知識
愿把自己泡在茶與時(shí)光里
一日無茶心生塵。看到這句話時(shí)，我心里想，這是達(dá)到怎樣的一個(gè)喜愛才會(huì)如此。對于嗜茶如命的愛茶人來說，這句正是最好的寫照。而在我看來，這句話已不單單是愛茶了，而是賦予茶靈魂了。我們喜歡拿茶比作人生，因?yàn)槿松锌嘤刑?，茶也是如此。在茶中看人生已不?/p>
時(shí)間久了自然愛上茶
茶是有強(qiáng)大的吸引力，只要你愿意接觸，你會(huì)被她的美深深吸鎖住，愛上她只是遲早的問題。茶有三次生命：一為生長，二為制作，三為沖泡。從小樹開始到成熟采摘，經(jīng)歷風(fēng)吹雨打，成長不易。從茶農(nóng)辛勤勞作，手工采摘到高溫炒制，家業(yè)代代相傳，成茶更難。從千萬路途
喝茶，并非必須要懂，只要堅(jiān)持喝，人生就會(huì)受益
喝的是茶，悟的是人生，所以更懂人生。喝茶，其實(shí)不能僅僅地停留在茶的物質(zhì)層面，精神層面更讓我們的人生更有價(jià)值。特別是新一代年輕人，如果能早早理解茶的作用，從年輕就懂得利用茶，那將受益一生。有一句話說的太好，你可以不懂茶，但只要喝茶，就會(huì)受益于茶
紫砂壺和鐵壺哪個(gè)燒水更好？
關(guān)于紫砂壺?zé)慕榻B「松風(fēng)竹爐，提壺相呼」「寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅」這兩句名言很多朋友都聽過，煮水烹茶絕對是一件雅事，在泡茶修心的過程中，「煮水」也是非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也因此有些壺友會(huì)問一個(gè)問題，「紫砂壺和鐵壺哪個(gè)燒水更好?」今天，
你真的明白普洱的越陳越香嗎？
一說起普洱的最大特點(diǎn)，很多人可能就會(huì)想到“越陳越香”，也正是因?yàn)檫@一獨(dú)特屬性，普洱不僅有了極高的品飲價(jià)值，而且還成了收藏保值的投資品。但能越陳越香，就代表普洱能無限期存放嗎？普洱在陳放時(shí)到底發(fā)生了什么？那今天就來講一些對越陳越香的個(gè)人見解。最
一文弄清普洱生茶和熟茶，建議收藏
今天就來講解下怎么區(qū)分熟普和生普。制作工序普洱生茶，就是指將剛摘下的新鮮茶葉，進(jìn)行萎凋、殺青等五種方式前發(fā)酵工序后，再把這些曬青毛茶蒸制，用模具壓制成茶磚、茶餅和茶沱等不同規(guī)格，最后機(jī)器烘干或自然晾干，就可以稱為生普了。而普洱熟茶的制作工藝很
茶樹蟲害的物理防治
物理防治是一種清潔、安全、有效的植物保護(hù)手段。對茶園害蟲數(shù)量有一定的防治作用。已用于各種大田作物和經(jīng)濟(jì)作物的田間防治，主要方法有燈光誘殺、色板誘殺、人工捕殺、食料誘殺、性信息素誘殺、輻射不育等手段。燈光誘殺。利用成蟲的趨光性誘殺茶園害蟲，對茶
茶樹種植中茶芽癭蚊的防控技術(shù)
芽癭蚊屬于雙翅癭蚊科，分布于廣東、廣西、海南等南方茶區(qū)，多發(fā)生于山區(qū)或近山區(qū)，寄主為茶樹。危害特點(diǎn)，幼蟲侵入茶芽，刺激茶芽發(fā)育變形膨脹，形成癭，影響茶樹生長發(fā)育和茶葉品質(zhì)。形態(tài)特征新孵化的幼蟲破壞產(chǎn)卵芽，以生長點(diǎn)為食，使受傷的芽形成癭，不轉(zhuǎn)移
改良土壤提升茶葉品質(zhì)
大多數(shù)茶農(nóng)為了提高茶葉產(chǎn)量，大量使用化肥，導(dǎo)致對土壤有機(jī)質(zhì)、礦物質(zhì)和微量元素的掠奪性攝取。然而，茶園的管理未能及時(shí)補(bǔ)充，導(dǎo)致土壤養(yǎng)分失衡，肥力降低，影響茶葉品質(zhì)。因此，茶園土壤改良對于提高茶葉品質(zhì)，保持茶葉品質(zhì)優(yōu)勢非常重要。一是進(jìn)行化肥改革。
茶葉種植的灌溉要求
茶葉，指茶樹的葉子和芽。茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸等成分，可以增進(jìn)人體健康。茶樹是多年生葉用經(jīng)濟(jì)作物，對水分的要求較高，特別是氣溫較高的生長季節(jié)。茶葉種植在土壤含水率為田間持水量的75％時(shí)，茶園灌溉可有效保證旱季茶葉
