知識(shí)
夏日飲冷泡茶，你想要了解的都在這里了~
中國的飲茶之風(fēng)自唐、宋以來一直盛行不已，不時(shí)約出三五知己，在香茗的熱氣繚繞中品茶談天，是最愜意不過的事情了!而在炎炎夏日里，冰爽清涼的冷泡茶也別有一番滋味。冷泡茶，這種在茶人中逐年間風(fēng)行的泡茶方式，與傳統(tǒng)的熱開水泡茶方式相比，冷泡茶的口感特征
茶的起源與傳說
中國歷史上有很長的飲茶紀(jì)錄，已經(jīng)無法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說法的。并且也可以找到證據(jù)顯示，確實(shí)在世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣是從中國傳過去的。所以，很多人認(rèn)為飲茶就是中國人首創(chuàng)的，世界上其他地方的飲茶習(xí)慣、種植茶葉的習(xí)
清代皇宮流行喝哪些安徽名茶？
安徽省山峭水清，巒壑奇秀，土地高沃，茶生其間，芽極肥乳，從而“茶，全省皆產(chǎn)”。清時(shí)安慶府、徽州府、寧國府、池州府、和州、六安州是著名的茶葉產(chǎn)地，出產(chǎn)六安茶、雀舌茶、珠蘭茶、松蘿茶、梅片茶、黃山毛尖茶等。01六安茶六安茶為清代最重要的貢茶之一，
紅茶，能跟綠茶一樣泡嗎？3招讓紅茶更好喝
紅茶跟綠茶，就像一面鏡子的正反面。綠茶不發(fā)酵，紅茶全發(fā)酵;綠茶性涼，紅茶性溫;綠茶茶湯清澈綠潤，紅茶茶湯紅艷明亮。要說習(xí)慣，中國人當(dāng)然最習(xí)慣綠茶，但也毫不防礙紅茶常年占據(jù)六大茶類內(nèi)銷量老二的位置。除了綠茶之外，中國人第二喜歡的是紅茶。紅茶跟綠
茶知識(shí)：茶樹有哪些種類？
茶樹種類按樹干大小分——喬木型、半喬木型和灌木型按葉形大小分——大葉種、中葉種和小葉種按進(jìn)化程度分——原始型、半原始型和進(jìn)化型按樹干分1/喬木型/特點(diǎn)：主干明顯、樹形高大、分枝部位高、樹干粗大分布：在云南等地的原始森林中生長的野生大茶樹，都是
佛殿古茶山——高山云霧出好茶
佛殿茶山地理位置：云南省西盟佤族自治縣平均氣溫：15.3℃山系走向：南北走向茶山特色：生長密度高，茶樹品種多一、茶香佛殿山地理環(huán)境在中國的西南邊陲，有一塊我國唯一沒有受到第四紀(jì)冰川襲擊的植物群落分布區(qū)域，這里山高谷深，是地球上山茶科植物分布的
常用的茶葉貯存法——茶葉存儲(chǔ)技巧之二
各位茶友大家好，上次說到回南天的茶葉儲(chǔ)存方法，不知道有沒有幫助到大家，今年天氣著實(shí)是神奇，三次回南天，希望之前的各位用得上。其實(shí)除了“回南天”，還有梅雨季節(jié)等各種潮濕易生霉變的時(shí)節(jié)，都需要我們適時(shí)檢查自己存的愛茶，謹(jǐn)防茶質(zhì)受損或變質(zhì)。當(dāng)然咯，
大紅袍茶的存放要求
大紅袍（別稱武夷巖茶）是中國的特種名茶，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，入選首批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。該茶含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，入口
一文帶你讀懂世界名茶及茶葉進(jìn)出口知識(shí)
帶你讀懂世界名茶及茶葉進(jìn)出口知識(shí)茶，起源于中國，盛行世界，享有“液體黃金”的美譽(yù)。茶是世界三大飲料之一，全球約有30億人有飲茶習(xí)慣。一、世界名茶介紹1享譽(yù)海內(nèi)外的中國茶安溪鐵觀音烏龍茶類的代表，福建安溪茶農(nóng)發(fā)明于1725—1735年間。植株為
喝完茶就想尿，是腎不好嗎？
尿尿是一件再平常不過的事情。我們都知道，尿作為人體的排泄廢物，能在一定程度上反映一個(gè)人的健康狀況。很多人在喝完茶后，總是頻頻上廁所，對(duì)此就會(huì)有不小的顧慮。傳言：喝完茶就想尿，是腎不好真相：沒啥必然聯(lián)系小便次數(shù)多，絕大多數(shù)情況下與腎臟問題無關(guān)，
大紅袍不洗茶直接喝會(huì)咋樣
