文化
雅安地情：茶之路
雅安地情│茶之路在煙雨中轉(zhuǎn)山、轉(zhuǎn)水，穿過靜謐的古村，踏上一條崎嶇的山間小道。不覺中，走進(jìn)歷史的蒼茫古道。這是一條曲折而狹窄的碎石山路，從村口路邊逸出，向壁立千仞的二郎山延伸，斗折蛇行而上，通向細(xì)雨飄飛的密林深處，莽莽蒼蒼，望不到盡頭，不知道有
德昂族茶神話代代相傳
“茶葉是德昂族的命脈，有德昂人的地方就有茶山，神奇的《古歌》代代相傳，德昂人身上飄著茶葉的芳香”。——德昂茶歌茶的民族，萬物起源于茶葉天地混沌初開時(shí)，天界中的一棵茶樹決心舍棄自身，走向大地，為大地的荒涼裝點(diǎn)生機(jī)盎然。于是它經(jīng)受著智慧之神帕達(dá)然
茶中相遇，只為共度一段緣
慢下來的時(shí)光，泡一盞茶，讓幽幽的茶香，溢滿心湖，找一本書，于書中尋日月，或約一知己，輕酌慢飲，暢談心語。不用擔(dān)心，外面的喧囂擾了心性，也不用煩心，窗外的陽光，會(huì)掠奪了清涼。所有的繁華都被擋在了把盞之外，所有的燥熱都被隔在了茶煙之末，只在安靜中
普洱茶七子餅的由來故事
普洱茶因普洱府而得名，普洱茶經(jīng)茶馬古道而名揚(yáng)天下。普洱府早在明代洪武十四年（1381）而得名，在官方文書中第一次使用“普洱”這個(gè)地名。普洱成為了當(dāng)時(shí)生產(chǎn)、加工、集散茶葉的重要集鎮(zhèn)。所產(chǎn)的蒸青、炒青、曬青團(tuán)茶和散茶贏得了許多客商的親瞇。到萬歷年
在秋風(fēng)中 泡一壺好茶等你
秋天，是一個(gè)品茶的季節(jié)茶事里，總是有許多心情際遇往日的思緒，人間的緣分，紛紛擾擾總能在茶里浸潤，散漫開來品茶如同品人生先苦后甜，先淡后濃然后至淡而意盡秋色中一杯清茶，沉積著生命的況味如同秋日深沉的氣質(zhì)一般甘甜清香融進(jìn)了身體與靈魂深處在喧囂塵世
程良斌：中國安康富硒茶·安康茶文化——安康茶俗
程良斌，高級(jí)農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員，安康市茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識(shí)的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》
茶亦醉人何需酒 書能香我何需花
茶會(huì)告訴你，歲月，就像一泡漸漸淡去的茶，有著繁華過后的內(nèi)斂，安之若素的淡定?？v然有千般滋味，已不想再品出太多的執(zhí)著，只在茶香中與樸素相遇，不再浮躁，只有安穩(wěn)。學(xué)會(huì)了，于人間煙火中尋找詩意，于柴米油鹽里安放人生。有人說生活磨平了你的棱角，說你變
解密唐代茶文化的創(chuàng)建構(gòu)成（四）
前三期我們對(duì)唐代茶禪、茶畫、茶詩、茶書、茶宴以及茶道進(jìn)行了簡單介紹，本期我們將繼續(xù)對(duì)唐代的茶肆茶坊以及唐代茶文化傳播代表進(jìn)行簡單介紹——“7茶肆茶坊首現(xiàn)北地茶文化又有新載體茶肆茶坊在唐代是茶業(yè)新的經(jīng)營服務(wù)實(shí)體，亦是茶文化新的載體。茶肆茶坊的出
與茶相遇，慢煮時(shí)光
現(xiàn)代人的生活總是匆忙，因此更向往慢下來的時(shí)光，約一知己，泡一盞茶，輕酌慢飲，暢談心語，不用擔(dān)心外面的喧囂擾了心性，也不用煩心窗外的陽光會(huì)掠奪了清涼，所有的繁華都被擋在了把盞之外，所有的燥熱都被隔在了茶煙之末，只在安靜中，用一盞好茶，閑煮時(shí)光。
茶韻悠悠，余味無窮，你最愛哪種類型的茶韻？
"異音相從謂之和，同聲相應(yīng)謂之韻。"所謂韻，是一種和諧的感受。茶韻指一款茶的獨(dú)特風(fēng)致給人帶來主觀上的美感享受，由茶產(chǎn)區(qū)先天氣候、土壤水文、制茶工藝與茶本身的特點(diǎn)及品茶人的狀態(tài)相互作用形成。茶韻看不見摸不清道不明，卻又是真實(shí)存在著的。每一次飲茶
在一杯茶的甘苦中 釋放生活的喜怒哀樂
人的一生中，每個(gè)人都會(huì)遇見幸福和快樂，當(dāng)然，也會(huì)歷練坎坷和挫折。幸福快樂日子總覺得很短很短，而挫折的時(shí)候我們卻備受煎熬，感覺度日如年。其實(shí)，生活原本就需要我們自己去經(jīng)歷，無論享受幸福還是感知痛苦，都是我們必須要經(jīng)歷的一部分，可以說，幸福和痛苦
程良斌：中國安康富硒茶·安康茶文化——中國茶德
程良斌，高級(jí)農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員，安康市茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識(shí)的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》
善泡者 必先識(shí)茶
泡茶分享當(dāng)茶成為我們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚囊徊糠?，那么泡茶這件事就逐漸顯得重要了起來。普洱茶復(fù)雜多變，對(duì)于消費(fèi)者來說其實(shí)不易把握，所以，很多資深茶人樂于分享一些沖泡普洱茶的經(jīng)驗(yàn)給大家。《普洱》雜志的老朋友、資深茶人黃剛老師就是其中一位，雖然他于
茶，從山間到人間
茶，人在草木間，冥冥中暗合了“天人合一”的境界追求。于是，“茶圣”陸羽在《茶經(jīng)》就開宗明義地說：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。若熱渴、凝悶，腦疼、目澀，四支煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。”茶，這一源于南方的瑞草嘉木
程良斌：中國安康富硒茶·安康茶文化——中國茶道
程良斌，高級(jí)農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員，安康市茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識(shí)的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》
茶對(duì)水說 遇見就好
茶遇見水。它對(duì)水說：“我們好像在哪里見過。”它喜歡它的清幽，是讓它綻放光彩的生命之泉。水遇見茶。它對(duì)茶說：“只要你開心，我就開心。”它喜歡它的風(fēng)雅，是讓它一見傾心的美麗芳澤。茶說：“陪著，就好”！水說；“為你，我一直在”！如果茶從未遇見水。它
程良斌：中國安康富硒茶·安康茶文化
程良斌，高級(jí)農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員，安康市茶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認(rèn)識(shí)的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》
喝茶淺酌細(xì)品，正道是人生如茶
盞中茶，杯中酒，佳人笑；一簞食，一瓢飲，在陋巷。靜思量，生活對(duì)于每個(gè)人，在本質(zhì)上并沒有區(qū)別，區(qū)別在于我們怎么看待它；同樣，喝茶本質(zhì)上沒什么不同，不同的是我們賦予了它不一樣的意義。喝茶解渴生津，不讓水寡然無味杯中茶，口中味，可有它也可無它，所以
“東方茶港”的崇仁路茶市，藏著老漢口的市井氣
細(xì)數(shù)漢口的高光時(shí)刻，1858年茶市的繁榮算一個(gè)。漢口江灘30里的碼頭，讓漢口成為中俄茶葉之路的重要集散地，這里被譽(yù)為全國茶市中心和全國三大茶葉出口口岸，工人和商人在碼頭和漢正街之間穿梭、涌動(dòng)，是名副其實(shí)的“世界茶港”，以至于一度流傳著“茶不經(jīng)
一生清閑，只為茶煙
世間樂事，豪奢之最，不過一碗茶的款待。民國文人周作人云：喝茶當(dāng)于瓦屋紙窗之下，清泉綠茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共飲，得半日之閑，可抵十年的塵夢。人生需要準(zhǔn)備的，從來不是昂貴的茶，而是喝茶的心境——以一刻藝術(shù)家的心情，在一片全然悠閑的情緒中