茶葉種植技術(shù)及有效管理方法，對茶園茶樹的品質(zhì)與產(chǎn)量有促進(jìn)作用
伴隨著社會(huì)的進(jìn)步，人們的物質(zhì)生活水平得到了提升，茶葉已經(jīng)成為一種主流飲品。但是，由于我國的茶葉種植經(jīng)營管理過于松散，同時(shí)還缺乏成熟的種植技術(shù)，導(dǎo)致我國的茶葉產(chǎn)量較低，品質(zhì)低下。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，茶葉種植技術(shù)得到了一定的發(fā)展，伴隨我國茶葉種植
云南名山名寨——昔歸，為何會(huì)有“臨滄老班章”的稱號？
昔歸茶，近幾年茶火熱得很，口感飽滿純正和諧，冰糖香也是其一大特點(diǎn)。因?yàn)槠洫?dú)特的口感，被譽(yù)為“臨滄的老班章”，昔歸茶更覺幽雅迷人，而班章味剛烈。那么云南昔歸普洱茶在哪里？有什么樣的特點(diǎn)？昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季
夏天選擇喝什么茶？
夏季，是一個(gè)高溫悶熱的季節(jié)，空氣潮濕，人體內(nèi)也容易積累濕氣，吃油膩的東西容易積食，不消化；加上天氣炎熱，容易上火，心情易煩躁。故每天飯后半小時(shí)開始適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┎杷?，可以助消化，也可舒緩心情。普洱茶飯前一杯熟普洱，養(yǎng)胃，飯后一杯生普洱，去脂。
普洱茶，世界芳香文化的一片茗葉
人類文明史上一個(gè)極其重要的篇章是由芳香寫成的。那種無影無形的氣味，建立起了人類與自然最親近和最神秘的關(guān)系，人類依賴這種奇妙關(guān)系，從物質(zhì)到精神，從感官到心靈，從宗教到政治，從科學(xué)到藝術(shù)，都獲得了極大的提升和進(jìn)步。但是，我們當(dāng)代人卻因?yàn)樯钤谶@個(gè)
福鼎白茶知識集錦： 茶氣
長期品茶的朋友，時(shí)常會(huì)坐在一起談?wù)摰讲铓獾膯栴}，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不停打氣嗝，有的茶友可能感覺不到身體有什么反應(yīng)。身體有反應(yīng)的茶友常常會(huì)說：這款茶“茶氣”真足!那么這“茶氣”是什么意思呢?茶氣，從醫(yī)學(xué)生理角度
什么是茶葉的發(fā)酵？
談到茶葉時(shí)，我們經(jīng)常聽到人們說到輕發(fā)酵、半發(fā)酵、全發(fā)酵、后發(fā)酵等等，并且以此作為區(qū)分六大茶類的關(guān)鍵因素。那么茶葉的發(fā)酵和我們熟知的酒、醋、酸奶等等的發(fā)酵是一回事嗎？如果不是，有什么區(qū)別呢？接下來咱們就給大家介紹一下茶葉的發(fā)酵究竟是怎么一回事。
茶韻，光陰里唯美的一種情愫
詩人筆下的茶韻都寫的淋漓盡致，如人生，如愛情或友情。為什么茶韻是大家所喜歡的呢？閑暇獨(dú)坐，泡一壺清茶，我唯喜歡清茶，那深綠色的幾片葉子，在沸水中次第地慢慢張開，又一片片落下?？吹酱司埃铱偘阉胂癯梢晃唤系纳倥鴣淼缴磉?，她婀娜多姿的身影，
生茶沖泡，激活山野本味
來源：普洱雜志作者：段兆順普洱茶之初，是新的生茶。即便是在熟茶、老茶、中期茶市場的茶客日益增多的情況下，生茶的愛好者依舊為數(shù)眾多。云南充沛的陽光照射、豐富的植物群落、優(yōu)越的自然條件、迥異的地理環(huán)境、特殊的制作工藝，讓普洱茶在充滿陽光味道的同時(shí)
最美茶館, 陸羽茶莊 安頓吾心
都說，生活需要滿滿的儀式感，或置一處亭臺水榭、錦鯉成群，或放一些蒲草素桌，懷雅而居，將自然之景融于空間之中，在茶香縈繞間，回歸本真。今天贛茶融媒體/最美茶館推薦的是位于南昌紅谷灘新區(qū)豐和中大道上的“陸羽茶莊”，極富中國風(fēng)的新中式茶空間，一桌一
下關(guān)2014年沱之源開湯
我想說，口糧真的沒必要買太多。這個(gè)小沱買回來幾個(gè)月了，斷斷續(xù)續(xù)喝到今天最后一泡了，總算又清理完一個(gè)。沱之源壓制的很緊，記得當(dāng)時(shí)把茶刀換成茶針拆的，100g小沱。記得之前有大神開湯從口感上判斷是臨滄-西半山茶，特點(diǎn)香甜鮮爽。翻看了一下以前的口感
