欲享清福，豈能無茶

茶是溫婉柔和的，沒有酒的剛烈刺激，沒有咖啡的馥郁多情，卻比水多一份清芬典雅甘爽醇美。詩經(jīng)曰："有女如荼。荼通茶。茶者，嬌美之意也。"芳香的茉莉香片。那隔了一季的花香，雖是經(jīng)過焙制翻炒等工序，聞來卻依舊生動(dòng)如初。仿佛似初戀少女情懷的芳醇。隔岸淺

紅茶的好處：養(yǎng)胃增食欲

紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質(zhì)，具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、

紅茶和綠茶哪個(gè)好？因人而異

紅茶：屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在加工過程中發(fā)生以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶

普洱茶歷史故事：乾利貞商號(hào)之富氏家族

深谷有幽蘭，靈山出佳茗。談到云南古“六大茶山”，談到倚邦、易武，談到普洱老茶，“乾利貞”及“宋聘號(hào)”是必提的話題。這是因?yàn)?ldquo;乾利貞”商號(hào)的一個(gè)主要合伙人是袁嘉谷(云南科舉第一人)家族的袁嘉璧，“宋聘號(hào)”在抗戰(zhàn)前，是云南圓茶（七子餅茶）在香港銷

什么茶葉消炎殺菌效果好？

開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶葉作為日常生活中最為常見的物品之一，基本上家家戶戶都會(huì)備有。茶葉具有多重價(jià)值，不僅能作為招待親朋好友的物品，還能起到消炎殺菌的作用，茶葉的發(fā)現(xiàn)和被人類所利用，也正是源于藥用的消炎。今天我們就一起了解，什么茶葉的消

紫砂小知識(shí)：“內(nèi)開”、“外開”和“云盤”各指？

“內(nèi)開”、“外開”和“云盤”，是紫砂壺制作過程中，出現(xiàn)的問題，常見于筋紋器型，為什么這么說呢？因?yàn)榻罴y器，是凹凸有致的，“筋”為“骨”，表現(xiàn)的是收勒之力；“囊”為“氣”，表現(xiàn)的是鼓脹之力。筋囊壺的要求是：壺體內(nèi)外皆為筋囊；筋囊構(gòu)成須生動(dòng)流暢；

喝茶前，溫杯燙壺的必要性

很多剛開始喝茶的朋友，總覺得茶館里茶藝師的泡茶的流程有些復(fù)雜。明明是洗干凈的茶具，泡茶前依然要先用滾燙的開水沖淋一遍。這個(gè)動(dòng)作，行話叫做“溫杯燙壺”。開水沖淋茶具，除了衛(wèi)生，也是有實(shí)際意義的。當(dāng)面清潔，展示禮儀擺在茶桌的茶具自然都是經(jīng)過清洗，

茶，不是附庸風(fēng)雅

喝茶沒那么玄乎，它很接地氣，歸根結(jié)底是一種可以給人帶來輕松與健康的飲料，乃是百姓開門七件事的“柴米油鹽醬醋茶”之一而已，它的使命就是被喝掉。只是隨著人類文明的進(jìn)步，盛世茶興，于今欲有茶為國飲之勢(shì)，喝茶方式一變?cè)僮?，有令人賞心悅目馳神的沖泡技藝

走一段恩施的茶馬古道

第一次聽說洪巖仙山茶馬古道是在中國硒都茶城，偶然進(jìn)入巴茗野茶店烤火，與店長交流起茶道。說到自家有一大片野茶林時(shí)，崔兄興致勃勃的展示其前幾天雪后行走古道的圖片。喝過一壺醇滑的野生紅茶后，崔兄相邀下次過來旅行一起上古道，我欣然應(yīng)允。一路穿過野茶林

洪普號(hào)喝茶小知識(shí)第8期：什么是“茶毫”？“茶毫”越多越好嗎？

平時(shí)喝茶留心的茶友，經(jīng)?？梢钥匆娨恍┎枞~上會(huì)附著毛茸茸的毫毛，泡茶時(shí)茶湯上也會(huì)浮起白毛。那么為什么茶葉上會(huì)有很多毫毛？茶葉毫毛多就一定是好的茶葉嗎？毫毛是好還是壞？01茶毫是什么？白毫是茶葉嫩芽背面生長的一層細(xì)絨毛，干燥后呈現(xiàn)白色，如果保持其

