知識
布朗山古樹茶分布情況
布朗古茶山是一座以少數(shù)民族而得名的古茶山。迄今，布朗族遷徙到布朗山居住、植茶歷史已上千年。其中，這里最古老的布朗族和最古老的茶園都是在老曼峨。布朗山的人、茶就是在老曼峨的見證下，開始生根，繁衍……直至后來遍布在全鄉(xiāng)1000多平方公里的山林里，
為什么市面上的熟茶大多來自布朗山？
布朗山熟茶的口感是非常好的，并且滋味也是非常的醇厚的，雖然茶的苦澀味較重，但是是能夠很好的回甘的。那么為什么市面上的熟茶大多來自布朗山？為什么市面上的熟茶大多來自布朗山？1、布朗山的茶種植面積大。無論是生茶，還是熟茶，綜合下來就規(guī)模而言，布朗
布朗山普洱茶介紹
布朗山位于西雙版納勐?？h的境內(nèi)，靠近中緬邊境，是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)，也是古茶園保留得最多的地區(qū)之一，布朗山方圓1000多平方公里。布朗山鄉(xiāng)包括班章、老曼峨、曼新龍等村寨，其中，最古老的老曼峨寨子已有1400年歷史。布朗族是百濮的后裔，他們世世代
生活，為什么要喝茶？
開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，茶是生活的必需品，有藥用、食用、飲用諸多功能，已融入到了生活的方方面面。泡一杯清茶，享受生活，這便是一種簡單，卻又是恰到好處的幸福。生活，為什么要喝茶？“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”，雅俗共賞，老少皆宜，喝茶
茶人心中的“白月光”銀壺，要如何細心呵護？
茶事一席，茶葉、茶器、水……環(huán)環(huán)相扣，讓整個飲茶過程變得清雅有趣。哪一方的不足，都對茶事的完滿帶來缺失。因此，選擇怎樣的茶器置納茶之百味，中國人自古便鄭重其事。中國茶器層出不窮，款式各異，材料也五花八門：紫砂、陶、瓷、玻璃……其中，銀壺被茶人
非常值得喝的5款歷史名茶
我國產(chǎn)茶歷史悠久，從唐以前的生煮羹飲，到唐代的蒸青團茶、宋代散茶、明代炒青茶等，歷代茶人創(chuàng)造了各種各樣的茶類。今天我們就來聊一聊這些歷史名茶，探索它們經(jīng)久不衰的秘密。5款歷史名茶0蒙頂茶蒙頂茶產(chǎn)于四川省雅安市，因產(chǎn)地為蒙頂山而得名。《中國茶葉
人生這杯茶，喝的人多，喝懂的少
人生好比是一壺茶，喝的人多，喝懂的人卻很少。喝茶既是一種簡單的行為，也蘊含了深深的哲理，從小小的茶壺中感悟人生，在茶葉的滋味中讀懂人生沉浮。茶葉與水的融合，形成獨具風味的茶湯，這濃淡不一的味道里蘊藏著不同的人生。而真正懂茶的人，會更懂得人生。
你和普洱茶品鑒高手之間，只差了這篇文章！
想成為品茶高手，最重要的一點就是多嘗試，積累足夠的經(jīng)驗。而成為品茶高手之前，得知道品一杯茶應該從哪幾個方面出發(fā)，還有關于茶的顏色氣味味道怎么去描述。品評普洱茶，可分為的四個步驟：觀湯色——聞香氣——嘗味道——看葉底?！居^茶湯】品茗最關鍵的一環(huán)
紫砂大品壺怎么用？
壺型是決定紫砂壺容量大小的一個重要因素。有的壺型精致秀氣，適合做成中小品，比如西施、水平、思亭等。如果強行把它們做成大品，或者超大品，腦補一下它們有韻味嗎?有的壺型威武霸氣，適合做成大品，或者超大品，比如漢方、四方玉璽、漢瓦等。如果強行把它們
飲茶最美的13個情境，你學到了嗎？
一、無事春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪若無閑事掛心頭，便是人間好時節(jié)人生最美，莫過于“無事”無雜事，無擾事,無禍事，無憂事此時，宜品茶二、佳客鄭板橋有詩云：最愛晚涼佳客至，一杯新茗泡松蘿茶固然是好茶客自然要是“佳客”方能錦上添花，不辜美意品茶
