知識
愛茶人必學(xué)的16大喝茶禮儀，你知道幾個？
中國是禮儀之邦，茶道中也蘊含了許多的“待客之禮”。作為茶文化的愛好者，品味佳茗的同時，也應(yīng)該將喝茶禮儀學(xué)以致用，這也是對茶文化的一種傳承。無論是主人還是客人，只有做到喝茶明禮，才能營造彼此愉悅的喝茶氛圍。以下16大喝茶禮儀，是小悅覺得所有愛茶
龍潤茶86道質(zhì)量把關(guān)（二十）：揉捻溫度把關(guān)
龍潤茶“用制藥的經(jīng)驗制茶”，經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn)，為天下做一杯百姓茶。龍潤茶不斷前進(jìn)，不斷超越，創(chuàng)造著一個又一個奇跡，而這一切，都源于一個使命——為消費者生產(chǎn)和提供健康的好茶。第二十道質(zhì)量把關(guān)揉捻溫度把關(guān)揉捻是形成曬青毛茶外形條索的一道工
白茶說：萎凋之美
在我們傳統(tǒng)觀念中，事物的凋零、萎縮意味著美好的逝去，引發(fā)的常常是懷舊、傷感之情，雖在文學(xué)中有些審美意義，現(xiàn)實生活中大概沒有多少人用它來贊美自己喜歡的人或事。這回卻是例外，我要贊美的恰恰是萎縮與凋零。因為萎凋是自然的造化，被萎凋了的是美好之物，
普洱茶餅有“茶蟲”，還能喝嗎？
什么是“茶蟲”？專家解答：首先，關(guān)于“茶蟲”，我們應(yīng)該要分為兩種：一種是大家經(jīng)?？吹降陌咨∠x，另一種是灰黑色的小蟲。實際上我們看到較多的是白色小蟲，這種小蟲并不是吃茶葉的“茶蟲”，它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”，而另一種灰黑色的蟲子才是真
訣竅：茶席的擺放布置
想要有一間清新雅致的茶舍，花影一簾，茶席一方，簡單樸素、不落俗套。在飲茶的過程中，雅致的茶席布置可以讓人寧靜愉悅，無車馬喧囂，于心中修籬種菊。圖片茶席，一般是以客人的角度來布置。先把素色的桌布先鋪在茶桌上，然后再把茶旗鋪在桌布上，茶旗的擺放要
茶科普：茶經(jīng)誦讀【三之造】
三之造原文凡采茶在二月、三月、四月之間。茶之筍者，生爛石沃土，長四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，發(fā)于叢薄之上，有三枝、四枝、五枝者，選其中枝穎拔者采焉。其日有雨不采，晴有云不采。晴，采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。
怎么區(qū)分年份普洱是正常轉(zhuǎn)化還是變質(zhì)發(fā)霉？
普洱茶講究越陳越香，所以老茶備受一些茶人追捧。市面上也普遍存在各種年份的老茶，有的售價非常昂貴。由于受到暴利驅(qū)使，一些不良商家人工催熟，也就是我們常說的作假生產(chǎn)老茶。這些作假的老茶因為是在超標(biāo)的濕熱條件下快速制造，因此普遍存在發(fā)霉的現(xiàn)象。而正
這7個泡茶步驟，能夠讓你的茶湯更好喝！
愛喝茶的人難免總會被請出來給大家泡茶喝，平時自己喝，隨便泡泡也沒什么。一登上臺面泡茶，總會有些緊張，擔(dān)心出錯會掉了面子。無論什么品類、什么價位，想要喝到茶真正的好滋味，還要靠泡茶人的好技術(shù)。我們不是專業(yè)茶藝師，不需要太過專業(yè)的知識和嚴(yán)格的手法
《海上看中國》：綠水青山話白茶
“海上看中國”第二季的團(tuán)隊今天到了福建省福鼎市，與前幾日行程中以“人文景觀”為主的廈門、泉州不同，今天要帶大家擁抱海邊充滿負(fù)氧離子的大自然---挺立于東海之濱、融山、海、川、島與一體的太姥山。太姥山以其風(fēng)景秀美著稱，與其風(fēng)景相媲美的便是當(dāng)?shù)爻?/p>
大山里的廢棄小學(xué)變身茶博館