洗茶是中國人飲茶的一個(gè)習(xí)慣，主要是源于北宋，相關(guān)研究表明茶葉的第一泡之中含有的養(yǎng)分還有口感是最佳的，洗茶過后就失去了原有的味道。那大紅袍作為一種優(yōu)質(zhì)的茶葉，喝大紅袍需要洗茶嗎？不洗茶直接喝會(huì)咋樣呢？洗茶的目的一道水，二道茶，三道四道是精華，五
西湖龍井和大紅袍哪個(gè)好？
相信大家都知道，西湖龍井茶和大紅袍都屬于是我國的歷史名茶，兩者都在我國十大名茶系列中，品質(zhì)超群，口感都用屬于自己的特色，飲用好處也是非常多的。那么，是西湖龍井好呢還是大紅袍好呢？兩者之間有什么區(qū)別呢？具體詳情一起繼續(xù)往下看看?！段骱埦痛蠹t
大紅袍能不能放冰箱冷藏
一般來說，存放茶葉的細(xì)節(jié)一定要注意，因?yàn)檫@關(guān)乎著茶葉是否會(huì)變質(zhì)，只有良好的環(huán)境下才是有利于茶葉的存放的。那么，昨晚武夷巖茶中的代表，大紅袍應(yīng)該怎么樣去保存呢？是否可以放入冰箱里面存放呢？一起來看看下面介紹。大紅袍能不能放冰箱冷藏大紅袍、普洱都
茶葉在儲(chǔ)存過程中會(huì)發(fā)生哪些變化
茶葉屬于食品，因此就具有保質(zhì)期屬性，具有易變性，在存放中我們針對(duì)其易變性，有的是阻斷，有的是促進(jìn)。對(duì)于追鮮的茶，貯藏方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在很短時(shí)間內(nèi)失去當(dāng)初的風(fēng)味；對(duì)于追求陳香的茶，我們要控制其劣變，陳化出我們想要的滋味。比如樟香、棗香、藥香等
喝黃山毛峰茶的好處
喝黃山毛峰茶可以抗衰老，黃山毛峰茶的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，從而達(dá)到抗衰老的功效。其次，黃山毛峰茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，它可以用于治療水腫、水滯瘤。另外，黃山毛峰茶中的的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防
什么樣的人群不適宜喝茶？
茶中富含豐富的茶多酚、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于大部分人群，適量飲用淡茶可以對(duì)改善身體機(jī)能、調(diào)節(jié)機(jī)體代謝起到一定的輔助作用。但是部分人群大量飲茶可能會(huì)引起機(jī)體不適或加重病情，所以建議這部分人群盡量不要飲茶。什么樣的人群不適宜喝茶？1、過敏人群：部
飲用紅茶的禁忌有哪些？
人生中,紅茶是很常見的一種茶葉,經(jīng)常喝紅茶對(duì)身體也很有好處,因此,不僅女性朋友要喝紅茶,也有很多男性朋友喜歡喝紅茶。那究竟紅茶的功效和作用禁忌是什么呢?飲用紅茶時(shí)該注意些什么情況?飲用紅茶的功效1、暖胃散寒：因?yàn)榧t茶從性味上來講多偏溫?zé)?，?duì)于
女性喝茶注意什么
喝茶屬于個(gè)人習(xí)慣，最好不要喝濃茶，而且如果喝茶會(huì)影響睡眠，而且如果有血壓高，心臟病的患者最好不要喝茶，平時(shí)注意清淡易消化飲食，肉蛋奶均衡搭配適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)增強(qiáng)體質(zhì)。女性喝茶注意什么一、多喝熟茶、少喝生茶有很多女性屬于體寒體質(zhì)，因此不建議體寒體質(zhì)的
哪些人群最好少喝茶？
茶中富含豐富的茶多酚、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于大部分人群，適量飲用淡茶可以對(duì)改善身體機(jī)能、調(diào)節(jié)機(jī)體代謝起到一定的輔助作用。但是部分人群大量飲茶可能會(huì)引起機(jī)體不適或加重病情，所以建議這部分人群盡量不要飲茶。1、過敏人群：部分人群對(duì)茶葉中的茶多酚等
什么是宮廷普洱茶，有何特點(diǎn)？
很多接觸普洱熟茶的茶友相信也經(jīng)常看到或是聽到“宮廷普洱”這個(gè)詞，看著就覺得高端大氣，很有實(shí)力。但其實(shí)宮廷級(jí)普洱茶并非是上貢給朝廷的皇室貴族所喝的普洱茶。宮廷級(jí)普洱指的是普洱熟茶的等級(jí)，也叫宮廷級(jí)熟茶。普洱茶熟茶是1973年試制，1975年才成
