知識
茶的理想
中國人曾以茶作為自己的理想，而這種理想也可以理解為一種“茶的文明”！您相信嗎？在中國悠遠(yuǎn)的文化長河中，自告別了“萬物皆有靈”的自然崇拜之后，儒釋道三種教義的精神，在千百年里浸潤和滋養(yǎng)著中華文明的生長，他們的代表人物分別是孔子、釋迦牟尼和老子。
看看你的主人杯，就知道你是什么人
主人杯，即主人平時使用的品茗杯，與客人用的有所區(qū)分，以示身份的不同。茶圈有句話，叫“不自杯不成席”，所以品茗達(dá)人們，都備有主人杯。當(dāng)一個人拿出自己的品茗杯時，你可能就已經(jīng)讀懂了他60%。白底兒，上面繪花鳥、山水，主人比較文雅、懷舊素色，上面沒
茶葉中的“馬肉、牛肉、心頭肉”都是什么“肉”？
馬肉、牛肉、心頭肉等是目前武夷山不同山場肉桂茶的市場流行叫法，講究山場韻味。命名方式：山場+品種。馬肉、牛肉、心頭肉即馬頭巖肉桂、牛欄坑肉桂、天心巖肉桂。由此可以引出兩個話題，其一：山場與巖茶品質(zhì)有何關(guān)系？其二：肉桂是什么？在回答這兩個問題之
紫砂小知識：紫砂茶寵如何養(yǎng)？
相信，我們大家從小到大肯定都有過養(yǎng)寵物的經(jīng)驗。小時候，養(yǎng)寵物主要的管理者其實是自己的父母，所以，那時候的體會更多的只是好玩。再后來，經(jīng)濟(jì)獨立后的你，可養(yǎng)的寵物更多了，貓兒、狗兒、魚兒、鳥兒等都是你可選擇的對象，但是，飼養(yǎng)成功的經(jīng)歷又有多少呢?
32℃+高溫天，手把手教你做三款清心爽口的益原素調(diào)飲
隨著夏日的到來，四季如春的昆明也進(jìn)入了30℃+的高溫，吃什么才能消暑成為了大家討論的話題，西瓜、奶茶、冰淇淋……為此，大益茶庭也推出了“普洱冰淇淋”全系：普洱水晶冰淇淋，奶香茶香充盈，凌冽的椰奶裹挾水晶茶凍，風(fēng)味層層遞進(jìn)；蛋筒普洱冰淇淋，將普
紫砂小知識：段泥包漿有多美 ？
玩壺分兩種人，一種喜歡段泥，一種不喜歡。不喜歡的人，因為段泥稍一不注意，就養(yǎng)的臟兮兮的，有些地方還泛黑。頓時好感全無，后悔自己當(dāng)初為什么要買段泥壺。但是，一把段泥養(yǎng)成后變化很大，分外漂亮，讓人心生喜愛，這種美感和成就感瞬間提升，大概只有喜歡段
茶空間布局的這些講究，你不可不知！
中國是茶的故鄉(xiāng)，興于唐朝，盛于宋代，普及于明清之時。糅合佛、儒、道諸派思想，茶文化內(nèi)涵豐富，到如今，飲茶嗜好遍及全球，茶室成為越來越多中國人茶空間中的必備生活功能空間。茶空間的布（feng）局（shui）上也是極其講究的。這些細(xì)節(jié)，需多注意！
紫砂泥料中的老紫泥和嫩紫泥，?哪種更好呢？
紫砂礦屬于沉積巖，就是一層層慢慢堆積起來的。在礦物的沉積過程中，總是含鐵量高、顆粒粗的礦物先沉積下來。因此，同一礦層上半部分含鐵量相對較低、其顆粒組成也相對較細(xì)；下半部分顆粒組成相對略粗，含鐵量也相對高一些。所以，同種紫砂礦中有老、嫩的差別。
茶香滿室，一份恬淡的心境
在現(xiàn)實生活中，會有多少人泡一杯茶靜下來過呢？在忙碌生活中學(xué)會享受生活，給自己泡一杯清茶，便有了放空心靈的禪意。喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。在空氣特別清新的傍晚，是一種最美的傍晚，在寂靜的窗臺前仰望夕陽下的天
巴達(dá)茶山普洱茶的特點，為什么會引得茶友的關(guān)注？
談起普洱茶，大多數(shù)茶友都會說起老班章、易武、布朗山等普洱茶，卻鮮少有人提起巴達(dá)山普洱茶。這是為什么呢？今天就說說巴達(dá)山普洱茶的特點，為什么有茶友這么喜歡它？巴達(dá)茶山位于云南省西雙版納州勐?？h西定鄉(xiāng)，也就是勐?？h西部（原屬巴達(dá)鄉(xiāng)，今屬西定鄉(xiāng)，西
老徐談茶：普洱茶邊喝邊存？新茶有這六個特征，后期轉(zhuǎn)化不會差！
