知識(shí)
福鼎白茶知識(shí)集錦丨“不是每種茶的身上都有毛毛”
當(dāng)我們喝茶時(shí)，總喜歡用生活中較為常見(jiàn)的味道來(lái)形容不同品種的茶香，例如蜜糖香、糙米香、炒豆香、花果香、糧食香等，都是非常形象又容易理解的。但是白茶的特殊香氣不是那么容易找到類比物，茶客稱之為“毫香”，那么這“毫香”又是出自于哪里呢?毫香是什么?
云南，為什么是世界茶葉原產(chǎn)地？
歷史上的很長(zhǎng)一段時(shí)期，全世界都一致認(rèn)為茶的原產(chǎn)地是中國(guó)。瑞典科學(xué)家林奈在1753年出版的《植物種志》中，將茶樹(shù)的學(xué)名定為CamelliasinensisL.，“sinensis”在拉丁文中的意思就是中國(guó)。但在1824年，英國(guó)人布魯斯在印度阿薩
手工壓一餅普洱茶需要多久？
對(duì)于普洱茶的制作工藝，很多新茶友是既熟悉又陌生，知道大體的流程，但是具體細(xì)節(jié)不知道，本文將為你詳細(xì)揭秘普洱茶的壓茶工序。普洱茶從散茶（毛料）到茶餅（緊壓茶）的過(guò)程，我們稱為壓茶。手工壓茶步驟稱茶。把散茶裝進(jìn)去鐵桶里面2.蒸茶。蒸半分鐘左右，只
云南普洱茶的采摘季節(jié)有幾季？主要分三季采摘
普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納，臨滄，普洱等地區(qū)；普洱茶采用的是優(yōu)良品質(zhì)的云南大葉種茶樹(shù)之鮮葉，分為春，夏，秋三個(gè)規(guī)格。春茶分為：頭春茶，正春茶，尾春茶三個(gè)等級(jí)；夏茶又稱二水；秋茶又稱為谷花。云南普洱茶主要分三季采摘春茶茶樹(shù)經(jīng)過(guò)了一個(gè)冬季的休
吉普號(hào)普洱三分鐘22：“發(fā)霉了”還被瘋搶？小青柑的白霜知多少
小青柑的標(biāo)準(zhǔn)定義是什么？大紅柑與小青柑有什么區(qū)別？小青柑上的白霜是發(fā)霉了嗎？三分鐘了解小青柑柑普茶采用純天然的新會(huì)柑（國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）和云南普洱茶（國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品）為原料，在沒(méi)任何添加劑的情況下，經(jīng)特殊工藝加工制作而成的一種茶，屬
普洱茶有茶梗是好還是壞的
很多人在喝普洱茶的時(shí)候，尤其是熟茶，會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多茶梗，又長(zhǎng)又粗，不是非常的美觀。對(duì)于茶梗的優(yōu)點(diǎn)好多茶客不是很了解，認(rèn)為純芽頭和葉片的普洱茶才是比較好的，有茶桿的屬于制茶不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)鹊?。但是今天小編帶你從另一個(gè)角度了解普洱茶茶梗，讓您了解它的優(yōu)點(diǎn)。
普洱熟茶的四大功效
普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味純和，具有獨(dú)特的陳香。普洱熟茶茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂、減肥等保健功能。普洱茶熟茶功效一：養(yǎng)胃暖胃因?yàn)榈娜?/p>
普洱茶的苦味應(yīng)該如何去體會(huì)？
在普洱茶中，苦味和澀味往往相伴而生，占據(jù)著茶湯的主導(dǎo)地位，有人甚至說(shuō)：“不苦不澀不是茶。”此外，普洱茶區(qū)別于其他茶類的最大不同之處在于它可以越陳越香。我們常說(shuō)苦能生津，澀能轉(zhuǎn)甜，在普洱茶行業(yè)還有一個(gè)籠統(tǒng)的概念叫做“勐?？?，臨滄澀，思茅淡”。勐
普洱茶老茶頭的特點(diǎn)，好喝嗎？
普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發(fā)酵的過(guò)程中板結(jié)成塊的茶，外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，由人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡。甜柔，耐泡老茶頭的來(lái)源，還成就了它柔滑甘甜的滋味和十分耐泡的特點(diǎn)。老茶頭香氣柔和，滋味醇滑，常常泡到后面，部分
關(guān)于茶氣的四種感受，你屬于哪一種？
我們?cè)诤炔钑r(shí)，常常會(huì)聽(tīng)到這茶“茶氣足”，或者“茶氣弱”等詞，有的人能清楚的感受到茶氣在體內(nèi)游走，但有的人卻毫無(wú)感覺(jué)，覺(jué)得茶氣的存在是玄之又玄的，那么今天我們就來(lái)談?wù)勱P(guān)于茶氣感受的四種類型。茶氣，實(shí)質(zhì)是茶進(jìn)入人體后引起的藥理作用與人的精神活動(dòng)相
