文化
武夷巖茶“條索”與“葉底”能告訴茶友們一些什么？
條索：好比巖茶的身材。就像美女要有好的身材一樣，好的武夷巖茶也要有好的“條索”。確切地說(shuō)，“條索”是指干茶在沒(méi)有用水沖泡前的形狀，比如條形、圓形、扁形等等。我們通?？吹降奈湟膸r茶條索是條形的。美人大多有魔鬼身材，而好的巖茶則要條索勻稱、緊結(jié)，
普洱茶這么喝，病毒全趕跑
都說(shuō)：老生茶是個(gè)寶，喝了病毒全趕跑。研究證明：一年四季，人有一半的病是在春天得，“春捂秋凍”是老祖宗留下的養(yǎng)生良言。生茶作為日常飲用，喝多了可能會(huì)致寒，只要加一味食材紅棗，就能輕松解決這些小毛病。云南普洱茶貴生不貴熟，除了因?yàn)樯韪简?yàn)鮮葉的
喝什么茶，就藏著什么心里話
花有花語(yǔ)，每一朵都飽含深情，送花的人，更希望對(duì)方能讀出自己的內(nèi)心；茶也有茶語(yǔ)，每一杯都泡出了茶人的心聲，敬奉于人，期待對(duì)方尋得味道深處的話語(yǔ)。若在佳期與君恰逢，你愿意用哪杯茶味表白情感，又期待何人解出這杯茶語(yǔ)呢？一切都由緣起，再由情連綿不絕。
春天適合喝什么樣的花茶？
春季正是萬(wàn)物生發(fā)、冷暖不均的時(shí)候，易給身體帶來(lái)肝氣郁結(jié)、消化不良等煩惱，因此多喝補(bǔ)血養(yǎng)顏花茶能幫助女人養(yǎng)生。那么，春天喝什么花茶最好？春天喝花茶的好處春喝花茶，能緩解春困帶來(lái)的不良影響?；ú韪蕸龆枷?，有利于散發(fā)積聚在體內(nèi)的冬季寒邪、促進(jìn)陽(yáng)氣
世界四大紅茶
祁門紅茶-中國(guó)祁門紅茶，簡(jiǎn)稱祁紅，是我國(guó)傳統(tǒng)功夫紅茶的珍品，為歷史名茶，出產(chǎn)于19世紀(jì)后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美譽(yù)。祁門紅茶依其品質(zhì)高低分為1～7級(jí)，主要產(chǎn)于安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺(tái)，至東，黟縣
存些茶，等自己老了，慢慢享受
有好多茶，可以存著慢慢喝，而且越存品質(zhì)越高，也會(huì)更好喝。在當(dāng)如今存錢真不如存些茶，保證自己健康安享晚年，是多么幸福的事。存些好茶，等十多年，二十多年時(shí)，我們也老了，說(shuō)不錯(cuò)退休了，也要退出江湖，帶著我們存了許久的好茶【說(shuō)不準(zhǔn)這些茶，已時(shí)值百萬(wàn)甚
碎片化信息時(shí)代，茶葉營(yíng)銷之路該怎么做？
互聯(lián)網(wǎng)當(dāng)大的今天，人們獲取信息越來(lái)越方便，但是多樣的信息傳播并沒(méi)有讓茶葉營(yíng)銷一帆風(fēng)順，那么茶葉營(yíng)銷信息如何才能快且準(zhǔn)地傳遞到目標(biāo)顧客群體身上呢？注重口碑營(yíng)銷，用戶體驗(yàn)不可忽視無(wú)論是微信平臺(tái)的品鑒商城，還是淘寶持續(xù)不斷的付費(fèi)體驗(yàn)活動(dòng)，眾多茶葉品
它是福建最早的春茶，被稱為“福建龍井”
懂茶帝，邀請(qǐng)專業(yè)人士為茶友答疑解惑。我們的原則是：不忽悠，不賣弄，不惡意攻擊，不刻意美化，只是客觀、中立地回答您的問(wèn)題。即使是一些沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)答案的問(wèn)題，我們也會(huì)盡量做到客觀。福建是產(chǎn)茶大省，名茶輩出，武夷巖茶、安溪鐵觀音、正山小種、福鼎白茶、政
下關(guān)沱茶：沱茶，記憶里的馬幫
沱茶，記憶里的馬幫對(duì)于過(guò)去，斷斷續(xù)續(xù)的真實(shí)加上想象的東西,會(huì)成為對(duì)某一事件的全部印象和記憶。兒時(shí)的記憶像夢(mèng)一樣,有些東西甚至只是兒時(shí)的想象,時(shí)間久了，也能成為記憶。對(duì)外公馬幫的記憶就是這樣。我見(jiàn)過(guò)他的馬幫。我到現(xiàn)在還能記得,那些在院里院外的馬
今年2019年黃山毛峰新茶什么時(shí)候上市
春節(jié)才過(guò)，有的地方新茶上市了，很多人喜歡黃山毛峰的茶友在問(wèn)，黃山毛峰今年新茶什么時(shí)候上市。清明節(jié)是4月5號(hào)，一般來(lái)說(shuō)黃山毛峰是在明前一個(gè)星期或是明前10多天的時(shí)候左右就會(huì)有的，當(dāng)然了，也是要看具體的產(chǎn)區(qū)，黃山像很多產(chǎn)區(qū)的茶都來(lái)當(dāng)黃山毛峰來(lái)賣，
如何區(qū)分老白茶與新白茶？
