茶界文化：俗語里的閩南茶文化

茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，在其發(fā)展過程中，涌現(xiàn)出多種地域性茶文化。語言是文化的載體，文化系統(tǒng)大都儲(chǔ)存在語言之中。閩南地區(qū)是鐵觀音茶文化的發(fā)源地。在鐵觀音茶文化的傳播過程中，帶有閩南方言特色的茶文化詞匯也隨之傳播開來，甚至傳到了海

三五知己，肆意繾綣，慢煮光陰一壺茶

茶源于上古神農(nóng)氏已成為中國人開門七件事之一（柴米油鹽醬醋茶）初識(shí)仙姿，溫杯凈具懸壺高沖，分杯敬客凝神靜心，品嘗佳茗獨(dú)得片刻閑情酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶古代文人多愛茶，借此陶冶情操感悟生活之道，獲得人生哲理一香茗，打開思緒，遠(yuǎn)離喧囂與友或

找對(duì)人，喝對(duì)茶！

相信緣分，朋友隨緣。相知的未必成為朋友，人的欲望總是傾于占有；相知亦可能相斥，因?yàn)槿擞袝r(shí)如刺猬一般多疑而好勝。人心底深處雖常常是孤寂的，卻未必能呈上真誠，茶能一笑泯恩仇。所以人們常感嘆“知音世所稀，知己能幾人。”在人欲橫流的物質(zhì)世界里談知音，

戎新宇：紫陽貢茶

知名茶文化學(xué)者，《茶的國度》作者戎新宇。紫，乃至崇之色彩。紫陽，萬山重疊，古時(shí)亦稱巖邑。陸羽《茶經(jīng)》所述：“……上者生爛石，中者生櫟壤，下者生黃土。……”紫陽所產(chǎn)之茶，于唐代即納入貢品之列，由此稱為紫陽貢茶。紫陽，因道教南派創(chuàng)始人張伯端在此修

如果生活有點(diǎn)苦，就給自己加杯茶

生活中，總有些雞毛蒜皮的瑣事，讓人煩惱無比；工作中，總有些事與愿違的瞬間，讓人委屈不已。但很多時(shí)候，生氣不過是拿別人的錯(cuò)誤來懲罰自己。與其沉湎于壞情緒中，不如學(xué)會(huì)把心情照顧好。要知道我們來到這世上，不是為了和誰慪氣，也不是為了爭個(gè)輸贏，倒不如

中國茶道的義理與核心（九）

唐代的飲茶,義理精而事象盛。陸羽《茶經(jīng)》總其大成。因此,這里將《茶經(jīng)》的飲茶法簡括為“茶經(jīng)法”。所謂“茶經(jīng)法”,也即“煎茶法”;趙璞《因話錄.商部下》載,陸羽“性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法”。茲就“茶經(jīng)法”的具體內(nèi)容,分七大項(xiàng)分別介紹如次，其五為茶學(xué)說

用一杯溫茶自對(duì)人生

每天在快節(jié)奏的生活中奔波勞碌之后，必定會(huì)淡定下來，泡一杯熱茶，聞著裊裊飄來的淡淡的茶香，翻開一本溫暖心靈的書，循環(huán)播放一首鐘情的老歌。我覺得這是一件再美不過的事了。躲開喧囂，躲開繁雜，躲開困擾，沉浸在唯美的文字中，給心靈來一次過濾和洗滌，讓心

過往歲月一杯茶

風(fēng)很輕，陽光很暖，柳樹上慢慢綻起了綠芽，空氣中慢慢有了盎然的氣息。茶室中沖泡好了一杯茶，白色熱氣氤氳，聽一首輕緩的歌，任思緒飄蕩。喝一杯暖暖的茶，聽一首暖暖的歌曲，聽著聽著，過去的歲月便會(huì)在眼前慢慢浮現(xiàn)，想起懵懂的自己，想起純真的自己，想起一

中國茶道的義理與核心（八）

唐代的飲茶,義理精而事象盛。陸羽《茶經(jīng)》總其大成。因此,這里將《茶經(jīng)》的飲茶法簡括為“茶經(jīng)法”。所謂“茶經(jīng)法”,也即“煎茶法”;趙璞《因話錄.商部下》載,陸羽“性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法”。茲就“茶經(jīng)法”的具體內(nèi)容,分七大項(xiàng)分別介紹如次，其四為茶禮。

茶至心靜，心靜福深

相對(duì)于時(shí)間，我們只是過客，相對(duì)于地球，我們只是塵埃，相對(duì)于宇宙，我們什么也不是。人生，空手而來，必然空手而歸。屬于自己的風(fēng)景，從來不曾錯(cuò)過；不是自己的風(fēng)景，永遠(yuǎn)只是路過。天地太大，人太渺小，不是每一道亮麗的風(fēng)景都能擁有。在你我的時(shí)間盡頭，一切

