知識(shí)
易武彎弓古樹茶的特點(diǎn)
彎弓，茶馬古道上著名寨子，為易武七村八寨之一，彎弓大寨位于云南西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)，易武彎弓古樹茶條索飽滿，長(zhǎng)而黑，銀毫顯露，其茶湯色金黃透亮，除了具有易武茶的蜜香特色外，其湯感滑而醇厚，喉韻悠長(zhǎng)，且山野氣韻充足。彎弓大寨歷史彎弓大寨曾是古曼
易武薄荷塘古樹茶有哪些特征?
薄荷塘古樹茶的特點(diǎn)為周正飽滿,色澤墨綠油潤(rùn),有光澤,條索肥碩壯實(shí),白毫滿披,其茶湯體明黃透亮,澄澈干凈,茶湯入口,香揚(yáng)水柔,山野氣韻明顯,滋味細(xì)膩甜潤(rùn),且具有明顯的甜純蜜香,清雅蘭香,回甘生津較快,且有薄荷清涼感。易武薄荷塘地理位置薄荷塘位于
普洱茶薄荷塘屬于哪個(gè)茶山
薄荷塘屬于易武曼撒茶區(qū)，薄荷塘茶園面積較小，樹齡極老，參差不齊，且分布零散，產(chǎn)量極稀，極具飲用價(jià)值，薄荷塘古樹茶具有干茶墨綠，長(zhǎng)梗明顯的顯著特征，其茶均勻緊結(jié)，肥大厚實(shí)，花果香馥郁，且水路清晰，滋味醇爽。普洱茶薄荷塘屬于哪個(gè)茶山薄荷塘是版納的
薄荷塘普洱茶特點(diǎn)簡(jiǎn)介
薄荷塘普洱茶產(chǎn)地位于易武曼撒茶區(qū)海拔1800米的深山之中，生態(tài)環(huán)境天然；茶湯，濃艷金黃、入口醇潤(rùn)、水路細(xì)膩、口感清新、香甜滑潤(rùn)、湯感棉厚、野性十足；茶香，薄荷塘普洱茶沖泡后會(huì)聞到明顯的草果香，其中還夾雜著些許甜香。薄荷塘普洱茶特點(diǎn)簡(jiǎn)介1、薄荷
滇紅金針茶的功效與作用
滇紅金針是滇紅茶中的一個(gè)較新品種，云南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎(chǔ)上引入理?xiàng)l機(jī)械及其技術(shù)，從而創(chuàng)制了機(jī)制滇紅金針名優(yōu)紅茶。滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。那么滇紅金針茶的功
博物館日，你沒見過(guò)的茶博物館這里都有！
國(guó)際博物館日5月18日是國(guó)際博物館日。2022年主題為“博物館的力量”(ThePowerofMuseums)。博物館是保護(hù)和傳承人類文明的重要殿堂，是連接過(guò)去、現(xiàn)在、未來(lái)的橋梁，在促進(jìn)世界文明交流互鑒方面具有特殊作用。隨著如今茶文化的日漸興盛
小青柑適合什么季節(jié)喝
其實(shí)小青柑四季皆宜，而最適合的季節(jié)，還是秋冬季節(jié)飲用最好。小青柑普洱茶是新會(huì)核心柑加上上好的云南普洱熟茶料制作而成的，內(nèi)含物質(zhì)豐富，柑果香濃郁，藥用價(jià)值高的同時(shí)養(yǎng)生價(jià)值也極為不錯(cuò)。小青柑皮性屬陰寒，在《本草經(jīng)疏》就有記載：“青皮，性最酷烈，削
小青柑普洱茶夏天能喝嗎
小青柑普洱茶夏天能喝，小青柑普洱茶屬性溫和，且茶葉富含新會(huì)柑、普洱熟茶的全部物質(zhì)，如咖啡堿、揮發(fā)油類、黃酮類、氨基酸等，夏季飲用不僅能解口渴，補(bǔ)水潤(rùn)腸，還具有滋潤(rùn)嗓子，消暑解熱的好處，同時(shí)也能起到醒腦提神，保持身體活力的效果，因此適合夏季沖泡
夏天喝普洱熟茶，合適嗎？
炎熱夏季是一年當(dāng)中最難熬的，會(huì)讓人心情莫名的煩燥。此時(shí)捧上一杯普洱熟茶輕啜一口，那是多么美妙的享受。但有人說(shuō)夏季喝綠茶降火，冬季喝紅茶、普洱養(yǎng)生，那么在炎熱如火的夏季喝如此燥熱的熟茶合適嗎，直接把熟茶列入夏季茶飲的“黑名單”，但事實(shí)并非如此！
白茶茶水比例多少
我們平時(shí)煮茶的話，茶水比例都是以干茶2.5克搭配上400毫升左右的純凈水為主。沖泡白茶時(shí)投茶5克左右。在平時(shí)泡茶時(shí)，使用大蓋碗，但投茶量一成不變，那么泡出的茶湯滋味確實(shí)會(huì)偏淡一些。故而，在投茶5克時(shí)，最推薦使用的是100-110毫升的蓋碗，這
