知識(shí)
為何剛壓好的普洱茶餅，香氣沒有散茶好？
普洱茶的品飲價(jià)值，包括香氣、滋味、口感等，只有經(jīng)過一定年份的存儲(chǔ)之后才能更好地呈現(xiàn)出來。僅從字面意思來理解“越陳越香”，指的就是年份越久，普洱茶的香氣更加突出。除了年份之外，是否緊壓也會(huì)影響到普洱茶的香氣。很多茶友可能都有過類似的感受：剛壓好
酒適合于入世者，茶鐘情于出世之人
“茶為水中君子，酒為水中小人”，雖然俗話這樣說，但我并不認(rèn)同。茶淡酒烈，這是當(dāng)然，也正因如此，茶是我們?nèi)杖粘ｏ?，時(shí)時(shí)必喝，而酒則必須有一定的場合，方才痛快酣暢。“真水無香”，水是用來解渴的，也就是滿足我們的生理需求。但水無色無味，所以，我們浸
無事品茶靜坐，有福寫字讀書
有人集古詩為聯(lián)曰：“無事此靜坐，有福方讀書。”此種旨趣，殊不合于現(xiàn)代人生觀。然而吾人真有此種境地，懂品茶讀書，豈非大幸之事。猶憶三十年前，喪父廢學(xué)，鄉(xiāng)居就食。老屋數(shù)椽，后負(fù)高山，前臨草塘，自辟斗室，為起坐讀書之所。室中絕無粉飾，唯有一窗，匝以
黑茶：我很丑，但我卻很有內(nèi)涵
有人說黑茶長得丑，想來也有一定道理，黑茶磚茶長的像一塊磚頭，千兩茶就是一根大柱子，對于不熟悉黑茶的朋友來說，也只有天尖散茶看起來順眼一些。然而，隨著對黑茶的深入了解，很多人卻情不自禁的愛上了黑茶，它集健康、天然、文化、文明以及時(shí)尚的非凡魅力，
古代茶葉貿(mào)易管理機(jī)構(gòu)的演變
茶馬司，簡稱“茶司”，官署名，宋以后專掌茶馬貿(mào)易的機(jī)構(gòu)。宋代始置，初為茶場司與買馬司合稱。熙寧七年(1074)始置官管理成都收買茶貨，以供秦鳳熙河路買馬之費(fèi)，遂置茶場司，元豐四年合二司為一。慶元六年以提舉茶事兼理馬政，改稱都大提舉茶馬司，嘉泰
把茶喝好也勝過吃冬蟲夏草！
一項(xiàng)研究報(bào)道，日本研究者從1994年起對某地四萬多名40歲至79歲中老年人進(jìn)行跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)，與一天喝茶不到1杯的人相比，每天喝5杯以上綠茶的男性因腦血管病死亡的平均風(fēng)險(xiǎn)下降了22%，女性下降了31%，其中腦梗塞下降最明顯，男性下降42%，女性
瀾滄古茶學(xué)堂（4）：健康喝茶的正確姿勢
健康喝茶小Tips，要想會(huì)喝茶，這些小常識(shí)務(wù)必要拿捏，茶友們，快來一起漲姿勢吧。歡迎走進(jìn)“古茶學(xué)堂”！讀懂古茶，讀懂茶！
喝茶也會(huì)醉？這4個(gè)避免茶醉的小妙招，趕緊學(xué)起來吧！
茶、酒文化常常在文人雅士的作品并驅(qū)出現(xiàn)。作為世界上廣受歡迎的飲料，二者看似不同，酒性剛烈，茶性溫和，卻也有共通之處：醉人。喝酒會(huì)醉酒，其實(shí)喝茶也會(huì)醉。茶醉之時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、四肢顫抖綿軟、呼吸急促、身體發(fā)熱，甚至頭暈、惡心不適等癥狀。為什么
綠茶：“我最忌諱”的就是先放茶葉再倒水！牢記正確泡茶法！
對于這種綠茶來說，大家都覺得他可能只需要用熱水泡一泡就好了，但是在泡綠茶的時(shí)候其實(shí)也是很有講究的，那么我們在泡綠茶的時(shí)候到底應(yīng)該先放茶葉還是先放水呢。懂茶的人都知道，綠茶對于水溫是有要求的。但是很多茶友在泡綠茶的時(shí)候，都習(xí)慣用下投法去沖泡。很
吉普號(hào)茶山TV148：喝出水含香，才懂普洱茶的珍貴！
經(jīng)常聽喝普洱茶的老饕說這款茶不錯(cuò)！有水含香！到底什么是水含香？只有高級的茶才有水含香嗎？
【2021年度知識(shí)】經(jīng)常被誤解的茶葉，中國茶葉四大產(chǎn)區(qū)
