知識
綠茶放了三年還能喝嗎
眾所周知，一般的綠茶都是有保質(zhì)期的，不過茶葉的保質(zhì)期茶葉的種類有著很大相關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也是不同的，對于很多的發(fā)酵茶來說，保存時間輕松超過三年，但是對于綠茶這種沒有經(jīng)過發(fā)酵的茶葉，不能保存很長的時間，那綠茶放了三年還能喝嗎?綠茶的保質(zhì)期綠茶
5分鐘陳皮科普
一、陳皮的定義《中國藥典》（2015年版）中陳皮的定義是：“本品為蕓香科植物橘及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為‘陳皮’和‘廣陳皮’。”而其中，“廣陳皮”就是陳皮中的道地藥材。那么，什么是“道地藥材”呢？就是經(jīng)過中醫(yī)長期臨床驗證，較其他產(chǎn)地
紫砂壺開壺和不開壺的區(qū)別
大家都知道，一把新買的紫砂壺，要經(jīng)過開壺之后才能使用，這樣對保養(yǎng)紫砂壺或者之后用來泡茶才比較好。那么，紫砂壺開壺和不開壺的區(qū)別你知道嗎?下面我們就來看看紫砂壺開壺和不開壺的區(qū)別在哪里。紫砂壺開壺和不開壺的區(qū)別開壺和不開壺的區(qū)別主要是茶壺的光澤
推薦腸胃不好的人喝什么茶
中國茶文化博大精深，很多中國人都非常喜歡喝茶。胃不好能喝茶嗎？胃不好喝什么茶？很多人都有這種疑惑。在現(xiàn)代的生活工作環(huán)境之下不難發(fā)現(xiàn)身邊的同事朋友家人，很多都是腸胃不怎么好。今天就跟朋友們分享一下，胃不好喝什么茶。胃不好喝普洱熟茶普洱熟茶在抑制
普洱沱茶怎么泡了喝
喝普洱茶，不僅有散茶還有緊壓茶，而散茶取用沖泡方便，不像緊壓茶較為麻煩。就緊壓茶當(dāng)中的沱茶而言，我們來了解下普洱沱茶怎么泡了喝。普洱沱茶取茶1、將沱茶的外包裝撕開，將裸露的沱茶放在平整而干凈的器具上，如白紙、茶盒等，注意千萬不要用報紙，因為報
何以解憂，煮茶讀書
困頓時，陽光不解寒，風(fēng)來不解困，滿目晴空，卻覺茫然。順意時，陰雨亦欣悅，風(fēng)緊亦清塵，滿目陰郁，別有生趣。何以解憂，尋歡空寂寞，澆愁愁更愁。不妨開卷讀書，書中萬千，與陶公談歸田，與詩仙對明月，與磨詰看孤煙，大江東去，浪里千古事，淘盡萬千愁，濁酒
喝茶中的留根、悶泡與坐杯
當(dāng)我們在看一些茶藝師泡茶時，有時會發(fā)現(xiàn)蓋碗中會留一些水，沒有倒干凈。這種和坐杯一樣嗎？這還是叫悶泡呢？今天和大家聊聊留根，坐杯和悶泡之間的區(qū)別！一、留根什么叫做留根呢？其實剛才描述的情況就叫做留根。這種做法就是在泡茶時，不把水倒完，在杯子中留
人這一生， 無非四杯茶
人這一生，無非四杯茶：有錢買錢、有命喝茶，有家存茶，有情共茶！錢，是生活所需，沒有錢，買不來東西。錢雖好，但不是珍寶，再多的錢，也買不來真心，喝茶的人健康，錢能買茶，卻買不來喝茶的心情，更換不來健康！用適當(dāng)?shù)腻X，買合適的茶，不為造作，也不附庸
一般家庭怎么存放普洱茶?