自然陳化的普洱茶內(nèi)含物有哪些變化？
自然陳化的過(guò)程中，普洱茶的內(nèi)含物在氧氣、微生物、茶葉內(nèi)活性酶等作用之下，發(fā)生的一系列的氧化、聚合、分解等生化反應(yīng)，其物質(zhì)構(gòu)成、含量都發(fā)生顯著的改變，從而使得普洱茶的滋味、功效都隨之發(fā)生改變。而其中最為主要的物質(zhì)轉(zhuǎn)化和其成分變化分別是六種，即：
生普洱茶可以煮著喝嗎
生普洱老茶可以煮著喝，而原料細(xì)嫩的普洱新生茶，不建議煮著喝，因?yàn)?，?duì)于普洱老茶而言，其內(nèi)質(zhì)聚合程度較高，物質(zhì)豐富，煮茶可以充分釋放其內(nèi)部物質(zhì)，使得茶湯更加飽滿、醇厚，但是需要注意投茶量，而對(duì)于細(xì)嫩的普洱新生茶，更適宜蓋碗沖泡飲用。生普洱茶怎么
六種沖泡方法，泡出普洱好味道！
同一種普洱茶用不同技藝沖泡，感覺往往不同，這是因?yàn)槊恳豢钇斩瓒紦碛衅洫?dú)特的個(gè)性，只有熟悉所泡茶葉的個(gè)性，再通過(guò)嫻熟的沖泡，才能展現(xiàn)出茶的個(gè)性美。云南普洱茶有散茶和緊茶之分、新舊之分、青茶和熟茶之分；發(fā)酵茶有輕發(fā)酵、適度發(fā)酵、重發(fā)酵等，茶性各
小青柑普洱茶可以泡幾天
小青柑普洱茶一顆能泡1天，小青柑普洱茶是新會(huì)柑皮與宮廷普洱熟茶的結(jié)合產(chǎn)物，即具有柑皮香氣，也包含熟茶的醇厚風(fēng)味，適宜現(xiàn)泡現(xiàn)飲，沖泡時(shí)一次取一顆的用量，用開水沖泡，其次小青柑繼承了熟茶、柑皮的持久耐泡特點(diǎn)，一般一顆可以沖泡一天。一個(gè)小青柑普洱茶
紅茶一般要煮幾分鐘最香
煮紅茶一般需要煮3分鐘左右，煮茶前先將茶壺、茶杯清洗干凈，之后將500ml左右的冷水注入壺中，放入燒水器上，開火并將其煮至沸騰，然后將5g紅茶投入壺中，再次煮3分鐘左右，待水沸騰之后即可關(guān)火，最后將茶湯倒出，待溫度適口即可飲用紅濃的茶湯。紅茶
紅茶第一遍要洗嗎
紅茶第一次不需要洗茶，紅茶是經(jīng)過(guò)完全發(fā)酵的茶品，茶葉滋味醇爽，屬性溫和，具有香甜、醇厚、馥郁的特點(diǎn)，且茶內(nèi)物質(zhì)容易析出，而洗茶則會(huì)使得紅茶的滋味、香氣發(fā)生部分流失，另外對(duì)于工藝得當(dāng)、品質(zhì)良好的紅茶，洗茶實(shí)為浪費(fèi)，因此正常沖泡飲用即可。紅茶怎么
什么茶不傷胃，適合天天喝？
“十人九胃”，說(shuō)的是大多數(shù)的人腸胃或多或少都會(huì)有點(diǎn)問(wèn)題。很多人覺得喝茶傷胃，胃不好的人更不能喝茶。這其實(shí)是一種很深的誤解。腸胃功能正常和腸胃功能稍弱的人，只需要掌握正確的喝茶方法、選擇合適的茶類就可以了。有嚴(yán)重胃病的，或者經(jīng)醫(yī)生診斷絕對(duì)不要喝
毛尖用多少度的水泡最好
毛尖適宜用80~85℃的水溫沖泡，毛尖茶屬于綠茶，具有獨(dú)特的三綠特征，即外形翠綠、湯色黃綠、葉底嫩綠，其滋味、香氣獨(dú)特，且采摘鮮嫩程度高，因此沖泡時(shí)溫度不宜過(guò)高，正常情況下80~85℃為佳，沖泡器具可選擇透明玻璃杯、白瓷蓋碗，茶水比例為1:5
不會(huì)燒水，再好的茶葉也白搭
《梅花草堂筆談·試水》有關(guān)于水的經(jīng)典論述：“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。”可見再好的茶用不好的水泡，也不會(huì)好喝，八分之水只能泡出十分之茶的八分滋味。泡茶用水，不僅僅在于選擇什么水，還要選擇
茶道六君子都有誰(shuí)？
俗話說(shuō)，“工欲善其事，必先利其器”。茶桌上，若是有幾件稱手的器具，那么茶葉泡起來(lái)，自然也會(huì)更加得心應(yīng)手。“茶道六君子”，是傳統(tǒng)茶席上必不可少的六樣器具，在我們的日常茶生活中，亦十分常見。“茶道六君子”，又稱茶藝六用，包含茶筒、茶漏、茶針、茶夾
