知識(shí)
一流陳皮說(shuō)丨玻璃瓶存放陳皮，有哪些優(yōu)缺點(diǎn)？
會(huì)和堂品牌創(chuàng)始人劉康壽（一流）先生無(wú)論是市場(chǎng)藏皮還是家庭藏皮，玻璃瓶存放是較為常見(jiàn)的方式之一。相較于麻袋、膠框等非密封性工具，玻璃、鐵桶、鐵罐等較為密封的器皿貯藏陳皮效果更佳。玻璃瓶存放陳皮有一個(gè)明顯的優(yōu)勢(shì)——適合展示，有著良好的“藝術(shù)賞析”
布朗山8大村寨普洱茶特點(diǎn)，布朗山普洱茶知識(shí)大全
布朗山位于西雙版納勐海縣的境內(nèi)，靠近中緬邊境，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一，布朗山方圓1000多平方公里。布朗族是百濮的后裔，他們世世代代生活在布朗山，是世界上最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。布朗山的茶不施化肥、不打農(nóng)藥
茶樹(shù)種植，茶白星病怎么防治？
茶白斑病在我國(guó)各產(chǎn)茶省均有發(fā)生，主要發(fā)生在高山地區(qū)，主要危害幼葉和新梢，特別是芽葉和新葉，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)的影響尤為嚴(yán)重。茶樹(shù)種植有什么辦法可以預(yù)防和改善這種情況嗎？一旦發(fā)生，我們應(yīng)該怎樣做才能減輕損失？茶白斑病的癥狀幼葉染上針尖大小的褐色小點(diǎn)，
茶園茶樹(shù)的修剪技術(shù)
茶葉修剪是茶園管理的重要工作之一。茶樹(shù)種植修剪的目的是使茶樹(shù)有良好的樹(shù)勢(shì)和寬闊的采摘面，培養(yǎng)具有矮、壯、寬、勻的茶蓬，提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)，適于機(jī)械采茶和提高采茶的工作效率。幼齡茶樹(shù)定型修剪一般采用“以采代剪”方法，年終進(jìn)行用平剪的方法培養(yǎng)樹(shù)冠
南糯山古樹(shù)資源最多的“三大寨”分別在哪？口感特點(diǎn)如何？
南糯山古樹(shù)茶生長(zhǎng)地主要是在平均海拔1400米的地方。格朗和鄉(xiāng)是老茶區(qū)，老茶園較多且較集中連片，主要分布在南糯山和帕沙兩個(gè)村委會(huì)。在傣語(yǔ)里，南糯是筍醬的意思。今天我們就詳細(xì)說(shuō)說(shuō)，位于被稱為“中國(guó)普洱茶的第一縣”的勐海中的古茶山——南糯山。南糯山
茶苗白絹病有哪些癥狀表現(xiàn),應(yīng)當(dāng)如何進(jìn)行有效防治
茶苗白絹病是一種常見(jiàn)的苗圃根部病害，發(fā)生在根頸部，病部初呈褐色斑，表面生白色棉毛狀物，擴(kuò)展后繞根一圈，形成白色絹絲狀菌膜，可向土面擴(kuò)展。后期在病部形成油菜籽狀菌核，由白色轉(zhuǎn)黃褐色至黑褐色。由于病菌的致病作用，病株皮層腐爛，水分，養(yǎng)分運(yùn)輸受阻，
茶葉種植怎么施葉面肥好？
提高茶葉質(zhì)量和產(chǎn)量，除了傳統(tǒng)的施肥方法和制茶工藝以外，還要巧用葉面肥。使用葉面肥是當(dāng)下減少用肥量、快速見(jiàn)效、提高收成的好辦法之一。那么，茶葉種植施用葉面肥時(shí)應(yīng)該怎么做呢？一、注意施肥時(shí)間。在春、夏、秋各輪茶葉萌發(fā)新梢長(zhǎng)出一芽一葉初展時(shí)，在無(wú)風(fēng)
按照這個(gè)步驟來(lái)品茶，會(huì)收獲更有層次感的味道！
平時(shí)喝茶，我們大多數(shù)時(shí)間并不能完全遵照茶道的流程來(lái)，但不可否認(rèn)的是，品茶的流程越復(fù)雜，對(duì)于茶葉的滋味品嘗就越細(xì)致，往往更能夠體會(huì)深層次的滋味。一般來(lái)說(shuō)，品茶被我們視為一種較為優(yōu)雅和閑適的藝術(shù)享受。明朝楊慎《和章水部沙坪茶歌》：“君作茶歌如作史
老徐鑒茶： 2021年新班章喬木茶品鑒
今天品鑒的是來(lái)自于深圳茶友的2021年新班章喬木茶，新班章就在老班章和老曼峨中間，這個(gè)茶大家都比較熟悉了，一年比一年火，追捧的人比較多，價(jià)格也是年年在漲。我一年喝過(guò)茶友寄來(lái)的班章茶樣都要上百個(gè)，可惜就是靠譜的實(shí)在少之又少，現(xiàn)在看到班章兩個(gè)字都
緇素禪茶器：繁華塵外，清靜之美
