知識
金駿眉還是正山小種甜？
對于平時(shí)喜歡喝紅茶的朋友來說，金駿眉和正山小種這兩種茶都是比較熟悉的，兩者都是非常好的茶。金駿眉茶是在正山小種紅茶傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)進(jìn)行改良，采用創(chuàng)新工藝研發(fā)的紅茶。它廣義上講屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木關(guān)。桐木關(guān)以“茶”聞名
怎么存放金駿眉？
金駿眉是一款極為珍稀的紅茶品種，它不僅口味醇厚，而且功效突出，頗受人們的喜愛。再好的茶葉，如果沒有正確的保存好，也很容易壞掉。那么，你知道金駿眉的保存方法是什么?怎么存放金駿眉？存放金駿眉紅茶，只需要做到下面幾點(diǎn)就很好：1、避免陽光直射，否則
小青柑如何保存？
小青柑是采摘沒有成熟的柑果制作的，所以有苦澀干，那么它的存放需要有更多的講究，這樣的話才可以和熟普洱茶交融，作用會更好一些，后期的轉(zhuǎn)化也會更佳哦。而說到茶葉的存放，那么我們一定要求做好這些工作，比如防潮、防蟲、防異味；做好這幾點(diǎn)要素的話，那么
不炒不揉的中國哲學(xué)，獨(dú)具匠心的萎凋工藝
中國是四大文明古國之一，也是唯一一個(gè)文化從未斷層的國家。我們擁有數(shù)千年的茶文化，在悠長的歲月里，先輩們用汗水和智慧創(chuàng)造了各種制茶工藝，雖然種類繁多，但每個(gè)都精巧細(xì)致，是值得我們一代代傳承和保護(hù)的結(jié)晶和瑰寶。例如作為不炒不揉的輕微發(fā)酵茶，白茶的
曼松，稀缺的古茶樹
曼松茶價(jià)格不菲，除了品質(zhì)好外，產(chǎn)量也極低。彭真壽說：“過去曼松的茶地沒有人管理，也沒有專門的分配過茶樹，包產(chǎn)到戶分地后，分到的地里有幾棵茶樹就是幾棵。我們原來是種地，1980年左右的時(shí)候茶葉不值錢，農(nóng)業(yè)管理就是刀耕火種，每一年都要放火燒山，都
什么年份的小青柑最好喝？
眾所周知，陳皮和普洱茶都有一個(gè)特性，就是越陳越好、越陳越想，所以柑普茶的結(jié)合是非常完美的，陳放時(shí)間越長，那么其口感、價(jià)值也是會更加搞的。但前提是你一定要做好存放工作，這樣茶葉才不會變質(zhì)。那么，什么時(shí)候的小青柑最好喝呢？那么可以參考下面的這個(gè)最
小青柑用多少度的水泡？ 小青柑什么時(shí)候喝最好？
生活中愛喝小青柑的人不在少數(shù)，但是很多人面對小青柑的沖泡都有疑問，比如沖泡的時(shí)候用多少度水溫去沖泡好呢？什么時(shí)間段喝小青柑是最好的呢？小青柑用多少度的水泡？其實(shí)，關(guān)于小青柑的沖泡，大家可以像普洱茶一樣去沖泡，至于用水、水溫方面，那么可以首選礦
怎么區(qū)分普洱的生與熟的呢？到底是哪種口感更好喝？
普洱茶主要分為生普洱和熟普洱，那么到底怎么區(qū)分普洱的生與熟的呢？到底是哪種口感更好喝？接下來帶大家具體的深入了解下普洱茶的知識，讓你一看就明白。生茶制程：鮮葉采摘后，經(jīng)殺青、揉捻、毛茶干燥，即為生散茶。再經(jīng)緊壓成型，成為緊壓生茶品。茶菁顏色與
怎樣鑒別普洱茶回甘和回甜？兩者有何區(qū)別呢？
說到普洱茶回甘和回甜，很多人都認(rèn)為普洱茶的回甘和回甜，就是同樣一件事情。實(shí)則不然，下面就讓我們來看看普洱茶回甘和回甜究竟是怎么一回事?；馗剩浩斩璧幕馗视址Q為喉韻，當(dāng)茶湯入喉時(shí)，收斂性與刺激性逐漸消失，唾液慢慢分泌而出，此時(shí)喉嚨感覺滋潤甘美，
炎熱的夏季，祁門紅茶該怎么儲存？
茶葉也有保質(zhì)期的，家中茶葉容易放置時(shí)間較長，到底該怎么保存呢？下面來講講紅茶的保存之道，最大程度保存紅茶的色香味。紅茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散發(fā)香味，在存放的過程中盡量避免不同種茶葉的混合存放，最好選用密閉干燥的容易儲存，放在避光的位
祁門紅茶喝的好，氣色不用調(diào)
