知識
紫砂小知識：“無朱不皺”，正確嗎？
朱泥十分名貴，在昔時(shí)價(jià)值為紫砂泥之50倍以上，開礦采集以斤兩計(jì)價(jià)出售。但朱泥因礦源有限，且采掘難題。朱泥并非只有一種。一些人以為，只有所謂的“皺紋”“梨皮”才是朱砂泥而且是好朱砂。這樣的熟悉是極其片面和淺陋的，主要是朱泥知識貧乏或被一些謠傳所
這幾件事決定了紫砂壺的壽命，你做對了嗎？
紫砂壺乃是由礦石煉制成的泥料所做，按理說，只要不打爛就可以一直用下去，但事實(shí)上卻并非如此。一把壺如果養(yǎng)的好，只會(huì)歷久彌新，但如果在使用的過程中讓它失了紫砂的本質(zhì)，即使壺身完好，它也失去了作為一把紫砂壺的意義。要讓紫砂壺用得久，關(guān)鍵是要做對這幾
月光白不懂的人還挺多，今天就把它說明白
月光白屬于什么茶？是普洱茶？還是綠茶？我們就在這先回答大家的提問事實(shí)上，月光白屬于白茶類，產(chǎn)自云南的白茶。白茶的制作工藝：萎調(diào)，干燥，輕度發(fā)酵。云南大葉種：多采用景谷大白茶為原料，也有用瀾滄景邁、臨滄等地的原料。由于白茶的原料特殊，在全國的六
貴州茶旅地圖，這個(gè)春天，和心愛的人兒采茶去
世界之茶源于中國、中國之茶源于貴州，貴州是全國唯一兼具高海拔、低緯度、多云霧、無污染的茶葉產(chǎn)區(qū)，良好的生態(tài)環(huán)境是貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的安身立命之本。貴州的茶園面積越居中國第一，在貴州的茶區(qū)，各種特色茶莊、農(nóng)家小屋、鄉(xiāng)村旅館，是現(xiàn)代人們休閑的首選去處
帶您了解日本茶室設(shè)計(jì)
由石材磚瓦結(jié)構(gòu)的傳統(tǒng)所孕育而出的歐洲建筑師，在面對木頭青竹搭設(shè)而成的日本合屋時(shí)，也許不愿意承認(rèn)里頭會(huì)有什么能稱得上是建筑學(xué)的東西。一直要到非常晚近，在研究西方建筑的人士中，才終于有人懂得欣賞日本雄偉的寺院，贊揚(yáng)它們掠獲人心的完美姿態(tài)。既然連最
泡綠茶講方法，才有好香氣和好滋味！
茶分三季，味成一品。每個(gè)季節(jié)，茶都有著不同的性格，春茶韻美，夏茶芬芳，秋茶香醇。茶的滋味各異，猶如旅程，水沖入茶的瞬間，也開始了各自不同的人生之旅。適逢春茶開始上市，在春季里最不應(yīng)錯(cuò)過的，就是綠茶的那口鮮味。綠茶很嫩，尤其是早春的綠茶，幾乎都
春游遵義：周末，去遵義鳳崗采茶
伴著一絲溫暖幾許愜意春天如約而至盡管春意尚淺但綠意深濃、山花爛漫的遵義終將帶你一起告別寒冬這個(gè)春天一起去鳳岡采摘春茶如何？鳳岡縣“春茶采摘之旅”精品線路請查收~茶海之心景區(qū)線路一：茶旅體康養(yǎng)游遵義市區(qū)——知青文化園(3A)(參觀知青陳列館、緬
綠茶即將上市！搶鮮與新茶不飲，到底相信誰？
春天來了，很多早產(chǎn)的綠茶都已經(jīng)上市，即將比較優(yōu)質(zhì)的春分后明前茶【應(yīng)季春茶】也即將到來，而此時(shí)我們看到很多朋友圈或者公眾號就會(huì)發(fā)出文章，綠茶搶鮮上市，這么簡單的一句話，撩動(dòng)了多少愛茶人的心，多少人想趕快喝一杯春茶來嘗鮮。此時(shí)，我們忘了另外一句經(jīng)
茯磚茶的收藏價(jià)值
近年，黑茶在我國六大類茶中脫穎而出，而黑茶中最具特色的是茯茶，茯茶保存時(shí)間越久越香，陳化越久茶越醇厚，收藏價(jià)值很高，是能喝的古董和極具升值潛力的藏品，也是具有金融投資屬性的理財(cái)產(chǎn)品，在收藏界具有歷史價(jià)值的百年茯茶更是貴于黃金，在市場上一磚難求
茶席的正確打開方式
茶席是以人為本，借茶器育化茶湯，以茶盞為橋梁，讓席主及客人在溫馨素雅、清新如畫的茶境中，隨心賞茶與品茶的美學(xué)空間。茶席的畫面美感，與其他的藝術(shù)形式一樣，都應(yīng)當(dāng)是以意境表達(dá)的深邃程度，來確定其審美格調(diào)的高低。古代園林家造園，也講究“仿古人筆意，
春茶上新季節(jié)，帶您來了解春茶
