知識(shí)
為什么喝生普洱茶老覺得餓?
生普洱茶茶中的咖啡堿和黃烷醇類化合物可以增強(qiáng)消化道蠕動(dòng)，因而有助于食物的消化，所以喝生普洱茶老覺得餓。此外，茶還能夠有效刺激人體的新茶代謝，還能加速脂肪的分解。因此，普洱茶還被譽(yù)為茶中減肥之冠。普洱生茶的主要成分：1、蛋白質(zhì)與氨基酸茶葉中的蛋
普洱熟茶品質(zhì)變化的奧秘
在茶人的眼中，普洱茶采天地之正氣，積歲月之磨練，得自然之造化，始成茶中圣品。它得益于時(shí)光的流逝，受惠于歲月的洗禮，堪稱是時(shí)間“緩慢的藝術(shù)”，而非速成時(shí)代的產(chǎn)品。普洱熟茶，通稱熟普，是采用云南大葉種制成的曬青毛茶，經(jīng)發(fā)水、渥堆、陳化及干燥工序加
茶馬古道與“一帶一路”
茶馬古道與“一帶一路”1990年，我們對(duì)網(wǎng)狀分布在橫斷山脈與青藏高原之間并覆蓋這一巨大區(qū)域的交通外國(guó)網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行考察時(shí)，就面對(duì)一個(gè)棘手的問題:這條古道究竟叫什么?它起源于何時(shí)?它是怎么緣起的?它究竟經(jīng)過、覆蓋了哪些地區(qū)并在哪里收束?它的內(nèi)涵和意義
茶餅應(yīng)該怎么撬？撬普洱茶餅的正確方法，一分鐘學(xué)會(huì)
茶餅是普洱茶最常見的一種形態(tài)，而由于茶餅制作工藝和等級(jí)的不同，茶餅之間壓縮的松緊程度也不一樣。茶葉做成餅，即方便了運(yùn)輸，也使茶葉有不同于散茶的口感。壓制成餅后，也會(huì)帶來一個(gè)沖泡問題，那就是需要撬茶。今天，就來給大家分享一下，如何正確的撬開茶餅
湄潭春季茶旅攻略，請(qǐng)查收！
每年陽春時(shí)節(jié)一片茶葉綠了山頭富了茶農(nóng)，美了鄉(xiāng)村站在村里的高處目之所觸是云蒸霞蔚、滿目蔥蘢耳之所及是百鳥爭(zhēng)鳴、嚶嚶成韻一壁青山迎窗開，湖光山色入畫來湄潭自建制以來，憑借得天獨(dú)厚的水文地理環(huán)境，孕育了悠久的茶歷史，從永興茶馬古鎮(zhèn)至中央實(shí)驗(yàn)茶場(chǎng)，發(fā)
去湄潭茶海漫步，登觀海樓觀海
近日，眾多游客打卡中國(guó)茶海景區(qū)，親近自然，體驗(yàn)采摘春茶、品味春茗的休閑生活。在茶海景區(qū)廣場(chǎng)上，結(jié)隊(duì)出游的阿姨們?cè)谔鴼g快的舞蹈，大人帶著孩子放起了風(fēng)箏，也有自在騎行的孩童穿行在如碧浪起伏的茶壟間。游人在茶園中漫步，拍照、拍抖音，自得其樂。時(shí)下正
喝茶對(duì)骨質(zhì)會(huì)有影響?
喝茶對(duì)骨質(zhì)會(huì)有影響?清朝藥書“本草綱要”中說，茶有提神醒腦，上清頭、下氣消食、醒酒解膩、生津止渴、益氣力、堅(jiān)固牙齒等多種作用。喝茶對(duì)骨質(zhì)會(huì)有影響?首先，我們要清楚什么是骨質(zhì)疏松?骨質(zhì)疏松即骨質(zhì)疏松癥，是多種原因引起的一組骨病，骨組織有正常的鈣
老茶頭是生茶還是熟茶?
普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發(fā)酵的過程中板結(jié)成塊的茶，外形都是一團(tuán)一團(tuán)的疙瘩，由人工渥堆發(fā)酵產(chǎn)生的，沖泡后茶湯更濃，非常耐泡，是普洱熟茶。老茶頭熟茶介紹茶頭是指普洱茶在渥堆發(fā)酵時(shí)結(jié)塊的茶，相對(duì)條索狀茶，發(fā)酵度正常范圍的茶頭內(nèi)含物更加豐富
為什么說“茶滿欺人”?
俗話說，倒茶七分滿，留得三分人情在;似乎有道理，然而照此說法，杯子倒?jié)M難道就沒有人情了嗎?酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語似乎比品茶時(shí)濃得多。淺是茶，細(xì)細(xì)味來，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱
白茶最常見問題解答
近年來白茶因滋味鮮爽醇厚、保健功效獨(dú)特，從南到北頗受新老茶友們的的喜愛，但很多茶友對(duì)白茶并沒有系統(tǒng)性的認(rèn)識(shí)，因此在品飲白茶的道路上也可能會(huì)走一些彎路，今天小編為大家介紹下幾個(gè)白茶的常見問題。1、福鼎白茶的產(chǎn)區(qū)在哪？答：“世界白茶在中國(guó)，中國(guó)白
茶不用太貴，適合就好!