都說(shuō)白茶是越陳越好，市面上有很多新白茶充當(dāng)老白茶賣。那如何辨別老白茶和新白茶呢？其實(shí)，新白茶與老白茶的不同之處，最為突出的就是年份的問(wèn)題，因?yàn)椴煌哪攴菹?，便說(shuō)明了其滋味的不同。同時(shí)，有的茶友心中還有有著如此疑惑，那便是到底新茶與老茶，哪一個(gè)
能不能根據(jù)茶湯判斷所泡茶葉的品質(zhì)？
從色、香、味、形判斷，是辨別一款茶葉的好壞基本方法。很多普通飲茶之人，購(gòu)買茶葉時(shí)，一般會(huì)觀看干茶的外形和色澤，聞干香判斷茶葉的品質(zhì)。但茶湯往往也會(huì)暴露很多信息，那如何從茶湯判斷一款茶葉的好壞呢？茶湯和品質(zhì)的關(guān)系之所以看茶湯就能判斷茶葉的品質(zhì)，
三大不利天氣影響采茶 南京雨花茶頭茶可能遲到
2019年春茶的腳步近了……為了幫大家更好的了解茶葉產(chǎn)銷情況，我們?cè)O(shè)立了【茶情面面觀】欄目，收集行業(yè)內(nèi)關(guān)于茶葉的生產(chǎn)情況與市場(chǎng)信息。今天我們聚焦江蘇南京，南京雨花茶受天氣影響。中山陵雨花茶生產(chǎn)基地近期連續(xù)陰雨，作為江蘇名茶之一的南京雨花茶今年
各種茶的區(qū)別到底在哪兒？
我國(guó)是世界上茶類最多的國(guó)家之一，在千余年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐中，勞動(dòng)人民在茶葉加工方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)茶的分類方法有很多，分出來(lái)的類別也各有不同，中國(guó)名茶千百種，究其細(xì)節(jié)，現(xiàn)在一個(gè)最主要分類方法，就是六大茶系分類，是茶界最廣泛的基礎(chǔ)知識(shí)。這是上世
100個(gè)普洱茶專有名詞
1、普洱生茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚（餅茶、磚茶、沱茶）等形狀的各種茶品的統(tǒng)稱，不壓制的稱曬青毛茶。2、普洱熟茶是指以云南大葉種曬青茶葉為原料，經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵后壓制成型，稱為熟餅、熟沱、熟磚。渥堆發(fā)酵過(guò)程中的緊結(jié)塊叫茶頭
60秒小課堂教你花式泡紅茶
藝福堂藝福堂，堅(jiān)持用科學(xué)的方法健康喝茶。我們不夸大茶葉的功效，不刻意美化喝茶的好處，不片面強(qiáng)調(diào)喝茶可以代替一切健康飲品，只客觀、中立地分享健康喝茶的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)，解答日常生活中與健康喝茶相關(guān)的問(wèn)題。60秒小課堂教你花式泡紅茶，一杯絲滑牛奶，一盤
吃茶手記 | 每一款茶，都有其獨(dú)一無(wú)二的滋味
有好茶喝，會(huì)喝好茶，是一種‘清福’。——魯迅《喝茶》壹我的茶齡雖說(shuō)不久，但是由于工作的關(guān)系，也喝了不少茶。我認(rèn)為每一款茶，都有它獨(dú)特的滋味，在那么多款茶里面，也只有日月潭紅茶的滋味一直圍繞在我心頭，消散不去。這款來(lái)自寶島臺(tái)灣的日月潭紅茶，是我
四個(gè)技巧，教你學(xué)會(huì)判斷茶葉年份
經(jīng)常有茶友曬十幾年的老茶，有些老茶的確很有價(jià)值。“年份”是判斷一款普洱茶的重要指標(biāo)，那么問(wèn)題來(lái)了，在選購(gòu)老茶的時(shí)候該如何判斷茶葉的年份呢?當(dāng)我們走進(jìn)一家茶室，老板遞過(guò)來(lái)一餅十年的熟普，你一定在想：真有十年？好不好？如何判斷它的年份和優(yōu)劣？年份
正山小種: 世界上第一杯紅茶
正山小種這么一個(gè)高大上的名字真正認(rèn)識(shí)她的人卻很少今天就來(lái)和大家聊一聊世界第一杯紅茶為何美稱：正山小種紅茶“正山小種”紅茶一詞在歐洲最早稱武夷BOHEA，就是現(xiàn)在所說(shuō)的武夷地名的諧音。在歐洲（英國(guó)）它是中國(guó)茶的象征，后因貿(mào)易繁榮，當(dāng)?shù)厝藶閰^(qū)別其
注水和出湯，一泡白茶的生死場(chǎng)！
《1》春天里，細(xì)如牛毛的雨絲，從清早飄到黃昏，很是惱人。好在的是，這樣的天氣，適宜吃個(gè)熱騰騰的火鍋，祛濕驅(qū)寒。點(diǎn)上個(gè)菌菇湯，涮上山藥、白蘿卜、藕片，豆腐，茼蒿，燙點(diǎn)牛肉和魚(yú)片，蝦滑，再來(lái)碟紅糖糍粑和小酥肉，那些細(xì)雨啊，春愁啊，就通通化在了這溫
