文化
《茶業(yè)工作簡(jiǎn)報(bào)》
（該圖為小學(xué)生在林生茶莊園體驗(yàn)采茶）一、茶樹(shù)良種選育3月11日、13日、14日，縣茶樹(shù)良種選育工作組成員對(duì)溪頭鄉(xiāng)硯山村、下溪村茶園基地，沱川鄉(xiāng)河西村、溪頭村茶園基地，浙源鄉(xiāng)周家山、嶺腳茶園基地的群體種茶樹(shù)種質(zhì)資源進(jìn)行了普查和調(diào)研。工作組成員根
為什么你泡出來(lái)的茶會(huì)苦？
茶，細(xì)細(xì)分來(lái)類(lèi)別很多，有如泉水般甘甜的，也有如中藥般苦澀的。有的，可能是因?yàn)椴枞~本身，但若是一款好茶，應(yīng)當(dāng)有令人愉悅的回甘。即便初入口時(shí)苦如黃蓮，其甘甜之味也應(yīng)當(dāng)即時(shí)滲出。那么，撇開(kāi)茶葉本身的問(wèn)題，是不是我們的沖泡方法有誤呢？很多茶友都會(huì)覺(jué)得
蒸的綠茶——我們的恩施玉露
恩施州屬亞熱帶季風(fēng)性山地濕潤(rùn)氣候。冬少?lài)?yán)寒，夏無(wú)酷暑，雨量充沛，四季分明;海拔落差大，小氣候特征明顯，垂直差異突出，"一山有四季，十里不同天"。境內(nèi)年均氣溫16.2℃，年平均降水量1600毫米。其地貌基本特征是：階梯狀地貌發(fā)育。由于受新構(gòu)造運(yùn)
還傻傻分不清普洱茶與六堡茶么?
黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。當(dāng)下國(guó)內(nèi)茶行，黑茶異軍突起。但普洱熟茶與六堡茶到底有何相同之處?又有何不同之處?卻少有人能夠說(shuō)清楚!今天咱們就來(lái)探討一下普洱熟茶與六堡茶首先，普洱熟茶與六堡茶都是屬于黑茶類(lèi)的啦~普洱熟茶和六堡茶都是越陳口感越
春白茶為什么能俘獲茶友的心？
春白茶，一般指的是越冬后，茶樹(shù)第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉！白茶的頭春茶一般被制作成白毫銀針或是高級(jí)白牡丹！采摘時(shí)間大概在每年的公歷3月下旬到5月上旬，即每年的春分后到立夏前，只有約45天左右的時(shí)間，來(lái)滿足大家對(duì)當(dāng)年春白茶的期待！在大灣頭白
茶葉入門(mén)知識(shí)看這里
切記：紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行一、中國(guó)·六大茶類(lèi)中國(guó)的六大茶類(lèi)分別是：綠茶、紅茶、白茶、青茶（烏龍茶）、黃茶和黑茶。整體而言，中國(guó)還是綠茶的天下，種類(lèi)最繁多，畢竟江南自古善于自我營(yíng)銷(xiāo)，眾才子佳人紛紛代言，搶鮮喝上一杯春茶在古代是皇帝也要
為什么你泡茶總覺(jué)得不好喝，原因在這里
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時(shí)候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺(jué)差別很大，明明感覺(jué)泡法看起來(lái)都是一樣的，但總覺(jué)得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對(duì)勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒(méi)有別人泡的好喝呢?今天就來(lái)為大
喝茶做到兩個(gè)字，你會(huì)獲得7大好處
現(xiàn)在茶的養(yǎng)生功效得到越來(lái)越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當(dāng)中。但喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長(zhǎng)年累月的“堅(jiān)持”才會(huì)有效果。堅(jiān)持長(zhǎng)期喝茶——可以深層排毒我國(guó)民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。例如黑茶有效成分在抑
黑茶十問(wèn)十答：讓你全面了解黑茶
黑茶作為六大茶類(lèi)之一，有著悠久的歷史和厚重的文化底蘊(yùn)。但是很多茶友對(duì)黑茶有何功效及用處，往往又是一知半解。今日，小編精心歸納了關(guān)于黑茶的知識(shí)，讓您更加了解它的好處！哪些人應(yīng)該多喝黑茶？應(yīng)酬人士、三高長(zhǎng)輩、肥胖人群、上班族以及經(jīng)常便秘的人都宜常
為什么你泡茶總覺(jué)得不好喝，原因在這里
不知道你是否也有這樣的經(jīng)歷，有時(shí)候同樣的茶，自己泡和別人泡感覺(jué)差別很大，明明感覺(jué)泡法看起來(lái)都是一樣的，但總覺(jué)得自己泡茶不好喝，卻搞不清到底是哪里不對(duì)勁。那么，為什么同樣的茶葉，同樣的茶具，同樣的水，你泡的茶就是沒(méi)有別人泡的好喝呢?今天就來(lái)為大
