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為什么那么多人喜歡喝普洱茶？喝普洱茶有什么用？
喝普洱茶有什么用？這是因人而異的事，如果你沖著喝普洱茶能帶來健康，那么普洱茶的作用就是喝出健康，如果你選擇的是修身養(yǎng)性，那么普洱茶就能讓你心性平和。如果你喝普洱茶就是為了喝個茶味，那么它的作用就是比白開水好喝一點。你不喝普洱茶，甚至是不喝茶，
福鼎白茶知識集錦：茶湯里的“泡泡”，是好還是壞？
不知道茶友們有沒有注意到，當泡上一杯茶時，會發(fā)現(xiàn)茶湯上飄著一層“泡泡”，甚至經(jīng)過兩三泡之后，還有殘留。這時候你會怎么做?是把泡沫刮掉，還是繼續(xù)飲用?看完文章，你就知道這些“泡泡”該喝還是該倒了。有的茶友一看到這些“泡泡”，就開始懷疑自己是不是
寒冬必喝茶單，照著喝過一個暖融融的冬天
中國人注重養(yǎng)生，道家修內(nèi)外丹，佛家調(diào)息調(diào)心。咱們普羅大眾講究不時不食，喝茶也看時令，氣溫一天天冷下去，手腳一日日涼起來，喝點溫暖身心的茶吧。喝點九曲紅梅，甜中帶鮮紅茶，全發(fā)酵茶，茶性溫和，適宜冬天飲用，今年不妨試試浙江眾多名茶中唯一的紅茶——
普洱熟茶怎么泡？教你一招泡好熟普！
普洱茶分生茶和熟茶，生茶滋味較為刺激，熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶性溫和，沖泡后湯色紅濃透亮，香氣馥郁，滋味醇厚爽口；適合大眾人群飲用。普洱熟茶要泡出好喝的滋味其實不難，以沸水將茶的特點沖泡出來就可以了，下面一起來學(xué)習(xí)下唄！第一步：干醒如果是普洱緊壓
普洱熟茶存放幾年最好？不要再被忽悠了！
市面上很多熟茶新制出來發(fā)酵程度在7.5成左右，經(jīng)過人工發(fā)酵的熟茶，在制成成品時就已經(jīng)是一個適宜飲用的狀態(tài)了，其存放空間就在3成左右。所以不要再相信普洱熟茶存放20年，30年更好喝。茶葉都存到?jīng)]有什么內(nèi)含物質(zhì)，已經(jīng)碳化的狀態(tài)，它還會好喝嗎？當然
好的普洱熟茶是什么味道？
一款好的普洱熟茶，喝起來是讓人放松，讓人舒適、享受的感覺。普洱熟茶的滋味香醇、甜潤、爽口，喝完后是讓人回味的。普洱熟茶的味道1、厚：在茶湯入口時，茶湯在口腔的飽滿度、質(zhì)感，我們稱之為茶湯的厚度，這厚的意思是湯水的有重實感，含在口中茶湯感覺凝結(jié)
泡茶又苦又澀是什么原因
泡茶既是一個優(yōu)雅的活也是一個技術(shù)活，按照許多人的想法，這泡茶有多難啊，還不是燒開水直接丟兩片葉子就行了，如果這樣想，你就錯了。六大茶類當中，紅茶是全發(fā)酵茶，性質(zhì)溫和，滋味醇厚，尤其是暖胃功效非常突出，是當今世界消費量最高的茶。不過，想要沖泡一
泡茶的標準投茶量是多少，你知道嗎？
許多剛剛接觸茶葉的朋友，會在泡茶的時候問到同一個問題——“到底要放多少茶葉才合適？”雖然泡久了有經(jīng)驗了自然會明白，但秉持解決問題的態(tài)度，今天我們就來還講解一下關(guān)于投茶量的知識吧。一、按比例投茶茶葉的沖泡有個常用茶水比例是1：50，也就是1克的
泡茶時，不該出現(xiàn)的低級錯誤！
泡茶可俗可雅，每一個喝茶人根據(jù)自己的喜好來選擇即可。但在一些正式的場合或者與一些朋友喝茶的時候，泡茶還是需要講究一些的。因為小小的細節(jié)或者錯誤，就有可能讓別人對你的好感蕩然無存。今天與茶友們分享幾個泡茶需要注意的細節(jié)。儀容儀表泡茶的時候，女性
沖泡普洱茶水味重的原因
泡茶時，我們偶爾會遇到水味重的情況。這是怎么回事呢？水質(zhì)過硬水的硬度會影響茶葉內(nèi)含物的溶解度。軟水溶解度高，茶味濃。硬水中因含有較多的鈣、鎂離子和礦物質(zhì)，導(dǎo)致溶解度低，故茶味淡。因此我們應(yīng)盡量選擇軟水，盡量避免使用井水等高硬度水泡茶。水溫過低
