文化
喝茶，并非必須要懂，只要堅(jiān)持喝，人生就會(huì)受益
喝的是茶，悟的是人生，所以更懂人生。喝茶，其實(shí)不能僅僅地停留在茶的物質(zhì)層面，精神層面更讓我們的人生更有價(jià)值。特別是新一代年輕人，如果能早早理解茶的作用，從年輕就懂得利用茶，那將受益一生。有一句話說(shuō)的太好，你可以不懂茶，但只要喝茶，就會(huì)受益于茶
普洱茶，世界芳香文化的一片茗葉
人類文明史上一個(gè)極其重要的篇章是由芳香寫成的。那種無(wú)影無(wú)形的氣味，建立起了人類與自然最親近和最神秘的關(guān)系，人類依賴這種奇妙關(guān)系，從物質(zhì)到精神，從感官到心靈，從宗教到政治，從科學(xué)到藝術(shù)，都獲得了極大的提升和進(jìn)步。但是，我們當(dāng)代人卻因?yàn)樯钤谶@個(gè)
茶韻，光陰里唯美的一種情愫
詩(shī)人筆下的茶韻都寫的淋漓盡致，如人生，如愛(ài)情或友情。為什么茶韻是大家所喜歡的呢？閑暇獨(dú)坐，泡一壺清茶，我唯喜歡清茶，那深綠色的幾片葉子，在沸水中次第地慢慢張開，又一片片落下?？吹酱司?，我總把它想像成一位江南的少女而來(lái)到身邊，她婀娜多姿的身影，
最美茶館, 陸羽茶莊 安頓吾心
都說(shuō)，生活需要滿滿的儀式感，或置一處亭臺(tái)水榭、錦鯉成群，或放一些蒲草素桌，懷雅而居，將自然之景融于空間之中，在茶香縈繞間，回歸本真。今天贛茶融媒體/最美茶館推薦的是位于南昌紅谷灘新區(qū)豐和中大道上的“陸羽茶莊”，極富中國(guó)風(fēng)的新中式茶空間，一桌一
《茶二十一席》，看21種不同的人生
他們是設(shè)計(jì)師、制茶師、建筑師、音樂(lè)家、攝影師、導(dǎo)演、文學(xué)家……他們來(lái)自不同領(lǐng)域，有著不同的身份，而當(dāng)脫下疲憊的外衣，進(jìn)入自己的生活時(shí)，他們都有一個(gè)共同的身份——茶人。講述21位茶人關(guān)于種茶、品茶、學(xué)茶、習(xí)茶、戀茶、研究茶的故事，他們各自與茶的
泡茶席上這些動(dòng)作的取舍
取下茶巾，折成一小塊，輕輕地擦拭泡茶用小茶罐蓋子，再換個(gè)茶巾折疊的角度，在罐身上繞一圈，代表著擦拭了罐子的身體。放下茶罐，拿起茶勺，從折疊的茶巾輕按勺柄兩下，然后移動(dòng)到茶勺的頭部，再以輕夾的方式擦拭。接下來(lái)是把杯子擺設(shè)出來(lái)，拿著燒開的熱水在每
中國(guó)歷史上最大的一次知識(shí)產(chǎn)權(quán)失竊案
2015年，社科文獻(xiàn)出版社甲骨文工作室出版了薩拉·羅斯(SarahRose)的ForAlltheTeainChina:HowEnglandStoletheWorld'sFavoriteDrinkandChangedHistory，我?guī)腿×艘粋€(gè)
中國(guó)古代的制茶方式
“凡采茶，在二月三月四月之間。茶之筍者生爛石沃土，長(zhǎng)四五寸，若薇蕨始抽，凌露采焉。茶之牙者，發(fā)于叢薄之上，有三枝四枝五枝者，選其中枝穎拔者采焉，其日有雨不采，晴有云不采。晴采之，蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣。”在《茶經(jīng)》中，把
其實(shí)人生如茶味
其實(shí)人生如茶味一樣清淡略帶苦澀實(shí)為最佳。風(fēng)雨人生、辛酸遍嘗，這樣的人生才是富有的、充實(shí)的、幸福的。拋卻任何功利思想而言，飲茶是一種情趣，是一種樂(lè)趣。愛(ài)茶的人容易醉茶，不過(guò)，茶之醉有別于酒之醉，難怪有詩(shī)云：“茶亦醉人何必酒。”在喧囂的紅塵中，能
茶生活的至高境界：品茶尋韻
燒一壺水，泡一杯茶，輕輕呷一口，任憑茶水在舌邊齒間蕩漾，滋潤(rùn)喉嚨，滌蕩一切疲憊、煩惱和世間塵埃，仿佛間人醉了，朦朧中久久不愿醒來(lái)……這種感覺(jué)，就是無(wú)數(shù)品茶人孜孜以求的尋韻。茶韻，千古以來(lái)，不知有多少人為之傾倒、迷戀！之前說(shuō)過(guò)，喝茶，無(wú)非就是聞
茶的“靜”與生活的“動(dòng)”，是最佳的伴侶
茶道講究的是“清”、“靜”、“和”、“美”。茶席之上，人人平等和諧為貴，清靜而美好，這是我們所謂的茶道境界?，F(xiàn)代人喝茶，在講究意境的基礎(chǔ)上，又回歸到了生活。喝茶是一種休閑，是一種娛樂(lè)，是一種習(xí)慣。茶，從此注定與“輕生活”劃上等號(hào)。茶能調(diào)節(jié)生活
