知識
陳年黑茶藥理作用
陳年黑茶，在后期陳放發(fā)酵過程中產生大量的氧化酶，纖維素酶、過氧化酶、果膠酶、蛋白酶等，還有大量人體所需要的氨基酸、維生素、微量元素，長期飲用可以達到保健的效果。黑茶是西北邊疆人民不可缺少的飲料，日本人稱其為瘦身茶，韓國人稱其為美容茶，中國人稱
吉普號干貨教室：我的紅茶里泡出一塊“乳酪”？
看你涼了的紅茶湯，里面有一塊乳酪！簡稱“茶乳酪”！反正不是我放的，想知道誰放的就往下看吧！紅茶乳酪是？紅茶茶湯，色彩比較通透，自帶金邊，宛若霞醴，處處升香。但放涼了的紅茶，就會變得很渾濁。仔細觀察，茶湯仍舊是紅色，稍微有些暗褐色。從上面面看，
安化黑茶飲用功效
安化黑茶是一款非常不錯的養(yǎng)生健康茶飲，長期適合飲用，經常飲用可以調節(jié)腸胃功能，可以調節(jié)代謝，增強身體體質，延緩衰老，對身體健康有非常好的養(yǎng)生保健作用，對于老年人來說，是一種非常好的健康佳飲。1、降低中風危險。荷蘭一項為期15年的研究發(fā)現，常喝
好茶在哪里，勐海告訴你
為了彰顯勐海深厚的茶文化底蘊以及迷人的山水人文風情，勐海縣茶業(yè)協(xié)會與勐?？h作家協(xié)會聯手協(xié)作，在勐?？h茶業(yè)協(xié)會微信公眾號開辟《勐海味》文學專欄，推送以勐海茶勐海味為主題的文學作品，為《勐海味》雜志的創(chuàng)建籌備篩選優(yōu)秀稿件，為廣大文學愛好者搭建展示
家庭茶葉存放，你做對了嗎？
很多朋友在買了一款茶之后，沒怎么在意，結果幾個月后去喝，發(fā)現沒買時那么好喝咯。最后發(fā)現，是沒有存儲好，串味了。茶葉有吸濕及強吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味，若貯存方法稍有不當，就會在短時期內失去風味。為什么茶葉會發(fā)生劣變?通常茶葉在貯放后
茶行業(yè)怎么賺錢？解析小罐茶賺錢的黃金六準則
近期，恭王府×小罐茶新品發(fā)布會在恭王府博物館順利舉辦，聯名推出2021年“天下第一福”新年定制禮茶。2021年，“營銷專家”杜國楹開啟了小罐茶的文化IP打造和產品多元化之旅。恭王府小罐茶發(fā)布會現場2016年，在8848在手機領域收獲豐厚回報后
張庫大道上的茶印記
張庫大道，是從塞外重鎮(zhèn)張家口出發(fā)，通往蒙古草原腹地城市庫倫（今蒙古國烏蘭巴托)，并延伸到俄羅斯恰克圖的貿易運銷線，全長1400多公里，是有著“草原絲綢之路”和“草原茶葉之路”之稱的古商道，在國內外具有重要的政治、經濟、文化影響以及歷史地位。圖
為什么很多人喜歡用建盞來喝茶？
相信很多人經常在一些企業(yè)家的辦公場合看到他們一個個拿著跟其他人很不同的器皿用來喝茶，很多茶友也是經常沒事就去一些商界精英那喝茶聊天，特別是南方這一帶的企業(yè)家，比如：福建，廣東，浙江等地區(qū)的人，大家一起坐下來喝茶聊天的時候，茶幾上的器皿都是相同
三生有幸，皆因有茶
都說，茶有三次生命，第一次生命，來自大地。從一顆種子，發(fā)芽、破土、長成樹，生長樹干、樹枝，長出新葉，土壤、陽光、雨露、云霧成就了它，直到葉從樹枝上離開。第二次生命，來自人。鮮葉離開了樹，帶著自然的養(yǎng)分，采摘、攤涼、萎凋、殺青、揉捻……人的雙手
三分鐘了解中國茶史
中國是世界上最早發(fā)現、栽培、利用茶葉的國家。茶葉在我國對外的文化傳播中，被其他國家所吸納，其中日本的茶道和英國的紅茶就是將中國茶葉本土化的最好的代表。“中國茶史”的起源，到目前為止仍是眾說紛紜，爭議未定，大致說來，有先秦說、西漢說、三國說。茶
