知識(shí)
普洱茶家庭存放攻略
眾所周知，普洱茶擁有越陳越香的魅力，這需要有好的原料、好的工藝、好的存儲(chǔ)，時(shí)光打磨，歷久彌臻。普洱茶的存儲(chǔ)包括專業(yè)倉儲(chǔ)和家庭存放。專業(yè)倉儲(chǔ)擁有恒定的溫濕度環(huán)境和比較完善的監(jiān)管體系，保障普洱茶獲得良好轉(zhuǎn)化。相比之下，家庭存茶的不可控因素太多，存
普洱春茶采摘，大概自驚蟄起
春風(fēng)浩蕩，萬物生發(fā)，沉寂了整個(gè)冬天的茶樹舒展筋骨，芽葉萌出，由頂芽、一芽一葉、一芽兩葉到一芽三葉，迅捷利落，不費(fèi)吹灰之力。溫暖多情的春風(fēng)，吹開生命的密鑰，一切綻放有序而匆忙，稍有不慎，春就溜走，芽葉就老了。一年之茶在于春普洱茶樹歷經(jīng)冬季的休養(yǎng)
景邁山，滿足你對“現(xiàn)實(shí)版桃花源”的醉美遐想！
云南瀾滄江中下游流域是普洱茶的發(fā)祥地，清代以來涌現(xiàn)出新、舊六大茶山等翹楚，景邁山即“新六大茶山”之一，蒼茫云海、浩瀚茶林令人暢想其奇秀風(fēng)光。景邁山位于普洱市瀾滄縣惠民鄉(xiāng)，是新、舊六大茶山唯一不在西雙版納者。“景邁”之名源自傣語，“景”為聚居之
茶起茶落，人生若茶
茶是一種文化，古往今來，文人雅士愛茶吟茶，不知留下多少佳話名篇，而這些名篇佳話所訴說的無非都是一種茶一般淡泊的心性。如茶般的淡泊既是一種人生方式，也是一種人生境界.只要有空閑，便用玻璃杯沏一杯清茶。然后坐在一旁，靜神觀看杯中那沉浮的茶葉，放松
以茶助文思在海外（二）
茶益人思的風(fēng)尚不斷傳播起來，許多詩人寫下連篇佳作，如法國著名詩人波德萊爾就有一首情真意切的詠茶詩《給我倒杯茶》。今天與您分享的是余悅所撰寫的《茶趣異彩·中國茶的外傳與外國茶事》（光明日報(bào)出版社1999年8月出版）中第五章的內(nèi)容。給我倒杯茶吧,
《茶葉應(yīng)該這樣賣》為什么鮮花總是插在牛糞上？
一位友人的孩子，經(jīng)過3年努力，終于把女神娶回了家，親人和朋友一片驚嘆“一朵鮮花又插在了牛糞上”。為什么人總是有這種感嘆“鮮花總是插在牛糞上呢?”難道真的是緣分?!其實(shí)真實(shí)原因是牛糞(相貌平平的男孩子)，他們非常清楚，僅憑長相無法取得女神(鮮花
故宮前的北京禪意茶館
日本隈研吾建筑事務(wù)所設(shè)計(jì)改造了一所四合院，該建筑恰好位于故宮東門前，北京的心臟地帶。建筑師使用聚乙烯半透明的空心磚，將這個(gè)四合院風(fēng)格的建筑改造成了一個(gè)傳統(tǒng)的茶館，其中包括地面層的茶室，一層兩間鋪有地毯的私人房間，和一個(gè)屋頂?shù)穆杜_(tái)，在這里整個(gè)紫
入口生津，是什么感覺？
我們在喝茶時(shí)，經(jīng)常會(huì)很容易就能感受到回甘的感覺，但是往往還有一種感覺容易被忽略，就是伴隨著回甘出現(xiàn)的生津。形容好茶，有個(gè)詞語叫做入口生津，還有個(gè)詞叫甘甜生津?？偠灾貌?，肯定是能生津的茶。那么如何才算入口生津呢？這種生津的感覺，就是指茶喝
紅色熱土·清涼雅安，5條雅安紅色文化精品旅游線路發(fā)布 個(gè)個(gè)巴適！
雅安，一座紅色神圣的城市。全域都是革命老區(qū)，1935年至1936年期間紅軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)雅安，在雅安進(jìn)行了30余次大小戰(zhàn)斗，留下了大量珍貴遺址遺跡;雅安，一座滋潤清涼的城市。全市森林覆蓋率69.14%、居四川第一，空氣和水環(huán)境質(zhì)量居全國前列。雅安冬暖夏
中國茶葉：六大茶類功效介紹
綠茶六大茶類之首。零發(fā)酵，茶多酚最多。性微寒，微苦，回甘。清熱祛燥，提神醒腦。不適合腸胃較弱的人群。白茶茶中珍品。輕度發(fā)酵，茶性清涼。滋味清淡、回甘。富含茶多糖，適合降糖需求人群。黃茶中國獨(dú)有茶類。湯色杏黃清澈。輕微發(fā)酵，口感清爽香醇。富含茶
