知識
最全普洱茶知識，看完記住你就算入門了
01◎什么是普洱茶？普洱茶是原產(chǎn)于滇南、滇西瀾滄江流域，以云南大葉種茶樹鮮葉為原料，氣蒸壓制成型的各種緊壓茶，經(jīng)一定時間貯存演變而成；或以云南大葉種茶曬青毛茶為原料，經(jīng)人工后發(fā)酵加工而成的普洱緊茶和普洱散茶。02◎什么是生茶？云南生長的大葉種
常喝濃茶會不會傷身？
喝茶是一件非常養(yǎng)生養(yǎng)性的一件事，很多人會在家放置上一套茶具，沒事泡點茶喝既是一件比較養(yǎng)生的事情，也是一件能夠陶冶情操的事情。不同的茶有不同的味道，也有不同的功效，比如說紅茶養(yǎng)胃、烏龍茶瘦身、綠茶抗衰老等等，常喝茶也是對身體健康比較有幫助的一件
喝茶喉嚨發(fā)干，原因是什么？
最近遇到茶友詢問，為什么有時喝茶會感覺喉嚨有點干?一般遇到這種景象，大家會先質(zhì)疑是不是工藝有問題?接著置疑是不是貯藏出了問題，其實，喝茶時喉嚨呈現(xiàn)短時間的枯燥歸于正?，F(xiàn)象，今日我們就來總結(jié)下原因：1、多酚類物質(zhì)茶葉中含有大量多酚類物質(zhì)，具有收
品茶并不只是簡單的品其味！
茶，除了有可以讓口腔產(chǎn)生愉悅感受的滋味，還有可以調(diào)動嗅覺的香氣。喝茶，可以品其味，更可以聞其香。茶藝中茶湯的品嘗重點是從色、香、味著手，名優(yōu)茶則還需觀其形！一、觀其形主要觀察茶葉的形態(tài)。茶葉經(jīng)過沖泡，形狀會發(fā)生變化。名優(yōu)茶，嫩度高，工藝考究，
人生如茶，幾分禪意，幾分安靜
茶，幾片樹葉而已，被賦予美好的詩情，浪漫的畫意，當你在唇齒間說出茶這個字的時候，是不是感覺有一種香氣漫溢出來，是不是瞬間就能讓你的心泊在清涼里。是啊，“茶亦醉人何必酒，書能香我不須花。”它滿含煙火氣息，粗茶一碗，是平常日子里解渴消暑的良方；它
進入冬天以后要怎么喝茶養(yǎng)生？
不同的季節(jié)里，飲茶是有不同講究的。如果想養(yǎng)生的話，就要注意選擇合適的茶飲，那么，在冬天養(yǎng)生如何選擇茶飲呢？進入冬天以后喝發(fā)酵茶普洱熟茶普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。色澤褐紅，滋味醇和，具有獨特的陳香。
普洱茶的水路是什么路？
品飲普洱茶時偶爾會聽到一些老茶客這樣來評價：“水路非常細膩，是好茶。”剛?cè)腴T的朋友們聽到“水路”的話肯定是懵了，除了“水路細膩”之外，還有“水路雜”、“水路綿長”、“水路飽滿”等。那水路到底是怎樣一種套路呢？一、水路是什么水路在普洱茶的標準中
入門級！白茶知識大全
有句話，這么形容白茶：“不炒不揉、自然天成”。制作僅需晾曬、干燥兩個步驟的白茶，可以說是六大茶類中，制作流程最少的一種。白茶香氣淡雅，不少茶友都愛喝它，今天，杯小茶就和大家，聊一聊白茶“那些事”（作為白茶基礎(chǔ)入門篇）。1、白茶的主產(chǎn)區(qū)，在哪里
如何喝出普洱茶的層次感？
層次感是評價茶的一個常說到的用詞。茶味不一定非要苦甘，但不能過水。不然就是我們說的沒有茶味。什么是普洱茶的層次感？普洱茶的層次感，指的是茶湯的香氣、滋味在口腔轉(zhuǎn)化的先后順序和層疊之象。具體說就是茶湯由苦化甘、香氣由濃轉(zhuǎn)淡的一個先后變化。茶湯香
大紅袍、肉桂、水仙分不清？一文為你講明白
在我國巖茶的國家標準中，巖茶可分為5大類：分別是大紅袍、水仙、肉桂、名叢、奇種。其中，大紅袍、水仙、肉桂是種植面積最大，產(chǎn)量最多的茶。在這3個品種中，大紅袍與肉桂是武夷山本地品種，而水仙是引進品種。不過，很多茶友根本搞不懂它們的區(qū)別，喝了很多
