知識
什么是茶馬互市？
茶馬互市，見之于唐，成制于宋。這是唐、宋至清代時，官府用內(nèi)地的茶葉在邊境地區(qū)與少數(shù)民族進行以茶易馬的一種貿(mào)易方式。不過，其作用與意義要遠遠超過貿(mào)易往來，更是一種國家法規(guī)。茶馬互市始見于唐代。據(jù)《封氏聞見記》載，茶“始自中原，流于塞外。往年回鶻
安化黑茶的特點是什么
安化黑茶的種類其實還有很多，很多人不知道安化黑茶三尖、三磚、一卷是如何區(qū)分的，其中，三尖茶，又叫做湘尖茶、指天尖、貢尖、生尖；三磚是指茯磚、黑磚、花磚；一卷是指花卷茶，也就是現(xiàn)所稱的安化千兩茶。一、安化三尖茶黑茶特點以安化縣境內(nèi)生產(chǎn)的黑毛茶一
六堡茶的基礎(chǔ)知識介紹
六堡茶屬于黑茶的一種。黑茶屬于后發(fā)酵茶，同樣是中國六大茶類之一。黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南
關(guān)于安化黑茶的歷史文化
安化黑茶是中國黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中記載為“渠江薄片”，曾列為朝廷貢品，明嘉靖三年（1524年）就正式創(chuàng)制出了安化黑茶。至16世紀末期，安化黑茶已位居中國領(lǐng)先地位，萬歷年間被定為官茶，大量遠銷西北。今天一起來了解下關(guān)于安化黑茶
安化黑茶有什么價值
安化黑茶，茶湯透明潔凈，葉底形質(zhì)輕新。香氣濃郁清正，長久悠遠沁心，茶香雜以藥香果香草木香，運出資江一船香遍洞庭湖。黑茶現(xiàn)已被世界茶學(xué)界、醫(yī)學(xué)界公認為21世紀最健康飲品之一。安化黑茶有什么價值1、營養(yǎng)價值安化黑茶的保健效果更獨特。安化黑茶特殊的
安化黑茶的主要品種
安化黑茶是六大基本茶類之一，屬于后發(fā)酵茶，主要產(chǎn)品以茯磚、黑磚、花磚、青磚、湘尖等產(chǎn)品為主，在古代，一部分內(nèi)銷山西、陜西、甘肅、綏遠、寧夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制壓成磚，除內(nèi)銷西北各地外，還外銷蘇俄，特稱“磚茶”。安化黑茶主要品種
黑茶要煮著喝才好喝？
在唐朝之前，茶都是用于熬煮后飲用的，其功能成份才氣被人體充實吸取。從唐朝起頭，茶才盛行沖泡飲用，到宋朝期間到達鼎盛。茶在順應(yīng)社會需求的同時，演繹出很多茶文化或有關(guān)茶的趣事，把茶從等同于藥物的一蒔植物漸漸過渡到品其噴鼻、悟之理、怡其韻的虛實把玩
喝黑茶有什么好處？常喝黑茶的功效！
黑茶的功效與作用黑茶有止渴、抗輻射、助醒酒、促進消化、減肥、延緩衰老、降膽固醇等作用。那么常喝喝黑茶有什么好處？常喝黑茶的功效是什么？今天一起來了解下吧！助消化解油黑茶中的咖啡堿、維生素、氨基酸、磷脂等有助于人體消化，調(diào)節(jié)脂肪代謝，咖啡堿的刺
長期喝黑茶有哪些好處？
黑茶有助消化、解油膩、順腸胃、降脂減肥、預(yù)防心血管病、抗衰老、降血糖、增強免疫力的好處。很適合常坐辦公室的女性及減肥人群飲用，但不宜產(chǎn)婦、孕婦及經(jīng)期女性的人飲用。長期喝杯黑茶有益健康黑茶中的茶氨酸能起到抑制血壓升高的作用，而生物堿和類黃酮物質(zhì)
喝茶，茶桌上應(yīng)該注意哪些細節(jié)？
飯桌酒桌茶桌都有相應(yīng)的禮儀，喝茶，是一件輕松休閑的事情，但一些必須知道的禮儀還是應(yīng)該注意，否則容易給他人造成不快。1、續(xù)茶客人喝完杯中茶，并且到了“尾頭”，應(yīng)盡快“續(xù)杯”。如果發(fā)現(xiàn)客人的杯子有茶渣，應(yīng)該替客人重新洗杯，或者換杯。主人應(yīng)熟悉茶品
