知識
買來的紫砂壺還藏在錦盒里好不好？
出差一禮拜回來，想美美的喝個(gè)下午茶，打開壺蓋，結(jié)果壺內(nèi)發(fā)霉了，這是怎么一回事？上次泡完茶，臨時(shí)有事，疏忽了，喝完茶沒有去打理它，壺內(nèi)，茶葉就著茶水，悶上這么多天，尤其是在夏天的高溫天氣，霉菌生長的快，這樣悶著，時(shí)間一長，是很容易發(fā)霉的。古時(shí)候
茶甜，一切都甜
人到了一定的年齡，身不由己的事情就越來越多，每個(gè)人都在為生活忙碌著，奔波著，我們大概都活成了生活需要的性格和模樣。人生，或好或壞，或精彩，或平淡，都取決于自己怎樣去對待，去追逐。開心與否，幸福與否，只有自己最清楚。生活是件難事，所以要適當(dāng)給自
徽茶人物影像：北宋茶人張耒
張耒（1054～1114），字文潛，號柯山，北宋淮南路譙縣(安徽亳州)人。張耒少時(shí)聰穎，由于受正統(tǒng)的封建詩禮的熏陶，加之受業(yè)于“山陽學(xué)官”以及對文辭的靈感。故有詩贊曰“少年讀詩書，意與屈賈爭?？谡劙酝趼?，銳氣虹霓橫。”所以，張耒“十有三歲而好
小青柑的口感怎么樣?
小青柑小巧可愛，既方便攜帶，又沖泡簡單，另外在養(yǎng)生功效上也有不錯(cuò)的表現(xiàn)，這些都是受大眾喜愛的主要因素。那么，小青柑口感怎么樣?小青柑用新會柑作為原料本身內(nèi)涵豐富、滋味濃郁，搭配尤其經(jīng)過“潤活”發(fā)酵后的熟茶，口感不再單一無趣，增加了層次感和更為
泡上普洱
泡茶是一件有意思的事情，這讓我們能夠回憶起兒時(shí)與伙伴們煞有介事辦起的“家家酒”。而如今長大成人，還是喜歡擺好一張茶席，招待三五幾個(gè)朋友，一起分享好茶帶給人感官的愉悅以及沖泡過程中難以言喻的茶藝美感。特別是普洱茶，不論新茶、老茶、生茶或熟茶都能
1860-1870年的武漢三鎮(zhèn)：茶葉交易繁忙，晴川閣鶴立雞群
這組照片出自意大利書籍：《中國攝影史：西方攝影師1861-1879）》，書中發(fā)展有了5張武漢老照片，由法國攝影師保羅·尚皮翁（PaulChampion）于1865年到1866年間所拍：漢陽的晴川閣?？梢钥吹角绱ㄩw高大挺拔，是當(dāng)時(shí)武漢三鎮(zhèn)長江邊
幾年的六堡茶祛濕效果最好?
六堡茶屬于溫性茶，除了具有其它茶類所共有的保健作用外，更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之后飲之助消化，亦可以空腹飲之清腸胃。在悶熱的天氣里，飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。大家都聽說喝六堡茶可以達(dá)到祛濕效果，那么幾年的六堡茶祛
紫砂壺中扁石、漢君、漢扁如何區(qū)分？
在紫砂眾多器型的發(fā)展演化中，有許多壺，不僅是器型較為相似，甚至連壺名都很接近，這就很容易繞暈許多新手壺友，而我們今天要介紹的，便是其中的「漢扁」、「扁石」、「漢君」。名字聽起來有些相似，實(shí)際上大有區(qū)別：【扁石】扁石為曼生壺之一，乃是陳曼生所設(shè)
英紅九號的功效與作用
說起這英紅九號，它是英德紅茶中最高級的系列，以卓越非凡的品質(zhì)而受到眾多茶友們的一致喜愛，成為高端紅茶之一。英紅九號，不僅僅擁有高香，而且因產(chǎn)地方面的因素，促使內(nèi)含物質(zhì)也是非常豐富的，含有豐富的茶黃素、茶紅素、茶多酚、維生素等有效成分，常喝對身
英紅九號茶葉怎么樣
英紅九號既是茶樹品種名，也是紅茶產(chǎn)品名、更是茶葉區(qū)域公共品牌名。英紅九號具有優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的品種特性、濃醇鮮爽的品質(zhì)特點(diǎn)。是全國屈指可數(shù)的由一個(gè)茶樹品種名發(fā)展成為紅茶公共品牌名的業(yè)界典范。什么是英紅九號?英紅九號，是由廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究室所培
六堡茶的儲存方法
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，對于喝茶這件注重感官體驗(yàn)的事情更是如此。過去，我們曾做過幾場實(shí)驗(yàn)，希望通過理論回歸到實(shí)際體驗(yàn)，讓茶友們更好地了解六堡茶知識。一、如何正確存放六堡茶？六堡茶就好比一個(gè)人，雖然喜歡安靜的環(huán)境，但也需要“與外界交流”，而不
春白茶已開采，手把手教你采白茶
“不知細(xì)葉誰裁出，二月春風(fēng)似剪刀。”春天的腳步來到了福鼎。茶農(nóng)們忙碌的身影已出現(xiàn)在福鼎各個(gè)山頭?，F(xiàn)在，就讓大家跟隨道哥的腳步，從福鼎白茶的源頭走起，去更好地去認(rèn)識、品飲福鼎白茶。春白茶何時(shí)采摘張?zhí)旄Ｏ壬摹陡６Π撞璧恼{(diào)查研究》中提到：春茶
你知道品茶為什么分三口嗎
喝茶，由來已久。中國人用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對象。一品在境，二品在味，三品在情。一
黃山毛峰的沖泡方法!
