文化
中國人的年，為什么一定要有白茶相伴？
春節(jié)，是我們中國最為盛大和隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，在這一萬家燈火團圓時的節(jié)慶里，自然也少不了喝一壺新年茶，享受最溫情的陪伴。對于絕大多數(shù)中國人而言，茶是國飲，亦是健康飲品，待客應以茶為先。尤其在逢年過節(jié)時，許多茶友更是會拿出珍藏老白茶迎賓會友，以表敬
想送你一份竹葉青，我的愛都在這份茶里
自古，茶葉一直在東西方貿(mào)易與文化交流中扮演重要角色。到明清時期，“茶文化”更是隨著海上絲綢之路遠播世界，自此掀起了飲茶風潮。茶，源于大自然，汲日月精華，沐春秋洗禮，從而有了如此山魂水魄的靈性。茶可以洗去浮塵，過濾心情，可以把人與人之間的交流拉
酒適合于入世者，茶鐘情于出世之人
“茶為水中君子，酒為水中小人”，雖然俗話這樣說，但我并不認同。茶淡酒烈，這是當然，也正因如此，茶是我們日日常飲，時時必喝，而酒則必須有一定的場合，方才痛快酣暢。“真水無香”，水是用來解渴的，也就是滿足我們的生理需求。但水無色無味，所以，我們浸
無事品茶靜坐，有福寫字讀書
有人集古詩為聯(lián)曰：“無事此靜坐，有福方讀書。”此種旨趣，殊不合于現(xiàn)代人生觀。然而吾人真有此種境地，懂品茶讀書，豈非大幸之事。猶憶三十年前，喪父廢學，鄉(xiāng)居就食。老屋數(shù)椽，后負高山，前臨草塘，自辟斗室，為起坐讀書之所。室中絕無粉飾，唯有一窗，匝以
古代茶葉貿(mào)易管理機構的演變
茶馬司，簡稱“茶司”，官署名，宋以后專掌茶馬貿(mào)易的機構。宋代始置，初為茶場司與買馬司合稱。熙寧七年(1074)始置官管理成都收買茶貨，以供秦鳳熙河路買馬之費，遂置茶場司，元豐四年合二司為一。慶元六年以提舉茶事兼理馬政，改稱都大提舉茶馬司，嘉泰
茶，簡單喝，事，簡單做
一片樹葉，落入水中，改變了水的味道，從此有了茶；茶，本是一片樹葉，最初與人類相遇時，它被當作一味解毒的藥方，幾千年前，它經(jīng)由中國人的雙手，變?yōu)橐坏揽煽诘娘嬈?，茶散發(fā)出靈魂的清香，歲月釀成了茶的味道；一千多年來，東方人在一碗茶湯中，感悟著生命的
人生如茶，放下便是擁有
喝茶只有兩個動作：拿起和放下。在頃刻間，仿佛頓悟了一些東西，喝茶就是這么簡單，拿起，然后放下。而人生，看起來繁雜的一切，又何嘗不是這么簡單，有些事何必糾結于心，有些人何必糾纏不清，很多時候，看淡一些，看輕一些，世事原本可以像喝茶一樣，不過拿起
一方茶席，浸潤生活的每個角落！
每當心中有些情緒難以消散的時候，茶總是最好的陪伴。在家中為自己和茶尋覓一個安心的角落，當夜幕降臨時、當晨曦向我們微笑時、當我們的心需要慰藉時……那個溫暖的角落總在那里飄散著淡淡的茶香。一個茶人，應該要在家中選一個穩(wěn)定的地方用來固定擺席，一個更
一圖了解《中華茶史》
按：日前，重讀安徽教育出版社（2008年）出版的，由夏濤主編、郭桂義和陶德臣副主編的《中華茶史》一書，簡列思維導圖，作為簡要筆記，與大家分享。由于上傳文件大小及尺寸的限制，只能截圖上傳，并對部分導圖內容做了壓縮，未能全部展開。文中圖片，點擊后
喝茶也有寓意，你知道多少？
茶有一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香、十德之說，這些茶的寓意，你知道多少？茶有一道茶之道，如人生之道。品嘗佳茗和品味人生相提并論，以茶道來省悟人生之道。茶有二悟一杯茶，由苦而甜，而后回味綿長，人生亦如此。拿起，放下。拿起是
