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白茶說：一方茶院
每個茶人心中都想要一方屬于自己的茶院。小池流水，白墻黛瓦。“庭院深深深幾許，楊柳堆煙，簾幕無重數(shù)。”中式庭院的含蓄、精致和唯美，讓人忍不住陷進(jìn)去。一花一草，一木一石，那些景致，與窗、戶、檐、亭相映成趣。白墻黛瓦與綠色植物遙相輝映，更增添了些許
普洱茶中的營養(yǎng)成分有哪些？
普洱茶中的營養(yǎng)成分和藥效成分可以分為三種，一種是人類新陳代謝最重要的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂類，第二類是維生素和酶，第三類是礦物質(zhì)。茶葉中的蛋白質(zhì)由氨基酸組成，而嫩茶葉中所含的含氨基酸為2-5%，多數(shù)是對人體是有益的，其中氨酸含量較高，是茶葉的
了解紅茶的香氣，看這篇文章就夠了
天氣越?jīng)?，已近深秋，來一杯紅茶，嘆時光易逝。紅茶屬于全發(fā)酵茶，充分的發(fā)酵使得紅茶茶性溫和、香氣、湯色、滋味都有著獨特的風(fēng)味。即使在寒冷的天氣，她依然能夠保持著個性的發(fā)揮，茶香絲毫不受影響。香氣，是決定紅茶品質(zhì)和風(fēng)味的重要因素。目前紅茶香氣的芳
龍潤茶86道質(zhì)量把關(guān)（38-41）：篩分質(zhì)量把關(guān)
龍潤茶“用制藥的經(jīng)驗制茶”，經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn)，為天下做一杯百姓茶。龍潤茶不斷前進(jìn)，不斷超越，創(chuàng)造著一個又一個奇跡，而這一切，都源于一個使命——為消費者生產(chǎn)和提供健康的好茶。第三十八道質(zhì)量把關(guān)出倉付制前檢驗把關(guān)毛茶出倉付制前質(zhì)檢部門扦取
一杯茶的品質(zhì)好不好，一聞就知道！
學(xué)會品茶香簡單三小步茶之妙：一曰色，二曰香，三曰味。我們在品茶、評茶時有一個重要環(huán)節(jié)，就是聞香，辨香。學(xué)懂品茶香，才能更好品味茶的芳韻。香氣，是我們與茶邂逅時，在感官上最直接的體驗。它從茶葉中散發(fā)出來，交織在空氣中，呈現(xiàn)出了流動的、牽動我們心
茶湯的顏色是什么決定的
茶湯的湯色主要從反光率、濃度和雜質(zhì)來看，反光率有光澤明亮與灰暗之分，濃度有顏色飽滿與淺淡之分，雜質(zhì)有茶湯清澈與渾濁之分，至于那種美觀度高，就看你喜歡什么茶了。茶湯中的主要呈色物質(zhì)呈色物質(zhì)絕大部分為茶多酚及其氧化物，茶多酚在生產(chǎn)加工以及后期的儲
為什么茶湯放置一會會變色
曾經(jīng)有一個客戶問我，為什么我泡的茶湯本來是淡淡的顏色，放了一會兒之后就變成深色了。在我看來，這是很正常不過的事情，茶湯會氧化的，在空氣中顏色就會慢慢變深。茶湯放久了變黃，或是顏色變深與水質(zhì)無關(guān)，主要可能是因為茶湯與空氣發(fā)生了氧化還原反應(yīng)。久置
什么茶好喝又對身體好
對身體有好處的茶有好多種。可以選適合自己的茶葉。首先，綠茶具有清熱解毒，消暑降燥生津，提神等作用。其次，花茶可以降血脂，降低膽固醇，抗氧化，抗衰老，理氣調(diào)經(jīng)緩和情緒，改善睡眠。身體比較虛弱的人可以喝點紅茶。紅茶具有暖胃散寒，提神醒腦，促進(jìn)血液
老年人喝茶對身體好嗎
老人常年喝茶好嗎？茶水中含有許多營養(yǎng)，能夠有效防老，有養(yǎng)生保健作用，那么老人常年喝茶好嗎？我們一起了解一下。茶葉又叫茗，是山茶科常綠灌木或喬木茶樹的葉子。中國是茶的故鄉(xiāng)。茶的飲用栽種、制作、藥用都始于中國，人工植茶的歷史已不下四千余年了。如今
秋天喝茶該怎么喝？喝什么茶最好？
秋天天氣干燥，適宜多喝茶補充身體水分，同時秋天多喝茶還能養(yǎng)生強體。根據(jù)中醫(yī)的養(yǎng)生原則，秋天適合多喝青茶。但是喝茶也是有講究的。中國是茶的故鄉(xiāng)，中國人飲茶，據(jù)說始于神農(nóng)時代，少說也有4700多年了。直到現(xiàn)在，中國各族同胞還有民以茶代禮的風(fēng)俗。中
