文化
茶葉在存放中發(fā)生了什么變化？
茶葉屬于干燥食品，它的貯藏性能雖比新鮮的食品好得多，但仍具有易變性。對(duì)于追鮮的茶，貯藏方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在很短時(shí)間內(nèi)失去當(dāng)初的風(fēng)味；對(duì)于追求陳香的茶，要控制其劣變，陳化出樟香、棗香、藥香等。越是名貴茶葉，越是難以保管，如“香高味醇形美色艷”的
為什么普洱茶湯上面會(huì)有白霧？
在沖泡普洱茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)在茶湯上面浮起一層白霧。這種白色的霧是什么東西？是否與普洱茶的品質(zhì)有關(guān)呢？首先，我們先弄清楚這種白霧是什么？一茶葉內(nèi)含物質(zhì)形成的茶氳有人擔(dān)心白霧會(huì)是不正常的物質(zhì)，其實(shí)并不是。專(zhuān)業(yè)人士解釋?zhuān)斩柚杏邪嘴F出現(xiàn)是正常
如何品飲大紅袍
品嘗大紅袍最好選擇一個(gè)雅靜的環(huán)境，品茶時(shí)人的身心要放松，避免急燥，真正靜下來(lái)時(shí)，才更能領(lǐng)略武夷巖茶的內(nèi)涵意景。清代梁章鉅早已提出“活、甘、清、香”四字。因大紅袍在武夷巖茶系列中最為“重味以求香”，香有純與不純、銳短與幽長(zhǎng)、青與熟、重與飄等區(qū)別
茶分寒熱 切勿亂喝
中醫(yī)講究“性”，將食物分為寒、涼、溫、熱等“四性”。茶作為人們?nèi)粘Ｉ钪械淖罴扬嬈分?，我們也?jīng)常聽(tīng)到這樣一些評(píng)論，喝對(duì)茶更有益身體健康。喝茶，要講茶道，還要講體質(zhì)。每個(gè)人的體質(zhì)不同，適宜的茶也不同，茶也分寒性與熱性。常見(jiàn)的茶葉主要分為：綠茶
茶，就得慢一點(diǎn)
茶很慢，更講究的人還要選水，并非什么水都泡得了茶的，古人為了喝茶而遠(yuǎn)足去找水的不是沒(méi)有。水沸，泡茶，茶葉慢慢地散開(kāi)，葉瓣一片片張開(kāi)，像向下伸展的樹(shù)。要等到茶色出來(lái)，水稍涼，品一口，而不是一口喝光。“品”字有三個(gè)口。更慢的是，一杯兩杯茶喝下去，
最好喝的，還是自己泡的茶
我知道你喜歡喝茶，但是我不知道你喜歡茶的程度是不是足以讓你瘋狂到開(kāi)始自己研究泡茶。你要喝的茶，絕對(duì)不是茶館里，不走心的那種濃淡不一的茶，那種茶不值得你花功夫去喝。我們要喝的是口感醇厚，唇齒留香。真正懂得喝茶的人，他們渴望發(fā)現(xiàn)一款新茶也許他們最
中國(guó)茶到底有多少種？看不完請(qǐng)收藏！
有茶友說(shuō)，我想知道中國(guó)所有的茶。中國(guó)的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)有上千種，而市面上常見(jiàn)的茶也有一百種左右。要記住這些茶名可不簡(jiǎn)單呀！有沒(méi)有什么歸納總結(jié)方便我們認(rèn)識(shí)這些茶呢？答案當(dāng)然是有！不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)，你對(duì)中國(guó)茶的就會(huì)有個(gè)整體
關(guān)于茶道中的接待禮儀
（一）裝扮要求1、化妝清新淡雅——茶藝人員宜著淡妝，忌濃妝艷抹，不要佩戴夸張首飾，不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性氣味的化妝品，影響茶的本味。頭發(fā)應(yīng)盤(pán)起，以免散落的頭發(fā)掉到臉上影響操作。2、著裝得體大方——茶藝人員著裝以整潔大方、自然為好
關(guān)于茶道中的奉茶順序
第一步：何時(shí)上茶（1）如果是客人來(lái)訪(fǎng)（家里或者辦公室）：客人進(jìn)屋后，先讓座，后備茶。（2）如果是商務(wù)來(lái)往：上茶時(shí)機(jī)的選擇非常重要，應(yīng)當(dāng)在雙方完成交換名片相互介紹之后。通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人；沒(méi)有杯耳的茶杯倒?jié)M茶
你在哪座城，喝著哪杯茶？
眾所皆知，飲茶始于中國(guó)。中國(guó)人飲茶，十分注重一個(gè)“品”字。“品茶”，不僅能鑒別茶的優(yōu)劣，給人以物質(zhì)的享受，同時(shí)更給人以精神上的愉悅。想象一下，在閑暇之余，擇一處雅靜之所，泡上一壺茶，細(xì)啜慢飲，怡情養(yǎng)性，多么愜意！不過(guò)，中國(guó)地大物博，民族眾多，
普洱茶專(zhuān)業(yè)術(shù)語(yǔ)解釋100條
