在我們這個(gè)有著數(shù)千年文明的古國，茶與酒的歷史悠久，千古佳話，代代相傳。特別是自漢唐以后，人們總是喜歡以“茶和酒”來知人論世，并熱衷于兩者并舉。

綠水棹云月，洞庭歸路長。春橋懸酒幔，夜柵集茶檣。

茶樓與酒肆，似乎總是相依相伴，但茶盅與酒碗里所累積的情趣和風(fēng)韻，卻是迥然不同。

酒入腹中，豪氣頓生。

若此行一去不復(fù)返，便馬革裹尸還；若凱旋，也當(dāng)聚會(huì)飲酒，千斗不辭，在喜極而泣的英雄淚中，口到杯干。

茶，與酒恰好相反，它是鎮(zhèn)靜劑、清涼貼。當(dāng)人要做出某項(xiàng)重大決策之時(shí)，陪伴他的，定是一杯又一杯的清茶。

待茶漸無味，天漸泛白，雜亂的事項(xiàng)便已被分析得清晰透徹，一個(gè)近乎完美的計(jì)劃已然成形。

可謂是：千秋大業(yè)一壺茶，紅塵萬丈三杯酒。

茶靜，酒動(dòng)；茶淡，酒濃；茶甘，酒香。

熱湯如沸，茶不勝酒；幽韻如云，酒不勝茶。

酒是滿堂歡聚，茶是窗前獨(dú)坐；酒是秋水長天，茶是春光爛漫；酒是江河奔涌，茶是清泉靜流；酒是楚河漢界的廝殺，茶是黑白世界的清談；酒是濃墨重彩披掛整齊的唱念做打，茶是無絲無竹索面朝天的悠閑小唱。

一壺濁酒，杯盞碰撞中豪情萬丈，猶如壯志凌云之勢(shì)，劍戈在手、天下盡在心間。

高聲無雅，俗無可奈！興不盡時(shí)，高歌啞韻，蹣跚舞姿，酩醉中也不減豪言壯語。

酒過三巡，菜過五味，歡騰中往往失去了自我，歡騰中也還原了本性。

茶，在表達(dá)友情之時(shí)，適合的是無言的期冀。

茶閑煙尚綠，棋罷指猶涼。

茶更適合散淡不宜群聚，僅靠茶仿佛不能求得歡聚氣氛的。

月白風(fēng)清之夜，春花冬雪之際，三五惺惺相惜的知己，捧茶小坐，話可能不多，聲調(diào)也不會(huì)很高。

就如同蘇子所擬“從來佳茗似佳人”，欣同知己細(xì)談心，彼此間的一切，似乎就在茶煙中流轉(zhuǎn)。

茶亦禪亦道，酒亦儒亦俠。

古人說得好，酒類俠，茶類隱，酒固道廣，茶亦德素。倚欄獨(dú)飲，可以吸燕趙秦隴之勁氣；雨窗小啜，如沐江南吳越之清風(fēng)。

不過，無論酒與茶風(fēng)格怎樣迥異，也有相同之處，就像有諸多的人擁有文武全才一樣。

觥籌之后，人散夜闌、燈盡羹殘，酒病酒傷可以用杯清茶來治；茶喝多了，君子之間淡如水。

在喝酒里體會(huì)一下市井中的人間冷暖，在品茶中來感受民生中那親切精致的活法。

俗是生活，雅是境界；脫離了生活，也就談不上高雅；脫離了高雅，生活就會(huì)缺少滋味。

酒雖顯俗氣，生活里卻也不失雅意；茶自有高雅，生活里卻也不離凡塵。

所以，酒與茶，俗與雅，并不矛盾。

酒后高歌，聽一曲鐵板琵琶，唱大江東去；茶邊話舊，看幾番星迢露冕，從淮海南來。

“酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲門試問野人家。”

酒是一群人的寂寞，茶是一個(gè)人的狂歡！茶情酒意，茶與酒的故事，世代相傳，道法自然。