知識
大山茶與小山茶，你選哪個？
社交軟件里關(guān)于信陽毛尖的信息，從過完年一直延續(xù)到現(xiàn)在，看著文案和照片，讓人連聲嘆息。為什么呢?說“掛羊頭賣狗肉”可能有些過分了，但事實就是文案和圖片并不是一碼事，咱也沒買，就不說實物與圖片是不是一樣了。你們在社交軟件看到過哪些信陽毛尖的宣傳文
我的茶席禮儀觀
這次，我給大家分享在茶禮儀中需要注意的一些細節(jié)。作為主人，如果任泡茶席主，需坐到茶桌的正中間，讓所有的人與你交流起來比較舒服，是全方位的被大家目光可以捕捉到的位置，這是其一。其二，最重要的客人坐在主人對面的右前方，和主人形成15度的夾角。因為
茶，你喝對了嗎？了解茶性，再喝茶
隨著社會生活水平的提高和人們文化品味的提升，越來越多的人們喜歡喝茶，喝茶的群體也逐漸從老年人向年輕化轉(zhuǎn)變。有些人喜歡綠茶的清香，有些人喜歡青茶的甘鮮，也有人喜歡紅茶的醇厚……但是，選茶如果不適合自己可能會引起身體的不適，喝多了不僅對身體無益，
國家級非遺代表性項目武夷巖茶（大紅袍）制作技藝
武夷巖茶(大紅袍)產(chǎn)于福建省武夷山一帶,茶樹或生長在巖縫溝壑中或立于萬仞懸岸上，以此形成了茶葉獨特的品質(zhì)。武夷巖茶種類繁多，從古至今所傳品種約有1000余種，大紅袍屬于當家品種之一。武夷巖茶屬于半發(fā)酵茶，其制作工序介于綠茶與紅茶之間，因而成茶
蒙頂甘露——綠茶中的“溫性”茶
綠茶皆性寒唯有蒙頂甘露“性溫”???著名《本草綱目》有載：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者溫而主疾”，這里的“溫”字，指蒙山茶不同于其它茶，蒙山茶為溫性茶的特點。是所有的蒙山茶都性溫嗎?綜合地理、環(huán)境因素，蒙頂山溫性茶單指為蒙山山頂茶。蒙頂山山頂片
茶園害蟲物理防治技術(shù)的應(yīng)用與發(fā)展
害蟲物理防治害蟲物理防治是利用各種物理因子、人工或器械防治作物害蟲的方法，包括最簡單的人工捕殺至現(xiàn)代智能裝備直接或間接撲滅害蟲，或破壞害蟲的正常生理活動，或使環(huán)境條件變成不能為害蟲接受和容忍的程度。物理防治在綜合防治中多作為輔助性措施，但是在
家庭茶室，該怎樣設(shè)計？
茶室興于唐，盛于宋悠悠千載，醇香的茶湯中是中華文化中一方不可磨滅的印記發(fā)展至今茶室已經(jīng)不是單單用于飲茶的專屬空間了對于喝茶的儀式感每個人的飲茶目的和需求不同也造就了現(xiàn)代茶室風格及功能的多元化它成為越來越多人家居中的必備生活空間那么怎么打造一個
為什么老白茶不能茶盲目追求年份？
很多喜愛茶的人或多或少都會收藏一些茶在家里，像福鼎白茶、云南普洱茶、安化黑茶等等，藏茶原因也有很多，有些是純粹的喜愛某一款茶，有一些可能是一種投資，也有一些是為了有逼格。如今，白茶的收藏價值已經(jīng)獲得市場的普遍認同，隨著年份增長，價格平均每年增
家鄉(xiāng)茶事，茅山湖的春天，因為茅山長青茶，一切溫情而欣喜
春天的茅山湖無論是花木、月光，還是流水如同行走在仙境中。在每日辰光的來往反復(fù)里，聆聽一朵花開的聲音，見證一株樹木的成長，感受流水里的歲月流轉(zhuǎn)。春天的茅山湖畔，一種植物讓凡世變得忙碌、欣喜、清新，那就是茶葉!茅山湖畔的丘陵地上，盛產(chǎn)茶葉，此地位
關(guān)于普洱茶的回甘生津,你了解多少?
