知識(shí)
熟茶普洱放幾年好喝
就普洱熟茶而言，不同的熟茶存放的時(shí)間往往不一樣，是否好喝就要看茶葉本身的發(fā)酵程度，以及本身用料的等級(jí)，以及存放地點(diǎn)所決定的轉(zhuǎn)化速度。除了自身原因，還要看個(gè)人喜歡哪個(gè)階段的味道，有人喜歡新茶的鋒利，有人喜歡陳茶的溫潤(rùn)，沒(méi)有絕對(duì)的答案，多喝，問(wèn)問(wèn)
決定普洱茶品質(zhì)的三個(gè)重要因素
為云南人的我，平日接觸得最多的自然是普洱茶。日積月累，喝的茶多了，不同的茶有不同的味不同的價(jià)，不同的人喜歡不同的茶。有的茶價(jià)格適中，好喝又對(duì)味兒，有的茶縱然價(jià)高昂貴，不是自己的那個(gè)味兒喝著也怕咂嘴。那么決定普洱茶品質(zhì)的三個(gè)重要因素是什么呢?普
為什么有些人喝不了綠茶
綠茶好喝，清淡爽口，而且具有滋陰解毒的作用，是一種可以消暑降溫的茶品類型，適合炎熱的夏季飲用。綠茶中含有豐富的咖啡堿，所以肝臟病人、尿結(jié)石患者、孕婦、哺乳期女性等都不適合飲用綠茶。為什么有些人喝不了綠茶1、貧血的人對(duì)于貧血的朋友來(lái)說(shuō)，最好不要
什么體質(zhì)的人不適合喝綠茶
冬天手腳冰冷體質(zhì)偏寒的女人適合喝紅茶還有玫瑰花茶;綠茶偏涼，建議少飲用。一般來(lái)說(shuō)，貧血的人、肝胃不好的人、胃潰瘍病的人、尿結(jié)石的人，建議飲淡茶，或是少飲茶。什么體質(zhì)的人不適合喝綠茶1、貧血的人貧血的人不適合喝綠茶。因?yàn)榫G茶茶葉中含有的鞣酸容易
喝綠茶上火還是下火
喝綠茶不會(huì)上火綠茶是不發(fā)酵茶,由于其特性決定了它較多的保留了鮮葉內(nèi)的天然物質(zhì)。茶葉的主要有機(jī)成分是植物堿，維生素，蛋白質(zhì)等，無(wú)機(jī)物質(zhì)主要是多種微量元素，有去火功能。喝綠茶上火還是下火綠茶有輔助降火的作用，綠茶為不發(fā)酵茶，其茶性偏寒且刺激，長(zhǎng)期
夏天喝茶葉好嗎
夏日的炎熱,帶來(lái)了燦爛的陽(yáng)光,帶來(lái)了清涼的視覺(jué),可同時(shí)也帶來(lái)了身體上的一些不良反應(yīng)。其實(shí)在夏季,除了爽口的冰飲之外,綠茶也是很不錯(cuò)的一種選擇。夏天喝綠茶具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等功效。
夏天喝茶喝什么茶
夏季喝茶喝綠茶、白茶、普洱生茶、菊花茶，綠茶屬于不發(fā)酵茶，白茶為微發(fā)酵茶，且富含茶多酚、咖啡堿，飲用有緩解夏季火氣，補(bǔ)充水分，滋潤(rùn)嗓子的功效，普洱生茶可緩解夏日的干燥，有提神醒腦的功效，菊花茶性寒涼，飲用可促進(jìn)身體新陳代謝，有降溫解暑的功效。
紫砂小知識(shí)：養(yǎng)壺切勿心急
養(yǎng)壺要不急不躁，不然的話就會(huì)事倍功半，反而不得其所。養(yǎng)壺的每個(gè)細(xì)節(jié)都要細(xì)心，但每個(gè)細(xì)節(jié)也都可以成為一種享受，至少要有了這樣的感覺(jué)才算是明白了養(yǎng)壺的真正意義。新壺初用，不免有點(diǎn)土味，用水清洗后開壺，即可沏茶。在飲茶時(shí)，可把茶湯澆在紫砂壺上，這樣
生活，為什么要喝茶？
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡(jiǎn)單，卻又是恰到好處的幸福。生活，為什么要喝茶？“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;，雅俗共賞，老少皆宜，喝茶
8個(gè)茶友心中的圣地，有機(jī)會(huì)一定要去看看！
茶葉本是時(shí)辰草，早三日是寶，遲三日是草。這8個(gè)茶友心中的圣地，有機(jī)會(huì)一定要去看看!趁茶樹芽葉萌發(fā)時(shí)，游歷一番，2021年，在最美的時(shí)間里，遇見(jiàn)最美的風(fēng)景。01云南普洱景邁山景邁山，是著名的“六大”普洱茶山之一。這里種茶歷史悠久，滿山的古茶樹，
興澄茶館：藏在市井街區(qū)里的老茶館
在江蘇省蘇州市相城區(qū)度假區(qū)(陽(yáng)澄湖鎮(zhèn))沺涇社區(qū)的小巷子里，有一間茶館開了20年。從20年前的一塊錢一杯茶到現(xiàn)在的兩、三元錢一杯茶，這間叫“興澄茶館”的老茶館在時(shí)光流轉(zhuǎn)中醞釀出了濃濃的“人情味”，成為了當(dāng)?shù)匕傩盏?ldquo;情懷寄托”。陽(yáng)澄湖地區(qū)早茶文化
