關(guān)于中國茶禮，你不可不知的細(xì)節(jié)

中國是禮儀之邦，茶道中也蘊含了許多的“待客之禮”。作為茶文化的愛好者，品味佳茗的同時，也應(yīng)該將喝茶禮儀學(xué)以致用，這也是對茶文化的一種傳承。無論是主人還是客人，只有做到喝茶明禮，才能營造彼此愉悅的喝茶氛圍。以下的一些喝茶禮儀，所有茶人都應(yīng)該了解

關(guān)于茶的美麗傳說

我國古代有很多關(guān)于茶的傳說，相信愛喝茶的你也喜歡聽1、神農(nóng)嘗百草在很早以前，中國就有“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的傳說。相傳神農(nóng)是一個有著水晶般透明肚子的奇人，人們通過觀察他吃下去的食物的變化，來判斷什么植物能吃。有一天，神農(nóng)由于

茶葉“黑”科技is coming！

發(fā)酵指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體本身或者直接代謝產(chǎn)物或次級代謝產(chǎn)物的過程。雖然紅茶、黃茶、白茶以及烏龍茶等茶類也有不同程度的所謂的“發(fā)酵”，其實是酶促作用，而不是真正意義上的發(fā)酵。普洱茶的第一代發(fā)酵技術(shù)應(yīng)該從1

馬頭巖肉桂（馬肉）

肉桂，作為香氣濃銳、滋味醇厚且具有明顯品種特征的武夷巖茶，一直受到廣大茶友的追捧，而素有“香氣易成，滋味難求”之說的馬頭巖肉桂則因其細(xì)微而獨到的地域風(fēng)味，在巖茶愛好者中享有很高的評價。為保有馬頭巖肉桂的滋味特質(zhì)，制茶者可謂煞費苦心，既要完好地

牛肉VS馬肉 PK

武夷巖茶之中，不少人獨愛肉桂。肉桂被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年的歷史，如今已然是武夷巖茶中的佳品。肉桂香氣濃郁，巖韻顯；味醇厚，具有爽口回甘的特征；湯色濃艷，葉底肥軟，綠葉紅鑲邊。飲茶愛好者為武夷山不同產(chǎn)區(qū)的“肉桂”授予愛稱，如：“虎肉”——虎嘯巖

把茶泡好，把茶喝好，就好

馮唐又出新書了，從大一被女文青同學(xué)安利了他的《豬與蝴蝶》之后，能在大陸買到的他的書，基本都看過，以前很喜歡，現(xiàn)在一般。最新的書《無所謂》，在朋友那里快速地翻看了一下，有幾篇還是很不錯的，尤其是寫周作人的那篇《小小的一個人》感覺寫的很好，其他的

茶，清凈茶心，平常心

以清凈茶養(yǎng)平常心自古茶禪一味，清香的茶葉，秀雅的茶具，宴坐把盞時悠然的氛圍，都不覺間，給飲茶人，帶來一絲綿長的淡定、寧靜的感覺，真是充滿禪意的怡悅。“茶”泛指茶文化，而“禪”是“禪那”略稱，意為“靜慮”、“修心”。“一味”之說則是指茶文化與禪

“荒村”變“瘋村”茶葉炒到崩了天?。ɑ仡櫍?/a>

【當(dāng)代茶藝大討論⑤】茶藝亂象，來自標(biāo)準(zhǔn)缺失！

中國當(dāng)代茶藝是改革開放后發(fā)展起來的，既豐富了茶生活、推動了茶文化，對茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也帶來了有益的消費氛圍和消費引領(lǐng)。但茶藝發(fā)展中存在的問題也不容回避。為此，中華合作時報·茶周刊基于促進(jìn)行業(yè)和茶藝健康發(fā)展的媒體責(zé)任，于9月13日發(fā)表《當(dāng)代茶藝表演

商業(yè)洽談需要注意的茶道禮儀

隨著茶葉飲用范圍的持續(xù)升溫，很多公司和企業(yè)都有了專門的茶臺和茶室用于招待前來商業(yè)洽談的客戶和合作伙伴。在只注重能力和資源的浮躁社會里，茶品即人品這句話其實最容易被忽略，卻有著至關(guān)重要的作用，幾乎所有商業(yè)博弈在茶臺品飲時就已經(jīng)開始了，一絲一毫的

