知識(shí)
購(gòu)買(mǎi)安吉白茶，請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)這些標(biāo)識(shí)！
2021年安吉白茶將于3月22日正式開(kāi)采！安吉白茶即將開(kāi)采，你購(gòu)買(mǎi)的安吉白茶是正宗的嗎？怎么區(qū)分真假安吉白茶？小編教你來(lái)鑒別認(rèn)準(zhǔn)安吉白茶統(tǒng)一專(zhuān)用包裝為維護(hù)安吉白茶的國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)信譽(yù)，保護(hù)廣大白茶生產(chǎn)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，安吉白茶統(tǒng)一專(zhuān)用包裝實(shí)行
看懂普洱茶，這3個(gè)日期最重要卻常常被忽略！
普洱茶最大的魅力在于能體現(xiàn)時(shí)間價(jià)值。因?yàn)槠斩璧奶匦裕舸娣诺卯?dāng)，隨著存放時(shí)間的延長(zhǎng)，在時(shí)光中不斷轉(zhuǎn)化，能品到茶葉不同特點(diǎn)的滋味和香氣等。因此很多老茶客對(duì)于普洱茶的年份十分關(guān)注。而現(xiàn)如今市面上的產(chǎn)品魚(yú)龍混雜、良莠不齊，包裝標(biāo)注的年份讓不懂行的
廣別老寨普洱茶介紹
廣別老寨簡(jiǎn)介廣別老寨隸屬于勐混鎮(zhèn)曼蚌村委會(huì)，地處山區(qū)。位于勐混鎮(zhèn)東面，距離曼蚌村委會(huì)5公里，距離勐混鎮(zhèn)11公里。廣別真正的意思并不是久別，廣別傣譯“松林山下的寨子，廣別：哈尼族語(yǔ)翻譯過(guò)來(lái)是：“住在特別神奇的地方”，廣別老寨，意思就是“住在特別
購(gòu)買(mǎi)新會(huì)陳皮時(shí)，需要了解哪些容易忽略的細(xì)節(jié)？
新會(huì)陳皮因其品飲價(jià)值和藥用價(jià)值，越來(lái)越受大眾歡迎。新會(huì)陳皮熱度的日益高企，新會(huì)陳皮市場(chǎng)不斷壯大，銷(xiāo)售新會(huì)陳皮的商家也就越來(lái)越多。新會(huì)某商家新會(huì)陳皮在線上線下魚(yú)目混珠的市場(chǎng)里，且不說(shuō)要辨別新會(huì)陳皮的年份，就連辨別是否是新會(huì)陳皮也有一定的困難。作
核心產(chǎn)區(qū)與非核心產(chǎn)區(qū)的茶葉品質(zhì)差別真的很大嗎？
春茶季已拉開(kāi)序幕，綠茶當(dāng)先，緊隨其后的紅茶、白茶、烏龍茶等等也即將迎來(lái)新茶上市。制茶人在為春茶采制工作而忙活，喝茶人在翹首以盼，茶商們游走各產(chǎn)區(qū)之間，一幅繁榮的景象從每年3月初開(kāi)始。當(dāng)下最熱鬧的莫過(guò)于各茶產(chǎn)區(qū)，掌柜最近的朋友圈里每次打開(kāi)總能看
等春茶時(shí)，教你泡好普洱茶！
一到春天，中國(guó)人對(duì)“鮮”有著篤定的執(zhí)著。除了綠茶搶鮮，有不少新茶友按捺不住心中的渴望，迫不及待希望嘗到普洱古樹(shù)春茶的第一口鮮。只是，孕育在云南的大山深處的古樹(shù)普洱茶與其他任何一種茶都不一樣，它不似綠茶的鮮爽，也不似烏龍的高香，而是以醇厚做底，
普洱古樹(shù)春茶“求早”不如“求好”！