黃山毛峰作為中國的十大名茶之一，可見地位還是非同一般了，它是屬于我國六大茶系中的綠茶類，它的茶葉外觀呈緊細(xì)以及彎曲的條索狀，有著嫩嫩的翠綠顏色看起來非常純凈。其實(shí)黃山毛峰的口感還是很受大家歡迎的，沖泡出來的黃山毛峰香味撲鼻讓人很是回味無窮。黃
路不會白走，茶更不會白喝
李宗盛說過，世上沒有白走的路，每一步都算數(shù)。同樣的，世上沒有白喝的茶，每一杯都融進(jìn)你的氣質(zhì)里。茶喝的多了，生活會改變。喝茶，只是生活的一部分，并不能給生活帶來根本的改變。但是茶喝多了，身體愈發(fā)覺得通透，生命的狀態(tài)讓人更舒適、更輕松。茶喝的多了
女性每天喝滇紅茶的副作用
滇紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營養(yǎng)元素。滇紅茶是一款不錯(cuò)的養(yǎng)生茶，營養(yǎng)價(jià)值豐富，很多人都愛喝。一般來說，很多茶葉都有它相應(yīng)的禁忌，也有不適合的人群。那么，滇紅茶
為什么要選用玻璃杯來沖泡滇紅茶?
滇紅茶是非常受歡迎的一種紅茶，其不僅有著上乘的品質(zhì)，滋味濃醇甘甜，而且內(nèi)質(zhì)也特別的豐富，經(jīng)常適量飲用對身體很有好處。不過喝茶也要懂得泡茶，其中茶具上就有講究，而玻璃杯是茶友們都比較推崇的，那么用玻璃杯沖泡滇紅茶，怎么泡才好喝呢?為什么要選用玻
正品滇紅茶多少錢一斤?
滇紅茶，是一款名茶，它產(chǎn)自于云南的臨滄、保山、鳳慶等地，是一款大葉種類型的工夫茶，也是中國工夫紅茶中的佼佼者，其外形肥碩緊實(shí)，色澤金毫顯露，香味高楊持久，品質(zhì)獨(dú)特，耐人尋味，葉底鮮紅明亮，是備受歡迎的一款著名紅茶種類。正品滇紅茶多少錢一斤?關(guān)
茶葉品鑒：茶名的由來
中國人最先發(fā)現(xiàn)和利用了茶，世界各種語言中的“茶”，均是從中國對外貿(mào)易港口所在地廣東、福建等地區(qū)“茶”的方言音譯轉(zhuǎn)變而來的。在古代史料中，茶的名稱很多。在公元前2世紀(jì)，漢代司馬相如的《凡將篇》中提到的“荈詫(chuancha)”就是茶，并將茶列
常見的五大材質(zhì)的茶具
隨著茶文化的不斷發(fā)展，人們對茶具的要求也越來越高。不僅對其應(yīng)有的功能存在需求，對其審美價(jià)值的要求也越來越高?？梢哉f，茶具越精致，帶給人的品茶感受也越愜意。因此，精致的茶具往往會增添許多品茗樂趣。茶具由于制作材質(zhì)不同，因而可分為陶土茶具、瓷質(zhì)茶