煮茶，秋冬的正確打開方式

在信仰“慢生活”的今天，煮茶已經(jīng)成為一種時尚，撿拾炭火，細(xì)心生火，縱然繁瑣，看著小火苗搖曳在清冷的日子里，聞著陶罐、鐵壺里飄出濃郁的茶香，嘈雜而潮濕的內(nèi)心，總可以被熨帖地寧靜安詳。有人說，煮茶濃度太高傷身。有些人說，煮茶更甘美，茶的內(nèi)含物質(zhì)可

這個冬天，大益熟普給你最溫暖的陪伴

紛飛的落葉散盡，秋已不再。寒風(fēng)蕭瑟中，隆冬已悄然到來。冬天來了，你最怕的是什么？清晨，窗外寒風(fēng)呼嘯，躲在溫暖的被窩里不想起床，然而為了生活和夢想，不得不奔赴寒流中，穿梭在人海里，在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖，以并不偉岸的身軀抵擋著無處不在的寒意侵襲。冬天

【每期益茶】大益沱茶：冬日隨身品茗必備！

不知不覺，已過立冬。一年中最需要溫暖的季節(jié)到來了。也許每日辛苦工作的你，還是不得不出門奔波，在感受到寒風(fēng)凌冽時，愿有一杯大益普洱茶，能讓您暖暖手。想要隨時能泡上一杯好茶，最推薦的辦法，就是隨身攜帶一個大益沱茶！沱茶作為普洱茶家族中的重要成員之

喝茶，心態(tài)對了，茶味就對了！

你是否遇到過這樣的情況：別人對自己喜歡喝的茶十分不屑，認(rèn)為茶不好、便宜、沒名氣、不上檔次。于是自己只好遮遮掩掩，不敢再向別人表示自己的喜好。對別人喜歡的茶，只好隨身附和，唯恐別人說自己不懂茶。喝茶，本是一件自由快樂的事。怎么會有這么多顧忌？心

橫山農(nóng)場有機(jī)茶園 大義之莒 厚德橫山

橫山是著名的抗日根據(jù)地、名垂青史的英雄土地。1940年到1943年抗日戰(zhàn)爭最艱難時期，后橫山、前橫山及一遛古西、青山等村成為魯東南堅持抗戰(zhàn)的指揮中心，陳毅、劉少奇、徐向前、羅榮桓、肖華、谷牧、李振等無產(chǎn)階級革命家都曾在這里戰(zhàn)斗、生活。橫山及周

下關(guān)沱茶:沱茶是白族的名牌產(chǎn)品

大理下關(guān)自古以來是白族聚居區(qū)，遠(yuǎn)的不說，在清代后期，下關(guān)已經(jīng)發(fā)展成為滇西白族商貿(mào)重鎮(zhèn)。曾有大大小小上百家商號云集于此，熱鬧非凡。在清末至民國年間，在此逐漸形成了“騰沖”、“鶴慶”、“喜洲”三大商幫稱雄的局面。前兩幫后來受了挫折，喜洲幫實力大增

喝茶的人，必有十種奢侈品

經(jīng)常喝茶的人，必有十件珍貴的奢侈品，千金難買，其他人更是難求“同款”，這些奢侈品你都有嗎？01味道喝茶給人帶來最直接的感覺，就是這種難得的心味了。有時候看身邊的人挑來揀去，在各種飲料、奶茶間選得眼花繚亂，還是不知道自己喜歡什么，茶人只是會心一

茉莉香，記憶中的茶香

有人愛玫瑰，愛她的美艷嬌媚。有人愛牡丹，愛她的富貴華麗。有人愛菊花，愛她的寧可枝頭抱香死，不愿隨風(fēng)飄去的君子情節(jié)。我卻獨愛那一朵朵潔白的小茉莉，清幽淡雅的香氣，開在嫩綠的枝葉間，感覺這才是一個喝茶之人該有的清清爽爽的樣子。家中只栽茉莉花，茶桌

分享茶馬古道的起源

自唐以后，在云南與西藏、印度及東南亞各國之間逐漸形成了一條以馬幫馱運云南普洱茶的通道，堪與著名的“絲綢之路”相媲美,這就是至今還有巨大的人文意義的茶馬古道。茶馬古道“是云南、四川與西藏之間的古代貿(mào)易通道，由于是用川、滇的茶葉與西藏的馬匹、藥材

龍足，千年之味

龍足，源自云南瀾滄江畔，海拔1700—2000米高山，野生向人工栽培茶過渡型大葉種茶樹。千年古樹，高山密林生長，軀干粗壯，枝條健碩，蒼勁如龍。一年一采，春芽制茶。冬，伐深山櫟木為碳。春，采初發(fā)芽葉為茶。名師高足，解牛庖丁，細(xì)箱發(fā)酵，小箕炭焙，