上期我們講了適合長期存儲的普洱茶產(chǎn)地、出產(chǎn)的季節(jié)以及品種，這期我們接著把這個話題講完。有茶友問：是不是只能限定于我講過的產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的普洱茶才有長期存放的價值呢？大部分情況是這樣的，一定要選三大產(chǎn)區(qū)的，但也有部分小產(chǎn)區(qū)的茶值得推薦給大家，就是上期
普洱茶的沖泡與品飲知識，沖泡普洱茶很難嗎？有哪些注意事項？
都說喝茶有益，“寧可終身不飲酒，不可三餐無飲茶”，可見喝茶一直是生活中必不可少的事情。但喝茶除了選擇適合自己口感的茶外，喝茶也必須適量。過少，達(dá)不到解渴的目的；過多，會引起身體的不適，不僅對健康無益，久而久之甚至可能“醉茶”。醒茶，使沉睡或塵
普洱茶的產(chǎn)區(qū)、山頭、村寨如何區(qū)分？只需這3點
剛?cè)腴T普洱茶的茶友們可能會疑惑，普洱茶山頭這么多，到底哪些才是優(yōu)質(zhì)的，以及如何區(qū)分山頭和村寨的等級？今天就帶領(lǐng)大家了解一下普洱茶的產(chǎn)區(qū)、山頭、村寨，幫您樹立系統(tǒng)的普洱茶分級體系。一、產(chǎn)區(qū)級——西雙版納、臨滄、普洱從大區(qū)上來說，主產(chǎn)區(qū)分別是：西
干貨丨資深茶農(nóng)教你怎么辨別古樹茶
你是從什么時候開始喝普洱茶的呢？又是在什么樣的情況下接觸到古樹茶呢？古樹茶之所以成為眾多茶友追捧的對象，一是因為其數(shù)量稀少，珍貴不易得；二則是古樹茶的存活時間夠久，根系發(fā)達(dá)，汲取到土壤中的內(nèi)質(zhì)養(yǎng)分更豐富，帶給人的美妙體驗與獨特的口感都是無與倫
普洱茶精華在第幾泡.....
“一泡水，二泡茶，三泡、四泡是精華，五泡、六泡也不差，七泡有余香”的說法在整個茶界都流傳甚廣。因原料和制作工藝不同，每一類茶呈現(xiàn)出來的茶葉特性也各不相同，所以嚴(yán)格意義上來說，“三泡四泡是精華”的說法并不適用于所有茶葉品類。比如對芽葉嫩度要求較
喝茶可以替代喝水嗎？這樣喝才健康
夏日天氣炎熱，這樣的天氣里需要多補(bǔ)充水分。有些人覺得白開水平淡無味，于是就選擇以茶替水。茶是用水泡出來的，所以喝茶也就是在喝水，但真的可以只喝茶不喝水嗎？答案：不可以。01、喝茶不等于喝水茶中含有豐富的礦物質(zhì)，如鉀、鈣、鈉、鎂、鋅、硒等，以及
13款常見茶葉投茶量，趕緊收藏！
關(guān)于泡茶時放多少茶葉（投茶量），大家都有自己的做法，最多的應(yīng)該就是“憑感覺”。一款茶泡了很多次，自然能掌握合適的分量，但遇到一款新茶，往往摸不著頭腦，不是多了就是少了。投茶量作為泡茶三要素（水溫、浸泡時間、投茶量）之一，決定了茶湯的濃度和協(xié)調(diào)
開湯茶文｜自始至終地生津，余韻奇妙——潤元昌2021冰島古樹茶
本文為滴水藏海茶友開湯分享。冰島普洱茶來自于勐庫鎮(zhèn)冰島村。冰島古樹茶年代久遠(yuǎn)，品質(zhì)優(yōu)秀，被譽(yù)為云南普洱茶的“皇后”。潤元昌2021冰島古樹茶于“茶中皇后”產(chǎn)區(qū)優(yōu)中選優(yōu)，臻選2021年冰島古樹春茶。內(nèi)涵豐富，品質(zhì)卓越，為發(fā)燒友而生！此次，試飲潤
鐵觀音雞湯：讓夏日多一點清新
飲茶講究四季有別，有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍”的說法。鐵觀音就是烏龍茶的代表之一，氣溫越升越高，浮躁成必然，以茶入菜，可以幫助我們的餐桌多一點清新！以茶入菜，多一點清新說到中國茶，那可真是獨步天下的。而茶入菜，更是獨樹一幟。唐人顧況的
千年奶茶文明的交融之旅
茶與奶，代表了中原農(nóng)耕文明和北方游牧文明在飲食層面的偏好。起源于中國的奶茶，則見證了國家版圖變遷、民族文化交流的宏偉歷史，也成為中華文化對世界產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的典型例證。茶葉北上與奶酪南下傳說茶葉由神農(nóng)氏發(fā)明，然而生活在中原地區(qū)的神農(nóng)氏，可能根本
