文化
頭采明前龍：|每一份甘甜，都值得等待
這個(gè)春天，天氣似乎一直在耍性子。盼望著，盼望著，春茶終于來了!一顆嫩芽,春的驚喜;一杯香茗,飽含了制茶人的對(duì)茶的執(zhí)著,閱盡沉浮,齒頰留香。山上的風(fēng)、山上的人、山上的一切草木，仿佛都因這一樹樹嫩芽，而透著喜悅的氣息！這一刻，我感受到春天的氣息在
一款絕對(duì)適合爺們兒喝的生普——洪普號(hào)2017年 老鐵生茶
試飲環(huán)境：辦公室200毫升蓋碗沖泡，桶裝純凈水。一、拆撬餅：干聞餅面花果香氣凝而不張揚(yáng)，可見條索有崢嶸之態(tài)，銀毫顯露，撬餅很輕松，條索干脆度相當(dāng)好，符合新茶特征。二、沖泡品飲記實(shí)醒洗茶聞蓋香花果香氣突出，讓人愉悅。30秒出，湯感目測稠，入口微
茶友測評(píng)|當(dāng)之無愧的熟茶霸王-八角亭霸王磚
八角亭是黎明產(chǎn)品的注冊(cè)商標(biāo)，其源于佛家美麗的傳說，意喻黎明茶人憑借優(yōu)質(zhì)的茶葉產(chǎn)品與四面八方的各界人士架起了友誼的橋梁，共享美好的生活。品飲人介紹筆名：二姐茶語坐標(biāo)：廣東珠海，2019年3月13日天氣：晴22度年齡：35性別：女茶齡：10年左右
小學(xué)生可以喝茶嗎？看專家如何回答……
日前，在第四屆峨眉山春茶交易會(huì)暨首屆世界高山綠茶論壇上，浙江大學(xué)茶葉研究所所長、茶葉專家王岳飛表示，高山茶里有一個(gè)成分就是茶氨酸，這個(gè)成分可以提高學(xué)生記憶，要讓喝茶比例比較少的年輕人、大學(xué)生、中學(xué)生，建議“小學(xué)生把茶喝起來”。也有專家建議，無
貴的茶你反而覺得不好喝？那是你不了解
為什么貴的茶反而口感很“清淡”？或者說為什么便宜的茶才做成重口味？在茶會(huì)上，偶爾會(huì)碰到這樣的問題，就是面對(duì)一些新手經(jīng)常說：“這個(gè)茶這么淡，為什么值這個(gè)錢？”其實(shí)經(jīng)常喝茶的人就有一個(gè)感覺，確實(shí)貴的茶好的茶滋味比較淡，但韻味悠長，回甘明顯，而且耐
茶葉受潮？別擔(dān)心，這樣做就能“起死回生”
家庭存茶最擔(dān)心的就是茶葉發(fā)霉，而發(fā)霉的原因就是因?yàn)椴枞~受潮，尤其是夏季，天氣多變，陰晴不定、空氣潮濕，如果不注意存儲(chǔ)，極容易導(dǎo)致茶葉受潮。1今天就來說說如何辨別“茶葉受潮”，以及茶葉受潮后該怎么做。1如何辨別茶葉受潮？茶葉受潮其實(shí)就是干濕度的
CCTV權(quán)威消息：消除春茶選購收藏疑慮，看這些就夠了！
相信每一位茶友在選購普洱茶時(shí)最關(guān)心的問題都是：“生茶好還是熟茶好？”“新茶好還是老茶好？”“會(huì)不會(huì)買到假茶？”“低價(jià)的茶能喝嗎？”等等。在缺乏規(guī)范的普洱茶市場中，從幾十到幾十萬，甚至上百萬元的茶品都存在。今天中央電視臺(tái)消費(fèi)主張欄目便為各位消費(fèi)
怎樣判斷普洱茶上的白霜是不是霉變？
很多茶友發(fā)現(xiàn)自己買回去的普洱茶，打開一看表面會(huì)有一層白白的東西，還有的把茶撬開以后才發(fā)現(xiàn)，里面有部分像發(fā)霉一樣白色的東西，看到第一時(shí)間的反應(yīng)可能會(huì)懷疑，普洱茶里面怎么會(huì)有這種東西？于是向商家反映，或者身邊的朋友詢問和討教，這種情況是不是自己買
邊吃飯邊喝茶，到底好不好？
我們可能一直有個(gè)疑問，一方面?zhèn)鹘y(tǒng)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)告訴我們，邊吃飯邊喝茶不利于身體健康；另一方面，蒙古族和藏族等以肉食為主的民族，不僅邊大量吃肉、喝牛奶，同時(shí)還喝大量的茶。他們不僅身體沒有病，還可以稱為世界上最健壯的民族之一。其實(shí)，這一現(xiàn)象和生活習(xí)
98%的茶葉有農(nóng)殘？聽聽專家怎么說！
茶葉農(nóng)殘這個(gè)話題出來也不是一天兩天了，朋友圈里這樣那樣的新聞滿天飛，“中國98%的茶葉有農(nóng)殘”、“大陸九成茶葉檢測出農(nóng)藥殘留”……中國的茶葉，到底安全嗎？還能不能好好喝茶，會(huì)中毒嗎？——相信每個(gè)喝茶的朋友都會(huì)產(chǎn)生這樣的疑慮。今天，就借助茶界的
茶之要洗，何嘗不是一種悲哀！
