知識
人生如茶，情似茶香
人生如茶，情似茶香，于默然之中沁入你我的肌理。縱然是世事無常，人生喧囂不絕，我們輕笑忘塵，只讓余香牽系，讓一切的俗事紛爭遠離……擎一盞清茶，任幽香沖去了浮塵，沉淀了思緒，心情，悠靜方可長遠。茶水會漸飲漸淡，越淡也越顯其清越，越清更越能顯其真意
喝一杯茶，單純地享受它的滋味
周末閑坐喝茶，感受一種平淡的滿足，或許這就是前人說的生活里的清富。幸福的感受、單純的喜悅、平靜的心情，喝一杯茶，單純地享受它的滋味。聞香、品嘗、感受茶湯順著喉脈緩緩進入體內。眼睛放松，嘴巴放松，耳朵放松，鼻子放松，將身心都放松了，才能喝出水的
生活中有茶，就是我們最愛的樣子
幸福是什么，幸福也許就是，如果我們的生活中有茶，過著平靜而真實的日子。這也許就是我們最愛的樣子了。當一個人心中有茶，那他心中肯定有家，茶讓他不再飄零，不再感覺心中空虛，那他就會想到家，想到他心中溫馨的家。一個生活有茶，心中有愛，心中有家的人，
蕓蕓眾生，相遇好茶：潤元昌嵐翠云煙品鑒有感
杰哥：嵐翠云煙/2101品茶是一種心情的體驗，或者說品茶的過程是心緒與味蕾最好的結合之一。當然這個前提是要有一款好茶才行。這一天，“嵐翠云煙”新茶映入了我的眼簾，單說茶名四字，就有了美感，如一幅古代山水畫的清凈境界，味蕾催促我急欲嘗試茶的味道
品茯茶的6個“度”：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣！??！
品鑒茯茶主要的六個方面是：厚度、滑度、潤度、甜度、純度、香氣。厚度茯茶的厚度，是一種很舒服的感覺。當茶湯滑進口腔，刺激味蕾，用舌尖攪拌茶湯，感受攪拌的力量和口腔被撞擊的感覺，你就會充分感受到它的飽滿豐富，也可以理解為一種粘稠感。厚度和茶湯濃度
小小的茶杯里，也藏著深邃的中國智慧
水為茶之母·器為茶之父都說好茶配好器，茶與茶具的關系密不可分。茶的滋味好與壞，不僅跟品飲者的心情，茶葉本身的質量有關，也被茶杯的品質直接影響著。所以說，愛茶之人，除了要懂茶，也要懂茶杯。挑選一款合心意又和自己的茶杯，其重要性一點都不亞于挑選一
γ-氨基丁酸白茶加工工藝及其功效
γ-氨基丁酸白茶屬白茶中發(fā)酵較重的一個創(chuàng)新產品，2013年成功申請國家發(fā)明專利。應用該專利技術可大幅提高白茶γ-氨基丁酸含量，增加白茶的保健功效。目前，提高白茶γ-氨基丁酸含量的方法通常有4種，但這些方法均存在不足，例如氮氣嫌氣處理方法中氮氣
茶人在這寒冷的冬季做些什么呢？
你們最喜歡在這寒冷的冬季做些什么呢?是圍著暖暖的爐子吃一頓熱騰騰的火鍋，還是穿著厚厚的衣服去公園賞雪看梅，亦或是靜靜地待在暖和的屋子里，看書喝茶，自在逍遙...今天，我們就帶大家領略一下，古人的浪漫冬天，到底是怎樣度過的?煮雪烹茶古人多喜歡用
普洱茶的生津是什么？
以下文章來源于普洱雜志，作者笨泥從生理學角度來說，生津是指口腔中分泌出唾液。就喝茶來說，是指口腔因受到茶湯內含物質，如茶多酚等的刺激，而分泌唾液。普洱茶是中國眾多茶類中內含物質最為豐富的一個品種，所以，普洱茶的生津效果也常為人所樂道。一款普洱
你購紫砂壺標準錯了！你真的會看紫砂壺嗎？
購買使用紫砂壺的誤區(qū)壺友們在剛接觸紫砂壺之后，都會看到各種紫砂知識，但是其中有些所謂的知識，則是壺商營造的賣點和噱頭。如果壺友們按照這種標準買壺使用，便是進入誤區(qū)了，今天我們就簡單分析一下。倒立不落蓋▲滿水倒立這種其實是商家的賣點，證明氣密性
