知識
普洱茶能長期保存，但只有這個時候最好喝
普洱茶有一個獨特的特點就是“越陳越香”，正因為具有了這樣的屬性，吸引了很多愛茶人士，同時也使得很多人喜歡收藏普洱茶，并以擁有年份久、保存好的普洱茶為傲。1、普洱茶的保質(zhì)期和最佳品飲期國家標準《地理標志產(chǎn)品普洱茶》（GB/T22111-2008
《茶經(jīng)》里為什么沒有普洱茶？
云南是中國乃至世界上保存古茶園面積最大、古茶樹最多的省份，具有重要的科學和社會經(jīng)濟文化價值，是世界重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。在離鳳慶七十多公里的香竹菁，有一株3200年的茶樹王，它是鳳慶栽培型古茶樹的代表，也是世界上發(fā)現(xiàn)的最粗大古茶樹，這可以證明云
酸茶香溢德昂山
新年伊始。三臺山上，68歲的楊臘三坐在茶室里，沏上一壺自制的酸茶，望著窗外的群山，如今德昂山鄉(xiāng)翻天覆地的變化，讓他欣喜。德昂族是德宏州五個世居民族之一，是一個有悠久種植茶樹和飲茶歷史的民族，被譽為“古老的茶農(nóng)”。德昂族民間神話史詩《達古達楞格
一杯茶湯的管理之司茶人
或許，你想問：“茶湯需要管理嗎?”“茶湯怎么能管理呢?”，其實泡茶的過程除了身心的投入，還有很多很多需要格外留意的細節(jié)，而對細節(jié)的精準關(guān)照，不正是一位茶人專業(yè)能力的體現(xiàn)嗎?作者冷雪在茶行業(yè)近二十年，始終認為茶湯的表現(xiàn)非常重要，它是茶人專業(yè)度的
要泡出綠茶的真滋味，這些細節(jié)不可少！
茶分三季，味成一品。每個季節(jié)，茶都有著不同的性格，春茶韻美，夏茶芬芳，秋茶香醇。茶的滋味各異，猶如旅程，水沖入茶的瞬間，也開始了各自不同的人生之旅。在春季里最不應錯過的，就是綠茶的那口鮮味。綠茶很嫩，尤其是早春的綠茶，幾乎都是芽頭，十分嬌嫩。
興海茶典：“陸盧遺風”的匾額后面，是陸羽和盧仝結(jié)拜的故事？
《興海茶典》欄目每期分享一則茶人生活背后的歷史典故與文化軼事，希望以淺而易解的講述，起到樂而多趣的效果，供茶友們欣賞、玩味。茶發(fā)展到今天，已不局限于滿足人們解渴之生理需要，更是人們精神生活所必需。茶與社會生活的各個方面緊密聯(lián)系，包含著歷史的、
探訪寧夏罐罐茶館：談笑間感受西北茶文化
提起茶館，人們的第一印象往往是“幽靜”，但在中國西北省區(qū)寧夏，卻有一家罐罐茶館，展現(xiàn)著別具一格的西北茶文化。近日，記者探訪位于寧夏銀川的馬藝馨罐罐茶館，感受充滿煙火氣的西北茶文化。走進罐罐茶館，映入眼簾的便是懸掛著寫有西北方言的紅燈籠。茶館內(nèi)
喝普洱茶的好處都有哪些
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、解酒醒酒、解毒等多種的功效，它的保健作用也是非常強的，長期飲用能夠使我們的血脂的膽固醇以及甘油三酯的水平降低等。喝普洱茶的好處1、飲普洱茶可補充人體必需的一些微量元素，對人體某些疾病也
普洱茶都有哪些功效？
普洱茶有暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、降血糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、防齲齒、明目、助消化、抗毒、預防便秘、解酒等20多項功效，而其中暖胃、減肥、降脂、防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、抗衰老、
普洱茶的功效與作用
普洱茶是后發(fā)酵茶，在存放過程中，隨著時間的增長，具有越陳越香的特點。普洱茶中所含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，長期適量飲用普洱茶具有抗衰老、防輻射、殺菌消炎、利尿的功效。陳年的普洱茶茶性溫和，常喝具有防止動脈硬化、防止冠心病、降血壓、降血糖的作用。普洱茶的功
