文化
喝茶本質(zhì)上沒什么不同，不同的是我們賦予了它不一樣的意義
盞中茶，杯中酒，佳人笑;一簞食，一瓢飲，在陋巷。靜思量，生活對(duì)于每個(gè)人，在本質(zhì)上并沒有區(qū)別，區(qū)別在于我們?cè)趺纯创?同樣，喝茶本質(zhì)上沒什么不同，不同的是我們賦予了它不一樣的意義。喝茶解渴生津，不讓水寡然無味杯中茶，口中味，可有它也可無它，所以
人生最好的境界：花未開全，茶未滿
花未開全才是常態(tài)茶倒半滿才有姿態(tài)來到這個(gè)世界和離開這個(gè)世界，都是不得已的，沒有選擇的機(jī)會(huì)，但中間的過程，卻能讓我們隨心而去。生活里總有酸甜苦辣，沒人能躲過，更多人選擇把它們當(dāng)作美味佳肴。真正的本事，就是在平凡的世界里活出自己的詩意。人生最好的
茶香了，生活也就香了
林清玄有一篇文章，說的是，“心美，一切都美”。這句話用在飲茶的時(shí)候十分貼切，可以稱之為，“茶香，一切都香”。在飲茶時(shí)我們需要做到內(nèi)心平靜如鏡，從容若春風(fēng)，欣欣然，熏熏然，帶著微笑看待萬事萬物，這樣飲茶的自己便和茶有了共鳴，茶香中我們看什么都美
飲茶，當(dāng)有“十三宜”
古人飲茶到底有多講究？對(duì)于在現(xiàn)代生活中奔忙的我們來說，的確有點(diǎn)難以想象。明代的馮可賓提出飲茶“十三宜”，指出了在這十三種情形下是最適宜喝茶的，或者說，要有這樣的環(huán)境和心境，才能品到最美味的茶。馮可賓，字正卿，山東益都（今青州）人，天啟壬成（1
舌尖上的中國，舌尖上的黑茶！
據(jù)唐楊曄《膳夫經(jīng)手錄》記載，唐朝時(shí)，安化所產(chǎn)渠江薄片，已遠(yuǎn)銷湖北江陵、襄陽一帶。從唐朝開始，安化黑茶便開始了漫長(zhǎng)的貢茶、官茶史。五代毛文錫的《茶譜》記有："渠江薄片，一斤八十枚"，又說"譚邵之間有渠江，中有茶而多毒蛇猛獸……其色如鐵，而芳香異
通過茶葉探究華僑華人的今昔：泰國人飲用“泰茶”的歷史
前言本文日文原文刊載于《人民中國》web雜志2021年1月，由元泰之友的日本專欄作家須賀努先生撰文。須賀努是一位日本專欄作家，也是一位經(jīng)濟(jì)觀察員。他30多年前來到中國讀書，后來又在駐中國地區(qū)的金融機(jī)構(gòu)工作。7年前，他在博客上開辟《茶旅》專欄，
民國初年的中國茶業(yè)，如何扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)？
進(jìn)入20世紀(jì),中國茶葉生產(chǎn)和出口走向衰落,而印度和日本等國茶葉生產(chǎn)卻蒸蒸日上，中國茶界開始反思中國茶業(yè)的衰落根由,期望用機(jī)械制茶扭轉(zhuǎn)中國茶落后之局面。清末引進(jìn)的日本揉茶機(jī)民國初年，在業(yè)界一批有識(shí)之士促進(jìn)下，民國政府開始派出茶葉技術(shù)人員去國外考
何以解憂，唯有清茶
一杯茶，負(fù)面情緒的清道夫人類的情緒有好幾百種，我們常常簡(jiǎn)單的把情緒分為正面的跟負(fù)面的。正面的情緒比如快樂、驚喜、感動(dòng)等，負(fù)面的情緒如嫉妒、悲傷、孤獨(dú)等。負(fù)面情緒不一定是壞事，它能幫助我們認(rèn)識(shí)自我與成長(zhǎng)。但負(fù)面情緒需要克制和平復(fù)，避免一發(fā)不可收
2分鐘，帶你讀懂中國5000年茶史！
中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長(zhǎng)的歷史跋涉，茶已經(jīng)在全世界扎下了根，成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。今天小悅就為大家分享中國茶簡(jiǎn)史，讓你徹底了解中國茶歷史。一、茶文化從古至今的發(fā)展對(duì)中國人而言，茶不僅是一種飲料，更多的是一種清靜、靜心的精神象征。歷
摯友如茶，一杯足矣
每個(gè)人，都有自己獨(dú)有的風(fēng)采。無論是誰，都有自己的性格所在。在這個(gè)世間，再渺小的人，都有自己最閃耀的價(jià)值。沖入沸水，茶杯中的茶葉，在短短的時(shí)間內(nèi)，便是舒展了開來。在熱水里翻騰、旋轉(zhuǎn)，一時(shí)間美妙至極。呷上一口，齒頰余香，令人回味無窮。從茶的感覺里