曾幾何時(shí)，洗茶變成了茶藝的一個(gè)流程。老祖宗是從不洗茶的好吧。洗掉的是灰塵也是精華第一泡茶湯，內(nèi)含物質(zhì)最豐富。洗茶洗掉的是灰塵、是農(nóng)殘、是有害菌，倒掉的是精華。有說中國茶人一年倒掉的茶，能灌滿整個(gè)西湖，想想也是蠻浪費(fèi)的。洗茶只能洗掉茶葉條索表面
春茶為什么這么貴？看看它的營養(yǎng)價(jià)值就懂了
在很多人眼里，春茶只是一杯茶而已，沒有什么特別之處。春茶季到了，到底好在哪里且聽我們細(xì)細(xì)道來。營養(yǎng)最為豐富春茶的營養(yǎng)積累最為厚實(shí)。茶樹經(jīng)過前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，因秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，能量儲(chǔ)存豐富。加之春季氣溫持續(xù)保持低溫狀態(tài)，在保持
喝龍井的時(shí)候，我們到底在喝什么—品種篇
作為我國的傳統(tǒng)十大名茶，西湖龍井色澤綠黃渾然天成，恰似中國水墨畫，濃淡相宜。其味馥郁若蘭，香氣通透清遠(yuǎn)。絕世的神采和非凡品質(zhì)，讓其集萬千寵愛于一身，也被無數(shù)“假冒偽劣品”給盯上。就現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間點(diǎn)，打著“西湖龍井”旗號(hào)上市的，絕大多數(shù)是烏牛早品
名山出名茶——九曲紅梅
九曲紅梅，又稱“九曲烏龍”，簡稱“九曲紅”，是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶，尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。大塢山高500多米，山頂為一盆地，沙質(zhì)土
茶葉好不好，一“悶”就知道！
日常喝茶、泡茶，大多數(shù)人會(huì)根據(jù)自己的喜好，喜歡淡一點(diǎn)或者濃一點(diǎn)，會(huì)選擇即刻出湯或是悶一會(huì)兒，亦或者是為了測試這款茶的最佳口感會(huì)選擇相應(yīng)的泡法。但是從鑒別茶葉品質(zhì)的角度來說，泡茶的時(shí)候“悶”一會(huì)，能夠幫助我們看到茶品缺陷。普洱生茶“悶”上30秒
明前茶，貴如金
“自古詩人多茶客，清茗一盞酬知音。”在我國幾千年的歷史長河中，小小的茶葉扮演著不可或缺的角色，“琴棋書畫詩酒茶”，人生七雅，不可無茶！經(jīng)過一整個(gè)冬季的休養(yǎng)、積蓄，茶山上滿目翠色，似乎茶的清香已從葉叢中最嫩最碧的枝葉上飄蕩出來，暗香浮動(dòng)，令人如
喝茶，就是人體最好的保護(hù)傘
人的身體就像機(jī)器，器官就是這臺(tái)機(jī)器上的零件。每個(gè)零件都有它的使用期限，會(huì)漸漸出毛病。其實(shí)人也是一樣。如何保養(yǎng)身體，延緩身體退化，是每個(gè)人都應(yīng)該關(guān)心的問題。茶葉是人體的保護(hù)傘，茶葉喝得好，對(duì)于身體的養(yǎng)護(hù)都非常有好處。1大腦保質(zhì)期：20年大腦中的
一大波春茶正上市，當(dāng)心掉進(jìn)購買“套路”
春茶是極為寶貴的茶，往往一上市就被搶購一空，供不應(yīng)求。其原因一是數(shù)量稀少，二則是因?yàn)樽涛鄂r爽且內(nèi)涵豐富。集萬千寵愛于一身的春茶，是愛茶之人必爭搶嘗鮮的尤物。•為什么這么多人追春茶？•什么時(shí)間追春茶最好？•春茶又該如何挑選？......今天就為
在茶界，為何說“班章為王，冰島為后”？
在茶的世界里，或許沒有一種茶可以像普洱這樣，有千變?nèi)f化的滋味和魅力，都是云南大葉種，都是一樣的工藝和手法、一樣的357克，但拆開棉紙后，開水沖泡的一剎那，卻可以幻化出多種香氣和滋味，或霸氣、或清甜、或淳樸、或厚重……“班章為王，易武為后”的說
央視再次報(bào)道，普洱茶徹底火了！
據(jù)悉，央視近日又對(duì)普洱茶做了深度的采訪報(bào)導(dǎo)，肯定了普洱茶的價(jià)值及陳化效果，下面，我們不妨來看看詳情。沉寂6年之久的普洱茶再度漲聲四起。南都記者獲悉，今年以來，普洱產(chǎn)區(qū)整體收購價(jià)格上漲30%-100%。尤其是一些古樹春茶價(jià)格更是超過3000元/