孕婦可以喝普洱茶嗎，有什么影響？
喝普洱茶對身體健康有益，雖然持續(xù)以恒的喝普洱茶能降低血脂，但孕期不適合喝茶。一般濃茶中含帶的咖啡堿濃度高達10%，會增加孕婦的尿和心跳次數(shù)與頻率，以及加重孕婦的心與腎的負荷量，更可能會導致妊娠中毒癥，因此最好少喝茶為妙。孕婦可以喝普洱茶嗎，有
喝普洱茶不能吃什么食物？普洱茶的相克食物
普洱茶養(yǎng)生，是不少茶友們津津樂道的話題，因其獨特的發(fā)酵手法促使普洱茶有獨特的香味、口感，發(fā)酵過程中，原有的營養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為了一些有益菌群，養(yǎng)生保健效果非常的好。不過，所含的獨特物質(zhì)也導致了和生活中一些常見的食物發(fā)生沖突，發(fā)生化學反應，產(chǎn)生有害
喝普洱茶的禁忌和注意事項
普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效?？汕逦干?、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒，止咳化痰、降低血脂膽固醇等功效作用，長期飲用能增強人體免疫力，加快人體新陳代謝，對身體健康有益。但喝茶因人而異，選擇適合自己
普洱茶產(chǎn)地——十五大茶山滋味口感集合
普洱茶百山百味，地域、土壤、品種、工藝的不同，茶葉所體現(xiàn)給我們的也是不同的滋味與體感，今天簡單分享一下普洱茶15大茶山的口感滋味特點：僅供參考1、易武茶山香揚水柔，刺激性較低，湯色淡黃明亮、口感厚重香甜苦澀味低、回甘生津持久、葉底鮮活、均勻整
普洱茶千萬不能這么泡！
普洱茶的沖泡流程，大致包括了選茶、備具、擇水、投茶、出湯這5個環(huán)節(jié)。這個過程中，除卻要選擇一款好的普洱茶之外，還要準備一些泡茶所需用到的器具。（如紫砂壺或蓋碗，公道杯，小瓷碗數(shù)個，濾網(wǎng)和濾網(wǎng)座，接水盤等這些基礎(chǔ)的用具）以及挑選應用品質(zhì)較好的軟
感冒期間可以喝普洱茶嗎？喝茶禁忌
普洱茶是我們生活中常喝的一款茶，喝茶對于身體是有很多好處的，比如抗衰老、防輻射、消炎殺菌、降三高、利尿、提神等多種好處，但喝茶也是有講究的，盲目錯誤的喝茶只會對身體產(chǎn)生副作用。那么感冒期間到底能不能喝普洱茶呢，喝茶禁忌我們一起來了解下：感冒期
牛背揉茶機的前世今緣
云霧藏靈氣，露珠潤茶根。歙南金竹地勢較高，氣候濕潤，盛產(chǎn)“高山云霧茶”。特別是龜背林場的茶園，地處深山，云霧滋潤，天然原生態(tài)，只施草肥，那純自然環(huán)境造化的肉質(zhì)品質(zhì)，有“黃金易得，一葉難求”的美譽。金竹高山茶，不僅地理位置優(yōu)越，更在制作方面有嚴
福鼎白茶，是歐洲貴族下午茶的最愛嗎？
清甜的滋味·貴族的最愛//在英國流傳著這么一句民諺：當時鐘敲響四下時,世上的一切瞬間為茶而停。足以看出，英國人對于傳統(tǒng)英式下午茶是多么的鐘愛。但其實下午茶并非是英國人獨有的習慣，而是整個歐洲貴族的一種社交文化。英國小說家喬治·吉辛曾說：英國人
誰解助茶香——潤元昌2020年陸羽班章品飲
唐代茶學家陸羽，被尊為“茶圣”。他一生嗜茶，精于茶道，《茶經(jīng)》是他的名作，對茶的性狀、品質(zhì)、產(chǎn)地、種植、采制、烹飲、器具等皆有論述。成為世界上第一部茶葉專著，是中國茶葉生產(chǎn)、茶葉文化歷史的里程碑。陸羽與詩僧皎然交厚，所以引用皎然詩句“誰解助茶
怎一個“茶”字了得——喜讀傅傳耀先生《淡話黔茶》
《淡話黔茶》由貴州省人大常委會原副主任、貴州省茶文化研究會會長傅傳耀先生所著的《淡話黔茶》公開出版后，反響強烈，深受好評。曾任貴州省委副秘書長、省委政研室主任、省社科聯(lián)主席、省人大外事僑務委員會主任委員，詩人、作家的李裴先生讀后，欣然寫下了讀
