知識
放多久的茶才算隔夜茶?
對于隔夜茶，我們的認識有一個誤區(qū)，認為只要是過了夜，就叫隔夜茶，不管是不是頭天晚上泡的或者是白天泡的，只要過了夜晚，第二天一定會倒掉不喝。實際上，隔夜茶這個概念需要用時長來界定，并非所有過了夜的茶都不能喝，而是沖泡了12個小時以上的茶都不能喝
茶湯的“濃淡”能否判斷一款白茶的品質(zhì)？
喝白茶時經(jīng)常會聽到這樣的評價：“這個白茶好淡！”不同于巖茶、普洱、鐵觀音，白茶不以力量與厚度見長，它有著原汁原味的本色，清新淡雅的鮮爽，雨過花落的清香。通常我們在感受一杯白茶的時候，會用“厚薄”和“濃淡”來形容，都說“淡而不薄”，那么，這兩者
經(jīng)常喝普洱濃茶的危害?
雖然喝濃茶可幫助人們降火提神，但是，喝濃茶卻有更多的危害，如果是有心臟病、胃病時喝濃茶往往會加劇患者的病情，所以在男性朋友在喝茶時應(yīng)特別的慎重，進而避免盲目不規(guī)范的喝茶對身體造成各種影響。大量喝濃茶的危害1、影響心臟一般情況下，茶葉里面的咖啡
為什么說喝普洱生茶可以減肥?
所謂的普洱生茶，也就是沒有經(jīng)過人工發(fā)酵的普洱青茶，它在后期存放過程中自然轉(zhuǎn)化發(fā)酵，所以產(chǎn)生了許多的有益減肥的因子，這些物質(zhì)可以對脂肪進行分解的作用，于是便有了減肥瘦身的效果。為什么說喝普洱生茶可以減肥?存放了多年世界后的普洱茶，里面所含的多酚
瀾滄古茶：為什么是景邁山？
2021年2月2日，普洱市政府工作報告中提到，景邁山古茶林文化景觀已被國務(wù)院批準為中國2022年正式申報世界文化遺產(chǎn)項目，申遺相關(guān)文本已經(jīng)送交聯(lián)合國教科文組織。2月21日，由前故宮博物院院長單霽翔領(lǐng)銜的《萬里走單騎——遺產(chǎn)里的中國》聯(lián)合一眾名
滇紅茶最多泡多長時間?
一般沖泡滇紅茶，時間不要長，也不要短，時間太長會導(dǎo)致茶葉里面的茶多酚迅速氧化，滋味變苦澀。如果時間太短，無法很好的釋放出茶香，所以建議滇紅茶的浸泡時間不要超過3分鐘，盡量控制在30秒鐘到2分鐘時間就已經(jīng)足夠了。前面幾泡沖泡時間要短，后面幾泡沖
安吉白茶的飲用好處
安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理并根據(jù)安吉白茶自身的品質(zhì)特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高于
安吉白茶的口感如何?
安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙;色澤翠綠，白毫顯露;葉芽如金鑲碧鞘，內(nèi)裹銀箭，十分可人。沖泡后，清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢，唇齒留香，回味甘而生津。葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。安吉白茶好喝嗎?安吉白茶的外形非常優(yōu)美，就如同是鳳凰的羽毛一般
普洱茶到底能存放多久？說幾點
普洱生茶能放多久？就普洱生茶的存儲期限來說，它的保質(zhì)期都是非常長的，可以長期的存儲。當然，長期存儲需要建立在保存得當?shù)那疤嵯?，這樣才有利于生茶陳化，才不會使茶葉的質(zhì)量，口感或者是香味等受到不利因素的影響。經(jīng)過多年證明，普洱茶具有巨大的收藏價值
春茶會是你心中最好的茶葉嗎？
春茶一般指由越冬后茶樹在春天里萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉稱為春茶。春茶由于茶樹營養(yǎng)物質(zhì)豐富，故而葉肉肥厚，芳香物質(zhì)和維生素含量較高，滋味鮮爽，香氣強烈，外形條索緊結(jié)重實。春茶分為明前茶（也叫早春茶/頭春茶），雨前茶（春中茶）和春尾茶。俗話說：“
你懂糯米香普洱茶嗎？
糯米香茶是一種產(chǎn)自云南的茶葉，準確來說，其是一種名貴的天然保健茶。以我們的觀察來看，其外形與普通的普洱茶并無太大的區(qū)別，皆有散茶和沱茶兩種形態(tài)。糯米香本是生長于云南西雙版納森林覆蓋下的一種野生草本植物，這種植物具有濃郁的糯米香氣，因此而被稱為
為什么有的紅茶味道會發(fā)酸?