沏一杯清茶，臨窗，聽雪
沏一杯清茶，臨窗，聽雪?？匆缓熝笱鬄⒌娘w花，曼妙著柔美的舞姿，一身詩意，一份清涼，一份素雅，一份瀟灑。記憶中童年的冬天，總是與雪相連。不顧大人的責怪，穿著母親做的棉鞋，把厚厚的積雪踩得吱嘎吱嘎作響，那聲音聽起來是那么美妙動人。還和同伴一起堆
全民喫茶
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，茶作為一種飲料進入中國百姓生活源自秦漢，而飲茶之風的盛行始于兩晉。魏晉時期社會動蕩不安，文人無以匡世，漸興清談之風，一些玄學家終日高談闊論，必需助興之物，先是酒，繼而以茶代酒，各種茶詩、茶賦更是以茶氛為載體盛極一時，可謂“全
人啊，爭什么，喝杯茶！
人生，不過一杯茶，滿也好，少也好，爭個什么!濃也好，淡也好，自有味道。急也好，緩也好，那又如何?暖也好，冷也好，相視一笑。人生，因為在乎，所以痛苦。因為懷疑，所以傷害;因為看輕，所以快樂;因為看淡，所以幸福。我們都是天地的過客，很多人事，我們
余秋雨句子里的茶
余秋雨曾經(jīng)寫道，一杯上好的綠茶，能把漫山遍野的浩蕩清香，遞送到唇齒之間。桐城小花便是如此。因采茶時山崖上的蘭花盛開，蘭花香沁入茶中，蘭花香氣撲鼻而來，似沉醉山與杯之中，就有了“桐城小花”茶的名稱。桐城小花茶是安徽的歷史名茶，屬高山綠茶類。據(jù)傳
《日日是好日》：茶道中悟人生
好看的皮囊千篇一律，有趣的靈魂萬里挑一。讀書使人聰慧，讀史使人明智，讀詩使人靈秀，而看電影，能讓你看盡世間百態(tài)，體味別樣人生。今天，茶周刊全媒體編輯部和大家聊一部關于日本茶道的電影——《日日是好日》?！度杖帐呛萌铡酚扇毡局輪T樹木希林和新生
雅安藏茶：中國黑茶源頭
我國黑茶始制于四川。雅安歷史悠久，因產(chǎn)于雅安，唐宋以來暢銷藏區(qū)而得名，自古以來與藏民族以及我國西北部蒙、維、回、羌等民族同胞日常生活緊密相關。雅安藏茶在不同的歷史時期又稱黑茶、烏茶、邊茶、邊銷茶、四川南邊茶、四川南路邊茶、大茶、雅茶等，民族同
心在，茶味自然香
誰念西風獨自涼，蕭蕭黃葉閉疏窗，沉思往事立殘陽。被酒莫驚春睡重，賭書消得潑茶香，當時只道是尋常。“從來佳茗似佳人”，是宋代蘇東坡煎茶詩的名句。讀了《詩經(jīng)·鄭風》，喻人如茶之美，才知早在春秋時期就見“有女如荼”了。品茶人都知道：頭道水、二道茶、
小眾茶大文化，那卡竹筒茶
久負盛名的“那卡竹筒茶”，喝起來到底什么味道？，竹，似君子，常代表一個人的節(jié)氣，是剛直的象征，古人有“寧可食無肉，不可居無竹”之說。中國人愛竹、惜竹，更是能將竹融入生活的各個地方，包括茶——竹筒茶。竹筒茶，其實已經(jīng)有了百年歷史，它起源于云南西
白茶，中式詩意生活的最好起點
不知何時起，身邊那些喜愛擺弄法壓壺、談論勃艮第美酒的優(yōu)雅女孩，開始喝白茶了。問起時，她們總說：“因為白茶很美。”“是美在香氣、口感還是韻味呢?”也有人很疑惑。“是也不是。白茶像是一個入口，從這里可以步入一種久違的生活范式，那里有硯臺與筆墨散發(fā)
茶道與茶文化解析：竹殼茶
竹殼茶(原名葫蘆茶)，海外僑胞稱”仙茶”，又稱葫蘆茶，有400多年的悠久歷史，產(chǎn)品用深山采集的10多種常用草藥，通過特殊工藝配制而成，用竹殼包裝成葫蘆狀，其性味甘和可口。目錄民間涼茶功效制作歷史發(fā)展相關傳說一、民間涼茶竹殼茶廣東紫金的出品，以