震撼了45億觀眾的北京奧運(yùn)會(huì)開幕式，是怎樣展示中國茶文化的？
距離2008年北京奧運(yùn)會(huì)已過去13年。時(shí)間過去了這么久，但每一年這個(gè)時(shí)候，仍然有許多人會(huì)回憶起開幕式那一夜。尤其今年的東京奧運(yùn)會(huì)之后，許多人再次回看當(dāng)年的開幕式，更加倍感震撼。那一夜，中國用4個(gè)小時(shí)驚艷了世界。由日晷發(fā)出的時(shí)間之光點(diǎn)亮了鳥巢;
如何區(qū)別熟普中的堆味、倉味、霉味？
你有沒有在普洱熟茶中聞到過一種獨(dú)特的氣味？這種氣味一般在熟普中出現(xiàn)，其他茶類比較少見。那么，這種味道到底是什么呢？是好的還是不好的氣味呢？又如何辨別？熟普中常見的堆味、倉味、霉味、陳香，今天就來講講它們的區(qū)別。堆味堆味又稱渥堆味。渥堆，是普洱
鳳寧號(hào)：云邊有盞好茶，高山云霧出好茶
云霧彌漫天地間，草木精華葉中藏。自古“高山云霧出好茶”，高山茶味濃香高，耐沖泡。為什么說“高山云霧出好茶”呢?主要還是離不開這幾個(gè)要素：光、熱、水、土。光茶葉喜光，但是不能暴曬。高山日光輻射和光線的質(zhì)量與平地不同，常常是漫射光及短波光較為豐富
福鼎白茶知識(shí)集錦：眼觀、鼻聞、心品
用眼觀觀察茶湯的顏色深淺、明暗、清濁等<品質(zhì)優(yōu)異的白茶>白毫銀針湯色呈淺杏黃色，或黃綠色，清澈明亮;白牡丹湯色為杏黃或橙黃，清澈;貢眉和壽眉湯色顯橙黃色，清澈。<品質(zhì)稍次的白茶>茶湯顯暗沒有光澤，有懸浮的物質(zhì)(非茶毫)
喝茶人，知世故而不世故
知世故而不世故，謂之高人；如此高人喝茶時(shí)再帶點(diǎn)故事，可謂之茶人。喝茶就像一場座談會(huì)，主題關(guān)于茶也關(guān)于你。在座同席切磋茶藝、交流心得，品飲之后，更用自己的經(jīng)驗(yàn)和感受去聊聊茶。嘻嘻笑笑中，是人與世故接觸的煙火氣，但又在皺眉細(xì)品時(shí)，安安靜靜回味自己
怎么喝出老白茶的大致年份?
現(xiàn)在喝白茶的人越來越多，喜歡老白茶的人群也直線上升。老白茶存放的時(shí)間越長，茶味就越發(fā)醇厚和香濃，藥用價(jià)值也會(huì)越高。一般來說，存放五六年的白茶便可稱為老白茶，而存放十幾二十年的老白茶更是難得。關(guān)于老白茶大致有多少年份，茶友們該怎么喝出來呢?外形
下關(guān)沱茶：聞，茶葉的香，溫聞、冷聞
茶香四溢，茶韻悠揚(yáng)香氣，是茶葉的靈魂;香氣，是普洱茶永恒的魅力。#鑒賞普洱茶的香氣#是怡情悅志的一種精神享受。01溫聞溫聞是指經(jīng)過熱聞及看完湯色后再來聞聞香氣，此時(shí)評(píng)茶杯溫度下降，手感略溫?zé)?。溫聞時(shí)香氣不燙不涼，最易辨別香氣的濃度、高低，應(yīng)細(xì)
湖北茶如何應(yīng)對洪澇？快看看，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部專家支招
從7月30日起，湖北省中東部地區(qū)出現(xiàn)一波高溫?zé)崂颂鞖狻Ｓ绕涫俏錆h，已經(jīng)在高溫線上(日最高氣溫≥35℃)連續(xù)“戰(zhàn)斗”了10天!好不容易，本周這波高溫?zé)崂颂鞖饨K于下線了!8月8日起，一波明顯降水卻在湖北西部強(qiáng)勢登場，出現(xiàn)中到大雨，局部暴雨和大暴雨
軟水與硬水，普洱茶用什么水沖泡最好？
好水泡好茶，可以錦上添花。明代張大復(fù)在《梅花草堂筆談》中說：“茶性必發(fā)于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，試十分之茶，茶只八分耳。”古人喜歡用天然活水來煮茶，陸羽《茶經(jīng)》“山水上、江水中、井水下”的觀點(diǎn)長期被奉為至論。但事隨境遷