福鼎白茶“一年為茶，三年為藥，七年為寶”
俗話說：“老白茶是個寶，喝了病毒全趕跑。”研究證明：一年四季中，人有一半的病是在春天得。老白茶作為日常飲品，只要加一味食材(紅棗)，就能輕松搞定這些小毛病!為全家不生病，花一分鐘看看!福鼎白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱，其原理是白
一杯茶里一世界 在品味中放松自己
無論生活多么繁重，我們都應(yīng)在塵世的喧囂中，找到一份不可多得的靜謐，在疲憊中給自己心靈一點小憩，讓自己屬于自己……攜一縷陽光，品一盞茶茗，聽一曲琴音，尋找心靈的棲息地，聆聽花開的聲音。每逢閑暇時刻，總愛泡一杯茶，茶葉或許并不名貴，但只要自己覺得
品茶分三口：一品在境，二品在味，三品在情
中國人用茶始于神農(nóng)時代，已有4000多年歷史，不斷成為很多人的生活習(xí)慣之一，并衍生出品茶的雅致風(fēng)俗。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶需要環(huán)
不能不說 “月光白”
“月光白”，是云南白茶中非常具有特色的一種，它的外觀形態(tài)很抓人眼球，葉面呈黑色，葉背呈白色，黑白相間，葉芽顯毫白亮像一輪彎彎的月亮，一芽二葉整體看起來猶如皎美的月光照在茶牙上，也因此而得名。其實，“月光白”的制作工藝與福建白茶有相似，只是萎凋
漫談帕沙古茶之美
帕沙古樹茶，無數(shù)愛茶人為之傾心。帕沙古茶山原生態(tài)之美，終年云霧繚繞，雨水充足，植被茂盛，林下腐植物豐富，土地肥沃，因此茶樹生長茂盛，萌芽期早，采摘期長，葉長肥碩，白毫顯著，品質(zhì)優(yōu)良。茶性如麗人般高雅；茶氣如清風(fēng)般棉柔；韻味如秀水般甘甜。帕沙古
老徐鑒茶：看上去像熟茶，喝起來半生半熟？這款布朗茶什么情況？
今天拆開的包裹里有三個茶樣：一個是宮廷第一春，一個是班章黃金葉，還有一個是布朗之春。品鑒一下布朗之春，因為老班章咱們也品鑒得很多了，靠譜的并不多。取茶8克，開始沖泡。這茶是個熟茶，洗茶兩道。一開始這茶看上去和熟茶非常相似，開湯以后，喝起來感覺
老茶頭和熟茶的區(qū)別在哪里？
老茶頭和熟茶的區(qū)別在哪里？這里說的老茶頭是結(jié)成快的那種，熟茶是散茶或者餅茶形狀的，其實老茶頭屬于熟茶，是渥堆發(fā)酵時板結(jié)成塊，發(fā)酵充分，茶廠會將這些茶單獨拿出來存放。一般渥一堆熟茶20噸，茶頭只有100-300公斤。這種茶口感厚、滑，且耐泡，是
何為 “老茶頭”？竟有很多人不敢喝它？
對于老茶頭，不認識的不清楚，聽過、喝過也不是很了解，那老茶頭到底是什么，它能不能喝呢？很久前看到“疙瘩茶”一詞，那時并不知道是什么茶。向一些資深制茶人請教后，方知所謂的“疙瘩茶”，就是我們現(xiàn)在常說的“老茶頭”。很多新茶友要是頭一次聽說，可能會
洞庭碧螺春 三省茶湯始聞香
碧螺春產(chǎn)于江蘇吳縣太湖洞庭山，是我國名茶的珍品，以形美、色艷、香濃、味醇"四絕"聞名于中外。碧螺春始于何時，名稱由來，說法頗多。據(jù)清代《野史大觀》（卷一）載："洞庭東山碧螺峰石壁，產(chǎn)野茶數(shù)株，土人稱曰：'嚇煞人香'?？滴跫好?.....撫臣朱
大益357百科：買茶先學(xué)識茶，在家自習(xí)品鑒普洱茶攻略
#品鑒普洱茶#滋味豐富、變化萬千，是普洱茶的一大特征。因此，品鑒普洱茶，就是一個復(fù)雜又奇妙的過程。春節(jié)將至，大家可能又“掃貨”了不少心怡的茶品，也多了更多時間在家品茶。雖說每個人都可以遵從自己的口味，憑直覺去選購茶品；但若想要進階，從更專業(yè)的