江蘇宜興紅茶好喝嗎？宜興紅茶（陽(yáng)羨紅茶）有何特點(diǎn)？
宜興紅茶在大類(lèi)上應(yīng)該劃分為蘇紅名下。大概是由于宜興的紫砂壺太出名了，以至于宜興紅茶一直沒(méi)有滇紅、祁紅、閩紅那么為人所熟知，甚至很多人容易把它跟那個(gè)著名的宜紅工夫（宜昌工夫茶）混為一談。據(jù)說(shuō)最初喝宜興紅茶的就是燒紫砂壺的窖工，用燒好的紫砂壺泡上
茶友測(cè)評(píng)|乍暖還寒，來(lái)杯令人愉悅的茉莉青餅 --- 2018年七彩云南 茉莉青餅生茶 試用品鑒報(bào)告
產(chǎn)品品牌：七彩云南產(chǎn)品名稱(chēng)：茉莉大葉曬青茶（緊壓茶）凈含量：500克（100克∕餅×5餅）生產(chǎn)日期：2018年12月13日生產(chǎn)單位：昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司產(chǎn)品介紹：茉莉青餅為七彩云南獨(dú)家研制和開(kāi)發(fā)的創(chuàng)新型茶品，采用云南高山生態(tài)茶區(qū)
杭州：明前西湖龍井頭茬開(kāi)采啦
3月17日，杭州梅家塢，西湖龍井茶園里采茶工人開(kāi)始少量采摘早茶品種。目前，早茶品種主要以中茶108號(hào)為主，3月20日左右，明前龍井將迎來(lái)大面積采摘期。（來(lái)源：浙江新聞）
春茶 夏茶 秋茶到底有何不同呢?
說(shuō)到春茶，大家一定都能說(shuō)出它的好處，春茶的營(yíng)養(yǎng)積累最為厚實(shí)。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)前一年秋冬天的休養(yǎng)生息，因秋冬生物體內(nèi)均處于斂藏狀態(tài)，能量?jī)?chǔ)存豐富。那么夏茶，秋茶呢？它們?yōu)槭裁礇](méi)有春茶火熱呢？下面小編為大家分析一下春茶、夏茶、秋茶的不同特點(diǎn)。本圖片來(lái)源于
喝茶做到兩個(gè)字，你會(huì)獲得7大好處
現(xiàn)在茶的養(yǎng)生功效得到越來(lái)越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當(dāng)中。但喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長(zhǎng)年累月的“堅(jiān)持”才會(huì)有效果。堅(jiān)持長(zhǎng)期喝茶——可以深層排毒我國(guó)民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)。例如黑茶有效成分在抑
從30種葉底教你鑒別普洱茶
其實(shí)，鑒別普洱茶的優(yōu)劣有著一套很系統(tǒng)的方法，但是比較繁雜冗長(zhǎng)。今天向各位茶友推薦一種通過(guò)葉低鑒別普洱的辦法，比較簡(jiǎn)單易懂，也一目了然。眾所周知，葉底可以傳達(dá)出普洱茶的用料的優(yōu)劣、工藝的好壞，這將直接影響到普洱茶的好壞。下面，荼荼就給各位茶友展
九種體質(zhì)、六大茶類(lèi)，中醫(yī)教你如何配對(duì)
體質(zhì)是指人體生命過(guò)程中，在先天稟賦和后天獲得的基礎(chǔ)上所形成的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理功能和心理狀態(tài)方面的綜合的、相對(duì)穩(wěn)定的固有特質(zhì)。了解自己的體質(zhì)類(lèi)型和生理狀態(tài)，能夠更好的讀懂自己的身體，從生活中獲取健康，掌握健康的主動(dòng)權(quán)。健康體質(zhì)的人形體肥瘦適中，男
茶文化知識(shí)——普洱茶的泡飲精髓
人們都說(shuō)，陳年普洱茶是能喝的古董。一餅普洱茶最大的價(jià)值不在于剛剛出生的那一刻，而在于后期的不斷陳化與升華。阮殿蓉女士在《陳年普洱茶：時(shí)間的重量》一文中也說(shuō)道："陳年普洱是時(shí)間的醍醐，是光陰對(duì)細(xì)節(jié)的耐心雕鑿，陳年普洱，更是一種在時(shí)光流逝中的靜默
巖茶的香是什么香
有些茶友在喝到巖茶的時(shí)候，都禁不住稱(chēng)贊，這茶太香了。正因?yàn)閹r茶的香甘清活，收獲了大把大把的粉絲兒。。嘿嘿那有些人說(shuō)，我喝的時(shí)候，就知道好香，怎么個(gè)香法，形容不出來(lái)啊。今天我們就來(lái)跟你說(shuō)說(shuō)一些巖茶大致是個(gè)什么香味。肉桂：除去常見(jiàn)的花香，還有一種
為什么說(shuō)“茶滿欺人”？
俗話說(shuō)，倒茶七分滿，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此說(shuō)法，杯子倒?jié)M難道就沒(méi)有人情了嗎?酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語(yǔ)似乎比品茶時(shí)濃得多。淺是茶，細(xì)細(xì)味來(lái)，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱
