高端茶雖然是土豪與資深茶客的專屬，但低端茶卻并不適合大眾。其原因在于，以前的低端茶是價(jià)格低廉，但用料還是有保障的。現(xiàn)在的低端茶跟以前的低端茶在價(jià)格上并沒(méi)有明顯的差距，但在原料的選擇上，品質(zhì)是一降再降以至于許多低端茶開(kāi)始向假冒偽劣產(chǎn)品過(guò)渡。

　　十年前，二三十元可以買到品相俱佳的毛茶，十年后的今天，當(dāng)年這些品相俱佳的毛茶要賣到百元以上。當(dāng)年的低端茶現(xiàn)在都成為了今天的中端茶?？纱蟊妼?duì)此知之甚少，這么多年下來(lái)，大眾依舊在用十年前的價(jià)格購(gòu)買茶葉，殊不知茶葉的品質(zhì)已經(jīng)發(fā)生翻天覆地的變化。

　　以前普洱茶被茶葉市場(chǎng)低估，好茶賣不上價(jià)錢。經(jīng)過(guò)近20年的發(fā)展，普洱茶終于為公眾所熟悉。茶價(jià)也終于從低谷走了出來(lái)，但低端茶也開(kāi)始像劣質(zhì)茶靠攏?，F(xiàn)在的普洱茶市場(chǎng)，產(chǎn)品良莠不齊。劣質(zhì)品大行其道，其原因在于以前那些本來(lái)丟棄或是被做成肥料的下腳料都拿來(lái)壓制成茶餅，更有甚者竟然拿二手茶、被挑選過(guò)的茶梗來(lái)壓茶餅。這樣的茶十幾二十塊一片被茶客買回家，再被喝到肚子里。這不就是花錢買罪受么。

　　只要有利可圖，就一定會(huì)有奸商從事低端茶的生產(chǎn)加工?，F(xiàn)在銷售茶的渠道如此之多，這樣的茶被生產(chǎn)出來(lái)很容易大而皇之的出現(xiàn)在市場(chǎng)當(dāng)中。大眾一旦貪圖便宜，買了這樣的茶回去喝。不出問(wèn)題還好，一旦出了食品安全問(wèn)題，那整個(gè)普洱茶市場(chǎng)都會(huì)動(dòng)蕩。消費(fèi)者才不會(huì)管低端茶、中端茶、高端茶之間有什么區(qū)別。他們只知道買的是普洱茶。

　　低端茶只要存在一天，普洱茶市場(chǎng)就會(huì)面臨巨大的隱患。如果把希望寄托于奸商的良心上面，無(wú)異于自欺欺人。如何讓消費(fèi)者去了解低端茶背后的真相，如何讓大眾遠(yuǎn)離低端茶，這才是關(guān)鍵所在。

作 ?者丨天 火

攝 ?影丨吉 星 坦 羅（部分）