什么是普洱茶的透和悶
沖泡之于茶葉，猶如烹飪一道好菜，拿捏好了，才能良好的展現(xiàn)滋味，釋放出美妙的口感。掌握普洱茶沖泡這門手藝，你需要拿捏好一點：“透”與“悶”。什么是“透”和“悶”透，指沖泡過程中，去掉茶具的“蓋”（如杯蓋，壺蓋等），使茶葉與敞開的空氣接觸，透有降
泡好一杯普洱茶的三個要素
普洱茶的核心價值在于越陳越香，隨著年份的增長，每個階段的普洱茶常常會呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格，而想要體會到其中那些微妙的變化，就不得不注重沖泡方法。不管是沖泡哪個年份的普洱茶，都要把握好三個要素：投茶量、水溫、時間。1、投茶量投茶量需要根據(jù)所用沖泡蓋
如何讓普洱茶的香氣發(fā)揮出來呢？
關(guān)于沖泡，我們聽過很多道理，比如，正式?jīng)_泡前要溫杯、洗茶，沖泡時要用新沸的，不能是反復(fù)燒開的水，浸泡時間不宜過長，喝茶要溫茶淡飲。于是我們一點一點地學(xué)習(xí)、修正，泡出來的茶也越來越好喝，可以跟茶葉店里專業(yè)茶藝師沖泡出來的一爭高下?？梢宰屇銢_泡普
普洱茶沖泡時的水線是什么？
有茶友提問：常常聽見專業(yè)的普洱茶人，品茶時，說什么水線之類的，還不好意思問人家，只能不懂裝懂的點點頭，到底什么是水線呢？所謂“水線”，其實就是指注水方式。注水方式的不同，茶湯口感就不同。例如：有些茶因其本身內(nèi)涵物質(zhì)豐富，咖啡堿含量高，湯質(zhì)厚重
普洱熟茶應(yīng)該怎么沖泡？
要點一，醒茶。餅、磚、沱等緊壓熟普茶，在準備品飲的前一周左右，就可以進行醒茶。將熟茶餅或磚分拆散為一元硬幣般大小的塊，存放在陶罐或紫砂罐中，讓茶葉適當接觸空氣，調(diào)整其內(nèi)部含水量，新茶的渥堆味與老茶的倉味會適度消散。不要小看，此小小的拆散醒茶，
怎么泡出普洱茶該有的滋味
對于等級較高選料細嫩的茶，比如發(fā)酵較輕的茶和普洱生茶的新茶，適宜用85-90℃水沖泡，有利于激發(fā)茶葉蓬勃的香氣，而對于熟茶用95℃以上沖泡，能更好地釋放熟茶的茶氣，陳放時間越長的茶水溫要求越高，不同的茶用不同的水溫，聽起來有點玄妙，但這正是茶
普洱茶沖泡溫度的特點！
普洱茶的香讓人留連忘返，普洱茶之味品后久久不忘，普洱之溫度如何把控，如何才能讓普洱茶有它體現(xiàn)最大的價值呢？普洱茶是現(xiàn)在大家都很喜歡的茶了，它的味道有些人也是很難忘記的，一旦飲了普洱茶，品嘗到它的真味，就更難放手了。優(yōu)質(zhì)的普洱茶滋味濃醇、滑口、
七彩云南茶葉干貨貼：買熟茶踩過坑？你需要知道這些挑選熟茶的小技巧
怎樣挑選熟茶寒冷的冬天一杯醇厚甜滑的普洱熟茶必不可少，普洱熟茶茶性溫和不僅能養(yǎng)胃護胃還能提高身體的代謝能力，尤其適合缺少運動而又瘋狂進補的冬季，正所謂“夏喝龍井，冬飲普洱”，普洱熟茶自誕生之日便以其溫潤甜厚而讓無數(shù)茶客為之癡迷!不過普洱茶市場
又到煮茶季，一壺熱茶溫暖冬天
冬日里，天氣的寒冷。在茶人心里，默默會說一句：是煮茶季到了。林清玄在《煮雪》中寫到，傳說在北極的人因為天寒地凍，一開口說話就結(jié)成冰雪，對方聽不見，只好回家把雪拿來烤，慢慢地說，故事美的動人心魄。煮茶，大抵是愛茶之人每到冬季都心心念念之事。煮，
熟普與黑茶的區(qū)別
通常我們說起的黑茶，大多數(shù)是指湖南安化的黑茶，它與普洱茶二者之間還是有很大區(qū)別的。首先是加工工藝的區(qū)別。工藝區(qū)別黑茶屬于后發(fā)酵茶，它的基本工藝流程是：鮮葉攤放——殺青——初揉——渥堆——復(fù)揉——干燥。普洱熟茶雖然也是后發(fā)酵茶，但它的基本工藝流
