知識
好的純料普洱茶標(biāo)準(zhǔn)
給那些未去過茶區(qū)的“玩家”們：不懂這些前，您別聽故事。普洱茶是時光的饋贈，是光陰的故事，充滿著古樸和神奇，令人無法一探究竟……1、質(zhì)：即原料好。這是任何好茶的第一基本要素，第一物質(zhì)基礎(chǔ)。包括：產(chǎn)區(qū)，以版納、普洱、臨滄三地為上；樹品，有野生型、
余秋雨、鄧時海、于丹…… 他們筆下的普洱美學(xué)語錄
喝茶，會讓我們的身體感受到愉悅之感。而閱讀，則可以充盈我們的生活，滋養(yǎng)我們的心靈。能喝到好茶，閱讀到開卷有益的文章，都是一件很幸福的事情。此篇推文里，我們收集了余秋雨、鄧時海、于丹、阮殿蓉、周渝、雷平陽等幾位老師關(guān)于普洱的精彩語錄，讓我們一起
紫砂壺的容量是多少最好？有標(biāo)準(zhǔn)嗎？
很多新手壺友在購買紫砂壺的時候，只顧著挑選壺型和外觀，而每每選好后才想起來，容量忘了問。商家會告訴你，不用擔(dān)心，他賣給你的那把壺，是喝茶的黃金容量。而拿到手之后，發(fā)現(xiàn)容量或大或小，又是一番麻煩。那么，買個壺到底買多大的容量合適呢?一般來講，1
中國制茶技術(shù)發(fā)展簡略史（下）
前文：中國制茶技術(shù)發(fā)展簡略史（上）（四）從蒸青到炒青比擬于餅茶和團(tuán)茶，茶葉的香味在蒸青散茶得到了更好的留存，然而，使用蒸青方法，依然存在香味不夠濃烈的缺點(diǎn)。于是泛起了利用干熱施展茶葉優(yōu)良香氣的炒青技術(shù)。炒青綠茶自唐代已始而有之。唐劉禹錫《西山
中國綠茶的四大分類
綠茶是我國產(chǎn)銷量最大的茶類，因其具有抗菌、抗氧化、防輻射等功效，及其“綠葉綠湯，香高味鮮”的獨(dú)特品質(zhì)而深受消費(fèi)者喜愛。根據(jù)殺青方式及干燥工藝的不同，綠茶可分為：蒸青綠茶、炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶。01蒸青綠茶蒸青綠茶：水蒸汽殺青，其加工基
飲茶好，這份忌茶清單也要牢記
飲茶是人生一樂。泡一壺清茶，讓身體聆聽心靈的節(jié)奏?？此?ldquo;無聊”的時間空檔，其實(shí)帶給你的，是來自心底的答案。但并非百無禁忌，以下16種情況，飲茶需謹(jǐn)慎哦！茶葉富含茶多酚、咖啡因、兒茶素等有機(jī)化合物以及多種維生素，對人體有消除自由基、抗氧化抗衰老
安溪鐵觀音用什么紫砂壺？
一道錦繡的銀弧，高懸著沸點(diǎn)，直沖，在紫砂壺里旋浮、溢色，紋上一把把溫情的浪花，點(diǎn)燃光斑閃爍的心旅。一束翻越山水的鐵觀音，涉水而至。嫵媚舒展的腰肢在清波的浪花中演變成麗人魚。清香流體，在滾燙的熱情中，顯現(xiàn)高貴的風(fēng)貌。紫砂壺，是中國特有的，是手工
一流陳皮說丨祛濕驅(qū)寒陳皮茶，陳皮再次被列入新冠疫情預(yù)防方
會和堂品牌創(chuàng)始人劉康壽（一流）先生5月30日，廣東省中醫(yī)藥局發(fā)布《廣東省2021年夏季新冠疫情期間中醫(yī)治未病指引》，再次將陳皮列入了2021年夏季新冠狀疫情中醫(yī)預(yù)防處方，這是對陳皮藥用價值的極大肯定。（圖來源丨廣東省中醫(yī)藥局）陳皮具有理氣、祛
從白茶的內(nèi)含物質(zhì)研究，告訴喝你白茶的好
白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶類中的特殊珍品。因成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。中國六大茶類之一。白茶不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，滿身披毫，毫香清鮮，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘的品質(zhì)特點(diǎn)。白茶主要產(chǎn)區(qū)
酷暑來襲，不妨試試將你的消暑小妙招與“喝茶”結(jié)合
面對夏日的酷暑，我們每一個人應(yīng)該都有著自己應(yīng)對的方法：一個大西瓜，一鍋綠豆粥，一杯冰奶茶，滿目琳瑯的甜品都可以治愈我們的燥熱。但與諸多飲料甜品相比，木倉君其實(shí)更推薦大家嘗試一個更便捷有效的消暑方法——喝茶。喝茶：本真自然的消暑方式夏季高溫逼人
