知識(shí)
茶磚為什么那么難撬？
普洱茶因其豐富的歷史文化及獨(dú)有的“越陳越香”品質(zhì)，受到了越來越多的茶友的青睞，日益成為人們?nèi)粘５慕】碉嬈?。普洱茶根?jù)不同的制法有沱茶、餅茶、磚茶等等，普洱茶磚屬于壓制而成，有些茶磚壓制的很緊，很不容易弄開，即使弄開了，也很碎。那么普洱茶磚怎么
品茶論道：茶葉不同 杯中的茶水亦不同
一片茶葉，看起來是那樣細(xì)小，纖弱，那樣地?zé)o足輕重，但卻又是那樣微妙。當(dāng)它放在杯中，與水融合，便釋放出自己的一切。雖然沒有茶葉便不會(huì)有可口的香茶，但此時(shí)此刻，人們所欣賞、所關(guān)注、所品味的已經(jīng)不再是那片片茶葉，而是這杯中之水了。這一切又何嘗不像人
喝老茶到底喝什么，喝真假、喝韻味還是喝情懷？
老茶好喝嗎？冬天，又到了喝老茶的季節(jié)，這是大家的共識(shí)，至于要多老，沒有定論，就至少5年起步吧。當(dāng)下市場(chǎng)上，有一批被稱作“中期茶”的茶，也就是2007年左右的茶，這樣的茶對(duì)很多人來說已經(jīng)算老了，一般2015年以前的茶轉(zhuǎn)化差不多，對(duì)于冬天來說也已
老徐鑒茶： 2019春磨烈古樹茶品鑒
今天品鑒的是來自于江蘇茶友的2019春磨烈古樹茶，懂過村委會(huì)在勐庫(kù)產(chǎn)區(qū)名氣是比較大的，大家最熟悉的應(yīng)該是小戶賽，市場(chǎng)上追捧的人也較多，磨烈茶是近些年才開始火起來的。其品質(zhì)非常好，香氣高揚(yáng)，茶湯細(xì)膩，可惜就是產(chǎn)量較少，尤其是古樹茶，隨著越來越多
把普洱茶山頭名用漢語意思表達(dá)，你會(huì)哈哈哈
云南是我國(guó)少數(shù)民族最多的省份，人口在5000以上的少數(shù)民族多達(dá)25個(gè)，各個(gè)民族在云南呈大雜居，小聚居的特點(diǎn)，所以云南的很多地名都來自少數(shù)民族的語言，聽起來別有意味。例如西雙版納就是一句傣語，“西雙”即十二，版納是傣語“一千塊稻田”的意思，過去
百富茶業(yè)：教你7個(gè)喝茶不失眠小技巧！
許多人都說，晚上不能喝茶，喝了會(huì)失眠。在晚上的時(shí)候喝茶，一定會(huì)影響睡眠嗎?其實(shí)未必。茶有提神的作用，這是毋庸置疑的，但，茶也能安神，只要科學(xué)的調(diào)整飲茶種類及方法，不僅不會(huì)影響睡眠，還能幫助保證睡眠質(zhì)量。喝茶失眠主要原因：大家常說喝茶會(huì)失眠，是
“一兩黃金一兩茶”，什么茶這么貴？
“一兩黃金一兩茶”，看到這句話的時(shí)候，你是不是產(chǎn)生了這樣的疑問：這到底是什么茶，能跟黃金比價(jià)？這茶與黃金有什么關(guān)聯(lián)？憑什么擔(dān)得起“黃金茶”的美譽(yù)呢？今天杯小茶就為大家揭開這茶中貴族的神秘面紗。所謂“一兩黃金一兩茶”，指的是湖南的地方特色名茶“
百富茶業(yè)：茯茶沖泡的三個(gè)誤區(qū)，你知道嗎？
茯茶在六大茶類上千種茶品中是最特殊的一種茶，其特殊之處在于：原料粗老：因?yàn)闅v史原因所形成的消費(fèi)習(xí)慣和加工習(xí)慣，絕大多數(shù)茯茶產(chǎn)品采用的原料均為成熟度較高的鮮葉，毛茶枝葉粗大，并具一定比例的含梗量。金花菌：茯茶區(qū)別于其他茶類最顯著的特征就是富含對(duì)
中國(guó)著名茶具的十大產(chǎn)地
我國(guó)有著悠久的茶具制造歷史，從秦漢時(shí)期的宜興窯開始，各朝各代均有特定的地點(diǎn)制造茶具。越窯的青瓷、邢窯的白瓷在海內(nèi)外都久負(fù)盛名。另外，建窯、鈞窯等地出產(chǎn)的瓷質(zhì)茶具也各具特色，被越來越多的人所熟知。1、宜興窯宜興窯位于江蘇宜興，以生產(chǎn)紫砂壺而享譽(yù)
中國(guó)名人喝茶的趣事，你都知道哪些？
中國(guó)是茶葉的故鄉(xiāng)，茶文化淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)。茶作為一種文化現(xiàn)象，與我國(guó)人民生活關(guān)系密切，自古至今，有許多名人與茶結(jié)緣，不僅寫有許多對(duì)茶吟詠稱道的詩(shī)章，還留下不少煮茶品茗的趣事軼聞。陸羽唐代陸羽，善于煮茶、品茶，耗一生之功著成《茶經(jīng)》，流傳千古，后世尊為
用數(shù)字命名的普洱茶多數(shù)人看不懂，現(xiàn)在來科普！
