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    一頭大象-普洱茶

    知識

    綠茶喝“鮮”,與其糾結(jié)保質(zhì)期,不如學會這樣存!

    1、現(xiàn)在正是選購綠茶,品春嘗鮮的季節(jié)。綠茶小品類眾多,品質(zhì)上佳的銷售季又短,嘗新鮮的買一點,愛喝的囤一點,親戚朋友禮尚往來的,可能再送一點...一不留神手里就攢下了不少茶來。而綠茶的保質(zhì)期,通常標注都是“一年”。超了時間還喝不完的情況,很多茶

    喝法
    21閱讀
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    2022年4月26日 02:41

    為什么是龍井“問”茶?

    江南風景旖旎的杭州,有一個地方對于愛茶人來說再熟悉不過,那就是西湖龍井村。這里是龍井茶的核心產(chǎn)區(qū),茶百科連續(xù)多年選制西湖龍井,每年春天都會在此駐守。這里更是景區(qū),是很多茶友們心中的“朝圣地”。御茶園、胡公廟、18棵御茶樹......除了欣賞感

    常識
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    2022年4月26日 02:36

    中投法是什么意思

    中投法,沖泡茶葉的一種方法。主要沖泡較細嫩且高香的綠茶,比方說龍井。操作很方便即“先水后茶,再添水”——杯子內(nèi)注水至3分滿,然后撥入茶葉,再傾斜杯身緩緩旋轉(zhuǎn)兩圈。茶浸入水后,高沖注水至7分滿,此時茶葉隨水翻騰起舞,茶香開始彌漫。最后靜待1~2

    沖泡
    20閱讀
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    2022年4月26日 02:34

    西湖龍井茶的這六種香味,你鐘愛哪個?

    茶人的春天,總是要從品味不同的春茶開始的,否則,一整年好像都是不完整的。最近些天,團隊人員基本都喝新季的綠茶,其中,又以西湖龍井茶為最多。群體種、43種;明前、雨前;不同的產(chǎn)區(qū)西湖龍井茶等,交叉著喝、對比著喝。說起西湖龍井茶,茶人們張口即來,

    喝法
    32閱讀
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    2022年4月26日 02:34

    碎銀子茶煮著喝還是泡著喝

    碎銀子茶能煮著喝,碎銀子是選用優(yōu)質(zhì)古樹老茶頭為原料,經(jīng)特工藝并反復(fù)篩選后精制而成,有香高、湯厚、綿滑等特性,同時碎銀子有較高的內(nèi)質(zhì),耐泡程度較好,煮茶飲用更能釋放茶葉的物質(zhì),使得茶湯飽滿度、香氣更加濃郁。碎銀子茶煮或泡都很香碎銀子茶是普洱茶中

    沖泡
    41閱讀
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    2022年4月26日 02:23

    以沖泡明前茶為例,品味六堡茶的藝術(shù)

    六堡茶是清代二十四種名茶之一,嘉慶年間列為貢茶,由此名聞遐邇。黑石山是傳說中六堡茶的發(fā)源地,那里所產(chǎn)之茶茶質(zhì)最優(yōu),茶味清醇深厚,香甘交匯,味似檳榔,是六堡茶的代表作品。明前茶為春社之后清明節(jié)前的芽茶,以一芽二葉的六堡茶青炒制而成。因為明前茶產(chǎn)

    文化
    20閱讀
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    2022年4月26日 01:35

    茶知識:鳳凰古茶山——普洱市最具潛質(zhì)的茶區(qū)

    地理位置鳳凰古茶山位于哀牢山下段東坡的普洱市墨江縣團田、景星、新?lián)?、通關(guān)、文武、龍?zhí)?、魚塘7個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)),是一個以茶葉生產(chǎn)為主的多民族高寒貧困山區(qū),是國家深度貧困地區(qū)。一個點子,一個文化創(chuàng)意,改變一座茶山的命運,使數(shù)萬人走向產(chǎn)業(yè)脫貧致富之路。“

    產(chǎn)地
    68閱讀
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    2022年4月26日 01:31

    茶知識:御筆古茶山——隱藏著南詔國的皇家茶園

    歷史背景御筆山原名“景董山”,傣語是城邊美麗的山,御筆山之名是明朝開國皇帝朱元璋所賜。明朝初年,傣族首領(lǐng)思倫發(fā)擁兵自重,發(fā)兵10萬攻打景東城。當時,景東傣族土司俄陶率2萬土司兵奮起抵抗有功,后來朱元璋征召俄陶入京受封,并授俄陶“誠心報國”的金

    產(chǎn)地
    54閱讀
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    2022年4月26日 01:25

    茶緣好似窗前月,只記相思不記年

    喜歡用玲瓏剔透的玻璃杯,看茶葉在沸水中翻滾、舒展,開花、隨之茶水溫潤碧透。杯中茶葉,浮浮沉沉,水的顏色由淺變濃,色澤調(diào)和。小呷一口,微苦,含之細品,又略帶些柔甜;咽之,再回味,滿口香醇。心逐漸沉靜,疲憊喧囂遁去。在茶的世界里,喜歡享受每一道,

    文化
    18閱讀
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    2022年4月26日 01:19

    喝綠茶會傷胃嗎?

    “胃不好就不能喝茶,這樣傷胃。”“胃不好,少喝綠茶。”“綠茶傷胃,紅茶養(yǎng)胃。”諸如此類的說法,是不是屢見不鮮?這些觀點主要來源于綠茶為不發(fā)酵茶,從中醫(yī)角度講綠茶屬寒性,且綠茶中的多酚和咖啡堿易刺激腸胃蠕動或收縮,刺激性強,因而胃寒或經(jīng)常胃痛的

    常識
    32閱讀
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    2022年4月25日 07:28

    這幾處茶室,值得一去!

