文化
每個(gè)人，都需要好好的喝一杯茶
茶，看似簡(jiǎn)單，實(shí)為難得。茶，源于自然，汲日月精華，沐春秋洗禮，才有山魂水魄的靈性。它是攻補(bǔ)兼?zhèn)涞牧硷嫞饶苌贤^腦，令思緒頓開(kāi)，又能下通腸道，令體內(nèi)舒暢，大概沒(méi)有別的什么飲品，能像茶這樣，既有益身體又有益思考了。茶里，有云的身影，有雨的情懷。
茶與日本：產(chǎn)自中國(guó)的茶，如何變成了日本的“道”？
茶葉是中國(guó)人十分自豪的本土作物，在古代中日交往的過(guò)程中，茶葉被一批又一批的日本僧人帶回祖國(guó)。長(zhǎng)期盛行禮制的日本人，從他們對(duì)中國(guó)古代禮儀規(guī)矩的理解中創(chuàng)設(shè)了獨(dú)特的日本茶道。今日就跟著瓷兒來(lái)了解一下日本茶道中的精神禮儀吧!一、茶葉的起源與日本的優(yōu)勢(shì)
蘇軾，中國(guó)茶藝術(shù)之魂（上）
前一篇文章(《宋代茶法與第一“理科男”沈括》《普洱》雜志2015年第5期)說(shuō)到沈括到杭州督察水利，抄了杭州通判蘇東坡的100多篇詩(shī)詞，弄回京城，打了小報(bào)告，和李定、舒亶、何正臣、李宜等所謂的“新法”人士，一起弄出個(gè)宋代第一文字獄“烏臺(tái)詩(shī)案”，
唐風(fēng)宋韻，蒙頂雅集，有詩(shī)有茶有你！
三月三日，上巳禊飲之日也，諸子議以茶酌而代焉。乃撥花砌，憩庭陰。清風(fēng)逐人，日色留興。臥指青靄，坐攀香枝。閑鶯近席而未飛，紅蕊拂衣而不散。乃命酌香沫，浮素杯，殷凝琥珀之色，不令人醉。微覺(jué)清思，雖五云仙漿，無(wú)復(fù)加也。——呂溫《三月三日茶宴序》Sp
春和景明 赴一場(chǎng)茶園之約
春日遲遲，卉木萋萋。倉(cāng)庚喈喈，采蘩祁祁。——《詩(shī)經(jīng)·小雅·出車(chē)》我想了一百個(gè)春天的文案，都不及這恰好的微風(fēng)和滿(mǎn)園的春色。三毛在《寫(xiě)給春天的詩(shī)》里說(shuō)：“春天，是一年中最好的時(shí)光，用一只紙船，去載那流水的思念。”跨越整個(gè)冬季，它帶著陽(yáng)光雨露和盎然
品一杯茶，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神
茶是對(duì)四季記憶的收藏，在任何時(shí)候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨(dú)特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂(lè)，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗(yàn)，親
為您講述福鼎白茶出口歷史
從古至今話(huà)白茶在福鼎，說(shuō)起白茶，每個(gè)人都能講上一段白的傳說(shuō)，每個(gè)人都說(shuō)“白茶存老了能當(dāng)藥”，每個(gè)人都或多或少跟白茶有點(diǎn)關(guān)聯(lián)。若是懷著鉤沉之心或追憶之情來(lái)翻看福鼎白茶，便會(huì)發(fā)現(xiàn)它的歷史，這么近，那么遠(yuǎn)。近到不過(guò)近十年才迅速發(fā)展，遠(yuǎn)到可追溯到上古
洞悉黑茶歷史、工藝、文化，鈞澤源帶你全面了解千兩茶
作為安化黑茶中的王者，千兩茶也被稱(chēng)為"黑色黃金"。它是安化黑茶文化的經(jīng)典，更是歷史的濃縮，工藝傳承的極品，被譽(yù)為“世界茶王”和“中國(guó)茶文化的化身”，一度在茶人圈中享有著至高的地位和聲譽(yù)。千兩茶因每支茶凈重1000兩，直觀地被稱(chēng)為“千兩茶”。但
春風(fēng)十里，不如余生有茶
春天，是新生。微風(fēng)和煦，燕子歸來(lái)，草木蔓發(fā)，春山可望。光陰里所有的美好，都如期而至。人生，如駒過(guò)隙，只愿所有的堅(jiān)持，都不被辜負(fù)。特別喜歡鮮活的事物，如花，如陽(yáng)光，如一蓬蓬的綠植，如我和你的遇見(jiàn)。人生不過(guò)是簡(jiǎn)單的到此一游，守護(hù)好內(nèi)心的深情，縱然
茶葉，不只是飲品，更是歷史
最平常的茶葉，最平常的一杯茶，幾乎未產(chǎn)生過(guò)什么聯(lián)想，直到讀了美國(guó)歷史學(xué)教授埃麗卡•拉帕波特所著《茶葉帝國(guó)：口味如何塑造現(xiàn)代世界》一書(shū)后，對(duì)茶葉的歷史有了進(jìn)一步的了解。掩卷遐思，手中的茶杯開(kāi)始變得異常沉重，而縷縷茶香也不再芬芳!千萬(wàn)不要被書(shū)籍封