黑茶的獨特性
中國茶有分六大類：白茶、綠茶、青茶、黃茶、紅茶和黑茶。一說起黑茶，不懂它的人都搖搖頭。在很多人的觀念里，黑茶因為它粗糙的外表，沉重的倉味，讓人難以想象這是好茶。黑茶既沒有綠茶的鮮嫩，也沒有鐵觀音那么高的香氣，更沒有紅茶飽滿的薯香味。那為什么還
春天，從一杯茉莉花茶開始
立春已過，春天已來，又一季的輪回，萬物生發(fā)，宜養(yǎng)陽，宜護肝正是“春生”、祛陳發(fā)新的時節(jié)，此時喝茶，好處很多。春季喝茶是個理想的時間點，春季喝茶可以促進人體陽氣的生發(fā)。那么春季喝什么茶最好呢？春天的時候最好選用香氣濃郁的花茶比較好。春天時適宜品
煮茶品茗，愿你做一個溫暖且有力量的人
人生路上，我們都是趕路的人，一路上，我們與熟悉的或陌生的人結伴而行，用不同的心境和角度，共賞旅途中不同的風景。無論我們途經了高山平原，走過了千山萬水，還是一路坎坷崎嶇，奔走在鄉(xiāng)間小道，最后，我們都會匯聚在一起煮茶品茗。在漸漸老去的時光里，你有
喝茶時，別省這三步
01、喝茶時候，第一個不要省略“賞茶”對泡茶人而言，他要依賴賞茶獲得資訊，從而決定用什么材質的壺，用什么溫度的水，使用怎樣的茶水比例（即置茶量），多長的浸泡時間？從喝茶人的角度而言，賞茶可以了解茶葉的發(fā)酵程度、揉捻程度、老嫩程度、焙火程度、渥
口腔問題不用愁，一杯熱茶就搞定！
俗話說，“病從口入”，口腔可以說是人體健康的“第一關”。人的生存，首先是通過口腔來攝取食物和營養(yǎng)，而與此同時，一些病菌和不良物質也會跟著“乘機而入”，威脅我們的身體健康。因此，口腔的清潔和保健，對健康就顯得尤為重要。那么，喝茶能幫助我們提神醒
為什么我們要藏一點黑茶？
存一些茶，一起慢慢經歷，慢慢成長、變老。茶隨著時間的沉淀越散發(fā)韻味，那是對自己記憶的收藏。一、成本不斷上升喝茶是個費錢的事，欲常品常飲，除了有點時間，還要有點小錢，估計沒有哪位茶友單靠別人送茶活著吧？且不說每年的通漲，就說這采制茶的人工成本，
五種注水法，即學即會，秒變泡茶高手！
茶的包容性是極大的。一套蓋碗，一個茶壺，最簡單的一個杯子，抓上一撮茶葉用水沏開，這就是一杯茶。茶又是挑剔的。不同的人、沖泡的手法都會影響最后茶湯的滋味，這也正是茶人孜孜不倦在練習的基本功之一。今天給大家介紹五種蓋碗沖泡注水手法，適用于不同茶類
一定要掌握的買壺常識
總有壺友感嘆，紫砂壺水太深，讓許多缺乏紫砂壺知識儲備的愛壺者望壺卻步——“還讓不讓人好好買壺了”!其實大可不必，茶還是要喝，壺還得要買，這里，給大家分享一個最基本的買壺常識!常識1：特別便宜沒好貨這句話早已被我們說濫試想，優(yōu)質的米面都加價出售
紫砂壺不同泥料真能泡出不同的口感嗎
紫砂壺作為泡茶利器，要發(fā)揮其性能，就要知壺懂茶，所謂一壺侍一茶，壺不同，所搭配的茶也不同。以下以六款泥料為例，看壺和茶如何搭配，才能泡出最佳效果。今天我們就從泥料屬性的角度，為大家講解紫砂壺和茶應該如何正確搭配，口感更佳!【本山段泥】本山段泥
什么是紫砂壺的推墻刮底技術？
推墻刮底，這是做壺過程中最后一個步驟，而有些朋友，會經常問我，“我這把壺，壺內看不見推墻刮底的痕跡，我這把壺是手工壺嗎？”（推墻刮底）新手朋友剛入門，對紫砂壺的做壺過程不了解，常聽朋友講起推墻刮底，難免會產生這樣的疑問。推墻刮底，是做壺過程的