中國輝白茶博物館在嵊州市下王鎮(zhèn)泉崗村建成。博物館內(nèi)有輝白館、起源室、茶具陳列室、授藝堂、收藏館、起茗堂等，總面積1500平方米，是目前我省規(guī)模最大的民辦茶葉博物館，將在今年國慶節(jié)期間正式對外開放。泉崗村有1700多年的歷史，保留有11座具有明
白茶說：鐘愛“紫砂壺”
紫砂壺&福鼎白茶茶葉種類眾多，紫砂壺款式多樣，不同的茶葉可以采用不同款式的紫砂壺進(jìn)行沖泡，那么對于白茶應(yīng)該選用什么樣的紫砂壺沖泡？如何泡才能出茶香？可以從以下幾個方面考慮。白茶分類泡·應(yīng)季新采的『新白茶』·新白茶未經(jīng)過長時間放置、轉(zhuǎn)化
福鼎白茶史：白毫銀針與白琳工夫茶
白毫茶的起源福建東北與浙江毗鄰，群山起伏，萬壑爭奇，福鼎太姥山，是譽滿福建的游覽地。崖林之間，茶樹叢生。唐代陸羽《茶經(jīng)》說道：“永嘉縣東南三百里有白茶山。”永嘉今為溫州，東臨東海，“三百里”應(yīng)指這里。所產(chǎn)“綠雪芽”在清代就被視為茶中珍品，周亮
茶為滌煩子，酒為忘憂君
茶為滌煩子，酒為忘憂君。大文豪蘇東坡說：“從來佳茗似佳人”，佳人一說便是可以交心的妙人，于女人來講恰似閨蜜、藍(lán)顏，于男人而言則為紅顏、知己，可食可色，實在妙極！可是，人生一世，朋友易得，知己難求。漫漫人世之中，若難尋得一二知己，實在是人生一大
你若愛茶，必有福氣
生活是一門藝術(shù)，它不只是吃飽穿暖，還有精神層面的修煉與成長。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，這茶不僅是生活必需品，也是精神食糧。古人云:“君子不可一日無茶”，福鼎白茶內(nèi)斂無爭、優(yōu)雅淡然，它繼承經(jīng)典的味道，于時光之中追求更加卓越的陳香，本身已然具備
茶具文化的新變（二）
中國陶瓷藝術(shù)與茶葉同時傳到國外后,卻發(fā)生了茶具外表的“形”與文化內(nèi)在的“質(zhì)”的變化。今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日報出版社1999年8月出版）中第五章的內(nèi)容。英國茶具的制造始于1672年前后。富爾罕陶
收茶紀(jì)實：普洱茶交易全揭秘
正品干倉，一直是做中老期普洱茶的信條。很多新結(jié)識的茶友會問：這茶是正品嗎，你是怎么鑒定的？這茶是干倉嗎，整體倉儲怎么樣？這茶轉(zhuǎn)化如何，品飲價值到位嗎？事實勝于雄辯，今天就帶茶友們，以第一視角瀏覽我們?nèi)粘Ｊ詹栩瀭}的全過程。今天天氣不錯，開車前往
白茶百問百答：哪些因素會影響白茶的存儲
哪些因素會影響白茶的存儲？老白茶歷久彌香,工藝是關(guān)鍵,工藝到位、優(yōu)質(zhì)的白茶才能存成寶:白茶合理存放過程可以視為白茶加工過程的延續(xù),可以看作是白茶的升華。引起茶葉質(zhì)變的主要因素有水分、溫度、濕度、氧氣、光照等方面,所以白茶儲藏要著重考慮這些因素
霍山黃大茶是什么茶？制作流程是什么
霍山黃大茶，屬黃茶，亦稱為皖西黃大茶，自明朝便已有記載。其茶葉大、梗長、黃色黃湯香高耐泡，飲之有消垢膩、去積滯之作用，具有抗輻射，提神清心，消暑等功效。茶詩網(wǎng)將從多方面為茶友深度介紹霍山黃大茶的茶文化知識。霍山黃大茶是什么茶霍山黃大茶產(chǎn)于安徽
你可知“一盞茶”的時間到底是多久？
時間是一個很奇妙的玄學(xué)，古人用來衡量時間的器物也是非常精妙。比如一炷香、一頓飯、一盞茶等等，由此可見，民以食為天，連度量時間的長度都與食相連。那么，一盞茶的時間是多久呢？盞，有酒杯的意思，但喝茶也說盞，一盞茶就是一杯茶的意思，所以是喝一杯茶的
幼齡茶樹管理技術(shù)要點有哪些？
幼齡茶樹管理技術(shù)要點有哪些？幼齡茶樹生長幼弱,根系淺,耐旱耐寒力差,容易遭受旱害和凍害。重點應(yīng)做好以下幾項技術(shù)環(huán)節(jié):(1)抗旱保苗。在旱熱季節(jié)到來之前,對茶園進(jìn)行鋪草覆蓋,降低土壤水分的蒸發(fā),以避免茶苗受旱。覆蓋物可就地取材,麥稈、山菁和稻草
