文化
在山頭亂象終結(jié)之前，“品牌取代品類”將成為過渡期！
一、（古域2018年金秋大雪山）近三年時間，身處古茶行業(yè)的人聽到關(guān)于這個行業(yè)的評價最高頻的兩個字是“亂”和“差”。小編以為，這兩個字不是并列關(guān)系，而是因果關(guān)系，即不是“既亂又差”，而是“因亂而差”。亂是原因，差是結(jié)果，為什么呢，小編姑妄言之：
說茶白茶是什么茶，白茶從這開始學(xué)！
白茶冷門，如果做一個街頭采訪，隨機(jī)截下一伙年輕人問你喝過什么茶，那得到的回答幾乎都是語氣篤定的綠茶和紅茶，應(yīng)聲零散的普洱、鐵觀音，也許還有統(tǒng)一、康師傅和維他檸檬茶。綠、紅、黃、青、白、黑六大茶類，是上世紀(jì)才被茶學(xué)專家劃分的，將現(xiàn)有茶葉中加工最
雅安茶廠舉行制茶大師授勛儀式
為弘揚中華優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，傳承創(chuàng)新發(fā)展藏茶制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，發(fā)揚光大藏茶歷史文化，生產(chǎn)更多品質(zhì)優(yōu)良、質(zhì)量上乘的好茶、健康茶、放心茶，公司決定授予余德平、趙加貴、張光南三人雅安茶廠制茶大師稱號，授勛儀式于11月28日在雅安茶廠隆重舉行。圖
喝茶是中國人從古至今的一種情調(diào)
中國人飲茶的歷史已有幾千年，這種神秘的東方液體傳入西方，一開始茶被傳為中國的神藥，但直接飲用卻苦得難以下咽，需要加入奶和糖才可以盡情飲用。為什么中國人愛喝茶？我想，這大概是中國人的一種情調(diào)吧。對于中國人來說，似乎血管里流淌的都是茶水，這種飲品
茶巾——品茶中細(xì)小之處見大氣度
有時再昂貴的茶葉，再精致的茶器也抵不過一塊干凈清爽的茶巾，因為那象征著茶會主人一顆真誠的待客之心。茶巾是用來清潔茶碗的不起眼的小道具，但如果茶巾臟的話，就會給客人不潔之感，也就不可能讓客人安心、舒服地品茶。其實，“只要茶巾干凈便足夠了”的教誨
心靜下來，茶里才能品出不同的滋味
煮一壺凈水，泡一盞紅茶，看茶葉入杯底，湯色變得紅亮凝重，茶香沉淀出春日里一種醇厚明媚的暖。讓一顆素淡的心無欲無求，安享心間的清寞，用生活的點滴清歡感受時光的禪茶一味。關(guān)于朋友酒逢知己千杯少，茶逢知己一杯醉。友不在量，而在于質(zhì)量。有些朋友，沒有
歷時十個月，“2018品牌杭州·產(chǎn)品品牌”評選完美收官
中獅牌特級西湖龍井50克/竹罐喜獲杭貨風(fēng)采獎、生活品質(zhì)提名獎2018品牌杭州•產(chǎn)品品牌評選頒獎典禮11月28日下午，“2018品牌杭州•產(chǎn)品品牌”評選頒獎典禮暨“杭州產(chǎn)品走出去”活動發(fā)布會在華盛達(dá)雷迪森廣場酒店召開。-------------
武夷紅茶的秘史
武夷紅茶（BOHEATEA），后又名正山小種武夷巖茶（烏龍茶）名列中國十大名茶，但與武夷烏龍茶幾乎先后出現(xiàn)于武夷山并在歐洲紅極一時的武夷紅茶，作為中國最早出現(xiàn)和最先輸出國外的紅茶(Blacktea)，它的歷史知道的人不多。而把武夷紅茶演變成豐
央視點名：天價普洱“玩過火”了，貴的不一定就是好茶！
何為好茶？適者為尊，好喝就能封王！俗話說得好，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。茶是百姓生活的一部分，是居家離不開的日常用品。但當(dāng)下的普洱茶市場，可謂是亂象叢生。其實早在幾年前，央視新聞就已點名過普洱茶市場的亂象，2018年5月初，央視財經(jīng)《經(jīng)濟(jì)半
9年陳 桂青種六堡茶150克罐裝 特價：60元/罐