進(jìn)入普洱茶的世界，我們會(huì)接觸到一些“數(shù)字茶”，比如：7542、7572、8582、8592、7262等。這些數(shù)字叫做“嘜號(hào)”，嘜號(hào)茶是怎么來的呢？1、嘜號(hào)的由來普洱茶作為商品，在過去外銷比重較大。1973年普洱茶人工發(fā)酵工藝的成功研發(fā)和應(yīng)用，
瀾滄古茶學(xué)堂（8）：普洱茶醒茶的學(xué)問
經(jīng)常喝茶的人都聽說過“醒茶”吧？原來還有這么多講究??！關(guān)于醒茶，你有自己的獨(dú)家訣竅嗎？歡迎來評(píng)論區(qū)一起交流探討哦！歡迎走進(jìn)“古茶學(xué)堂”！讀懂古茶，讀懂茶！
茶，文化與修養(yǎng)
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶在中國(guó)的傳承已有數(shù)千年的歷史，作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，它的清雅淡泊、味綿悠長(zhǎng)，深入國(guó)人的骨髓，成為傳承中華文化的重要載體。從古代絲綢之路、茶馬古道、茶船古道，到今天絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶、21世界海上絲綢之路，茶穿越歷史、跨
云南雙江茶區(qū)的歷史淵源，深入了解普洱茶的發(fā)源地之一
雙江縣位于云南的西南部，面積2165平方千米，這里地處亞熱帶季風(fēng)氣候，常年溫暖濕潤(rùn)，同時(shí)氣候復(fù)雜多樣，造成生長(zhǎng)在雙江境內(nèi)的茶葉有著非常明顯的區(qū)別。而雙江的茶葉在臨滄市（普洱茶原料三大主產(chǎn)區(qū)之一）境內(nèi)是主產(chǎn)區(qū)，各種不同的水文條件締造了雙江大葉種
蓋碗泡茶防燙手攻略！不燙手還好看
隔三差五地就會(huì)聽到身邊的朋友抱怨：用個(gè)蓋碗經(jīng)常被燙成“紅燒豬蹄”！并且新手老手無一例外，真的有那么玄？今天就來拯救你的雙手——教你一項(xiàng)用蓋碗泡茶不被燙手的新技能！1什么是蓋碗？蓋碗，是一種上有蓋、下有托，中有碗的茶具。又稱“三才碗”，“三才杯
云南大葉種茶樹和特大葉種茶樹家族族譜
1、勐庫(kù)大葉種勐庫(kù)大葉種：屬于有性系、喬木型、大葉類、早生種。原產(chǎn)于臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島公弄村，主要分布在臨滄市境內(nèi)。是我國(guó)1984年首次認(rèn)定的國(guó)家級(jí)良種，自然生長(zhǎng)情況下樹高可達(dá)4～30米，樹幅3～12米，葉特大，葉形橢圓、長(zhǎng)橢圓或呈卵圓，
搞懂這12個(gè)問題，你也可以成為“白茶專家”！
福鼎白茶鑒別Q現(xiàn)在有外地的白茶冒充福鼎白茶，我們?cè)撊绾伪鎰e?A：不能輕易下判斷，具體要看哪里的茶葉。如果是其他品種的冒充，如云南、四川的茶青等，還是比較容易辨別;但如果是把福鼎大白、大毫茶樹移植到外地種植，再邀請(qǐng)福鼎人去當(dāng)?shù)丶庸ぃ瑢?duì)于一般茶友
普洱茶為何用棉紙包裝？
不知茶友們有沒有發(fā)現(xiàn)，普洱茶的包裝大多都是用一張棉紙包起來就作罷，相對(duì)于各種包裝高大上的茶葉品種，價(jià)格再貴的普洱茶的包裝都是一張棉紙，拿出來一對(duì)比似乎顯得普洱茶略顯寒酸。那為什么不給普洱茶也設(shè)計(jì)一個(gè)精美包裝呢?還是這平淡無奇的棉紙有什么過人之
一組猴魁對(duì)比測(cè)評(píng)，再簡(jiǎn)單聊聊綠茶的知識(shí)點(diǎn)
上次除了一期評(píng)測(cè)后，有好幾個(gè)朋友都表示非常喜歡這樣客觀的評(píng)測(cè)內(nèi)容，所以除了茶文化的文章外，我們定期也會(huì)評(píng)測(cè)不同的茶葉盡可能讓所有朋友在評(píng)測(cè)的記錄中，去慢慢多了解不同茶。太平猴魁關(guān)于太平猴魁的介紹文章，我在這不想炒冷飯了，我之前已經(jīng)寫過相對(duì)比較
如何采茶？采茶正確方法科普
茶葉采摘，是茶葉工業(yè)生產(chǎn)的開始，連接農(nóng)業(yè)和茶葉工業(yè)的橋梁。表面上看，茶葉采收似乎是一個(gè)很尋常的工作，沒有必要多說多講，但實(shí)則不然。茶葉采收，它不像是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的水稻、小麥、玉米，或果樹生產(chǎn)的果實(shí)收獲，有明確的收獲對(duì)象，一旦成熟便可以一次性收獲回