七彩云南茶葉：解鎖冬日普洱的寶藏喝法！香氣瞬間提升~
飄雪的冬天，你是否曾靜觀一壺水開，聽那咕嘟嘟的水響，看那熱騰騰的霧繚，聞那清洌洌的茶香看著、看著，心就靜了下來聽著、聽著，心便雅了起來寒夜客來茶當酒，竹爐初沸火初紅凌冽冬日小火慢煮一壺茶再邀三五好友閑話談心相信是每個愛茶人心心念念的事煮茶時看
如何沖泡出一杯老茶的歲月芬芳？六大茶山帶您一起體驗感受
一杯好的普洱老茶，擁有醇厚順滑的滋味，持久并且純正的陳香，濃烈又持續(xù)的茶氣。對于鐘情于普洱的茶友來說，陳年普洱是值得去細細品嘗，用心記憶的茶品。新茶易得，老茶難得。就像生命中的貴人，可遇不可求。喝老茶，品老茶，不僅僅是因為老茶好喝，而是經過歲
假如民國文人喝茶發(fā)朋友圈
今天，小編喝到一款極其好喝的紅茶，忍不住發(fā)了一條朋友圈。發(fā)完以后，突發(fā)奇想，如果那些腹有詩書、愛茶如命的民國文學家們有朋友圈，他們會發(fā)什么內容呢?倘若他們有朋友圈，想必少不了“曬茶”互動吧!魯迅經常一邊構思寫作，一邊悠然品茗。他當年客居廣州，
普洱茶的沖泡有什么講究？
“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公”—陸羽《茶經》茶是我國的國飲，一直延續(xù)至今。不過在這悠長的歷史長河里，人們的飲茶方式也經歷了不少的變化，總結來說便是“唐人煮茶、宋人點茶、明清泡茶延續(xù)至今”。每個時代的人喝茶都有自己的特色，而身處信息時代的
普洱茶算是紅茶還是綠茶？
如果按照加工工藝和發(fā)酵方式來看，普洱茶既不是紅茶，也不是綠茶，而是單獨的一種茶類。為什么這么說呢？雖然國標定義根本沒說普洱茶到底屬于哪一類茶，但是加工工藝決定了普洱茶就是單獨的一類茶，目前云南普洱茶領域的專家都是這么定義的。第一、普洱茶生茶是
長期喝綠茶“傷胃”真的嗎？
綠茶是未經發(fā)酵制成的茶，因此較多地保留了鮮葉的天然物質，這些天然營養(yǎng)成份，對防衰老、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。但正是因為沒有發(fā)酵，綠茶中的茶多酚、咖啡堿等保留充分，收斂性強，苦澀味顯，所以就有人認為，綠茶喝多了會傷胃。真的
瀾滄古茶學堂（14）：不苦不澀不為茶，愛茶人都是受虐狂嗎？
回味無窮，意猶未盡，好茶湯，得細品，值得細品！歡迎走進“古茶學堂”！讀懂古茶，讀懂茶！
綠茶的四種分類是哪四種？
在六大茶類中，綠茶是基本茶類。中國人喝了幾千年的茶，從陸羽的《茶經》開始，距今大概有1200多年的歷史，在這段時間里，從唐朝至宋朝，乃至明朝的前期、中期，喝的全是綠茶。而青茶、紅茶、黑茶等這些茶類，是在明清之后才逐一產生的。綠茶的制作工藝大致
什么是普洱茶熟茶的堆味？
很多普洱茶友會在喝普洱熟茶的時候碰到這樣的問題，就是堆味太重，無法再喝第二口，而時間很久的熟茶又沒有堆味了，那為何同一種茶有兩種截然不同的體驗呢？主要原因是堆味作祟。平時喝茶的時候，我們總會提到“堆味”這個詞，那么堆味是怎么樣的一種味道呢？是
普洱熟茶有酸味正常嗎？
普洱熟茶中有一點酸味是好的嗎？熟茶在發(fā)酵過程中一定會產生酸味嗎？有沒有解決辦法？過度明顯的酸不是普洱茶應該有的特征，但酸本身肯定是有意義的，因為酸是五味（酸、甜、苦、咸、鮮）很重要的一個維度。酸對于茶湯的生津體驗、熟茶中的香氣感知，都有著重要
