這是一個一句話就可以回答的問題。比如：“用云南茶樹原料生產(chǎn)的白茶”“以云南大葉種為原料生產(chǎn)的白茶”“云南的白茶”等等。

對于普通的茶愛好者或者“吃茶群眾”來說，當(dāng)然已經(jīng)足夠。

但對于云南白茶的從業(yè)者來說，就必須窮根問到底了。比如：

云南白茶是一種茶樹品種嗎？

景谷大白茶是不是云南白茶？

云南白茶必須是大葉種茶嗎？

月光白是不是云南白茶？

月光美人是什么茶？

云抗10號可以加工云南白茶嗎？

云南白茶的標(biāo)準(zhǔn)有哪些？

云南白茶樣書實(shí)拍

云南不同地區(qū)加工、銷售云南白茶依托什么標(biāo)準(zhǔn)？

云南白茶和福建白茶有什么不同？

云南白茶的產(chǎn)區(qū)、茶園有哪些？

云南白茶的適制性品種有哪些？

高山云南白茶比茶園云南白茶好在哪里？

群體種和無性系品種加工云南白茶有何去區(qū)別？

云南白茶采摘標(biāo)準(zhǔn)是什么？

云南白茶要萎凋多長時間？

室內(nèi)自然萎凋的云南白茶和日光萎凋的云南白茶哪個好？

不同茶樹品種對云南白茶的萎凋有何影響？

云南白茶樣書實(shí)拍

云南白茶不同產(chǎn)區(qū)萎凋有何不同？

不同嫩度、持嫩度的鮮葉對云南白茶的萎凋時間有何影響？

云南白茶是否有揉捻工藝？

云南白茶能否加入搖青工藝？

制作云南白茶如何避免臭青味？

云南白茶是否日光干燥最好？

為什么云南白茶要低溫干燥？

云南白茶是否需要陳化？

云南白茶需要拼配嗎？

緊壓云南白茶壓制工藝和普洱茶有何不同？

云南白茶是否越陳越香？

古樹白茶為什么是云南白茶的金字招牌？

山頭白茶為什么是云南白茶的一大特色？

易武白茶、班章白茶、曼松白茶、冰島白茶各有什么品質(zhì)特點(diǎn)？

紫鵑白茶、藤條白茶、石生白茶的品質(zhì)特點(diǎn)是什么？

野生茶樹能否加工云南白茶？

云南白茶的保質(zhì)期是多久？

對云南白茶的存儲有什么要求？

緊壓茶、散茶，哪種形態(tài)的云南白茶更適合長期保存？

不同年份存儲的云南白茶各有什么風(fēng)味特點(diǎn)？

云南白茶有哪些沖泡方式？

燜泡云南白茶有什么要求？

煮飲云南白茶要注意什么？

如何理解云南白茶的“舒服感”“愉悅感”和“豆?jié){感”？

云南白茶有哪些保健功效？

如何選購云南白茶？

如何做大做強(qiáng)云南白茶？

當(dāng)下云南白茶的紅利期是什么？

大葉種云南白茶的優(yōu)勢在哪里？

……

上述這些都是由云南白茶衍生出來的系列問題，這些問題僅僅只是云南白茶眾多問題中的冰山一角，而這些又都是云南白茶的生產(chǎn)者、經(jīng)營者和相關(guān)從業(yè)人員必須要回答且繞不過去的問題。

關(guān)于云南白茶的疑問還有很多，《云南白茶一本通》的創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)，耗時近2年時間，系統(tǒng)、全面梳理了云南白茶的165個問題，從不同的角度和維度，客觀、真實(shí)呈現(xiàn)了當(dāng)下云南白茶的歷史、現(xiàn)狀和未來。

不過，云南白茶產(chǎn)業(yè)還處于初級發(fā)展階段，有些問題，相關(guān)從業(yè)者的實(shí)踐、專家研究成果，已經(jīng)給出答案，我們在書中已有明確回答；有些問題，目前的理論資料、數(shù)據(jù)尚不能給出結(jié)論，我們均已在書中列舉，期待與云南白茶的生產(chǎn)者、經(jīng)營者、消費(fèi)者、茶文化學(xué)者一起探討，在實(shí)踐中解答。

什么是云南白茶？關(guān)于云南白茶的165個問題，我們在書中給出了我們的回答。

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