    舒適的空間優(yōu)質(zhì)的好物就是可以一直持續(xù)不斷給你帶來驚喜讓你感知幸福的東西到四處不錯的茶室空間去尋找生活的禪意01紹興·樸見茶空間樸見,取自《老子》:見素抱樸,少私寡欲。意現(xiàn)其本真,守其純樸,不為外物所牽,這是一種生活態(tài)度,也是樸見的核心文化。樸

    文化
    31閱讀
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    2022年4月25日 07:26

    普洱熟茶的特點和口感

    普洱熟茶口感特點為厚、滑、糯、陳、醇。厚,茶湯入口有重實感;滑,茶湯順滑;糯,茶湯粘稠度極佳;陳,有清新的陳香味道;醇,口感醇正,沒有雜味、異味。普洱茶熟茶的特點一:厚度普洱茶熟茶的厚度主要體現(xiàn)在當茶湯滑進我們口腔時,會有一種刺激味蕾的感覺,

    常識
    73閱讀
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    2022年4月25日 03:59

    云南白茶屬于什么茶

    云南白茶是微發(fā)酵茶類,不是綠茶也不是紅茶,而是傳統(tǒng)六大茶類中的一種,它的主要工序是曬青,其優(yōu)勢在于更大程度保留了茶葉本身的清香味,外形美觀,白毫顯露,茶味濃郁,仔細聞起來還有一種橄欖香的味道。云南大白茶屬于什么茶云南大白茶屬于白茶的一種,大白

    常識
    51閱讀
    ·
    2022年4月25日 03:56

    云霧綠茶什么水溫泡比較好

    云霧茶在沖泡時,水溫十分重要,它的水溫必須控制在80到90度之間,如果水溫過高,會把茶葉燙傷,很難泡出它的誘人滋味。云霧綠茶怎么泡1、茶具通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白,便于存托碧綠的茶葉和茶湯。2、水質(zhì)通常選用潔凈的

    沖泡
    36閱讀
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    2022年4月25日 03:53

    拼配茶的好處是什么

    我們對茶葉進行拼配的主要意義是,可以保證大批量毛茶的品質(zhì)穩(wěn)定,特質(zhì)不一樣的同類茶之間可以互相取長補短,品質(zhì)達到最優(yōu)化,同時也提升了毛茶的經(jīng)濟價值。而且經(jīng)過拼配后的茶葉可以保證每一批生產(chǎn)出來的茶葉在口感和外形上大體一致,品質(zhì)特征相對穩(wěn)定。拼配茶

    技術(shù)
    58閱讀
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    2022年4月25日 03:49

    易武彎弓古樹茶的特點

    彎弓,曾是茶馬古道上的著名寨子,曾是易武茶山最輝煌的兩個寨子之一。生長于西雙版納勐臘縣易武鄉(xiāng)的“七村八寨”中的丁家寨(瑤族),古樹生長在1800米以上的海拔。常年四季如春,高山雨水充沛,高海拔荒山野嶺,終年人煙稀少,少了世俗喧嘩,原始森林古樹

    產(chǎn)地
    65閱讀
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    2022年4月25日 03:24

    7572普洱茶是什么意思

    7572是普洱茶的嘜號,其意思為勐海茶廠沿用75年研發(fā)的配方,以7級茶青為原料,制成的一款普洱熟茶,其中,前兩位數(shù)字75指的是配方的研制年份,7指的是茶青的綜合等級,2是勐海茶廠的代號。大益普洱茶中的7572是什么意思啊?為什么要叫7572呢

    常識
    117閱讀
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    2022年4月25日 03:06

    信陽毛尖核心產(chǎn)區(qū)在哪

    信陽毛尖的核心產(chǎn)區(qū)為車云山、連云山、集云山、天云山、云霧山、白龍?zhí)丁⒑邶執(zhí)?、何家寨等地,總之,信陽毛尖的核心產(chǎn)區(qū)主要集中在“五云、兩潭、一寨”,這幾個地方的茶葉較為正宗,且品質(zhì)優(yōu)良,滋味、香氣更佳。信陽毛尖地理環(huán)境信陽對茶樹生長具有得天獨厚的

    產(chǎn)地
    23閱讀
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    2022年4月25日 02:58

    武夷巖茶有哪些種類

    武夷巖茶可以分為五種:大紅袍,又分為北斗一號大紅袍、奇丹大紅袍與拼配大紅袍;肉桂茶,又分為牛肉、馬肉、慧肉等;水仙茶,又分為普通水仙、高樅水仙與老樅水仙;名叢,包括鐵羅漢、白雞冠、水金龜、半天腰;奇種,諸如金觀音、金牡丹、黃觀音等。產(chǎn)于武夷山

    常識
    47閱讀
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    2022年4月25日 02:49

    壩糯藤條茶介紹

    壩糯藤條茶是普洱茶的一種,從藤條茶的茶樹外觀來看,它與一些生長在堤岸邊的垂柳極其相似,它的樹幅舒展,茶樹葉片很少,主干、支干裸露可見,支干上長著的細藤又細又長,數(shù)量眾多且細藤的下段也同樣裸露無葉,因此,把這種茶命名為藤條普洱茶。壩糯藤條茶介紹

    產(chǎn)地
    82閱讀
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    2022年4月25日 02:40