熟茶餅中含有較多茶葉桿，是好是壞？
一般普洱茶渥堆發(fā)酵后，會(huì)經(jīng)過(guò)人工篩漏或是機(jī)器篩漏，從最初的料一級(jí)一級(jí)篩漏，級(jí)別大致分為特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)等等。級(jí)數(shù)較嫩的普洱茶條索緊直細(xì)嫩，金毫顯露。沖泡湯色紅濃，陳香濃郁，回甘度好，滋味濃醇，葉底細(xì)嫩，呈褐紅色。多半是做成散
安康富硒茶，常飲常安康
神奇的硒元素硒是1817年被瑞典化學(xué)家貝捷利亞發(fā)現(xiàn)的以希臘月亮女神的名字命名的，它的符號(hào)是Se。我國(guó)約有72%的地區(qū)屬于國(guó)際上公認(rèn)的缺硒地區(qū)，自然環(huán)境低硒，人體自身不能合成硒，在預(yù)防疾病時(shí)又不斷流失，從而導(dǎo)致缺硒。1973年，聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織首
云南臨滄首支茶文化宣傳曲《臨滄茶》
“萬(wàn)年的大田河，在村腳緩緩流淌著，千年的茶馬古道，在村中蜿蜒穿過(guò)……”這些優(yōu)美的歌詞，出自臨滄市扶貧干部李本菊之手。臨滄市首支茶文化宣傳曲《臨滄茶》用短短幾句歌詞，將臨滄茶葉悠久的歷史、和深厚的文化底蘊(yùn)展現(xiàn)無(wú)遺，字里行間也洋溢著濃濃的鄉(xiāng)愁。為
紫砂壺段泥包漿有多美？只有養(yǎng)過(guò)的人才懂
玩壺分兩種人，一種喜歡段泥，一種不喜歡。不喜歡的人，因?yàn)槎文嗌砸徊蛔⒁猓宛B(yǎng)的臟兮兮的，有些地方還泛黑。頓時(shí)好感全無(wú)，后悔自己當(dāng)初為什么要買段泥壺。但是，一把段泥養(yǎng)成后變化很大，分外漂亮，讓人心生喜愛(ài)，這種美感和成就感瞬間提升，大概只有喜歡段
世界上第一棵過(guò)渡型古茶樹的發(fā)現(xiàn)
東經(jīng)99°48’，北緯23°09’。坐標(biāo)定位在一棵大樹上。這是一棵樹齡逾千年的古茶樹，樹高18米，樹幅8.2×9米。因?yàn)?ldquo;過(guò)渡型古茶樹”的身份，讓它在世界茶葉界擁有無(wú)可取代的重要地位，它是茶樹人工馴化史中的活化石。它被命名為“邦崴古茶樹”，得
如何區(qū)別“滇紅”與“古樹紅茶”？
滇紅主產(chǎn)區(qū)位于滇西南瀾滄江以西，怒江以東的高山峽谷區(qū)，包括鳳慶、勐海、臨滄、雙江等縣。傳統(tǒng)滇紅和古樹紅茶在工藝上和后期轉(zhuǎn)化方面有一定的相似之處，又有不同之處，那么如何區(qū)分滇紅和古樹紅茶呢?古樹紅茶條索滇紅條索從原料和樹齡來(lái)區(qū)分古樹紅茶和普通的
紫砂小知識(shí)：開壺
一把剛出窯的紫砂壺，是不建議直接用來(lái)泡茶的。新壺歷經(jīng)窯火的煅燒，帶著滿身塵土，只有經(jīng)過(guò)一些清理和準(zhǔn)備，方能使用。這個(gè)過(guò)程，我們稱之為“開壺”。開壺之法，古而有之。如今網(wǎng)上開壺方法是眾說(shuō)紛紜，有用豆腐渣、甘蔗開壺，還有放鍋里煮等。那么，宜興本地
茉莉花茶與綠茶有什么關(guān)系？
按照六大茶類的分類規(guī)則來(lái)說(shuō)，茉莉花茶不屬于綠茶。茉莉花茶屬于再加工茶花茶類都屬于再加工茶。茉莉花茶本質(zhì)上是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。再加工茶是指以基本茶類——綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料經(jīng)再加工而
如何挑選優(yōu)質(zhì)新會(huì)陳皮？
在廣東有這么一句話：“廣東有三寶：陳皮、老姜、禾稈草”，而新會(huì)陳皮，則是廣東三寶之首。陳皮，年份越長(zhǎng)價(jià)值越高，素有“一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金”的美譽(yù)，在2013年，新會(huì)陳皮文化節(jié)上，一份73年的老陳皮，就被以每100克12.5萬(wàn)的高價(jià)買