喝茶別追求最貴，適合你的才是好
很多茶友都有如此感受，一旦愛上茶，經(jīng)常喝茶，就會很難戒掉。有時雖然說不上為什么，就是喜歡那個感覺。遇到一杯好的茶，湯汁飽滿，淡淡的陳香，入口略微苦澀，苦過之后，微微的甜，回味無窮舌底鳴泉。茶千姿百態(tài)，不同的山頭，不同的樹種，有不同的味道同一個
陸文夫《門前的茶館》
陸文夫(1928-3-23-2005-7-9)，江蘇泰興人，曾任蘇州文聯(lián)副主席、中國作家協(xié)會副主席等。在50年文學(xué)生涯中，陸文夫在小說、散文、文藝評論等方面都取得了卓越的成就，他以《獻身》、《小販世家》、《圍墻》、《清高》、《美食家》等優(yōu)秀作
勐海味是一種什么神奇味道？有人喜愛，有人被勸退
喝熟茶久了，常常會聽到：這就是典型的“勐海味”。生活中，酸甜苦澀之味我們都能輕易分辨，但像“勐海味”、“易武味”、“臨滄味”等諸多帶有地理名字的味道，它們更加籠統(tǒng)，對于入門不久的茶友，聽到時總感覺有些不明就里。勐海味究竟是什么味兒？是什么造就
茶毫越多，檔次越高？
一些茶友發(fā)現(xiàn)普洱茶生茶、白茶或者綠茶上面會有白色的茸毛，會誤認是茶葉上附著的灰塵。這些生長在茶葉條索紋理之間的白色茸毛，一般都出現(xiàn)在葉背面或芽頭上，這就是我們平常喝茶時在普洱茶茶湯中懸浮的茶毫。何為茶毫?茶毫，也叫茶毛。是茶葉芽尖上面細小的絨
圍爐煮茶：逐漸消失的雅致
煮茶，大抵是愛茶之人每到寒冬都心心念念的事吧!天寒地凍，圍爐煮茶，三五好友，無論是從詩詞歌賦談到人生哲理，還是從閑語八卦到我不語，你也懂，都是不錯的!天氣寒冷，一杯熱茶就是最好的慰藉。小小的爐子上，有暗暗的小火不明不滅，壺里的水慢慢地被煮沸，
蓬勃發(fā)展的中國茶，帶給世界清香也回饋大自然一片綠色
關(guān)于茶，古往今來有著無盡的傳說和猜想，運用中國歷史上兩個與茶相關(guān)的典故來概括，一句是柴米油鹽醬醋茶，一句是琴棋書畫詩酒茶。前一個是開門七件事是日常生活的必須品，后一個是文人七件寶，是有關(guān)精神層面的提升。不管是人間煙火氣，還是文人雅致氣，都離不
仙人掌茶？這茶有刺？
仙人掌茶和仙人掌沒半毛錢關(guān)系這是花里胡哨的仙人掌身處這個時代，每個人在網(wǎng)上都會身披無數(shù)馬甲，給自己取一兩個或騷氣或小清新或沙雕的id，以此來表現(xiàn)自己的個性。起名是個騷操作，生活中還有很多迷惑人的名字，把人搞得暈頭轉(zhuǎn)向，容易讓人產(chǎn)生誤解!比如說
茶，是終生的陪伴！等你熟透了就懂了！
一個人可以散步，喝酒、讀書、遠行；但，一個人喝茶卻是少而又少。一個人喝酒，可能是悶酒；一個人喝茶，卻可能是境界。三五知己喝茶，漫無邊際聊天，看綠葉沉浮，嗅茶香中裊然飄起。是心靈的溝通，是情感的溫暖，是人生的慰藉，是文化深處的開掘。茶的境界，與
什么是速溶茶，什么是果味茶？
什么是速溶茶?速溶茶具有茶葉的品質(zhì)特色，同時具有方便、快捷，飲用時不留茶渣等優(yōu)點。其主要生產(chǎn)工藝為：原料(紅茶、綠茶等)→浸提→過濾→凈化→濃縮→干燥。速溶茶根據(jù)其溶解性可分為冷溶型速溶茶和普通速溶茶，還可添加各種調(diào)味料，制成不同風(fēng)味的速溶茶
云南滇紅茶怎么泡才好喝
準備一只白瓷蓋碗、公道杯、品茗杯、5g滇紅茶，首先用開水將茶具沖洗干凈，然后將5g滇紅茶均勻投入白瓷蓋碗中，用環(huán)繞注水的方式向蓋碗注滿水（水溫為90℃），注水后立即蓋上蓋子，將茶葉悶泡5s左右的時間，最后出湯飲用。云南滇紅茶怎么泡才好喝：1、