潤元昌解惑茶鋪：冬天喝茶為什么喜歡加點陳皮？
潤家熟，春茶發(fā)酵的熟茶春茶是一年中最好的茶，內(nèi)質(zhì)最為厚實，春茶發(fā)酵的熟茶具有“春香明顯、甜潤濃稠”的精致化味覺體驗。潤元昌熟茶產(chǎn)品均采用春茶潤活發(fā)酵而成，口感較普通熟茶更香，更甜，更潤，更純凈。上期話題冬天喝茶為什么喜歡加點陳皮？陳皮普洱茶的
紫砂壺養(yǎng)不好的原因
正是因為紫砂壺在日常的泡養(yǎng)中不停的變化才吸引這么多的紫砂壺愛好者的追隨，這種不停的變化過程我們稱之為養(yǎng)壺。一把紫砂壺到手，就是壺與人緣份的開始。愛壺之人不止要會用壺，更要會養(yǎng)壺。很多人覺得自己養(yǎng)的壺沒別人養(yǎng)的好看，就是因為忽略了一些重點。紫砂
安化黑茶生命之飲 茶中粗糧有益身心
茯磚茶，是黑茶中的代表之一。因以前在伏天加工，被稱為“伏茶”；又因其口感及藥效似土茯苓，故稱為“茯茶”。茯磚茶一般呈黑褐色，外表看起來“粗枝大葉”，又被稱作“茶中粗糧”。不過，它的好處可細膩著呢。首先茯磚茶采用成熟度較高的的茶葉為原料，木質(zhì)化
新版《茶文化與茶健康》面世
《茶文化與茶健康——品茗通識》，作為高等院校通識課教材、浙江大學通識核心課程配套教材、浙江省普通高校“十三五”新形態(tài)教材立項項目，已由浙江大學出版社正式出版發(fā)行！■出版信息書名：《茶文化與茶健康——品茗通識》作者:王岳飛、周繼紅、徐平主編出版
如何鑒別六堡茶的新老？
目前，市場上不乏濫竽充數(shù)的產(chǎn)品，某些商家為了追求利益最大化，不惜用低等級的茶葉做陳做舊。由此，我們也可以看出，茶友在選購六堡茶的時候，應該關注的基本問題。六堡茶新老鑒別方法1、外形六堡廠茶條索緊結(jié)，顏色黑褐油潤，農(nóng)家茶外觀干凈、無霉變的痕跡。
陳年普洱怎么泡？
陳年普洱茶雖然是好茶，但也要會泡才行。只有知道正確的泡茶方式，才能使茶的醇和、韻味更加悠長，將其滋味充分激發(fā)出來。那么陳年普洱怎么泡？陳年普洱怎么泡？陳年普洱茶常年累月存放在密閉的空間里面，在喝之前，先將其外包裝去掉，將其拆散之后，放到?jīng)]有任
老熟茶怎么泡
老熟茶是指普洱茶制成后，經(jīng)過較長時間存放和轉(zhuǎn)化的茶。陳年普洱茶經(jīng)過數(shù)年的存放和轉(zhuǎn)化，褪去了新茶制成之初的青草氣，湯色飽滿，口感醇厚，為眾多普洱茶愛好者所鐘愛。今天，我們來講一講老熟茶的沖泡方法。老熟茶沖泡方法1、對于泡茶很多人每一印象的泡茶工
什么是紅茶？六大茶類有哪些品質(zhì)特征？
什么是紅茶?紅茶屬全發(fā)酵茶，品質(zhì)特點是紅湯紅葉。紅茶制法工序是鮮葉→萎凋→揉捻→發(fā)酵→干燥。紅茶是國際茶葉市場主銷產(chǎn)品，起源于中國明代，最早為福建武夷山一帶創(chuàng)制的小種紅茶。目前，我國紅茶有紅條茶和紅碎茶之分，紅條茶按初制方法的不同又分為工夫紅
煮茶這么煮，真的很好喝
天冷了，特別適合煮些茶喝喝，暖暖身子。不少茶友都躍躍欲試，希望在冬日里，和心愛的人煮壺熱茶，依偎在一起……那么快來跟我一起，準備好茶、茶壺，煮一壺熱茶吧。準備好茶：這些茶，才適合煮飲!煮飲的茶，推薦選擇原料相對粗老的、有一定發(fā)酵度的茶，在此基
學茶的八個階段
學茶，既是一種外在形式，更是一種內(nèi)在修為。茶，苦在口中，潤在心頭。學茶，大概亦是如此。找到心中的”茶道“和回歸真實的自我是一個過程，下面是茶人走過的8個內(nèi)心階段，或許大家能從中找到自己!大多時候，人是容易被他人感染的，把別人的感悟也以為是自己
