知識(shí)
夏季養(yǎng)生喝什么茶好？真的不能喝紅茶嗎？
小暑已過(guò)，氣溫慢慢升高，恰好這幾天收到了一批紅茶，約了三五朋友一起試茶。有一個(gè)朋友說(shuō)，夏季最好是不必喝紅茶。紅茶性濕熱，喝了易上火。喝茶這些年，相近的叫法，實(shí)際上我已經(jīng)讀過(guò)很數(shù)次，有許多茶人都覺(jué)得夏季的情況下就應(yīng)當(dāng)飲用綠茶，紅茶只歸屬于秋冬季
熱播劇《掃黑風(fēng)暴》：大佬和他的茶桌一刻也不能分割
要問(wèn)最近最火爆的是什么劇?那必然是《掃黑風(fēng)暴》啊!由孫紅雷、張藝興、王志飛等領(lǐng)銜主演;多位老戲骨上演“演技修羅場(chǎng)”。劇情由中央督導(dǎo)組到達(dá)綠藤市后，開(kāi)啟的一系列掃黑除惡的故事。層層鋪墊的劇情，開(kāi)分就受到了觀眾8.0的好評(píng)。劇中綠藤市的取景地就在
中國(guó)茶書(shū)傳海外（四）
日本全面學(xué)習(xí)和傳承中國(guó)茶文化的精髓,其中重要一環(huán)就是閱讀和研究中國(guó)茶書(shū)。在這期間，出現(xiàn)了極為勤奮的諸岡存。他雖然不是漢文文獻(xiàn)的專(zhuān)門(mén)家,卻很廣泛地搜集資料,甚至難免有點(diǎn)雜亂無(wú)章之嫌。今天與您分享的是余悅所撰寫(xiě)的《茶趣異彩·中國(guó)茶的外傳與外國(guó)茶事
在茶的寧?kù)o中，收獲片刻的幸福
但行好事，莫問(wèn)前程。如果非要說(shuō)做好人有什么別的意義，那就是，因?yàn)槲覀冞x擇了付出善意，所以世界上多了個(gè)美好的人。就像喝茶，因?yàn)橄矚g茶的淡雅，所以可以一直喝著。健康的生活方式可能不會(huì)顯著的延長(zhǎng)我們的壽命，但是糟糕的生活肯定會(huì)報(bào)復(fù)我們的身體。茶人有
四川洪雅縣：從茶葉到“茶業(yè)”從茶鄉(xiāng)茶“到香”
近年來(lái)，四川省眉山市洪雅縣依托良好的生態(tài)優(yōu)勢(shì)和豐富的茶產(chǎn)業(yè)資源，大力打造洪雅茶葉品牌，積極培育茶樹(shù)新品種，高質(zhì)量推進(jìn)“一杯茶”工程，縣域經(jīng)濟(jì)迎來(lái)經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)。日前，在洪雅縣東岳鎮(zhèn)觀音村茶樹(shù)培育基地，培育出的茶樹(shù)新品種天府5號(hào)和天府6號(hào)已經(jīng)進(jìn)入
喝茶八忌，懂茶也要會(huì)喝茶
茶是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，飲茶不僅是一種享受，對(duì)人體的健康也非常有益。中醫(yī)認(rèn)為，茶具有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒之效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，飲茶能消除疲勞、利尿消腫，還能對(duì)抗吸煙的危害。雖然喝茶有利于養(yǎng)生，但是如果不注意一些禁忌事項(xiàng)
盤(pán)點(diǎn)我國(guó)各地飲茶方式，喝過(guò)三種以上算你厲害
從《爾雅?釋木》里最早出現(xiàn)茶樹(shù)的文字記載，到上古神話里神農(nóng)氏把茶當(dāng)做醫(yī)藥使用，中國(guó)作為茶的發(fā)源地，對(duì)茶的發(fā)現(xiàn)及利用至今已超過(guò)四千多年。中國(guó)地大物博，茶葉種類(lèi)繁多，在飲茶活動(dòng)過(guò)程中，逐漸形成了各種以茶代禮的風(fēng)俗，不同地區(qū)也隨之孕育出獨(dú)具特色的飲
水不遇茶，終是淺白
茶在未遇見(jiàn)水之前，它是干癟的樹(shù)葉標(biāo)本。水讓它重生，讓它有了第二次生命。喝茶，是簡(jiǎn)單的事；喝茶，也是復(fù)雜的事。從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從復(fù)雜回歸簡(jiǎn)單。想品嘗古人茶碗里的味道，并不需要搭乘時(shí)光穿梭機(jī)。在世界的某些角落，古老的茶依然存活著，優(yōu)雅、樸素，那是讓
黑茶誕生在馬背上
茶在古代，是皇帝用于治理邊疆的一個(gè)重要手段。邊民多以游牧為主，日常食物多為肉類(lèi)，而當(dāng)?shù)厮a(chǎn)蔬菜極少，補(bǔ)充維生素主要依靠?jī)?nèi)地的茶葉。現(xiàn)今西藏等地的酥油茶、內(nèi)蒙等地的奶茶，都是從古代延續(xù)而來(lái)的傳統(tǒng)?；实垡揽坎枞~治理邊疆，主要有兩種方式。一是通過(guò)控
一杯茉莉花茶 將整個(gè)季節(jié)的花香匯入杯中
茉莉花茶，特點(diǎn)就是香，香得美且自然，一口下去，茶與花的香氣絕妙的融合，刺激你的味蕾。一直好奇，最好喝的茉莉花茶，能到什么程度?今天，就來(lái)說(shuō)說(shuō)關(guān)于茉莉花茶的歷史與養(yǎng)生。茉莉，本不是我國(guó)的本土植物。西漢年間，自西亞經(jīng)印度傳入中國(guó)。這種植物的讀音，