紅茶是茶葉中主要茶類之一，在世界茶葉貿(mào)易中，紅茶的貿(mào)易量占到80%以上紅茶是選擇適制紅茶的鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成，茶多酚氧化產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等成分，香氣物質(zhì)從鮮葉中的50多種增至300多種，一部分咖啡堿、兒茶素
海拔越高，普洱茶的品質(zhì)就會越好嗎？
云南普洱茶的最佳海拔一般來說都是在1000~2000米之間，但是有特例。比如昔歸茶，它生長的海拔就在700多米，但是品質(zhì)非常好。喜歡普洱茶的茶友都知道，海拔高的普洱茶往往品質(zhì)好，口感更佳，滋味也更豐富，這是為什么呢？云霧彌漫，藍(lán)紫光較多不同波
吉普號茶山TV 261：臟了這么多年的熟茶，我給它洗白！
都2021年了，你還覺得熟茶臟？不洗個(gè)兩三遍你不敢喝？你為啥會覺得熟茶臟？快來看看小黑是如何給熟茶“洗白”的吧！全國人民對普洱茶尤其是熟茶都有一個(gè)大誤解！大概是在05年的時(shí)候，有一個(gè)教授在報(bào)紙上發(fā)文說：“普洱茶的發(fā)酵都是在豬圈里面完成的。”作
熟茶儲存幾年可以達(dá)到最佳的口感
熟茶經(jīng)過發(fā)酵，一般不需要放太久。和生茶一樣，各個(gè)時(shí)期的的熟茶也各具風(fēng)味，不同的人有不同的喜好。第一個(gè)品飲期：剛壓制好兩三個(gè)月以后，這個(gè)時(shí)候的熟茶肯定是不好喝的，堆味重，性燥熱，高溫蒸壓之后的水味還在，但也有熟茶獨(dú)特的醇香甘甜，這個(gè)時(shí)候喝它，主
為何你泡的普洱茶會有水味？
在喝普洱茶的時(shí)候，對于不太耐泡的茶葉，一般在7、8泡之后就很容易出現(xiàn)水味，一般來說，這種情況下出現(xiàn)水味是正常的。但若是一開始進(jìn)行普洱茶的沖泡，便喝出了水味，那可是不太正常的，那么是哪些因素導(dǎo)致了你泡的普洱茶一開始便出現(xiàn)了水味呢？原因一、水質(zhì)沖
普洱茶究竟第幾泡最好喝？
關(guān)于普洱茶，根據(jù)耐泡程度的不同，可以泡一到二十多泡不等，而每一泡茶每一人對它又有不一樣的感受。第一泡，“人生若只如初見”；第三泡，“豆蔻梢頭二月初”；第六泡，“最是橙黃橘綠時(shí)”；第九泡，“意猶未盡不思還”……那么，今天，就讓我們一起來探討一下
秋季養(yǎng)生宜喝茶？但要記得講究三秋之分！
天氣開始轉(zhuǎn)涼，大家也感受到了些許的秋意。郁達(dá)夫在《故都的秋》里詩意地生活：“早晨起來，泡一碗茶，向院子一坐，你也能看的到很高很高碧綠的天色，聽的到青天下馴鴿的飛聲。從槐樹葉底，朝東細(xì)數(shù)著一絲一絲漏下來的日光。”在疾病多發(fā)的秋季，不妨喝些茶，既
小青柑發(fā)霉？不，那是白霜！
我的小青柑或柑普是霉變了嗎？近年來，柑普茶逐漸風(fēng)靡南北方，成為能代替花果茶的絕佳飲品之一，特別是近兩三年興起的小青柑，更是迅速成為茶界“新寵”，受到很多年輕女性喜愛，成為了年輕群體心目中的“潮牌”飲品。但隨著柑普茶市場日益增大，越來越多茶友反
中國白茶：一部泡在世界史中的香味傳奇
前人說茶，道是“潔性不可污，為飲滌塵煩;此物信靈味，本自出山原”。白茶一定程度上正是這種高潔形象的真實(shí)寫照。壽眉、白牡丹、白毫銀針這些名字也真是取得好。為什么這名字好，因?yàn)樗鼜膶?shí)處出發(fā)，兼具想象力和美學(xué)精神。從符號的功能來看，也易于傳播。自白
如何設(shè)計(jì)禪韻茶室？一定要學(xué)會這六個(gè)妙招！
茶室貴在刪繁去奢，精在體宜去除濃墨重彩的色調(diào)摒棄雕梁畫棟的繁復(fù)僅靠自然之美散發(fā)出古雅而清新的魅力而對于喝茶的儀式感每個(gè)人的飲茶目的和需求不同也造就了現(xiàn)代茶室設(shè)計(jì)的多元化現(xiàn)代茶室空間結(jié)合了中式、日式、現(xiàn)代簡約等多種風(fēng)格成為越來越多家居中的必備生
