文化
茶葉三字經(jīng)，文化五千年，茶人必讀
中國茶，源流長，發(fā)神農(nóng)，起漢唐。先入藥，后成湯，聞四海，傳八方。茶經(jīng)書，陸羽撰，人工培，吳理真。產(chǎn)茶區(qū)，布長江，存古樹，在西南。數(shù)茶制，工藝繁，六大類，同樹干。紅綠白，黑青黃，俱神韻，不一般。紅茶柔，綠茶香，黃茶悠，青茶揚(yáng)，白茶雅，黑茶亮。舉
茶葉人工成本持續(xù)攀升
安徽省是國內(nèi)茶葉主產(chǎn)區(qū)之一，太平猴魁、黃山毛峰、霍山黃芽等名優(yōu)茶享譽(yù)海內(nèi)外。新茶即將進(jìn)入采摘期，今年的茶葉市場行情將有何種變化呢？“前期連續(xù)陰雨天氣對新茶生長并未造成太大影響。”潛山縣五廟鄉(xiāng)茶葉合作社負(fù)責(zé)人程庚南告訴記者，對茶葉生長后期影響最
喝過這十杯茶，余生收獲幸福
有十杯茶，人的一生不可不喝，而且喝過的人，都看懂了幸福人們享受茶，除了是對茶葉的喜愛、對文化的追隨，更多還是迎合自己的心境。喝茶，就像人的充電器，給身體恢復(fù)元?dú)?，給心靈短暫休憩。若你現(xiàn)在感到迷茫，不妨試試這十杯茶，希望能為你的未來指明方向；若
更安全更健康的云南普洱山巖茶
喝茶，健康因素是消費(fèi)者首要關(guān)心的問題。面對當(dāng)今市面上品類繁多、花樣疊出、口感滋味各異、價格高低不一的茶品，消費(fèi)者該如何選擇？雖說茶無好壞，適口為珍，但即便你找到了一款自己喜歡的性價比高的茶，撇開其它因素不提，這茶首先得是健康安全的，對身體有百
漫說老班章簡史，打Call傲視群雄的“王者氣度”?。ńㄗh收藏）
老班章，一座古老又神秘、富裕又喧囂的村寨，憑藉一己蕞爾之地，扛鼎普洱茶“一極”，實(shí)現(xiàn)班章和易武史詩般“王與后”的對舉，成為一張象征崇高榮耀的人盡皆知的普洱茶名片！老班章簡史：普洱茶的致富之路老班章建寨始于明朝中葉的1476年，老班章的哈尼族先
一起享用養(yǎng)生好茶：中國藏茶
中國藏茶史稱南路邊茶，源于四川雅安蒙頂山海拔千米以上的區(qū)域，興于大唐，唐代詩人白居易有吟詠蒙頂山茶的著名詩句：“琴里知聞惟淥水，茶中故舊是蒙山”。茶道名聯(lián)“揚(yáng)子江心水，蒙頂山上茶”、“蜀土茶稱圣，蒙山味獨(dú)珍”已流傳上千年。在歷史長河中，幾乎所
漫談阿里山茶
飽滿墨綠的顆粒，顯見的茶梗，已經(jīng)暗示它的來源是不用去質(zhì)疑的。阿里山茶的典范滋味。如果你問我，阿里山茶的滋味到底是什么，我就會推薦給你這款了。其實(shí)，一直以來的阿里山茶名氣太大，假貨極多。陸客到臺灣游玩，帶回來的阿里山茶十有八九是假貨——不信，請
詳解普洱茶發(fā)展史的3大階段，普洱茶迷必看！（值得收藏）
普洱茶以其“越陳越香”的特征，獨(dú)立于六大茶類之外，加上醇厚飽滿的口感，以及的博大精深的文化內(nèi)涵，深受茶友的青睞。但普洱茶發(fā)展的3個階段及代表作品，你了解多少呢？普洱茶今天，國家高級評茶師、淘寶旗艦店“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流協(xié)會副會長魯
茶姑·茶事之七“西湖龍井正式采摘”
2019年3月16日晴，西湖龍井核心產(chǎn)區(qū)五云山&茶姑家的西湖龍井開始采摘。開始采摘不等于大批量上市，因?yàn)槲骱埦栌幸粋€采摘標(biāo)準(zhǔn)，兩葉一芽，所以每天能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的量極少，估計大面積上市要24號以后。“明前茶，貴如金”，頭采茶更加難得。因
臺灣中華茶藝大師范增平——找回茶的清香！臺茶13號品種（翠玉）專場品鑒會
品鑒會找回茶的清香3月19日下午，一場以“找回茶的清香”為主題的臺茶13號品種（翠玉）專場品鑒會在元泰鑒定站的審評室舉行，主品老師臺灣中華茶藝大師范增平系應(yīng)元泰紅茶魏文生董事長之邀，現(xiàn)場與到訪茶友們分享他所帶來的六個茶樣：①2018冬片、②2
