文化
為什么福建人自帶香氣？
永遠不要試圖小瞧一個福建人因為一旦走近無論是誰都會不由自主發(fā)出一句福建人的香不在于香水這種物理外掛而是祖?zhèn)髅胤讲韪＝ㄈ藢Σ?，是愛愛愛不完天天年年?mdash;—泡TA幾乎每家，都有一片茶桌寧可百日無肉，不可一日無茶畢竟福建實在是太能產(chǎn)茶了引領中國茶產(chǎn)業(yè)
茶點，茶道的精致點綴
遙遠的古代，夏日悠長，下午茶這個詞兒還沒有出現(xiàn)，但是，午睡后小小的饑餓感，和現(xiàn)代人同出一轍。所以，他們也習慣在喝茶的時候，再配以點心瓜果微微果腹。1茶點不僅講究色、香、味型等感觀享受，而且注重茶點的文化內(nèi)涵。比如松子鵝油卷，在<紅樓夢&
獨守一壺淡茶 獨守一個人的清歡
夜色如水，秋的夜更是悠然的神秘，沒有了白日的繁華與喧囂，仿佛時間在這一刻也停止了跳動。秋日的夜晚依舊那么凄美，沒有一絲殘留的溫度。當?shù)途彽囊魳讽懫?，那抒情的音調(diào)一塵不染地回蕩在寂靜中，如山谷中的一條清泉潺潺地流過深山叢林，悅耳又動聽。時間的走
福鼎白茶史： 一棵茶樹
01一棵茶樹香飄千年福鼎白茶母茶樹生長在太姥山鴻雪洞附近，被福建省綠化委員會列入古樹名木保護名單。明末清初周亮工為福鼎白茶母茶樹題詩:“太姥山高綠雪芽，洞山新泛海天槎。茗禪過嶺全平等，義酒還教伴義茶。”唐代陸羽著的《茶經(jīng)》引用隋代的《永嘉圖經(jīng)
【茶與節(jié)日】清明節(jié)與茶的關系你可知道？
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”，清明節(jié)作為我們的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢這樣的日子，人們總是要去墓園祭掃，以寄托對故去的親人的思念之情。茶和清明節(jié)有什么關系呢？大家都知道清明節(jié)是要祭掃的，而茶作為一種祭品，早在兩晉時期便已經(jīng)興起。當時主要是南方一些
春茶，品的就是那股清新、樸素的滋味
茶是大自然的饋贈，也是春天的禮物春茶，有靈東風柔軟，土地溫熱，寂寂了一個冬天的茶樹，齊刷刷地冒出了嫩綠的芽苞。西子湖畔的茶園，綠竹掩映，一壟壟茶樹青翠含煙，嬌柔可愛。滿滿的新茶綠，讓人看上一眼便有好心情。微風拂過，陣陣茶香和著青草的香氣沁入心
六堡茶發(fā)展的四個階段歷史
六堡是地名，今廣西梧州六堡鎮(zhèn)。明朝時，此地有頭堡、二堡，一直到六堡。因六堡所產(chǎn)的茶在該茶產(chǎn)區(qū)品質(zhì)最佳，故以“六堡”作為這個茶產(chǎn)區(qū)茶的名字。六堡茶有著一千多年的悠久歷史，以散茶為主，按六大茶類的分類方法，歸屬黑茶類。六堡茶因其獨特的祛濕調(diào)腸胃功
福鼎白茶史： 巽城茶站
每年清明節(jié)前后，巽城茶站便熱鬧起來。車間內(nèi)堆積如山的茶葉，轟鳴作業(yè)的機器，以及一旁工人忙碌的身影……這一切無不昭示著茶站繁榮的景象。在巽城，像這樣從事茶葉加工的茶廠共有3家，如將茶農(nóng)算在內(nèi)，全村涉茶人員至少達五六百人之眾。巽城茶站巽城茶站占地
教你10個專業(yè)術(shù)語，下次喝茶別只說“好喝”“難喝”了！
喝茶多年卻只會說“好喝”、“難喝”?一個人喝茶還好，遇到懂茶的朋友動不動就說“回甘”、“生津”、“掛杯”，自己卻只能在一旁尷尬地笑?今天就給大家科普一下喝茶時的一些“專業(yè)術(shù)語”，與三五好友一起品茶時說兩句，即使是新手也會給朋友“老茶客”的感覺
基督宗教對茶文化向西方傳播的影響
