《你不懂紅茶》

第一章：紅茶的特性與其產(chǎn)地的關(guān)系

紅茶產(chǎn)地、茶園及其特征

第二章：了解決定紅茶價(jià)值的因素

紅茶的商品學(xué)

第三章：讓紅茶變得美味的悶泡方法

激發(fā)紅茶的美味

第四章：紅茶帶來(lái)的新風(fēng)味

花式紅茶

第五章：將紅茶混合的原因和方法

制作原創(chuàng)混合茶

第六章：紅茶能夠讓食物變的更美味

紅茶與食物的想性

第七章：紅茶為什么能夠走向世界

紅茶的歷史與文化解析

《你不懂紅茶》一書(shū)從紅茶基礎(chǔ)開(kāi)始講起，講述了關(guān)于紅茶的一切。從美味技巧到歷史、產(chǎn)地的故事。紅茶的美味、享用方法及其魅力，全部都匯集在這本書(shū)種！

作者簡(jiǎn)介

磯淵猛

1951年出生于日本愛(ài)媛縣，曾任職于大型貿(mào)易公司，1979年創(chuàng)辦紅茶專門(mén)店汀布拉，從事紅茶的進(jìn)口和銷(xiāo)售，原創(chuàng)混合茶的開(kāi)發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)、經(jīng)營(yíng)顧問(wèn)等工作，是日本著名紅茶研究家、散文家。著有關(guān)于紅茶的多部作品。

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