何為普洱茶？官方定義是以云南省一定區(qū)域內(nèi)曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶又分為“普洱生茶”和“普洱熟茶”兩種類(lèi)型。1、普洱生茶：是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚（餅茶、磚茶、沱茶）等
大紅袍為啥那么火？
大紅袍為什么那么火？相信很多茶友都有這樣的疑問(wèn)，感覺(jué)哪哪都在喝，并且還很貴，貴就算了，似乎沒(méi)那么好喝，有時(shí)是裝著叫好，甚至有刷鍋水的味道。你可以說(shuō)大紅袍的香氣迷人，揭開(kāi)蓋碗的那一剎那，就像擰開(kāi)迪奧的香水瓶，但是優(yōu)秀的綠茶也很香呀，龍井有豆沙香
喝茶別玩命！這幾點(diǎn)請(qǐng)一定要記??！
喝茶是一種生活方式，隨心所意不知道喝茶的相關(guān)知識(shí)，胡亂喝茶，不但品嘗不好喝茶的美好，不能起到養(yǎng)生的作用，反而會(huì)對(duì)身體造成傷害！很多關(guān)于如何正確喝茶，如何喝茶如何選茶喝，在長(zhǎng)期和朋友交流的過(guò)程中我發(fā)現(xiàn)很多錯(cuò)誤的喝茶方法，不但品嘗不好喝茶的美好，
為什么我們愛(ài)跟喝茶的人交朋友？
人海茫茫，遇到心動(dòng)的、喜歡的都不稀罕，可貴的是遇到懂你的人。俗話(huà)說(shuō)：萬(wàn)人寵，不如一人懂。朋友很多，但能稱(chēng)得上“茶友”的又有多少呢？多希望有一位可以一同品鑒茶葉、一同賞玩器盞的知己，有機(jī)會(huì)能一起去茶山學(xué)習(xí)，去新發(fā)現(xiàn)的茶館坐坐，有了好茶，也第一時(shí)
茶葉到底能不能放冰箱？你可能被騙了很多年！
吃不完的東西就放冰箱，這個(gè)道理大家都懂。不過(guò)，也不是所有的東西都適合放冰箱的。比如一些茶葉，一不留神，好茶就給作沒(méi)了。對(duì)于喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō)，茶葉的儲(chǔ)存是個(gè)大問(wèn)題。茶葉有吸濕及強(qiáng)吸附性，很容易吸附空氣中水分及異味（敲重點(diǎn)：茶葉可以去異味）。很多
2018茶葉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)報(bào)告最新出爐，值得每一位茶友看看！
當(dāng)前市場(chǎng)茶葉產(chǎn)能過(guò)剩、行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈、中美貿(mào)易大戰(zhàn)，放眼全國(guó)乃至全球，一系列的問(wèn)題擺在茶人茶企面前，或許您能夠從這份最新茶葉數(shù)據(jù)報(bào)告中獲得些許信號(hào)。9月21日，在中國(guó)鄉(xiāng)村投資發(fā)展大會(huì)上，中商產(chǎn)業(yè)研究院董事、執(zhí)行院長(zhǎng)楊云就“2018茶葉產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)
人生如茶，幾分禪意，幾分安靜
茶，幾片樹(shù)葉而已，被賦予美好的詩(shī)情，浪漫的畫(huà)意，當(dāng)你在唇齒間說(shuō)出茶這個(gè)字的時(shí)候，是不是感覺(jué)有一種香氣漫溢出來(lái)，是不是瞬間就能讓你的心泊在清涼里。茶，聚天地之靈氣，采日月之精華。讓人們從古品到今，從冬喝到夏。是啊，“茶亦醉人何必酒，書(shū)能香我不須
九成綠茶來(lái)自浙江！摩洛哥商人發(fā)問(wèn)：能不能邀請(qǐng)馬云來(lái)看看？
2016年6月之前，摩洛哥對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō)，還只是三毛散文里常常提到的一個(gè)遙遠(yuǎn)國(guó)度。但2016年6月1日摩洛哥對(duì)中國(guó)游客免簽之后，越來(lái)越多的中國(guó)游客走進(jìn)了這個(gè)被譽(yù)為北非花園的美麗國(guó)家。同時(shí)，摩洛哥也吸引了眾多中國(guó)企業(yè)的目光。摩洛哥扼守著直
中國(guó)哪種茶的名字最美？
中國(guó)作為茶葉之鄉(xiāng)，茶文化的歷史悠久，中國(guó)人與茶葉之間的感情也更為深厚。茶葉，不僅賦予了中國(guó)人從古至今的一種健康的飲食習(xí)慣，更貫穿著中國(guó)人“天人合一”的傳統(tǒng)思想。茶葉，是自然的創(chuàng)造；茶葉的名字，是中國(guó)人對(duì)自然的回報(bào)。茶名之美，美在她賦予了人們對(duì)
老白茶這么喝，病毒全趕跑
俗話(huà)說(shuō)：“老白茶是個(gè)寶，喝了病毒全趕跑。”研究證明：一年四季中，人有一半的病是在春天得。老白茶作為日常飲品，只要加一味食材（紅棗），就能輕松搞定這些小毛病！為全家不生病，花一分鐘看看！云南白茶有“一年為茶，三年為藥，七年為寶”之稱(chēng)，其原理是白
