知識
尋茶昌寧 春到尼諾茶正香
“春山谷雨前，并手摘芳煙。綠嫩難盈籠，清和易晚天。”清明到谷雨，萬物復蘇的季節(jié)，也是春茶采摘最繁忙的時候，積淀了一個冬天的茶樹，將春天氣息變成縷縷清香，就像滿山的鮮花在開放。昌寧茶葉“名山”尼諾山，山間的風景愈發(fā)翠綠。綠如輕霧的茶行中，隨處可
一樹一故事，傳奇鳳凰單叢茶母樹大盤點
自古以來，鐘靈毓秀的風水寶地總能孕育出優(yōu)秀物種，鳳凰山有著“潮州屋脊”之稱，終日云霧繚繞，雄偉壯麗，最適茶樹生長，正是在這片土壤中留存了一批高香叢韻的鳳凰單叢茶母樹，眾多鳳凰單叢茶母樹在鳳凰山優(yōu)越的風水滋養(yǎng)下保留了悠長叢韻，并且樹齡越長，叢韻
泡茶時，水溫控制在多少度比較合適？
泡茶時，水溫的控制會影響茶葉的口感和香氣。不同種類的茶葉適合的水溫有所差異，具體如下：綠茶：比較細嫩，不適合滾燙的沸水沖泡，水溫以80℃-85℃為宜。烏龍茶：亦稱青茶，是半發(fā)酵茶，主要有閩南烏龍、閩北烏龍、廣州烏龍和臺灣烏龍等，其泡飲技藝有三
如何正確泡茶？泡茶的步驟
泡茶不僅是一種技藝，更是一種修身養(yǎng)性的方式。通過泡茶，可以讓自己放松身心，感受生活的美好。在泡茶的過程中，需要耐心、細心地對待每一個步驟，才能泡出一杯美味的茶。那么如何正確泡茶？如何正確泡茶？選擇茶具：首先，根據(jù)不同的茶葉種類選擇合適的茶具。
泡茶時，茶湯要不要倒干凈？
有茶友問：“不是說健康飲茶要“茶水分離”嗎？怎么我看有人用玻璃杯或者大壺泡茶時，每次添水時茶杯中會留三分之一的茶湯？”還有茶友問：“我用紫砂壺泡茶，要是沒有把水倒干凈，是不是就叫做坐杯呢？坐杯和悶泡有怎么區(qū)別呢？”其實上面的問題，都牽扯到茶葉
什么人該喝茶？喝什么茶？
有人曾說，有中國人落腳的地方，就有飲茶的習慣。中華民族是一個飲茶的古老民族，飲茶文化流傳至今，歷久彌新，甚至有些外國友人不遠萬里，來到中國后，也愛上了中國的飲茶文化，愛上了喝茶。時代在不斷變化，喝茶的人群也在隨之改變。01腸胃功能弱的人我們聽
普洱茶哪里產(chǎn)的最好喝
茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉北朝，最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代開元以后，中國的"茶道"大行，飲茶之風彌漫朝野，宋承唐代飲茶之風，日益普及。茶神陸羽有著《茶經(jīng)》一書。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四千七百多年的歷史，中國茶區(qū)遼闊，根據(jù)地理位置，我們將
谷雨飲茶好時節(jié)，這5類人群要注意
谷雨——二十四節(jié)氣的第六個節(jié)氣，也是春天的最后一個節(jié)氣。此時，大地天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，雨水充沛，春梢芽葉肥碩，葉質(zhì)柔軟，色澤鮮綠，正是人們品飲春茶感受春天的最佳時節(jié)。明代學者許次紓在《茶疏》中說到：“清明谷雨，摘茶之候也。清明太早，立夏太遲，谷雨前
品飲谷雨茶需要注意這幾點
品飲谷雨茶要注意選優(yōu)質(zhì)茶葉，還需注意以下方面：合適的水溫和沖泡時間，以充分展現(xiàn)茶味；了解茶葉特性，根據(jù)個人口味調(diào)整；保持良好的飲茶環(huán)境和心情，以提升品茶體驗。一、谷雨茶的來源谷雨茶起源于中國古代農(nóng)耕社會，最早可追溯到唐代。當時，茶農(nóng)們發(fā)現(xiàn)，在
正確飲茶好處多，但需注意這4點！
2022年，《內(nèi)科學年鑒》一項涉及50萬人的研究表明：與不喝茶的人相比，每天喝2~3杯與全因死亡風險降低13%有關。有助于抗氧化茶葉含有較多的茶多酚，它具有抗氧化的作用，可以清除人體多余自由基。研究發(fā)現(xiàn)，茶多酚的抗氧化作用比維生素E更強。降低