茶道與茶文化
中國(guó)自古以來(lái)飲茶之風(fēng)盛行，并形成了中國(guó)的茶文化。當(dāng)我們踏入關(guān)于茶的世界的時(shí)候，茶文化與茶道就成為了我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?。但是，每?dāng)我們提起茶文化與茶道的時(shí)候，總感覺(jué)兩者非常相像，卻又弄不清哪里不一樣。今天，我們就來(lái)好好的聊聊茶文化、茶道是什么
泡一壺清茶，讓身體聆聽(tīng)心靈的節(jié)奏
有些人總以為覺(jué)得喝茶與不喝茶一樣，其實(shí)只有喝的人知道，我們真的很需要一杯茶。很多上班族加班熬夜時(shí)，首選的提神飲料一定是咖啡而不是茶；舒適的午后，很多人去逛街，選擇喝的飲料也是咖啡。在生活中，很多自詡為“走在時(shí)尚尖端”的人，卻是把喝茶歸納為一件
安徽除了有“臭鱖魚”，還有這“十大名茶”不能錯(cuò)過(guò)！
提到安徽，大家似乎都覺(jué)得這是個(gè)沒(méi)什么記憶點(diǎn)的城市，就像小編想起來(lái)也只記得“臭鱖魚”這道名菜了……不過(guò)作為坐擁黃山山脈、大別山山脈的安徽，倒是國(guó)內(nèi)的產(chǎn)茶大?。】靵?lái)看看省內(nèi)的這“十大名茶”，你聽(tīng)說(shuō)過(guò)多少？0黃山毛峰茶對(duì)黃山是情有獨(dú)鐘，黃山山地，名
茶界非遺 風(fēng)景坦洋工夫這邊正好
6月10日，茶界的朋友圈被一則喜訊刷屏：當(dāng)日，國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于公布第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄的通知》，在這份時(shí)隔7年公布的名錄中，共有12項(xiàng)與茶相關(guān)的非遺榮列榜單。而這些項(xiàng)目名稱，如同一扇扇窗，讓茶界非遺的風(fēng)景徐徐鋪開。制茶工藝
福鼎白茶史：閩東茶商梅伯珍
世界再吵雜，匠人的內(nèi)心依然是寧?kù)o的。清朝咸豐年間(1851~1861年)，太平天國(guó)起義爆發(fā)后，清當(dāng)局被迫開放海禁，閩東的茶葉得以直接從福州出口，在福海關(guān)開通后，三都澳成了名副其實(shí)的茶港，閩東之茶如狂飚突起，席卷英倫，其出口額占到華茶的百分之六
茶馬古道的源起
“茶馬古道”的命名最早是由木霽弘等人提出，并且一系列以茶馬古道為題材的影視作品、書籍、旅游熱線也由此誕生。茶馬古道不僅是歷史的遺跡，它至今仍承載著邊疆少數(shù)民族間經(jīng)濟(jì)、文化往來(lái)的任務(wù)，而那些已被遺忘的古道正逐漸成為旅游的熱點(diǎn)。茶馬古道的源起茶馬
恰克圖——萬(wàn)里茶道的中轉(zhuǎn)站
當(dāng)年晉商開辟中俄萬(wàn)里茶路，擔(dān)當(dāng)起了國(guó)際貿(mào)易重任，這是歷史上的一大創(chuàng)舉。晉商開辟的“中俄茶葉之路”的輝煌歷史，歷經(jīng)了驚心動(dòng)魄的商戰(zhàn)，也創(chuàng)造了彪炳千秋的中華商魂。漫漫黃沙，征程萬(wàn)里風(fēng)正勁;茫茫草原，風(fēng)吹草低見(jiàn)牛羊;浩浩沙漠，穿越茶道艱難行。當(dāng)年晉
西湖龍井茶界中一直出現(xiàn)的“內(nèi)卷”
西湖龍井聞名內(nèi)外，最近“內(nèi)卷”一詞的興起，讓我不禁想起西湖龍井茶們自身所存在的“內(nèi)卷”。所謂內(nèi)卷，大意就是社會(huì)資源無(wú)法滿足所有人的需求時(shí)，人們就要通過(guò)更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)獲取更多的資源。西湖龍井是由五大產(chǎn)區(qū)所造就出來(lái)的產(chǎn)物，才能稱為正宗的”西湖龍
茶城文藝范兒：湄潭楊柳湖畔，那一段靜謐的歲月
尋夢(mèng)中國(guó)茶工業(yè)博物館文/李成旭這是一處安靜的角落，被歲月蒸煮，析出一縷若有若無(wú)的幽香。你須得集中心力，緩緩吸嗅，慢慢吐納，這縷幽香像極輕的風(fēng)，極柔的手，如果你不具備足夠的觀感，什么也體會(huì)不到。這是一處與世無(wú)爭(zhēng)的角落，近在咫尺的紅塵煙雨像一盤色