茶與茶點(diǎn) 相得益彰
《茶經(jīng)·茶之事篇》中“安既至，所設(shè)唯茶果而已”、“恒溫為揚(yáng)州牧，性?xún)€，每宴飲，惟下匕奠茶果而已”。在《茶經(jīng)》中，提到的“茶果”指的就是古人飲茶佐食的糕點(diǎn)。喝茶不一定要有茶點(diǎn)，但有了它，便別樣的生出了許多茶帶不來(lái)的俏皮和世俗氣，讓人忍不住在椅子
一款經(jīng)過(guò)沉淀的普洱茶，足以讓一個(gè)人沉淀下來(lái)
一片樹(shù)葉，落入水中，改變了水的味道，于是有了茶。在中國(guó)，飲茶是一種文化，更是一種習(xí)慣。越來(lái)越多人每天都把喝茶當(dāng)成了一種習(xí)慣，喝茶具有很好的養(yǎng)生保健功效。多喝茶還有防病的功效與作用。茶的種類(lèi)有很多，它們都有很好的保健功效，真可以說(shuō)是一種茶、一種
“唐煎宋點(diǎn)”文化演繹，用古人的方式喝茶！
中國(guó)人喝茶已經(jīng)有了上千年的歷史，對(duì)于茶葉的認(rèn)識(shí)也在不斷轉(zhuǎn)變。古人飲茶的方式每個(gè)時(shí)代有所不同?？v觀中國(guó)對(duì)于茶葉飲用的歷史，從神農(nóng)嘗百草時(shí)發(fā)現(xiàn)茶并利用茶，到唐煎、宋點(diǎn)、明泡、清沏，政治民生各不相同，在民眾生活中的茶也呈現(xiàn)不同的狀態(tài)。從來(lái)佳茗似佳人
茶，可以殺人！又看《尋訪(fǎng)千利休》
田中光敏指導(dǎo)的《尋訪(fǎng)千利休》近十年前上映，故事從死亡前的最后一刻起步，牽著回憶的手，展開(kāi)千利休的人生片段，或澎湃或寂靜或幽微……在愈來(lái)愈浮躁的年代里，或許可以從這部舊作中獲得重新審視自己與外物，生命與美的新視角。茶，發(fā)源于中國(guó)，作為藝術(shù)形成于
茶時(shí)光，保持熱愛(ài)，才不辜負(fù)生活
一杯好茶離不開(kāi)茶、水、火、器，四者相互搭配才可以真正泡出一壺好茶。一個(gè)人靜靜地坐著，沏上一壺茶，將滾燙的開(kāi)水注入到茶杯中，眼見(jiàn)得茶葉在沸水中翻騰起來(lái)，舒展開(kāi)來(lái)，氤氳出一線(xiàn)淡淡的茶香。深深地吸了口氣，沁人心脾的茶香絲絲縷縷，直滲心的深處。喝茶喝
茶的淺，可以讓你看到人生的厚
有一句說(shuō)：“我們不能決定人生的長(zhǎng)度，但可以決定人生的高度。”高即厚，高度越高，那么你所看見(jiàn)的事物也就和別人有不一樣的理解。所以，知識(shí)和眼光的厚薄決定一個(gè)人的態(tài)度和解決問(wèn)題的方式。茶也是一樣，通常在倒茶時(shí)，都有“倒茶七分滿(mǎn)，留得三分人情在”，不
品一盞茶，品味一份純粹美好
每日從紛繁中抽身，品生活的香。置于閑暇，與一盞清茶相對(duì)而坐。嗅著那淡雅的清香，看著那漸漸舒緩的葉片，在純凈的水中浮沉，舒展，然后綻放，歸于平淡。茶，可洗去浮塵，過(guò)濾心情，可以把人與人之間的交流拉得更緊密，拉得更透徹，不為塵世的一切所蠱惑，只追
遇上柑普，遇上“花樣年華”
愛(ài)上好茶收獲健康我們可能都要感謝柑普茶，對(duì)于每一個(gè)尚在普洱茶世界之外徘徊的人來(lái)說(shuō)，陳皮與熟茶的巧妙結(jié)合，讓我們多了一個(gè)接觸了解和喜愛(ài)普洱茶的入口。從一個(gè)“茶小白”接觸柑普茶的過(guò)程中，我們亦可以推薦給身邊的朋友，讓他們能多一個(gè)愛(ài)上好茶，收獲健康
徽茶之旅：一生癡絕處 無(wú)夢(mèng)到徽州
徽茶之旅：一生癡絕處無(wú)夢(mèng)到徽州“欲識(shí)金銀氣，多從黃白游。一生癡絕處，無(wú)夢(mèng)到徽州。”南方的春季，無(wú)端醉人，而黃山的春季，是氤氳著茶香的。呷一口空氣，滿(mǎn)是幽香芬芳。來(lái)到黃山，不僅可以欣賞茶園春色，更可以盡情采茶、踏青、品茗。黃山茶旅，帶你感受春季
一組老照片告訴你，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)婦女能頂大半個(gè)天
當(dāng)年，蘇東坡一句“從來(lái)佳茗似佳人”。至此，中國(guó)茶和女性有了某種神秘的關(guān)聯(lián)，近年來(lái)，在茶葉流通端，更是美女云集。“茶仙子”成為了茶藝師的另外一個(gè)別稱(chēng)，在很多人眼里，仿佛女性在茶產(chǎn)業(yè)中的位置就是做做服務(wù)。事實(shí)上，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)婦女能頂大半個(gè)天!她們的