紅茶可以說是中國六大茶類中接受度最高的一種茶了，好的紅茶香醇味甜，香氣馥郁，是大多數(shù)人都能接受的口感，而且紅茶性溫，養(yǎng)胃護胃，包容性強，可以做成很多花樣很多口感，所以受到很多人的青睞。但是市面上的一些紅茶，喝起來會有酸味，小編自己就喝到過，是
新老白茶，該如何鑒別？
新老白茶該如何鑒別，相信很多茶友還不是很清楚，今天，小葉子就來給大家科普一下。我們將從一年新茶、三年老茶和七年老茶的外形及內(nèi)質(zhì)的對比，來告訴大家該如何鑒別新老白茶。一年新茶外形自然舒展，毫芽肥壯、飽滿挺直、勻整，基本上芽葉清晰完整，會有稍微的
紫砂壺身上顏色不均，是什么現(xiàn)象？
買壺的時候，你會發(fā)現(xiàn)壺身上有黑色一片或者條帶狀，壺身顏色不均，這就是“花泥”現(xiàn)象，是什么原因產(chǎn)生的呢？做壺的泥料，放的時間太長了，沒有進行回煉就直接開始做壺。泥料陳腐長時間后，泥料中的有機物會形成可溶硫酸鹽，會出現(xiàn)在泥的表面，如果做壺的時候，
六堡茶的挑選方法
六堡茶是很多人都喜歡飲用的一款黑茶，其茶質(zhì)上乘，口感滋味佳。而市場上有兩大類的六堡茶，即現(xiàn)代工藝六堡茶和傳統(tǒng)工藝六堡茶。前者外形勻稱緊細，色黑褐，湯色深紅，內(nèi)質(zhì)濃厚，口感醇和;后者條索粗壯，色黑褐，重實，湯色較橙黃色，茶味較濃厚。選購哪種六堡
春茶即將上市，這份購買秘籍你得收好！
春茶是極為寶貴的茶，往往一上市就被搶購一空，供不應(yīng)求。其原因一是數(shù)量稀少，二則是因為滋味鮮爽且內(nèi)涵豐富。所以，集萬千寵愛于一身的春茶，是愛茶之人必爭搶嘗鮮的尤物。那么為什么這么多人追春茶？什么時間追春茶最好？春茶又該如何挑選？小葉子今天就為大
六堡茶，幾年陳的好?
六堡茶屬山茶科常綠灌木，葉呈長橢圓披針形，葉色褐黑光潤，間有黃花點，葉底紅褐。六堡茶素以“紅、濃、陳、醇”四絕著稱。其條索長整緊結(jié)，湯色紅濃，香氣陳厚，滋味甘醇可口。正統(tǒng)應(yīng)帶松煙和檳榔味，葉底銅褐色。那么六堡茶，幾年陳的好?六堡茶，購買幾年陳
綠茶的八大養(yǎng)生功效，99%的人都不知道
在中國，每年消費量最大的，是綠茶。每個春天大家在等的第一個茶，是綠茶。國際上有關(guān)茶與健康的課題，研究得最多的也是綠茶。要說綠茶的存在感為什么這么高，尤其是保健功能特別受重視，歸根結(jié)底是由于綠茶不發(fā)酵的特性，極大程度地保留了茶樹鮮葉中最原始的有
選白茶，一定要選高級的嗎?
首先我們要明確的知道自己的價格底線在哪里，還有是因為茶葉的香氣、滋味、口感還是存放，如果你有目標性的去選擇，那么自然是最好的。1、選擇高級白毫銀針、白牡丹，那么藥用價值高，所以可以選擇。因為白毫銀針自古以來就是可以消炎、去火、防病毒的藥。并且
用心喝茶，莫論是非
一壺沖古意，千秋有同心；常論是非者，不作飲茶人。“是非”在中國人的心目中，無比重要，“大是大非”就更是不同凡響?！睹献?middot;公孫丑上》：“無是非之心，非人也。”可見倘若不辨是非，那在世為人也堪憂了。國人承認“是非”的重要，與此同時，卻又對“是非”