在各種茶葉中，普洱茶的保存條件是較寬松的。一般家庭儲存普洱茶并不困難：如果存放緊壓茶，不要拆包裝；如果是散茶，建議最好存放在紫砂罐里，只要不受陽光直射，環(huán)境清潔衛(wèi)生、通風(fēng)透氣，濕度不要太大即可，但一定要遠(yuǎn)離污染源或其它味源如香皂、化妝品等。一
不苦不澀不為茶，普洱茶的“苦”和“澀”怎么來的？
云南普洱茶源于高山，以豐富的韻味讓人迷戀。普洱千百味，品普洱茶，“苦澀味”是繞不開的，有人說“苦澀重不好喝”，又有人說“不苦不澀不為茶”。那“苦澀”在普洱茶中到底是怎樣的存在？在后期轉(zhuǎn)化中，又是如何影響茶葉品質(zhì)的呢？-苦：茶之味-苦是茶的一種
茶多糖調(diào)控肥胖作用研究進(jìn)展
隨著人們生活水平的提高，肥胖的發(fā)病率不斷攀升，已經(jīng)成為嚴(yán)重的健康問題。茶多糖作為一種與蛋白質(zhì)結(jié)合的酸性雜多糖，能夠通過調(diào)節(jié)食物攝取和能量吸收、調(diào)節(jié)脂肪生成、增強(qiáng)抗氧化防御酶活性和減輕炎癥、調(diào)節(jié)腸道菌群紊亂和維護(hù)腸道屏障完整性等不同途徑有效調(diào)控
如何成為深辨茶高手？
識茶需要長期的經(jīng)驗，大量的樣本，無法速成。但是總有一些一般規(guī)律，可以讓你用排除法過濾掉太多干擾，在更規(guī)范的樣本里學(xué)習(xí)和比較。識茶有秘訣，漲姿勢趁現(xiàn)在!開湯前看干茶：整體餅形圓潤規(guī)整，條索肥壯均勻，嫩勻厚實，壓制松緊適中，無過多碎末雜質(zhì)的為上；
普洱茶熟茶需要存放嗎
普洱茶熟茶能長期存放,對于平常用來喝且數(shù)量不多的普洱茶熟茶而言,存放方法非常簡單,就是裝在茶盒里或者存放普洱茶的布袋里,再將茶盒或者布袋放置在通風(fēng)透氣,沒有異味,不能直接受潮,在短期內(nèi)(半年)是不會有任何影響的。普洱茶熟茶需要存放嗎普洱茶熟茶
茶園管理：一年之計在于冬
對于茶園管理來說，一年之計在于冬。冬季茶園管理好了，來年就能實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)增收。時下正值茶園冬季管理的關(guān)鍵時期，安溪茶人正搶抓時節(jié)，積極組織茶農(nóng)做好茶園除草、翻挖等工作，掀起茶園管護(hù)熱潮。連日來，天氣寒冷，安溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局也發(fā)布了《茶園防寒防凍
在魔法世界，遇見百年茶館
英國國王喬治六世曾驕傲地說過：“約克的歷史，就是英格蘭的歷史”在英國留學(xué)一年后，讓我遇見了英格蘭的歷史世界，走進(jìn)了魔法世界。約克郡在英國中部，少有倫敦的細(xì)雨和繁華，少有愛丁堡的雪花和廣闊。但這片土地，擁有兩千年的悠久歷史。隸屬約克郡的城市很多
普洱茶一次放多少克沖泡
常常喝普洱茶的人會發(fā)現(xiàn)投茶量的多少會影響口感，置茶過多，茶湯苦澀難咽，置茶太少，則淡如水，最重要的是茶水的濃度太高，對胃腸的損害是較為大的，那么普洱茶一次放多少克沖泡？普洱茶一次放多少克沖泡一般的七子餅、茶磚，置茶量約為壺容量的四分之一即可。
泡普洱茶用多少度的水
在喝普洱茶之前要先準(zhǔn)備好水，可使用礦泉書、純凈水或標(biāo)準(zhǔn)的自來水。茶具洗凈后將茶放到杯中，倒入沸水后等幾分鐘，瀝水后再次倒入，同樣幾分鐘后倒出，幾次后倒入水后就能喝了。在開始喝的時候，不需要等太長時間，大概1分鐘內(nèi)即可飲用。普洱茶多少度水泡合適
“留根”“悶泡”和“坐杯”到底怎么區(qū)分？
經(jīng)常喝茶的你是否也有這樣的疑慮，用紫砂壺泡茶，如果沒有把水倒干凈，是不是就叫坐杯呢？那它和悶泡又有什么區(qū)別？其實，這個問題隱藏了沖泡時的三個小細(xì)節(jié)。先解釋一下，沒有把水倒干凈，叫“留根”，不是坐杯和悶泡。那么大家是否能分清楚“留根”“悶泡”和
沏一壺好茶，靜待一生對飲的人
這一生，我不愿辜負(fù)的就是這兩個，杯中茶給我寧靜，心中人使我充實。生活給了我們太多無可奈何。但是只有經(jīng)過這些無可奈何，才能到達(dá)行止由心的境地。所以要學(xué)會在陰霾中找尋溫暖，在暗夜中探求光明，咀嚼平淡如水的生活，領(lǐng)略四季起伏的風(fēng)景，走出屬于自己的人
普洱沱茶為什么會碎？
關(guān)于沱茶原形狀產(chǎn)于云南省景谷縣，又稱“谷茶”。是云南茶葉中的傳統(tǒng)制品，歷史悠久，古時便享有盛名，早在明代萬歷年間的《滇略》一書中就有記載:“士庶用皆普茶也，蒸而團(tuán)之。”沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，一般將幾個用油紙包好的茶坨連起，外包稻草