2021年的春茶比以往來得要更早一些，我從事茶行業(yè)20多來第一次感受，正月里春茶大批量的上市了，那春茶為什么好呢？怎么來區(qū)分春茶那個(gè)時(shí)間段的茶最好呢？茶者歷來都有共同的品茶訣：春茶貴新。春茶新鮮，營養(yǎng)價(jià)值高、品質(zhì)好，是一年中最幸福的時(shí)光，深受
數(shù)字化管理茶園，西湖龍井茶園用上智能蟲情測報(bào)儀
3月8日，中國農(nóng)科院茶葉研究所龍冠龍井示范茶園，工作人員正在調(diào)試智能蟲情測報(bào)儀。智能蟲情測報(bào)儀是該茶園新安裝在茶園的數(shù)字化設(shè)備，該設(shè)備可定時(shí)自動(dòng)拍攝上傳設(shè)備收集到的蟲子，將數(shù)據(jù)上傳至后臺(tái)進(jìn)行大數(shù)據(jù)分析，為預(yù)判茶園病蟲害提供數(shù)據(jù)支撐，對茶園進(jìn)行
喝茶，是對自己最好的投資
聰明是一種天賦，善良是一種選擇，喝茶是一種投資。有的人恐怕要說，買茶存茶才是一種投資吧。在很多人眼里，茶只有在金融與流通的時(shí)候才有投資價(jià)值，喝茶只是一個(gè)消費(fèi)的過程。其實(shí)，存茶是一種投資，喝茶是一種更高級的投資！人生苦短，最該投資的對象就是自己
潮州工夫茶藝：潮州工夫茶藝的歷史淵源
第三節(jié)：潮州工夫茶的起源一、工夫茶的釋意“工夫茶”作為“茶種”釋義。雍正十二年（1734年），陸廷燦寫的《續(xù)茶經(jīng)》，其卷下“茶之出”引《隨見錄》：“武夷茶，在山上者為巖茶，水邊者為洲茶。巖茶為上，洲茶次之。巖茶，北山者為上，南山者次之。南北兩
天價(jià)巖茶炒到十萬一斤，但千年莆田茶你知道嗎？
天價(jià)巖茶炒到十萬一斤，但千年莆田茶你知道嗎？部分天價(jià)巖茶名單，圖：中國新聞周刊沉寂一段時(shí)日，天價(jià)茶再次卷土重來，福州茶葉市場“天價(jià)巖茶”事件遭媒體曝光。武夷巖茶擁有千年歷史，以工藝繁復(fù)、制作周期長、品質(zhì)獨(dú)特著稱，價(jià)格向來不菲。然而，有的茶葉店
武夷巖茶的興起促進(jìn)了功夫茶的發(fā)展
明代品茗藝術(shù)多元化、多層次的發(fā)展，使品茗不僅僅只是文人、權(quán)貴們所獨(dú)享的雅事，因而為清代功夫茶的興起奠定了良好的基礎(chǔ)。所謂功夫茶并非茶之種類，而是一種品茗的方法。清初，源于武夷山的半發(fā)酵的烏龍茶出現(xiàn)后，武夷巖茶的品第又有了大大的提高。這種烏龍茶
“勐海味”到底是什么味？
說勐海味前，先來說說勐海。勐海（縣），位于云南省西雙版納傣族自治州西部，東接景洪市，東北接思茅市，西北與瀾滄縣毗鄰，西和南與緬甸接壤。它是世界茶樹原產(chǎn)地的中心地帶和著名的普洱茶主產(chǎn)區(qū)，也是世界上迄今保存古茶園面積最大、茶樹品種最多的古茶區(qū)，有
西湖龍井春茶開采前，帶您一窺“獅、龍、梅”核心產(chǎn)區(qū)
3月9日，杭州市政府新聞辦召開了西湖龍井茶品牌保護(hù)新聞發(fā)布會(huì)，會(huì)上通報(bào)了西湖龍井開采時(shí)間。根據(jù)省、市、區(qū)茶葉和氣象專家團(tuán)隊(duì)綜合研判，2021年西湖龍井茶龍井43品種將于3月12日正式進(jìn)入開采，群體種將于3月下旬開采。龍井茶被列為中國十大名茶之
古詩詞中的中國茶文化
自古以來，文人雅士愛喝茶。他們愛茶至深，一句句詠茶的詩句也隨之流傳至今。讓我們品著茶味，聞著茶香，穿越時(shí)光，回到那些關(guān)于茶的古詩詞里，與他們共飲一杯香茗?！兑黄吡?middot;茶》唐元稹茶。香葉，嫩芽。慕詩客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)
溫度對茶多酚制品中兒茶素、沒食子酸和咖啡堿貯藏穩(wěn)定性的影響
▲貴州鳳岡兒茶素、沒食子酸、咖啡堿等茶功能成分具有多種生物活性和藥理功效，包括抗氧化，抗癌，抗炎，降脂減肥，降低膽固醇，降血糖等，在普通食品、保健食品、醫(yī)藥、日化用品、功能飼料等均有應(yīng)用，開發(fā)前景非常廣闊?！顑翰杷厥遣瓒喾又泻肯鄬^高、生物