你所不知道的普洱茶四大產(chǎn)區(qū)之一“保山茶區(qū)”

提起云南四大茶區(qū)，就不得不說一下保山茶區(qū)了。同其它三大茶區(qū)相比，保山茶區(qū)所處位置的緯度最高、平均海拔最高、氣溫最低、日照最少，降水量最少，所以當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的曬青毛茶，一直普遍不受茶友的重視?！颈Ｉ绞小课挥谠颇鲜∥髂喜?。與大理、臨滄、怒江、德宏相鄰

臨滄普洱茶產(chǎn)區(qū)為什么被譽(yù)為世界古茶之都？

臨滄茶區(qū)。位于云南的西南部，地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間，年平均氣溫17.5°C，年降雨量1400mm，北回歸線從境內(nèi)穿過，全區(qū)氣候溫和，光照充足，低緯度、高海拔，水資源豐富，最適宜茶樹生長。是云南省出名的四大茶區(qū)中一，也是我國普洱茶最

老徐談茶：想挑選一款高性價(jià)比口糧茶？需要注意幾個(gè)問題?。ㄉ希?/a>

什么時(shí)候喝普洱熟茶

普洱熟茶可以在任何時(shí)間飲喝,一般是早餐后飲用,其有和胃養(yǎng)胃功效。普洱生茶則要在午餐后飲更好些,因其燒脂刮油作用太太,會(huì)影響腸胃。什么時(shí)候喝普洱熟茶按理來說。普洱茶四季都有喝。中醫(yī)講四季需要養(yǎng)的就是胃。而普洱對(duì)胃的好處的不言而喻的。所以四季都可

普洱熟茶特點(diǎn)

普洱熟茶喝起來會(huì)感到香甜、柔滑、醇厚，越陳越香，是可以喝的“古董”，同時(shí)也具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及顯著的保健功效。普洱茶最初來源于普洱府，因經(jīng)過茶馬古道而名揚(yáng)天下。一直以來，普洱茶都作為上等茶葉供應(yīng)給人們，但真正有價(jià)值又好喝的普洱茶卻是很難遇到

普洱熟茶適合女生喝嗎

對(duì)于女人而言，在喝茶方面喝溫性的茶較好，比如普洱熟茶就很適合女人飲用。但是，要經(jīng)常飲茶，還是得適量而飲。那么，女人經(jīng)常喝普洱熟茶好嗎？現(xiàn)在我們就具有的來了解下這個(gè)問題的相關(guān)內(nèi)容。女人經(jīng)常喝普洱熟茶好嗎女性體質(zhì)偏陰，容易體寒，幾乎所有的手腳冰冷

怎么喝普洱茶熟茶？長期喝普洱熟茶的好處！

普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。普洱茶正確的泡制方法：一、準(zhǔn)備事項(xiàng)：1、器具：紫砂壺或蓋碗（根據(jù)喝茶的人

茶禮儀最基本的三大要素

茶禮儀最基本的三大要素為語言、行為表情、服飾器物,即在泡茶的過程之中,語言要得當(dāng),用詞準(zhǔn)確,多使用敬語,其次行為表情不能浮夸,保持和藹、端莊之儀態(tài),不可抽煙,中途離場等,最后服飾器物需要保持簡約、清雅,勿裝飾過多物品,同時(shí)不能過分濃妝。茶藝中

喝茶的規(guī)矩與禮儀

在中國人眼中，喝茶的意境大于喝茶本身。喝茶看似簡單，然而其中蘊(yùn)含著許多講究。這里有一些喝茶的禮儀，分享給大家。0酒滿敬人，茶滿欺人。因?yàn)榫剖抢涞?，客人接手不?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下

為什么茶的滋味會(huì)茶水分離兩張皮？

不同的茶有不同的滋味，不同的器皿沖泡的茶葉差別也還是很大的，你也許聽過茶水分離這個(gè)詞，那為什么會(huì)這樣呢？以下內(nèi)容僅供參考什么是口感上的“茶水分離”？喝茶，喝的是茶葉內(nèi)含物質(zhì)溶于水后的茶湯，回甘、苦澀。香氣、喉韻等等，都是茶葉內(nèi)含物質(zhì)的味覺呈現(xiàn)