每年春風(fēng)吹來(lái)的時(shí)候，便是朋友圈蠢蠢欲動(dòng)宣發(fā)古樹(shù)普洱春茶的時(shí)候。有不少新茶友按捺不住心中的渴望，迫不及待希望嘗到普洱古樹(shù)春茶的第一口鮮。只是，孕育在云南的大山深處的古樹(shù)普洱茶，從不會(huì)缺席，也從不會(huì)遲到，只會(huì)在它最好的時(shí)候上市。古樹(shù)茶的那香、那味
泡普洱茶三大“法寶”，少一個(gè)都不會(huì)好喝！
普洱茶的本身有品質(zhì)好壞之分，好茶來(lái)自于優(yōu)良的生長(zhǎng)環(huán)境、適宜的采摘時(shí)節(jié)和精湛的加工技藝。但好茶的意義更在于喝到嘴里的體驗(yàn)。所以，“泡好”茶比泡“好茶”重要得多！也許有人覺(jué)得，怎么泡不都是普洱茶，能喝就行，不需要去琢磨怎么把普洱茶泡好。普洱茶與食
紫砂壺的工藝，是否能從側(cè)面反映泥料的好壞？
很多壺友說(shuō)，只要泥料好，是不是全手工不重要，這是相對(duì)于半手工來(lái)說(shuō)，是這樣的，（機(jī)車(chē)、手拉除外），但泥料的優(yōu)劣好壞，很難判斷，不過(guò)相對(duì)于工藝來(lái)說(shuō)，泥料還是復(fù)雜的多。能大概了解下工藝，會(huì)判斷部分紫砂壺的工藝，來(lái)看看賣(mài)家有沒(méi)有忽悠你，比如機(jī)車(chē)、手拉
一杯六堡茶，半部茶葉外貿(mào)史
一杯六堡茶，半部茶葉外貿(mào)史。如果單從出口量和影響力來(lái)說(shuō)，這個(gè)半部史的說(shuō)法并沒(méi)有說(shuō)服力。但事物往往具有兩方面，一面人所共知，另一面鮮為人知，有時(shí)回望歷史恰是如此。近代中國(guó)茶葉出口，大致分為兩個(gè)大的類(lèi)型，一是遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家，這一條線最為知名，
老徐鑒茶： 2020年天門(mén)山古樹(shù)春茶品鑒
今天品鑒的是來(lái)自于福建茶友的2020天門(mén)山古樹(shù)春茶，天門(mén)山屬于易武產(chǎn)區(qū)，最近這七八年來(lái)尤其的火，但古樹(shù)茶的數(shù)量比較少，屬于小區(qū)域茶。正因如此，價(jià)格一路猛漲，和王子山、背陰山、彎弓、同慶河有得一拼。下面我們就來(lái)開(kāi)湯嘗嘗品質(zhì)如何。第一泡茶湯呈淡黃
它們不只是茶杯，而是無(wú)盡的美！
茶喝得多了，杯子就喜歡經(jīng)常換，我們用不同質(zhì)地、顏色、形狀、大小、高低、厚薄的杯子來(lái)品茶，茶湯就會(huì)呈現(xiàn)出不同的氣質(zhì)，有時(shí)差距大的令人驚訝。茶杯的力量，足以改變茶湯的風(fēng)味。話(huà)說(shuō)，茶杯的名字通常都跟它們的形有關(guān)，而釉、紋飾、工藝也決定一部分，今天我
陰雨天泡茶，為什么突然不香了？
春日陰雨天氣多，尤其是南方雨水頻繁，陰雨連綿的回南天更是令人冷得發(fā)抖。此時(shí)，泡一盞溫暖的茶湯，驅(qū)驅(qū)寒、暖暖身，最是舒服。很多茶友發(fā)現(xiàn)一個(gè)問(wèn)題，平常喝起來(lái)滋味飽滿(mǎn)、香氣高揚(yáng)的茶品，陰雨天的時(shí)候喝起來(lái)卻沒(méi)有那么濃稠、沒(méi)有那么香醇，這是為什么呢？0
澄風(fēng)與月，清茶與人