以茶冥想，讓你充滿正能量
作為茶行業(yè)從業(yè)者，我們都知道喝茶絕不僅僅是從商店里買來(lái)茶包再用熱水沏好。喝茶的過(guò)程，如果方式得當(dāng)，是進(jìn)行冥想、與內(nèi)心交流的一次絕佳機(jī)會(huì)。關(guān)于茶與冥想，在中國(guó)、韓國(guó)、日本可以看到很多實(shí)證。此外，除了在亞洲，在英國(guó)、美國(guó)也正在興起一波茶文化熱潮。
密云龍 | 非遺大師葉啟桐漫談武夷巖茶與健康
茶最早是作為藥用的。千百年來(lái)人們不僅用茶治療各種常見(jiàn)病，還用茶治療各種頑疾，所以說(shuō)茶與人類的身體和健康有著密切的關(guān)系。茶的藥用功能，《神農(nóng)本草》云：“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目。”揭示了飲茶與健康、修身的關(guān)系。這些說(shuō)法，在今天也為
夏日花茶，讓你時(shí)刻有精神！
隨著氣溫逐漸升高，心情極易煩躁，心火旺盛，一到下午溫度最高的時(shí)候更提不起精神，工作起來(lái)一點(diǎn)都沒(méi)有斗志。此時(shí)該如何是好，花花推薦幾款夏日花茶，讓你時(shí)刻有精神。1薰衣草茶薰衣草泡成水，就是薰衣草茶。薰衣草茶可以凈化心緒，舒解壓力、松弛神經(jīng)、幫助入
福鼎白茶文化：白茶歌曲串燒
01?《茶韻綿長(zhǎng)》春暖花又開(kāi)桐引鳳凰來(lái)白茶清香彌漫山野外一花一世界一葉一追尋追尋你美麗的傳說(shuō)神奇太姥山美名傳天下白茶故鄉(xiāng)笑迎賓客來(lái)銀針吐芬芳?jí)勖紝懘呵餇€漫牡丹香飄千里外猶記得小時(shí)候爺爺煮的茶茶韻悠悠聽(tīng)著那往事夜寒客來(lái)茶當(dāng)酒茶遇知音溫暖又香醇童
專注每個(gè)當(dāng)下，讓孩子與茶相伴
暑假的打開(kāi)方式有N種，以茶為媒的有沒(méi)有？茶人帶孩子過(guò)暑假的方式，是與茶相伴，引導(dǎo)孩子去喝茶，學(xué)茶道，學(xué)禮節(jié)，學(xué)品德，可以在孩子的心中種下一顆"茶"種子，這棵種子里包含了恭敬、精簡(jiǎn)、尊敬...可以熏修孩子的禮儀品德、茶道禮儀與中華禮儀一脈相承。
鳳寧號(hào)：盤點(diǎn)古代飲茶習(xí)俗
我國(guó)飲茶，從神農(nóng)時(shí)代開(kāi)始。陸羽《茶經(jīng)》云：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;。早在神農(nóng)時(shí)期，茶及其藥用價(jià)值已被發(fā)現(xiàn)，并由藥用逐漸演變成日常生活飲料。我國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶歷史、嚴(yán)格的敬茶禮節(jié)、奇特的飲茶風(fēng)俗。歷來(lái)對(duì)選茗、取水、備具、
云南古茶樹(shù)之最
隨著市場(chǎng)對(duì)普洱古茶樹(shù)的關(guān)注，很多茶人在喝茶之余也研究起了古茶樹(shù)的相關(guān)知識(shí)，還有了親自去茶園看看的心愿。如果真感興趣，不妨就先從這些“最大”開(kāi)啟你和普洱古茶樹(shù)的旅程。面積最大的栽培型古茶園▼景邁山古茶園位于云南省瀾滄縣的景邁山古茶園是世界上保存
白牡丹茶為什么適合長(zhǎng)期收藏？
白牡丹，好似白茶中的茶仙子，由于其天然甘醇的滋味和優(yōu)雅舒展的外形，一直深受茶友的喜愛(ài)?？诟胸S富的白牡丹，雖不及“茶中美女”白毫銀針那樣芽頭肥壯，但也毫香顯著，恬淡高雅。在最合適的時(shí)間摘下最合適的茶，一芽一二葉，不炒不揉，只通過(guò)“萎凋”和“干燥
龍潤(rùn)茶86道質(zhì)量把關(guān)（六）：茶樹(shù)品種把關(guān)
龍潤(rùn)茶“用制藥的經(jīng)驗(yàn)制茶”，經(jīng)“86道質(zhì)量把關(guān)”生產(chǎn)，為天下做一杯百姓茶。龍潤(rùn)茶不斷前進(jìn)，不斷超越，創(chuàng)造著一個(gè)又一個(gè)奇跡，而這一切，都源于一個(gè)使命——為消費(fèi)者生產(chǎn)和提供健康的好茶。第六道質(zhì)量把關(guān)茶樹(shù)品種選擇把關(guān)龍潤(rùn)茶業(yè)選擇了優(yōu)質(zhì)的云南大葉種茶
多喝茶，好處數(shù)不盡
茶，南方之嘉木也。自神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶解之后，中華民族就一直生活在茶香氤氳之中，茶也便潤(rùn)澤著每一個(gè)炎黃子孫。茶之本性，最能醫(yī)疾祛疫，頤養(yǎng)人生。著名的醫(yī)學(xué)家陳藏器首先提出了“茶為百病之藥”的觀點(diǎn)，“止渴除疫，貴哉茶也。”李時(shí)珍在其《