“明前茶”和“明后茶”有啥區(qū)別？哪種茶更好？
以前聽到“柴米油鹽醬醋茶”時，腦子里總會打個問號，茶為啥要放在里面，后來逐漸了解了茶葉的歷史和文化，才真正理解了這句話。中國是茶葉的故鄉(xiāng)，咱們中國人也是世界上最早制茶和飲茶的國家。說起茶葉，還會讓人想起一個人，陸羽。陸羽是唐朝時期的人，隱居山
你泡的茶好喝嗎？想泡好茶看這幾個步驟
愛喝茶的人常會被請出來給大家泡茶。平時自己泡茶較隨意，但在臺面上泡茶時，人們可能會緊張，擔心出錯丟面子。無論茶的品類與價位如何，要想品到真正的好滋味，確實需要泡茶人有好技術(shù)。對于非專業(yè)茶藝師來說，無需專業(yè)知識和嚴格手法，可進行一些科學有效的泡
喝普洱茶，讓你變美的五大理由
夏天悄然來臨，令人有些猝不及防。它以溫度和炙熱彰顯其存在。每逢夏日，便是女孩子們展現(xiàn)自我的絕佳平臺。今日，我們來探討一下普洱茶能為女孩們帶來的美容功效：容顏方面：可養(yǎng)顏祛斑，因其采自云南高海拔古樹，生態(tài)系統(tǒng)完整，生長環(huán)境特殊，茶葉葉片厚大，富
如何泡好一杯“普洱春茶”？
普洱生茶具有原始山林的茶氣，與熟茶的溫醇不同，其具有“清透”與“通透”的特質(zhì)。大葉種豐厚的內(nèi)質(zhì)造就了它。春茶由越冬后萌發(fā)的芽葉采制而成，經(jīng)一冬休眠和養(yǎng)分積累，加之春季溫度適中、雨量充分，其芽葉肥碩，內(nèi)含物質(zhì)豐富，鮮爽度、飽滿度和協(xié)調(diào)度都極高，
普洱春茶的沖泡方法，泡春茶的注意事項
在普洱茶行業(yè)中存在這樣一個共識，即喝茶應首選春茶！春茶的好處無需多言。若想最大程度地品嘗到普洱茶撩人的鮮爽茶味，可嘗試以下幾個沖泡方法。投茶比例應為100:7，即100毫升的蓋碗投茶7克左右，可根據(jù)個人口味與蓋碗容量適當調(diào)整。相對標準的投茶比
喝春茶有什么好處！
喝春茶的好處諸多，它富含多種營養(yǎng)成分，能為人體提供所需的滋養(yǎng)。品味春茶，不僅可以享受其獨特的風味與香氣，還能讓人在茶香中感受春天的氣息，獲得身心的愉悅與放松。喝春茶有什么好處！1、春茶的滋味最為鮮爽：氣溫相對較低，有利于含氮化合物的合成于積累
喝春茶的好處有哪些
春茶的特點一是茶樹經(jīng)過一冬春的休養(yǎng)，營養(yǎng)積累，養(yǎng)分充足，茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的；二是氣溫相對較低，有利于含氮化合物的合成于積累，游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量較高，茶葉的香氣、滋味也都會較好，所以從某種意義上說，南方某些地區(qū)的低溫或許會使
云南古樹茶之貴，到底貴在哪里？
云南古樹茶之貴，到底貴在哪里？每次談及云南古樹茶價格的話題，總有不少茶友好奇：價格幾萬，幾十萬，甚至上百萬的古樹茶，為什么這么多人爭搶？如果你是外行人，可能會疑惑：“古樹茶為什么能賣出如此天價？”如果你是一位資深茶人或內(nèi)行人，必然明白：“在云
古樹春茶價格昂貴的原因
我們很多時候會有一個疑惑，為什么古樹茶那么貴？憑什么，都是茶都是長在那個片區(qū)，為什么古樹茶要貴那么多，究其根本原因，是古樹茶稀缺性。在云南大范圍的茶山，雖然說植茶歷史比較悠久長達上千年，在這么長的歷史中，物競天擇，有一部分茶樹枯萎了，就一部分
古樹春茶的特點與功效
古樹春茶，源自歷經(jīng)歲月滄桑的古老茶樹，在春季采摘而得。它具有諸多獨特之處，其香氣濃郁，似能縈縈繞繞于心間；口感醇厚，讓人陶醉其中。此茶不僅營養(yǎng)豐富，更蘊含著抗氧化的功效，為身心帶來諸多益處。品一杯古樹春茶，仿佛是與大自然的一場親密對話，感受著