現(xiàn)在喝普洱茶的朋友越來越多，我們也經(jīng)常會聽到茶友用回甘好，生津快等，作為評價一款茶的首要標準。不是很了解回甘生津的人聽來，要么不能很好的體驗回甘生津。要么覺得回甘和生津是同一回事，其實不然?；馗剩浩斩璧幕馗视址Q為喉韻，當茶湯入喉時，收斂性與
喝普洱茶有什么禁忌
普洱茶分為生茶和熟茶，生茶是指新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的為生茶。生茶茶性比熟茶烈、刺激，新制或陳放不久的生茶有苦澀味，湯色較淺或黃綠，生茶適合飲用，長久儲藏，香味越來越醇厚。那么喝普洱茶有什么禁忌？喝普洱茶有什么禁
老熟普洱茶的正確喝法
10年的老熟普洱茶也是有一定的年份了，所以其茶味也香醇持久，喝后肯定也口齒留香，香味源遠。那么怎樣喝才能保證其口感、香味不流失呢？老熟普洱茶的正確喝法1、選茶選茶不用多說，我們選的當然是上等的10年老熟普洱茶。2、備具泡10年老熟普洱茶一定要
什么樣的普洱熟茶才叫好喝？
一直覺得沉穩(wěn)二字當屬普洱熟茶。靜下心來品味一杯熟茶，猶如聆聽一位老者，歷經(jīng)這一生在述說故事，溫暖而舒服，滿懷閱盡滄桑后的平淡……聆聽之后、頓悟之時，那種久久不散去的滋味縈繞不絕。很多愛喝茶的朋友往往會有很多顧慮，比如說會不會傷胃，比如說會不會
速看！茶點如何搭配才不傷茶性又味美？
一壺清茶，幾樣茶食，兩相清歡。茶食的甜、咸、香，為品茗的滋味增添變化，讓喝茶成為一件更有雅趣的事情。茶食既為果腹，更為呈味載體。在與茶的搭配上，講究茶食與茶性的和諧搭配，注重茶食的風味效果，地域習(xí)慣，文化內(nèi)涵等，因地而異，應(yīng)時而食，茶食無一不
普洱茶要喝陳的嗎？
飲茶是中國的傳統(tǒng)文化，而普洱茶更是被很多茶友當做養(yǎng)生保健的茶葉。普洱茶不僅有保健養(yǎng)生的功效，還有普洱茶的收藏價值，所謂普洱茶越陳越香，被稱之為可以喝的古董，那么普洱茶要喝陳的嗎？普洱為什么要放陳了喝？1、茶的歷史文化沉淀。從唐、宋代的團茶文化
一周每天適飲的茶，你都知道嗎？
周一，玫瑰普洱作為一周工作的開始，星期一是心理和身體的雙重“過渡期”。雙休日之后，人體的生物鐘往往還沒有調(diào)節(jié)過來，一下子從休閑狀態(tài)切換到工作狀態(tài)，總感覺有很多的事要忙，卻偏又丟三落四。星期一往往會伴隨著疲倦、頭暈、周身酸痛、注意力不集中的表現(xiàn)
馬來西亞藏家：以前，寺廟里有很多陳年六堡茶
講述者：洪福德(生于1965年，檳州茶藝文化協(xié)會會長，現(xiàn)居馬來西亞檳城)我從1996年開始收藏六堡茶。起初，我不太習(xí)慣六堡茶的口感，喜歡的是像鐵觀音、巖茶等清香型茶葉。后來，我品飲到有藥香的陳年六堡茶，從此就開始收藏陳年六堡茶。早期，很多陳年
六堡茶在馬來西亞：從礦工的“保命良方”到居家必備的養(yǎng)生茶
講述者：廖金亮(生于1963年，四方齋茶莊老板，現(xiàn)居馬來西亞霹靂州怡保市)廖金亮為來賓沖泡陳年六堡茶我是怡保土生土長的華人，從我阿爺那一代起，我們家族已經(jīng)在怡保定居。一直以來，六堡茶在馬來西亞都是使用很普遍的茶葉，不僅普通居民家庭飲用，錫礦場
初夏近了，冷泡茶？安排！
@永和九年小微說了一點大家都通識以外的點——“泡茶用熱水泡，等涼了以后，確實不好喝，但你可能還不知道，在韓國、日本等地方卻流行用冷水泡茶，在日本，冷泡茶還有一個專有名稱水云茶。”圖片茶葉如何冷泡才能展現(xiàn)茶葉本身的魅力?1冷泡茶是不是有些顛覆傳
晚上喝什么普洱茶好?
晚上可以喝紅茶和普洱茶。紅茶屬于全發(fā)酵茶葉，經(jīng)過熟化過程，茶多酚減少90%，對腸胃刺激性會比較少，對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點牛奶，能夠起到很好的助眠作用，因此晚上喝紅茶比較好。普洱茶分熟普和生普，熟譜是指發(fā)酵后的茶類，茶性更加溫存，喝熟