眾所周知，飲茶為中國先民的偉大發(fā)現(xiàn)，茶文化堪稱中華民族對世界文明的重要貢獻，根據(jù)統(tǒng)計，目前全球飲茶國多達160多個，飲茶人口約30億。飲茶能夠從中國走向世界，與宗教之間的關系頗為密切，目前學界對佛教從中產(chǎn)生的影響多有論述，但對基督宗教與茶的世
英國人喜歡在什么時間喝茶？
英國人喜歡在什么時間喝茶我國古代的茶人喝茶不講究時辰，那么愛茶的英國人如何喝茶呢?很多人一提到英國人喝茶就會聯(lián)想到他們的下午茶，實際上英國人早已把茶融入了生活中的每時每刻。英國人習慣晨起就有起床茶，也稱為醒目茶。覺醒來，睜開眼睛，喝一杯濃濃的
人生，如一片茶葉的旅行
禪茶茶藝融人、藝術(shù)、茶三位一體，是藝術(shù)的內(nèi)心作品，是生命的整體。雖有外相，但卻不離作者。茶道是忘“我”的，無論泡茶，還是和大家一起品茶，皆不用“機心”，只是當下的體會。如此，處處是真實生命的消息。一如佛祖拈花，迦葉微笑，微笑是花，花即是微笑。
學茶二十四年后，她終于懂得了喝茶中最簡單的道理
這是茶道,也是世間百味人生。讀書使人聰慧，讀史使人明智，讀詩使人靈秀。而在茶人的必讀書單中，我想《日日是好日：茶道帶來的十五種幸福》必定是不可缺的一本。《日日是好日》則由這本書改編而成的同名電影，影片將習茶的過程，從抽象的文字變成了豐富的影像
春暖花開去踏青，體驗茶文化 名山4A景區(qū)邀您共賞
燕剪春風遍野黃斜暉掩映蕊芬芳陽春三月，草長鶯飛在這萌動，鮮活的三月不妨帶上家人朋友來名山踏春、品茗~AAAA景區(qū)——蒙頂山蒙頂山景區(qū)位于雅安市名山區(qū)境內(nèi)，距成都市120公里，是世界茶文化發(fā)源地、世界茶文化圣山、國家AAAA級旅游景區(qū)。蒙頂山歷
“明前茶，貴如金” 一杯香茗品重慶
陽春三月，又到采茶季。俗話說“明前茶，貴如金”，意思是清明節(jié)前采制的茶葉，因茶葉嫩綠，滋味醇厚，被視為茶中極品。清明時節(jié)，也是重慶品茗的好時光。重慶自古產(chǎn)茶，永川秀芽、巴南銀針、南川古樹茶、雞鳴貢茶……這些蜚聲在外的品牌都是山城茶葉的代表。本
論古今品茶，與君同歡喜
中國是詩詞的國度，是茶的國度。當茶遇上詩，兩者相遇，造就了最美的茶詩詞，既能爽口，又能安心。古人喜喝茶解渴，文人騷客或是田間農(nóng)夫，每日必定要喝上幾口。飲茶，一人得渴，二人得趣，三人得味。詩詞之中的茶味，也是無窮。想說盡茶的好，卻又詞窮怎么辦，
泡的是茶，品的是你，修的是心
泡茶，看似很簡單的一件事，愛喝茶的人幾乎每天都得泡茶。投茶、注水、出湯、斟茶，就是泡茶的整個過程，越是簡單的事，越不容易做好。在泡茶的過程中，每個人的心境不同，心性不同，泡茶的動作不同，泡出來茶湯的口感也各異。工作時，隨手抓一把茶葉投入杯中，
一杯許多人該喝，卻未喝到的茶
平淡的滿足，是生活中真正的清富。茶是生命驚喜的邀請，而人生是一場又一場美麗的茶宴！幸福生活，從一杯“心茶”開始?，F(xiàn)代人真忙，忙著追求物欲的滿足，但是物質(zhì)滿足了，心靈就能滿足了嗎？幸福的感受、單純的喜悅、平靜的心情該從哪里尋找？答案是，從喝一杯
普洱茶更是極致，茶葉之香盡在茶湯
茶香是大多數(shù)愛茶之人心中的重中之重。唐朝著名茶學家陸羽在《茶經(jīng)》中寫道:”茶花味濃卻無香，香氣皆凝聚其葉”。普洱茶更是極致，茶葉之香盡在茶湯，而普洱又將這葉子里的香，都藏到湯里去了。一盞普洱換得滿口香，而它多是不會只有一種香氣的，往往能在其中
茶水清清，人生淡淡
喝茶，喝的是一種心境，感覺身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是知心人，在這世間，相聚時的陪伴，和分離時的惦念，何等溫柔，一杯熱茶竟都有了，縱然惦念的人不在身邊，還有一杯茶的陪伴。茶是對春天記憶的收藏，在任何一季里飲茶，都可以感受到春日慵