上篇給大家介紹了茶葉的基礎(chǔ)分類知識(shí)，大體對茶葉有個(gè)基本了解，認(rèn)識(shí)了基礎(chǔ)茶葉的分類，但是有一些很容易讓我們產(chǎn)生錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)的茶葉知識(shí)本篇來糾正一下，要不作為資深茶友，說錯(cuò)了那可就尷尬自己了，比如安吉白茶不是白茶，君山銀針克不是白茶哦，看完本文以后可
晚清，中美在一片茶葉上相遇
到達(dá)廣州的美國商船“中國皇后”號(hào)1868年，清政府派出的蒲安臣使團(tuán)在美國合影王元崇美國特拉華大學(xué)歷史系副教授王元崇接觸和教過不少美國學(xué)生，他發(fā)現(xiàn)他們對中國知之甚少，對雙方交往的歷史，更是一片茫然。這些年輕人中無一人聽說過上海公共租界、庚款留美
你對易武的三大香帶了解多少？源勐的易武普洱茶好喝嗎
目前，許多對于易武的認(rèn)知，停留在“香揚(yáng)水柔”這四個(gè)字之間。易武茶區(qū)在香型上其實(shí)分為三條香帶：花香帶、蜜香帶、原野香帶。它們各有特色，今天我們就來聊一聊易武。一、花香帶這是以彎弓為核心所呈現(xiàn)出來的一條生長帶，與曼撒茶區(qū)的重疊度極高。目前知名的小
茶，簡單喝，事，簡單做
一片樹葉，落入水中，改變了水的味道，從此有了茶；茶，本是一片樹葉，最初與人類相遇時(shí)，它被當(dāng)作一味解毒的藥方，幾千年前，它經(jīng)由中國人的雙手，變?yōu)橐坏揽煽诘娘嬈?，茶散發(fā)出靈魂的清香，歲月釀成了茶的味道；一千多年來，東方人在一碗茶湯中，感悟著生命的
?開滿“金花”的茯茶，你不得不嘗一嘗的健康之飲
茯茶茯茶是中國六大茶類之一黑茶貴品，在國家標(biāo)椎中，茯茶是唯一要求“冠突散囊菌”這項(xiàng)指標(biāo)的茶品。茯茶具有良好的保健價(jià)值，其口感平和、醇厚、順滑、香甜。那么，什么是金花茯茶呢？金花，學(xué)名冠突散囊菌，是一種生長在茶葉上的人體有益菌，被稱為“茶中黃金
人生如茶，放下便是擁有
喝茶只有兩個(gè)動(dòng)作：拿起和放下。在頃刻間，仿佛頓悟了一些東西，喝茶就是這么簡單，拿起，然后放下。而人生，看起來繁雜的一切，又何嘗不是這么簡單，有些事何必糾結(jié)于心，有些人何必糾纏不清，很多時(shí)候，看淡一些，看輕一些，世事原本可以像喝茶一樣，不過拿起
一方茶席，浸潤生活的每個(gè)角落！
每當(dāng)心中有些情緒難以消散的時(shí)候，茶總是最好的陪伴。在家中為自己和茶尋覓一個(gè)安心的角落，當(dāng)夜幕降臨時(shí)、當(dāng)晨曦向我們微笑時(shí)、當(dāng)我們的心需要慰藉時(shí)……那個(gè)溫暖的角落總在那里飄散著淡淡的茶香。一個(gè)茶人，應(yīng)該要在家中選一個(gè)穩(wěn)定的地方用來固定擺席，一個(gè)更
一圖了解《中華茶史》
按：日前，重讀安徽教育出版社（2008年）出版的，由夏濤主編、郭桂義和陶德臣副主編的《中華茶史》一書，簡列思維導(dǎo)圖，作為簡要筆記，與大家分享。由于上傳文件大小及尺寸的限制，只能截圖上傳，并對部分導(dǎo)圖內(nèi)容做了壓縮，未能全部展開。文中圖片，點(diǎn)擊后
人到中年，一壺茯茶養(yǎng)身又養(yǎng)心
不經(jīng)意間，年輪已悄悄地為我們的臉上涂上了淡淡的歲月印跡，增添了流年的風(fēng)霜。不經(jīng)意間，就這么步入了中年。開始更加意識(shí)到家庭的重要性，開始意識(shí)到健康的重要性。更加關(guān)注自己與家人的健康，拋開了年輕時(shí)候的酗酒、抽煙，也不再鐘情于熬夜，放慢了生活的腳步
喝茶也有寓意，你知道多少？
茶有一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香、十德之說，這些茶的寓意，你知道多少？茶有一道茶之道，如人生之道。品嘗佳茗和品味人生相提并論，以茶道來省悟人生之道。茶有二悟一杯茶，由苦而甜，而后回味綿長，人生亦如此。拿起，放下。拿起是