有唐一代，崇尚繁華之風(fēng)，即便茶飲之物，亦以金銀為尊，多呈奢靡之態(tài)。唯禪宗茶器具，穿越繁華塵外，獨(dú)辟清靜而顯禪意之美。緇素禪僧茶器具出土于唐長(zhǎng)安城內(nèi)外多處，是唐開(kāi)元天寶年間僧人所用之茶器，其色黑白分明，其形敞斂有度，其用自有儀軌。觀漢雅集201
“茶三酒四”說(shuō)的是什么意思？
茶三酒四，表示的意思是品茶時(shí)，人不宜多，以二三人為宜；而喝酒則不然，與品茶相比，人可以多一些。這是因?yàn)槠凡枳非蟮氖怯难徘屐o，注重細(xì)細(xì)品啜，慢慢體會(huì)；而喝酒追求的是豪放熱烈的氣氛，提倡大口牛飲，一醉方休。這也是中國(guó)茶文化與酒文化的重要區(qū)別之一。
正山堂茶業(yè)：從這五步判斷一款茶的好壞
選茶有方，飲茶有道。如何辨別一款茶的好壞，并去品飲它，是很多人不擅長(zhǎng)的。今天教大家通過(guò)眼見(jiàn)、耳聽(tīng)、鼻嗅、舌嘗、身觸來(lái)辨別一款茶的好壞。眼見(jiàn)壹看干茶一款茶的品質(zhì)高低，有時(shí)候在干茶上就能體現(xiàn)出來(lái)。雖然六大茶類的干茶形狀各不相同，但是我們可以從干茶
白茶知識(shí)術(shù)語(yǔ)
想成為品茶高手，最重要的一點(diǎn)就是多嘗試，積累足夠的經(jīng)驗(yàn)。而成為品茶高手之前，得知道品一杯茶應(yīng)該從哪幾個(gè)方面出發(fā)，還有關(guān)于茶的顏色氣味味道怎么去描述。品評(píng)白茶，可分為的四個(gè)步驟：賞干茶—聞香氣—觀湯色—品滋味—看葉底賞干茶眼睛之所以被稱為“心靈
《茶經(jīng)》效應(yīng)：圍觀史上最光鮮的常伯熊茶藝走秀
面對(duì)煎茶道的風(fēng)口，哪些人開(kāi)始躍躍欲試?《茶經(jīng)》問(wèn)世后，煎茶道開(kāi)始在文士階層中廣泛開(kāi)展起來(lái)，“都籃”的風(fēng)行與《茶經(jīng)·五之煮》式語(yǔ)言成為中唐新風(fēng)尚的獨(dú)特風(fēng)景。?《封氏聞見(jiàn)記·飲茶》中封演的一段文字無(wú)疑是煎茶道興起時(shí)的風(fēng)暴眼，這是《茶經(jīng)》問(wèn)世后，最
華夏茶史之唐代煎茶
這篇漫畫(huà)里所有文字內(nèi)容都參考《中華茶史·唐代卷》這本書(shū)，這本書(shū)是我見(jiàn)過(guò)的國(guó)內(nèi)最權(quán)威的唐代茶史的書(shū)了，唐代宮廷和文人喝茶那些事兒還挺有意思，有興趣的可以買(mǎi)來(lái)看哦!(來(lái)源：桃金娘漫畫(huà))中國(guó)的飲茶，不僅是解渴的生理需要，而且是一門(mén)藝術(shù)，更是一種文化
蹭茶者的四個(gè)自我修養(yǎng)
說(shuō)到蹭茶，茶店主人總是一臉傷不起的表情，其實(shí)蹭茶蹭得好，皆大歡喜;蹭得不到位，那就真的彼此都難受，故而蹭茶者的修養(yǎng)很重要!修養(yǎng)一：掌握最基本的茶葉知識(shí)蹭茶的第一要素就是掌握基本的茶葉知識(shí)。對(duì)茶葉了解的越多，蹭到好茶的幾率就更大；且在與茶主人交
喝茶，只是一種生活方式
喝茶只是一種生活方式，懂不懂茶不重要，每天喝茶才重要!常會(huì)遇到一些朋友，提及茶總是小心地說(shuō)：自己不懂，即便是喝茶，也是隨便喝喝。不管這謹(jǐn)慎的態(tài)度是不是謙虛，其實(shí)懂不懂茶對(duì)大多數(shù)人來(lái)說(shuō)不那么重要。如果喝了某個(gè)茶感覺(jué)還不錯(cuò)，能接著喝下去就足夠了。
茶香是怎么“生成”的？
親自聞過(guò)茶葉鮮葉的朋友知道，剛剛采摘下來(lái)的鮮葉是沒(méi)有我們熟悉的茶香的，而是我們常見(jiàn)的一種植物青草香，且青草味較重。隨著后續(xù)制作工藝的不同，茶葉的鮮葉就會(huì)“生成”不同的香氣。不僅不同的鮮葉香氣不同，即使是相同的鮮葉，采取不同的制作方法后，所形成
茶空間： 福州茶館
福州茶館舍利所-福州茶館福州茶館的設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于約翰·湯姆森(JohnThomson)鏡頭里的福州金寺。文化在集攝影與閩江與江湖，湯姆森記錄了1871年他沿閩江逆流而上的傳奇故事，并用鏡頭捕捉到了閩江的建于歷史的古寺。廟宇靜靜地凝視于中的浮石
色、香、味，美不勝收的點(diǎn)花茶法
點(diǎn)花茶法，為明太祖朱元璋第十七子朱權(quán)所創(chuàng)，這種喝茶法歷史久遠(yuǎn)，就是將梅花、桂花、茉莉花等蓓蕾數(shù)枚直接與末茶同置碗中，熱茶水氣蒸騰，使茶湯催花綻放，既觀花開(kāi)美景，又嗅花香、茶香，色、味同時(shí)享用，美不勝收。朱權(quán)在《茶譜》中這樣說(shuō)道：“今人以果品為