【蝴蝶話茉莉】教您如何一眼識別優(yōu)質(zhì)茉莉花茶（下）
上篇我們說到如何從外形和內(nèi)質(zhì)識別優(yōu)質(zhì)茉莉花茶，那么，在茉莉花茶的購買過程中，我們該如何鑒別呢？購買過程中，我們經(jīng)常會遇到如何區(qū)別窨制花茶和拌花茶的問題窨制花茶的原料，一是茶坯，二是香花?；ú桉恐凭褪抢貌枞~吸香和鮮花吐香兩個特性，一吸一吐，使
【蝴蝶話茉莉】教您如何一眼識別優(yōu)質(zhì)茉莉花茶（上）
茉莉花茶既具有茶葉的爽口濃醇之味，又具鮮花的純清雅香之氣。所以，自古以來，茶人對茉莉花茶就有“茶引花香，以益茶味”之說。飲茉莉花茶，使人有一種兩全其美、沁人肺腑之感。茉莉花茶的品質(zhì)特點(diǎn)是具有茶的清香和花的芬芳，兩者合為一體。在鑒別茉莉花茶品質(zhì)
你的身體比你更會挑選好茶！
愛茶人常說，人生得一知己難，得一好茶也難。也有茶友總問：好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么？究竟什么樣的茶才算好茶？其實(shí)，茶的世界是多元的，每個人喜歡的可能都不一樣。一杯茶，怎樣才叫好，每個人的定義都不同。那為什么經(jīng)常泡茶、喝茶的人為什么能辨別出好茶呢？答案就
原來泡茶的時候出湯也有這么多花樣！
喝茶的朋友都知道，想要品一杯好茶是從泡茶這一步就要開始講究了，茶葉的口感非常依賴于沖泡的技巧，在與大家分享沖泡的同時，我們希望大家多關(guān)注出湯這個環(huán)節(jié)。為什么說出湯很重要？出湯是茶道中的一道流程，其中包含著技巧性的東西。出湯的時間和速度，都能夠
普洱茶表面的白霜是什么物質(zhì)？
愛喝普洱茶的朋友們就經(jīng)常在普洱茶的表面發(fā)現(xiàn)一層白色的霜，看上去像是茶餅蒙上一層朦朧的霧，增添了一份老茶的神秘感。這種白霜的存在并不在少數(shù)，特別是從倉庫中剛剛?cè)〕龅睦喜瑁蜷_包裝之后多數(shù)都有這個現(xiàn)象。就有茶友對白霜的成分表示懷疑，白霜是不是霉變
困鹿山古樹茶在哪里？困鹿山皇家古茶園現(xiàn)狀如何？
困鹿山的古樹茶亦隨之名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，清代時的貢茶，漂亮的條索，極佳的湯色和口感，真真切切地上品普洱茶。那困鹿山古樹茶在哪里？困鹿山皇家古茶園現(xiàn)狀如何？困鹿山名字由來困鹿山，從名字上就能看出這地方的自然生態(tài)環(huán)境一定很好，什么樣的環(huán)境能困住鹿，能讓鹿迷
普洱茶的種植要點(diǎn)有哪些？
普洱茶是茶葉種植中一個熱門品種，主要種植在云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。那么，普洱茶應(yīng)該怎么栽種呢？一、開墾茶園開墾坡度15°以下平緩坡地直接開墾。翻墾深度50厘米。坡度15°以上坡地，以等高水平線筑梯坎，梯面寬應(yīng)大于5米，然后翻墾。屬
茶梢蛾在山區(qū)茶園的危害特點(diǎn)及防治
茶梢蛾的發(fā)生量與茶樹栽培方式、茶園管理水平及海拔高度具有一定關(guān)系。一般種植茶園、留養(yǎng)水平高的茶園及幼齡茶園發(fā)生較多；及時分批采摘的茶園及合理修剪的茶園發(fā)生較少。有什么辦法能夠防治改善茶梢蛾的發(fā)生呢？一旦發(fā)生了我們應(yīng)該怎么做才能夠減輕損失呢？茶
南北方存放白茶的秘訣
春夏兩季是南方的雨季，特別是華南地區(qū)，冷空氣和濕熱的空氣一沖撞，常常是連綿不斷的降雨，而秦嶺-淮河以北，情況則完全相反，降雨量開始急劇減少。當(dāng)然，南北方的氣候差異是整體性的，不單單是春夏有差別，這種差異也導(dǎo)致了南北兩地的人們不同的生活方式，比
怎樣才算真正的茶人？
人的生命本沒有意義，而所謂“意義”是人類為了尋找自己在這個星球上存在的理由或價值而附加上去的。《道德經(jīng)》說，“天地不仁，以萬物為芻狗。”就是指，人生的意義并不靠“不仁”的天地給予，要賦予生命以意義，只能靠自己去創(chuàng)造。因此，人只有自己去創(chuàng)造“仁