尋一方小院，喝茶，寫字
中國人把茶融入到生活中。一碗喉吻潤(rùn)，兩碗破孤悶，三碗搜枯腸……從唐代詩人盧仝的《七碗茶詩》，可以看出中國人對(duì)茶有多喜愛。茶不只是饑渴飲品，其中還藏有生活的智慧，來看看，你是否有意識(shí)到這幾點(diǎn)?于心拿得起，放得下喝茶時(shí)，品茗杯的動(dòng)作是什么?拿起，
陸羽《茶經(jīng)》流變史
一、唐宋茶經(jīng)流變史在茶學(xué)史上，現(xiàn)存史料里，最早提及陸羽《茶經(jīng)》的是唐代的皮日休，據(jù)他的說法，茶經(jīng)共三卷：「分其源、制其具、教其造、設(shè)其器、命其煮飲之者除痟而去癘?！顾源蔚诤徒癖尽恫杞?jīng)》全同。到了宋代，陳師道提出有家藏一卷本、畢氏三卷本、王氏
梁子：茶學(xué)修習(xí)的點(diǎn)滴心得
梁子，著名茶文化學(xué)者、陜西歷史博物館研究員、陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員。一、法門寺發(fā)現(xiàn)的意義法門寺一套唐僖宗李儇御用茶器的出土，在某種意義上來說，是當(dāng)代中國茶文化事業(yè)的實(shí)質(zhì)起點(diǎn)。因?yàn)樗某鐾料蚴澜绫砻鳎褐袊遣璧腊l(fā)源地?？梢苑Q為“茶道文
茶：天府之國給世界的饋贈(zèng)
四川作為最早利用和栽培茶樹的地區(qū)，自古就有“蜀土茶稱圣”的美譽(yù)，直到唐宋，川茶產(chǎn)量都名列前茅。享譽(yù)古今的蒙山茶，從唐朝開始作為貢茶，一直沿襲到清朝，一千多年不曾間斷，這在中國茶葉史上也是罕見的。起源于蜀地的茶，不僅為全國和世界帶去了健康與美味
姚華：茶道雅活南山·蘭
姚華，國家級(jí)技能大師工作室領(lǐng)辦人、教授、陜西省茶葉流通協(xié)會(huì)專家委員會(huì)委員?！緝?nèi)容摘要】實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，茶園茶山茶居是其組成部分。茶道雅活研究成就了陜西安康民宿山居茶道雅活模式的典型實(shí)體案例：“南山·蘭”。將茶道“四要”(茶藝、茶禮、茶境、茶
茶與佛的因緣
《茶與佛的因緣》文/許波自古以來茶與佛的因緣深長(zhǎng)。佛教自東漢末年從西域傳入我國，從三國時(shí)期到南北朝，茶樹的種植在長(zhǎng)江中下游地區(qū)發(fā)展迅速。魏晉南北朝之后，各地寺院林立，佛教鼎盛一時(shí)。我國的佛教寺院大多地處名山大川之中，風(fēng)景優(yōu)美空氣清新。僧侶們身
傳統(tǒng)中醫(yī)本草、方書等中的茶葉功效
茶葉是由山茶科、山茶屬、茶組植物的新梢葉片，經(jīng)一定的加工工藝加工而成的。在我國茶葉經(jīng)歷了藥用、食用和飲用的過程，并且現(xiàn)在要用食用和飲用也共同存在。近年來，隨著人們對(duì)健康關(guān)注度的提高，茶的藥理作用及其養(yǎng)生保健作用也備受關(guān)注。奚茜等研究者從文獻(xiàn)學(xué)
七步教你打造精致茶席
茶席是茶事進(jìn)行的空間，四季更迭、晨昏交替，不同的茶席，以有限空間呈現(xiàn)出無限的可能。布置一場(chǎng)茶席，擇自己喜愛的一款茶，耽于一場(chǎng)無我的茶事。七步教你打造精致茶席！以插花塑造風(fēng)格以插花塑造整體茶席的風(fēng)格，這時(shí)的插花不能只是站立在一旁冷眼相看，而是要
一盞清茶，十年塵夢(mèng)
有一個(gè)耳熟能詳?shù)恼f法：“書畫琴棋詩酒花，當(dāng)年件件不離它。而今七事都更變，柴米油鹽醬醋茶。”“書畫琴棋詩酒花”屬于典雅的生活方式，而“茶”卻和柴米油鹽放在一起，這件尋常百姓家的茶事中也有什么佳趣嗎？大家都喝過茶、熟悉茶，但是有沒有想過，“茶”這
細(xì)品世界四大紅茶，各有各風(fēng)味
紅茶的鼻祖在中國，世界上最早的紅茶由明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。15世紀(jì)紅茶流入歐洲，深受英國皇室的喜愛，逐漸形成了一種獨(dú)特的紅茶文化，并推向了世界。隨著紅茶在全世界推廣開來，逐漸形成了四大紅茶品種，分別是：祁門紅茶、