人在月下，花在霧中，清澄的夜風(fēng)里，是一夢(mèng)清歡，煮茶邀明月，雖世事如塵，而心意如澄。人生所得幾多，兩袖清風(fēng)，一輪獨(dú)月，映照著世界，一壺清茶，一人撫卷，塵擾漸漸沉淀。不心太熱鬧，熙熙攘攘，經(jīng)歷了很多，留下的很少，匆匆忙忙，得換了幾番，憂(yōu)喜了幾轉(zhuǎn)，
紫砂小知識(shí)：一把好壺，該具備四個(gè)特征
一把品質(zhì)優(yōu)秀的紫砂壺，就是讓人念念不忘，它該具備四個(gè)特征：首先要好看，令你一見(jiàn)傾心；其次要耐看，令你百看不厭；第三要有意味，令你覺(jué)得妙不可言；第四要有緣分，令你感到特別惦記。好看，就是要養(yǎng)眼，要出眾，要在林林總總的紫砂壺中超凡脫俗、風(fēng)騷獨(dú)領(lǐng)，
什么樣的熟茶才算上是好熟茶？如何品鑒普洱熟茶呢？
普洱茶有生熟的區(qū)別，各有差異。熟茶是經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的茶，在茶性方面就會(huì)比生茶更溫和，所以適宜的人群也就比較廣泛。但是，熟茶也有好有壞，為了不買(mǎi)到品質(zhì)差的熟茶，我們就需要了解優(yōu)質(zhì)熟茶具備的特點(diǎn)，這樣才能利于我們選購(gòu)。那么，好的熟茶有哪些特點(diǎn)呢？下面
曼弄新寨普洱茶介紹
曼弄新寨簡(jiǎn)介曼弄新寨位于勐混鎮(zhèn)東面，距離賀開(kāi)村委8公里，距離勐混鎮(zhèn)16公里。曼弄新寨現(xiàn)有農(nóng)戶(hù)36戶(hù)，鄉(xiāng)村人口167人,其中農(nóng)業(yè)人口總數(shù)為167人，勞動(dòng)力120人。曼弄新寨，有1000多畝古茶園。地理位置曼弄新寨村隸屬于勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村委會(huì)，地處山
“茶毫”越多，品質(zhì)越好嗎？
白毫是茶葉嫩芽背面生長(zhǎng)的一層細(xì)絨毛，干燥后呈現(xiàn)白色，如果保持其不脫落，茶葉顯現(xiàn)白色，為白茶，浸泡后，白毫仍然附著在茶葉上。綠茶經(jīng)過(guò)揉捻，白毫脫落干碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一樣，證明茶葉非常新鮮，如果保存時(shí)間長(zhǎng)或經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途
入倉(cāng)和未入倉(cāng)，普洱茶在轉(zhuǎn)化中有哪些不同？
提到普洱茶，總是離不開(kāi)“越陳越香”的話(huà)題，而普洱茶越陳越香除了離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)的原料和嚴(yán)格的工藝，也離不開(kāi)良好的倉(cāng)儲(chǔ)。適度入倉(cāng)，只要控制得當(dāng)，就能較好的形成良好的茶口感。好的倉(cāng)儲(chǔ)可以使普洱茶滋味越來(lái)越醇厚，給品茗者帶來(lái)愉悅之感，而不好的倉(cāng)儲(chǔ)不僅毀壞
國(guó)運(yùn)即商運(yùn)：中俄萬(wàn)里茶路興衰史
俄國(guó)特有的以碟飲茶習(xí)俗1638年，俄國(guó)使者瓦西里·斯塔里科夫奉命出使蒙古土默特部，阿勒坦汗以茶葉招待瓦西里一行，并拿出200包茶葉作為禮物，請(qǐng)瓦西里轉(zhuǎn)交給沙皇，這是中國(guó)茶葉輸入俄國(guó)的開(kāi)端。此后的一個(gè)多世紀(jì)里，這種神奇的東方樹(shù)葉逐漸征服了俄國(guó)人