9年陳桂青種六堡茶150克罐裝選用優(yōu)質(zhì)的六堡桂青純料經(jīng)傳統(tǒng)的加工工藝制造而成茶韻香高清雅口感爽滑回甘、齒夾留甜，喉底生津明顯！原價：98元/罐限時促銷：60元/罐
安化黑茶歷代大事件，你知道多少？
安化黑茶以其特殊的陳香韻味，一直以來受到不少茶友的追捧。對于愛品茶的人而言，安化黑茶是一種帶有記憶沉淀的茶品，醇和甜滑，回甘持久，意猶未盡。因所經(jīng)歷的歷史環(huán)境、樹種、加工工藝各有不同，黑茶種類也多種多樣。傳說最早的安化黑茶，至今已有兩千多年的
“天福杯”比賽茶--初審印象篇
“天福杯”茶王賽火熱進(jìn)行中，歷時半個月馬拉松式的初評工作已全部結(jié)束，今日進(jìn)入專家評審環(huán)節(jié)。請輸入標(biāo)今年參賽總茶樣3,500樣，較去年成長77.4%，刷新歷史新高！每個參賽茶農(nóng)心里都有個茶王夢，而天福茶王賽的平臺吸引力十足，這里沒有絲毫預(yù)設(shè)立場
【茶世界】茶之傳播 | 茶文化在亞洲的傳播交流
編者按中國是茶的故鄉(xiāng)，茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家?，F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時事背景之下，茶業(yè)界正在實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，再度復(fù)興中國茶葉在國際上的影
民國時期安化茶行茶號知多少
一本向全世界推介安化黑茶的大眾通俗讀物萬里茶道是繼絲綢之路衰落后，在歐亞大陸興起的又一條國際商道。它由晉商主導(dǎo)，晉商每年會深入到江南產(chǎn)茶省份收購茶葉。而安化作為萬里茶道的起點，是南方諸省中重要產(chǎn)茶區(qū)，安化茶歷史上享有“唯茶甲于諸縣”的優(yōu)異品質(zhì)
普洱熟茶的前身——紅湯普洱
什么是普洱熟茶普洱茶以發(fā)酵不同分為生茶和熟茶兩種。普洱熟茶，是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵等工藝加工而成的茶。茶性溫和，有養(yǎng)胃，護(hù)胃，暖胃，降血脂，減肥等保健功能。色澤褐紅，滋味純和，具有獨特的陳香。普洱熟茶作為普洱茶的重要分支，
紀(jì)念歲月知味2018年廣州茶博會
歲月知味寄語在社會各界及茶人茶友的關(guān)注支持下，歲月知味2018年廣州茶博會取得圓滿成功。感謝來自全國各地的經(jīng)銷商以及茶友粉絲們前來現(xiàn)場支持。本文來自于石家莊市的資深茶友投稿，記錄了一些對茶博會的感悟，我們在整理后發(fā)布出來讓更多的朋友看到這些作
古宅有茶煙
疇昔的閑散，無為的奢華，也可以成為你的貼身記憶。你的記憶一旦化出感覺，便起了造物的沖動。——木心曾在一篇古文中看過一段對明代文人生活空間的描繪：「余嘗凈一室，置一幾，陳幾種快意書，放一本舊法帖；古鼎焚香，素麈揮塵，意思小倦，暫休竹榻。餉時而起
茶交流專業(yè)術(shù)語，你知道哪些？
干茶形狀術(shù)語顯毫：茸毛含量特別多。同義詞茸毛顯露鋒苗：芽葉細(xì)嫩,緊卷而有尖鋒。身骨：茶身輕重。重實：身骨重,茶在手中有沉重感。輕飄：身骨輕,茶在手中份量很輕。勻整：上中下三段茶的粗細(xì)、長短、大小較一致,比例適當(dāng),無脫檔現(xiàn)象。同義詞勻齊;勻稱脫
飲茶札記丨英德紅茶
這篇是「多聊茶」的第貳佰捌拾陸篇常規(guī)文章飲茶札記丨英德紅茶前言同學(xué)們，上午好，我是助教粒粒。最近收上來的【飲茶日志】，質(zhì)量越來越高了。看來大伙兒聽了直播課程之后，填日志的“功力”增加了不少呀。（詳細(xì)內(nèi)容請戳這里→飲茶日志丨填寫指南（轉(zhuǎn)發(fā)并收藏