文化瑰寶丨珍惜手中的梅江陳皮，讓它陪你慢慢變老

百年貢品今何在？自古名皮出廣陳！陳皮，按地域分，有川陳皮、廣陳皮等，其中，以廣陳皮為上品，廣陳皮中，以新會(huì)陳皮為正品，新會(huì)陳皮中，又以經(jīng)年陳藏為珍品。在很多人眼里，陳皮是一種著名中藥，理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰……但在廣東人眼中，陳皮是中藥

飲茶，煮水煎茶，道在其中

喝茶是風(fēng)雅之事，是一種崇文的品格，但不應(yīng)成為華麗的偽裝。有時(shí)與所謂茶人喝茶，反而覺得很累。因?yàn)橹皇窃谡剬?duì)于茶的心得，過于講究喝茶的儀式感，喪失了喝茶時(shí)的內(nèi)省與自在。以前法眼禪師曾被一位學(xué)生問道：“師父，什么是人生之道？”他說：“第一是叫你去行

茶是修行，也是習(xí)慣

茶，是生活中的片刻寧靜，茶香裊裊，便掩住了世俗的味道；茶，是人生中別樣的修行，修得一顆平常心，任他紛紛擾擾，我自巋然不動(dòng)。喝茶在我們心目中的含義卻早已不是動(dòng)作那么簡單，它已經(jīng)成為一種意境，一種文化。有時(shí)候，喝茶是一種享受，它讓你心情更加舒暢，

讓喝茶，成為一件隨意又美好的小事

作為國飲，喝茶一事，可大可小，可繁可簡，渴時(shí)痛飲，閑則慢品，雅俗隨心，從來只關(guān)乎心態(tài)。靜雅簡室，幽靜環(huán)境，精美茶器具，藝術(shù)般的泡茶流程，充滿敬畏心的去品飲一杯茶，將對(duì)茶這片葉子，最大的尊敬和感恩呈現(xiàn)出來?？此品爆?，對(duì)于注重儀式感的人來說，這卻

清末民初時(shí)期的香港茶市 ———以《香港華字日?qǐng)?bào)》刊文為例

摘要：《香港華字日?qǐng)?bào)》是晚清民國時(shí)期該地區(qū)著名的商業(yè)報(bào)紙。本文通過對(duì)該報(bào)1898—1923年間刊載的有關(guān)茶業(yè)原始資料的爬梳和研究，希望能還原同期香港茶市情形之一部。關(guān)鍵詞：孫義順;龍井茶;烏龍茶;普洱茶;《香港華字日?qǐng)?bào)》《香港華字日?qǐng)?bào)》(Th

浮生若夢，唯茶解憂

賓來敬茶是每一個(gè)中國人都知道的禮節(jié)，無論你是身處鄉(xiāng)野，還是在繁華的大都市，茶的影子都可以說無處不在，茶重在品，茶有茶文化。而我們的民族，也是被茶文化滲透了幾千年的民族，喝茶時(shí)的寧靜與輕松讓我們不經(jīng)向往，在香清味甘中自得其樂，借一杯清茗作心靈溝

茶是“良師”！喝茶，教會(huì)了我們什么？

茶是良師，教會(huì)我們太多的東西。師者，所以傳道授業(yè)解惑也；茶者，所以滌煩解渴助思也。人的一生總有一些人會(huì)在你生命里改變了你的人生，這些皆可以稱之為“老師”。但茶人的生活中，卻比普通人多了一位特殊的“老師”，這便是茶。茶教會(huì)我們樸實(shí)。在飲茶的時(shí)候

白茶說：愛茶的人都有8個(gè)特質(zhì)，你中了幾個(gè)？

愛茶的人，獨(dú)有一份可愛。不論是喝茶多年的老茶客，還是剛剛喜歡上茶的新秀，身上總有一種與眾不同的氣質(zhì)，質(zhì)樸大方、熱愛生活。今天小編總結(jié)了愛茶的人的8個(gè)特點(diǎn)，看看你中了幾個(gè)!01愛茶的人易相處茶，不挑剔人，只要有開水和茶葉，便可泡來喝。茶，適宜在

又到煮茶季，一壺?zé)岵铚嘏锒?/a>

中國茶道的義理與核心（七）

唐代的飲茶,義理精而事象盛。陸羽《茶經(jīng)》總其大成。因此,這里將《茶經(jīng)》的飲茶法簡括為“茶經(jīng)法”。所謂“茶經(jīng)法”,也即“煎茶法”;趙璞《因話錄.商部下》載,陸羽“性嗜茶,始創(chuàng)煎茶法”。茲就“茶經(jīng)法”的具體內(nèi)容,分七大項(xiàng)分別介紹如次，其四為茶禮。