茶是人生的一面鏡子
二十四史有云，以銅為鏡，可以正衣冠；以古為鏡，可以知興替；以人為鏡，可以明得失；書(shū)籍之事，患人不好，好之無(wú)傷也；反聽(tīng)之謂聰，內(nèi)視之謂明，自勝之謂強(qiáng)。人生，需要一面鏡子，一個(gè)原則，并以之為媒介，認(rèn)真地審視自己，鞭策自己，改正自己，從而成為更好的
又苦又澀的紫芽茶在古代為什么屬于上等好茶？
最近在《茶葉生物化學(xué)》中讀到這樣的一段內(nèi)容：花青素含量較高的紫色芽葉制成綠茶，品質(zhì)較差，湯色發(fā)褐，滋味苦澀，葉底靛青。若加工紅茶，則湯色葉底烏暗，品質(zhì)也較差。一句話，紫芽茶花青素含量高，制成的綠茶、紅茶等滋味苦澀，品質(zhì)較差。我想起了之前讀過(guò)的
什么樣的普洱才值得收藏？
眾所周知，“越陳越香”的特性，決定了普洱茶具備極高的“收藏”價(jià)值。隨著“陳化”時(shí)間的增加，優(yōu)質(zhì)普洱茶的口感會(huì)從濃儼甘爽逐漸變得醇和稠滑。茶品本身的收藏價(jià)值根本是“品飲價(jià)值的升華”，這在某種意義上來(lái)說(shuō)與紅酒很接近。那么什么樣的普洱才值得收藏？我
福鼎白茶知識(shí)集錦：緊壓白茶沖泡小技巧
緊壓白茶，如何沖泡?白茶素以毫香明顯、滋味清甜著稱(chēng)，壓餅之后的白茶風(fēng)味更佳獨(dú)特。這是因?yàn)?，?jīng)過(guò)壓制之后，白茶的屬性會(huì)有一些變化，這種變化體現(xiàn)在很多方面，如壓制之后的白茶餅的香氣更外顯，馥郁芳香，而且出現(xiàn)果香;口感因?yàn)楣z物質(zhì)的流出，愈發(fā)的稠滑
紫砂壺的容量是多少最好？有標(biāo)準(zhǔn)嗎？
很多新手壺友在購(gòu)買(mǎi)紫砂壺的時(shí)候，只顧著挑選壺型和外觀，而每每選好后才想起來(lái)，容量忘了問(wèn)。商家會(huì)告訴你，不用擔(dān)心，他賣(mài)給你的那把壺，是喝茶的黃金容量。而拿到手之后，發(fā)現(xiàn)容量或大或小，又是一番麻煩。那么，買(mǎi)個(gè)壺到底買(mǎi)多大的容量合適呢？一般來(lái)講，1
“茶類(lèi)高質(zhì)量普洱” 去哪里找？
難以否認(rèn)，綠色有機(jī)將成為茶產(chǎn)業(yè)未來(lái)重要的發(fā)展路徑之一。其實(shí)，一提到“有機(jī)茶園”對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，往往就會(huì)想到所謂的“臺(tái)地茶”。我們非常遺憾的看到即便是有機(jī)茶園出品的普洱茶，只要被冠上“臺(tái)地茶”的名稱(chēng)，就似乎是先天不足，難以贏得市場(chǎng)和口碑。這背后其
讀懂這些熱點(diǎn)問(wèn)題，你就是六堡茶資深茶友
Q1：六堡茶為什么會(huì)叫六堡茶?名字怎么來(lái)的?A1：龍井為什么叫西湖?瓜片為什么叫六安?當(dāng)然都是——地名啦。沒(méi)辦法，我國(guó)地大物博，產(chǎn)茶地又多，以核心產(chǎn)地為名，是我們最聰(tao)明(lu)的命名法。而六堡茶原產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)
福鼎磻溪黃崗茶事
六十一年前，全國(guó)茶葉生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在福鼎磻溪黃崗村召開(kāi)，來(lái)自農(nóng)業(yè)部和全國(guó)各地的茶葉專(zhuān)家領(lǐng)導(dǎo)蒞臨黃崗參觀指導(dǎo)。為迎接這次高規(guī)格的茶葉現(xiàn)場(chǎng)會(huì)，磻溪建了一座小水電站為黃崗供電，修一條簡(jiǎn)易公路通往黃崗，在黃崗村建茶葉初制廠。今年已九十二歲高齡的高麟溢老人
“鄉(xiāng)愁”沈枝丹要避免網(wǎng)紅的三種“死法”
這是一個(gè)“網(wǎng)紅”鋪天蓋地的時(shí)代，也是一個(gè)“網(wǎng)紅”瞬間隕落的時(shí)代。昨天，中華合作時(shí)報(bào)茶周刊全媒體報(bào)道了目前全國(guó)人氣最高的茶鄉(xiāng)網(wǎng)紅沈枝丹服務(wù)茶鄉(xiāng)、倔強(qiáng)成長(zhǎng)的勵(lì)志故事;還從茶葉推廣規(guī)律和效果的角度，總結(jié)了沈枝丹的八大成功點(diǎn)。【探秘】依靠“鄉(xiāng)愁”，能
愜意生活一盞茶
一盞茶的時(shí)光是生活的愜意。三十分鐘的時(shí)間有多長(zhǎng)？心焦等待的時(shí)候，不停地看著手表，你會(huì)煩惱時(shí)間怎么過(guò)得那么慢。消遣輕松的時(shí)候，三十分鐘，就是一集電視劇、幾首歌的長(zhǎng)度，你還沒(méi)感覺(jué)到，它就這么溜走了。喝茶的時(shí)光，正是因?yàn)榕c時(shí)間高度結(jié)合，卻又感覺(jué)不到