總有一杯茶，在特別的時(shí)間屬于你。很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經(jīng)常喝茶，就會(huì)很難戒掉。有時(shí)雖然說不上為什么，就是喜歡那個(gè)感覺。茶不用太貴，適合就好!簡(jiǎn)單的說，有的茶友喜歡苦后甘甜的，有的茶友喜歡純甜純香的，有的茶友喜歡煙味重的，有的茶友討
喝什么茶抗輻射?
茶葉抗輻射作用最早是日本發(fā)現(xiàn)的。在廣島原子彈爆炸事件的幸存者中發(fā)現(xiàn)，凡是長(zhǎng)期有飲茶習(xí)慣的人存活率高，放射病表現(xiàn)較輕，蒙難者遷移到茶區(qū)居住并飲用大量綠茶的人，不僅仍然存活，而且體質(zhì)良好。此后，科學(xué)家們?cè)趧?dòng)物上進(jìn)行試驗(yàn)，證實(shí)了茶葉可以防治放射性病
“桐城小花茶”，品味春天的味道
綠茶講究鮮，而春茶是一年當(dāng)中最新鮮、品質(zhì)最高的茶，對(duì)于春茶的美妙，好茶人最是清楚。春茶經(jīng)歷了一整個(gè)冬天的積蓄，每一顆茶芽都飽含春天的精華，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋味鮮爽，這正是春茶所獨(dú)具的“高端基因”。一杯春茶感受到了春天的溫度，品一杯早春綠茶，品的不僅
茶葉揉捻有什么作用
茶葉揉捻有什么作用：揉捻，制茶工序中的一種，大部分茶葉制作過程都有這個(gè)工序，所謂的揉捻可以理解為兩個(gè)動(dòng)作，一個(gè)揉，揉即使茶葉成條，一個(gè)捻，捻可使茶葉細(xì)胞破碎，擠出茶汁，使茶汁附在茶條表面，增加粘性，有利于茶葉外形形成，既用這樣的方法使茶葉面積
洗茶的主要作用是什么?
很多人都有疑惑，為什么茶葉頭泡茶要倒掉，是因?yàn)椴枞~不干凈嗎?還是為了沖洗農(nóng)殘留?泡茶一般都需要洗茶，那么洗茶的主要作用是什么?關(guān)于洗茶的說法1、頭道茶主要是為了洗干凈農(nóng)藥殘留物;2、頭道茶是用來洗去雜質(zhì)和灰塵的;3、頭道茶沒有經(jīng)過“溫潤(rùn)泡”，
關(guān)于家庭茶葉的存放，怎樣做才是正確呢？
愛喝茶的朋友想必會(huì)購(gòu)買茶葉放在家中，特別是作為自己經(jīng)常喝的“口糧茶”，更是會(huì)多買一些，不過要注意的是，如果茶葉沒有正確存放，是會(huì)容易串味的哦，而且喝起來也沒有剛買的時(shí)候那么好喝了。茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍
糖尿病是否能喝茶?
糖尿病人是可以喝茶，喝茶有助于補(bǔ)充水分，茶葉中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，比如維生素，微量元素，茶堿等。茶葉有提神，醒腦，利尿，降壓降脂等多種功效。糖尿病人喝茶可以降低血糖嗎?其實(shí)茶葉中包含多種化合物，如茶多酚、生物堿、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素和芳香物質(zhì)
紫砂造型結(jié)構(gòu)鑒賞
紫砂壺從制作結(jié)構(gòu)上亦可分：主體和附件。1）、主體：即壺身、壺口、壺底、壺足、壺蓋、壺鈕（的子）。2）、附件：嘴（流）、把等。壺身“壺身”又稱“身筒”，是一把壺的主體部分。作為泡茶的實(shí)用器具來說，壺身是最重要的“容器”部分。根據(jù)造型一般可分為圓
桂平西山茶，你了解多少？
桂平西山歷史悠久自古以來以“石奇、樹秀、泉甘、茶香”聞名于世說到西山，我們不得不提到西山茶！桂平市西山茶產(chǎn)于全國(guó)著名風(fēng)景區(qū)廣西桂平西山山脈。西山茶由來已久，據(jù)文獻(xiàn)記載，西山栽茶始于唐代，宋代已被列為貢品，明代時(shí)已享有盛名，清代時(shí)已名列全國(guó)二十
小飲濃茶有滋味，常飲淡茶更健康
早在中國(guó)就有一句俗語稱開門七件事—柴米油鹽醬醋茶。作為全世界最早產(chǎn)茶大國(guó)之一，聞名的不僅有茶葉，喝茶的方法更是百般講究，那么在所有茶水中又被分為濃茶喝淡茶，我們應(yīng)該選擇哪種才更加有利于身體健康?一、淡茶有利有養(yǎng)生光從養(yǎng)生的角度來看，淡茶更加有