你好，我是安溪鐵觀音
你好，我是安溪鐵觀音!我來自安溪縣西坪鎮(zhèn)，是烏龍茶類的代表，屬于半發(fā)酵茶類。我有很多的優(yōu)點，除了具有一般茶葉的保健功能，還具有抗衰老、抗癌癥、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火、敵煙醒酒等功效。下面，讓我們更加深入接觸來了解
普洱茶的茶票和內(nèi)票，你分得清楚么？
很多新茶友對普洱茶的茶票和內(nèi)票經(jīng)常搞混，今天就帶你了解這些普洱茶術(shù)語，以及它們之間的區(qū)別。茶票是什么？茶票，茶引票據(jù)的簡稱。“茶引”的最初性質(zhì)是茶葉販運的憑證，相當(dāng)于“賣茶許可證”。咸豐以后，茶葉引制漸廢，為增加稅收，官府向茶商發(fā)行茶票，以票
你有沒有想過哪種茶最臟？
刷視頻的時候看到一個博主說到最臟的茶是什么？這個切入點成功引起了我的興趣，我決定理理到底什么茶最臟，希望看完以后還能愉快的喝茶。先要確定一個事實，不管你再怎么包裝，再怎么吹牛B，茶都脫離不了農(nóng)產(chǎn)品的范疇，尤其在當(dāng)下強調(diào)天然、健康大背景下的農(nóng)產(chǎn)
明明喝茶提神，為什么你卻越喝越困？
茶中含有2~5%的咖啡堿，它具有興奮大腦神經(jīng)和促進(jìn)心臟機能亢進(jìn)的作用。適量飲茶，可以提神醒腦。但有人把六大茶類喝個遍，不但沒有起到提神的作用，反而越發(fā)的想睡覺，為何？1、你身體內(nèi)有大量強大的咖啡因的抗體，它們抵擋了茶的提神作用。2、你經(jīng)常飲用
九塊九普洱茶之謎，怎么就那么便宜？
很長一段時間9塊9包郵的普洱茶充斥著網(wǎng)購市場，而且是357克規(guī)格的大餅，算來好便宜，倒貼郵費一公斤也就二十來塊。于是我們也很好奇這類普洱茶是什么原料制作的，怎么就那么便宜？以版納茶區(qū)為例，最便宜的毛茶（夏茶、臺地茶、大量使用化肥的茶）都要20
茶，越飲越清醒
“茶為水中君子，酒為水中小人”，茶是我們?nèi)杖粘ｏ?，時時必喝，而酒則必須有一定的場合，方才痛快酣暢。“真水無香”，水是用來解渴的，也就是滿足我們的生理需求。但水無色無味，所以，我們浸之以茶，釅釅的、裊裊的，便多一分情趣，讓我們在解決現(xiàn)實問題的同
老年人喝茶，這幾點必須多多注意
何謂品茶？《紅樓夢》中妙玉對飲茶有一個真知灼見：“一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，三杯便是飲驢了。”陸游寫過：“細(xì)啜襟靈爽，微吟齒頰香。”用他的話說，細(xì)啜慢咽即是品。只有品才能做到心領(lǐng)神會，充分施展味覺與嗅覺的功能，顯示一種雍容大度的閑適心境。
普洱茶中的煙味，原來是這樣產(chǎn)生的？
很多茶友在品鑒普洱時會感覺到煙味，并不習(xí)慣這股味道，只有在最后幾泡才感覺到退去。煙味的產(chǎn)生有多方面的因素，有工藝方面，也有人為的貯存方面。但是從很多茶友的經(jīng)驗上來看，產(chǎn)生煙味的因素主要有兩個。1、產(chǎn)茶季節(jié)本身的因素?zé)熚恫?，在雨季茶中可以說普遍
茶垢能添茶香？還是洗洗吧！
我國有句俗語“喝茶不洗杯，閻王把命催”。眾所周知，茶杯、茶壺等茶具容易積淀茶垢，但很多人對此不以為然，不愛清理，喝完茶大多是隨手一沖就作罷。更又不少人認(rèn)為茶垢多反而能增添茶香，茶具有較厚的茶垢方能達(dá)到“無茶三分香”的效果。殊不知這種習(xí)慣性認(rèn)識
在一杯白茶中，品陽光和自然的味道
在六大茶類中，白茶在很長一段時間內(nèi)處于小透明的狀態(tài)，即便福鼎白茶也是近年開始升溫。云南白茶外表滿披白毫，色澤銀白灰綠，七分曬三分焙，主要是靠太陽曬，不用機器來弄。即便量大質(zhì)優(yōu)，在普洱茶這個大哥面前，在云茶之中，也能算是小眾茶類。許多人對于云南