為什么春水秋香，各有千秋？
春水秋香大家在討論季節(jié)性差別時，經(jīng)常會提到“春水秋香”。不少茶區(qū)到了秋高氣爽的秋茶季節(jié)，就會出現(xiàn)季節(jié)性的花香茶。比如普洱茶有“春水秋香、夏苦秋淡”之說；烏龍茶，在秋季采摘將近成熟的芽葉進(jìn)行制造，通常會有更為明顯的花香。那究竟何為“春水秋香”，
如何識破偽大師？
文｜天火圖片來源于網(wǎng)絡(luò)喝茶若有人帶，必然事半功倍。如果能跟著真大師一起學(xué)茶、喝茶這更是會事半功倍。喝茶必然會產(chǎn)生消費(fèi)，這背后是巨大的商機(jī)。在利益面前，假大師越來越多。對于茶客來說，識破偽大師會大大降低自己上當(dāng)受騙的可能。偽大師不能通過長相來分
生茶要轉(zhuǎn)，熟茶要柔
普洱茶是我國的特色茶類，口感豐富，風(fēng)味獨(dú)特，獲取了一大票茶友的心。愛茶的你也喜歡喝普洱茶嗎，知道應(yīng)該怎么沖泡才合適嗎？俗話說：“人要俏靠妝扮。”泡茶也是一樣，茶要好喝看泡法。唐茶時期茶文化、茶道大盛，但說到泡茶之法，主要還是煎茶和煮茶兩種。一
古人是如何制作普洱茶
由云南大葉種制成的曬青毛茶為原料，經(jīng)潮水、渥堆、陳化及干燥工序精制而成的后發(fā)酵茶，這是慨念性理解普洱茶的制作過程，也是現(xiàn)在的普洱茶工藝，而普洱茶是歷史悠久的茶品，其文化深遠(yuǎn)，那么古人是如何制作普洱茶?1、甄選出已經(jīng)前期加工好的毛茶，稱好重量后
為什么茶葉能煮著喝，卻不能久泡？
泡茶，人人都會。燒一壺水，用水的溫度溫暖茶葉，就泡好了一杯香氣四溢的茶。喝茶的人都知道，茶不能泡太多次數(shù)，但大家也知道，有些茶還可以煮著喝。那么茶葉既然不能久泡，又為什么可以煮呢？別著急，這就給你答案。茶葉泡太多次數(shù)錯在哪？對于茶葉不能泡太多
這樣的買茶人是你嗎？
一：我喝茶的時間比你的歲數(shù)還大，我比你懂。喝茶的時間久不一定就真的懂茶，沒準(zhǔn)是喝了30年的花茶呢（此處非黑）！茶是用來喝的沒錯，但是茶行業(yè)的水也很深，沒點(diǎn)道行還真不能敢說了解多少。二：我只喝30年以上的普洱茶。相信有條件喝30年以上的普洱茶的
漢代、魏晉南北朝時期茶文化
進(jìn)入漢代，飲茶之風(fēng)有了較大的發(fā)展，《說文解字》中有“荼”、“茗”等字。西漢的《神農(nóng)食經(jīng)》中記載“荼茗久服，令人有力，悅志。”東漢華佗的《食論》“苦荼久食，益思意”，證明茶葉能夠提神、益思，愉悅心情。從中可看出，漢代人們對茶葉的藥用功效已經(jīng)有相
金駿眉好喝，買不起！那是你沒找到一手貨源
金駿眉，一個史詩般的名字，跟西湖龍井、碧螺春、君山銀針一樣，一聽便知道是上等的好茶。金駿眉紅茶在正山小種紅茶的工藝基礎(chǔ)上于2005年創(chuàng)新的高級紅茶，其名寓意金貴之茶如駿馬般奔騰發(fā)展。作為中國紅茶的新貴，雖然問世時間不長，但因?yàn)楠?dú)特的品質(zhì)，醇厚
茶，上茶，上中國十大名茶
中國十大名茶到底是哪些茶？中國茶葉歷史悠久，而名茶就是諸多花色品種茶葉中的珍品。名茶，有傳統(tǒng)名茶和歷史名茶之分，所以中國的“十大名茶”在過去也有多種說法：最早的是1915年“巴拿馬萬國博覽會”對中國名茶評比結(jié)果：西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、君
又是一年春茶季，到底要不要“搶”春茶？
驚蟄過后，萬物滋潤而生長，茶樹漸漸抽芽長出新葉。一年一度的綠茶季即將開啟，很多人心里都開始惦記著這春天的“鮮”，而與此同時，不少茶農(nóng)茶商也開啟了春茶預(yù)售模式。也許在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，沒有什么特別之處，春茶季快到了，今天我們來細(xì)說
